專題02組成細胞的分子猜想1辨析生物體內(nèi)的元素選擇題、非選擇題猜想2糖類和脂質(zhì)的聯(lián)系選擇題為主猜想3氨基酸結(jié)構(gòu)通式的識記與判斷選擇題、非選擇題猜想4DNA和RNA的區(qū)別和聯(lián)系選擇題、非選擇題猜想1：辨析生物體內(nèi)的元素1．無花果是一種開花植物，主要生長于熱帶和溫帶，是世界上最古老的栽培果樹之一。無花果中含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶等，具有促進排便、增強消化功能、保護心血管等功效。下列敘述錯誤的是（）A．無花果中含有豐富的微量元素，如錳、鋅、鈣等B．新鮮無花果細胞中無機物的含量大于有機物C．不同生物組織的細胞中各種化合物的含量有差別D．無花果細胞和人體細胞中元素的種類大致相同【答案】A【詳解】A、鈣（Ca）屬于大量元素，而錳（Mn）、鋅（Zn）是微量元素，A錯誤；B、新鮮無花果細胞含水量高，而無機物包括水和無機鹽，此時無機物總含量大于有機物，B正確；C、不同生物組織的細胞因功能差異，化合物含量不同（如脂肪細胞含脂質(zhì)多），C正確；D、組成細胞的元素種類在生物界具有統(tǒng)一性，無花果和人體細胞均含C、H、O、N等基本元素，D正確。故選A。2．許多民間俗語準確描述出植物缺少元素時的癥狀，如“缺鎂后期株葉黃，老葉脈間變褐亡”、“缺磷株小分蘗少，新葉紫紅舊葉老”、“缺氮抑制苗生長，新葉黃綠老葉亡”等。下列有關(guān)無機鹽的敘述，錯誤的是（）A．鎂是微量元素，對植物體的生長發(fā)育非常重要B．“變褐亡、分蘗少”都說明無機鹽對生物體的生命活動非常重要C．植物缺少N元素，會影響蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的合成D．植物缺少P元素，會影響ATP、磷脂等物質(zhì)的合成【答案】A【詳解】A、鎂是葉綠素的重要組成元素，屬于大量元素，而非微量元素，A錯誤；B、“變褐亡”和“分蘗少”均體現(xiàn)了無機鹽參與植物正常生命活動，缺乏時導(dǎo)致代謝異常，B正確；C、氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)（含氨基）和核酸（含含氮堿基）的必需元素，缺氮會影響其合成，C正確；D、磷是ATP（含磷酸基團）和磷脂（含磷酸）的組成元素，缺磷會阻礙相關(guān)物質(zhì)合成，D正確。故選A。3．恐龍是一種已經(jīng)滅絕的動物。請你推測一下，在組成恐龍的各種元素中，含量最多的四種元素是（

）A．C、O、Ca、K B．C、O、H、NC．O、C、N、P D．C、H、O、P【答案】B【詳解】A．C、O、Ca、K：Ca和K屬于大量元素，但含量低于C、H、O、N，A不符合題意；B．C、O、H、N：動物細胞鮮重中，水占比最高，O含量最多；C是構(gòu)成有機物的核心元素，H和N是蛋白質(zhì)、核酸等的重要組成元素，B正確；C．O、C、N、P：P雖是大量元素，但含量低于H，C不符合題意；D．C、H、O、P：P含量未進入前四，D不符合題意。故選B。4．組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在。下列化合物含有磷元素的是（）A．葡萄糖 B．脂肪 C．磷脂 D．纖維素【答案】C【分析】細胞中的元素分為大量元素和微量元素，都是細胞必需的元素。組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在?！驹斀狻緼、葡萄糖屬于單糖，僅含C、H、O三種元素，不含磷元素，A錯誤；B、脂肪由甘油和脂肪酸組成，組成元素為C、H、O，不含磷元素，B錯誤；C、磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸基團等構(gòu)成，其中磷酸基團含有磷元素（P），C正確；D、纖維素屬于多糖，化學(xué)組成與葡萄糖類似，僅含C、H、O三種元素，不含磷元素，D錯誤。故選C。5．如圖表示有關(guān)生物大分子的簡要概念圖，下列敘述正確的是（）A．若A中有N、P元素，則肝細胞中共有6種BB．若A中只有C、H、O元素，則C一定是糖原C．若B為核糖核苷酸，則C以碳鏈為基本骨架D．若B為葡萄糖，則某植物細胞中C只有一種【答案】C【詳解】A、若A中有N、P元素，那么B為核苷酸。肝細胞中含有DNA和RNA兩種核酸，DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，有4種；RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，也有4種，所以肝細胞中共有8種核苷酸，并非6種，A錯誤；

B、若A中只有C、H、O元素，那么C可能是多糖，而多糖包括淀粉、糖原和纖維素等，不只是糖原，B錯誤；

C、若B為核糖核苷酸，那么C為RNA。RNA屬于生物大分子，所有生物大分子都以碳鏈為基本骨架，C正確；

D、若B為葡萄糖，那么C為多糖。植物細胞中的多糖有淀粉和纖維素，不只有一種，D錯誤。故選C。6．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸是細胞中重要的有機化合物。如圖是四類物質(zhì)的元素組成及相互關(guān)系的示意圖，x、y代表元素，a、b、c、d代表小分子，A、B、C代表生物大分子。請分析該“概念模型”并回答下列問題：(1)A如果廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中，最有可能表示的物質(zhì)是。(2)B是生命活動主要的承擔(dān)者，那么x元素一定位于b分子的（填化學(xué)基團的名稱）中。(3)若C是RNA病毒的遺傳物質(zhì)，那么y元素是，c的名稱是。(4)d（選填“能”或“不能”）表示磷脂分子。【答案】(1)幾丁質(zhì)(2)氨基(3)P/磷核糖核苷酸(4)不能【分析】題圖是生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系圖，元素x表示N，元素y表示P；單體a表示葡萄糖，大分子A表示多糖；單體b表示氨基酸，大分子B表示蛋白質(zhì)；單體c表示核苷酸，大分子C表示核酸?！驹斀狻浚?）A是生物大分子，由C、H、O三種元素組成，應(yīng)該是多糖，在甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中是幾丁質(zhì)。（2）生命活動的主要承擔(dān)者B是蛋白質(zhì)，其元素組成是C、H、O、N等，則x表示N元素，其基本單位b是氨基酸，其中N元素一定位于b氨基酸分子的氨基中。（3）RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，基本單位c是核糖核苷酸，核糖核苷酸的元素組成是C、H、O、N、P，y元素是P。（4）d只有C、H、O三種元素，而磷脂分子還有N、P元素，所以d不能表示磷脂分子。7．下圖為細胞內(nèi)三類生物大分子的組成及功能示意圖，請回答下列問題：(1)元素X、Y分別表示、。(2)單體A是，其結(jié)構(gòu)通式為。(3)若M在真核細胞中主要分布于細胞核，則M是，N是。(4)若B是葡萄糖，E在動物體內(nèi)是指，在水稻種子中主要是指?！敬鸢浮?1)NP(2)氨基酸(3)DNARNA(4)糖原淀粉【分析】題圖分析，圖中D的功能有結(jié)構(gòu)物質(zhì)、催化等，所以D是蛋白質(zhì)，A是氨基酸，蛋白質(zhì)元素組成是C、H、O、N，X為N元素；B的組成元素為C、H、O，E為生物大分子，可能是多糖；M、N能攜帶遺傳信息，可表示DNA、RNA，F(xiàn)為核酸，C是核苷酸，核酸的元素組成是C、H、O、N、P，X為N元素，所以Y是P元素?！驹斀狻浚?）圖中D的功能多樣化，所以D是蛋白質(zhì)，A是氨基酸，蛋白質(zhì)元素組成是C、H、O、N，X為N元素；M、N能攜帶遺傳信息，可表示DNA、RNA，F(xiàn)為核酸，C是核苷酸，核酸的元素組成是C、H、O、N、P，X為N元素，所以Y是P元素。（2）根據(jù)題(1)可知，A是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團，因此單體A氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：。（3）M、N能攜帶遺傳信息，為核酸，若M在真核細胞中主要分布于細胞核，則為DNA，N為RNA，主要分布在真核細胞的細胞質(zhì)中。（4）若B是葡萄糖，E為多糖，在動物體內(nèi)是指糖原，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)，多糖在水稻種子中主要是指淀粉。8．某動物細胞中含有甲、乙、丙、丁4種生物大分子，其中丙為雙鏈結(jié)構(gòu)，丁為單鏈結(jié)構(gòu)。組成這些生物大分子的元素共有5種，分別是C、H、O、X、Y，已知甲含有X，每種生物大分子中含有的元素種類如表所示?；卮鹣铝袉栴}：生物大分子組成元素種類甲4乙3丙5丁5(1)X、Y代表的元素分別是，其中Y屬于（填“大量元素”或“微量元素”）。(2)甲的基本組成單位是，由該基本組成單位結(jié)合形成甲的過程叫作。(3)乙是，主要分布在和中。(4)該動物的遺傳物質(zhì)是（填“甲”“乙”“丙”或“丁”），其徹底水解的產(chǎn)物有種?！敬鸢浮?1)N、P大量元素(2)氨基酸脫水縮合(3)糖原肝臟肌肉(4)丙6【分析】化合物的元素組成：（1）蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S；（2）核酸的組成元素為C、H、O、N、P；（3）脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P；（4）糖類的組成元素為C、H、O。【詳解】（1）生物大分子包括核酸、蛋白質(zhì)和多糖等，甲、乙、丙、丁都是生物大分子，根據(jù)題意可知，丙為雙鏈結(jié)構(gòu)，表示DNA分子，丁為單鏈結(jié)構(gòu)，表示RNA分子，DNA和RNA的元素組成為C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)元素組成主要是C、H、O、N，含有4種元素，多糖的元素組成為C、H、O，含有3種元素，因此甲表示蛋白質(zhì)，乙表示多糖，元素X表示N，那么Y表示P，P是大量元素。（2）甲是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)合形成蛋白質(zhì)的過程叫作脫水縮合。（3）乙是多糖，動物中的多糖是糖原，因此乙是糖原，主要包括肝糖原和肌糖原，主要分布在肝臟和肌肉中。（4）丙是DNA，該動物的遺傳物質(zhì)是DNA，因此該動物的遺傳物質(zhì)是丙，其徹底水解的產(chǎn)物是脫氧核糖、磷酸及A、G、C、T（4種堿基），因此產(chǎn)物有6種。猜想2：糖類和脂質(zhì)的聯(lián)系9．油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中糖類和脂肪所占質(zhì)量分數(shù)的變化曲線如圖所示。正確的是（）A．可溶性糖和脂質(zhì)的化學(xué)元素組成相同B．種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多的轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，種子需要的O元素增加C．種子發(fā)育過程中，可溶性糖更多的轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，有利于能量的儲存D．種子萌發(fā)過程中，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，說明可溶性糖是油菜種子主要的儲能物質(zhì)【答案】C【詳解】A、可溶性糖和脂肪的化學(xué)元素的組成完全相同，都含有C、H、O三種元素，但脂質(zhì)的元素組成是C、H、O，有的還含有P和N，A錯誤；B、種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，種子需要的O元素減少，因為脂肪與糖類相比含有的O元素少，B錯誤；C、種子發(fā)育過程中，可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，有利于能量的儲存，因為脂肪是細胞中良好的儲能物質(zhì)，C正確；D、據(jù)題圖B分析可知，種子發(fā)育過程中，脂肪含量減少，可溶性糖含量增加，這說明脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榱丝扇苄蕴?，說明可溶性糖是種子主要的能源物質(zhì)，D錯誤。故選C。10．糖類和脂質(zhì)是生物體內(nèi)兩類重要有機物，它們各自具有獨特的結(jié)構(gòu)和功能，同時又在生物體內(nèi)相互關(guān)聯(lián)。下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)說法正確的是（）A．幾丁質(zhì)是一種多糖，又稱殼多糖，廣泛存在于脊椎動物和昆蟲的外骨骼中B．生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，淀粉是最常見的多糖C．膽固醇是構(gòu)成動植物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸D．糖類和脂質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化，脂肪在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為糖類【答案】B【分析】糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原?！驹斀狻緼、幾丁質(zhì)（殼多糖）屬于多糖，但主要存在于節(jié)肢動物（如昆蟲）的外骨骼和真菌的細胞壁中，而非脊椎動物。脊椎動物具有內(nèi)骨骼，A錯誤；B、生物體內(nèi)的糖類主要以多糖形式存在，如植物中的淀粉、纖維素，動物中的糖原。淀粉是植物中常見的儲能多糖，B正確；C、膽固醇是動物細胞膜的重要成分，并參與血液中脂質(zhì)的運輸，但植物細胞膜不含膽固醇，C錯誤；D、糖類可大量轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪轉(zhuǎn)化為糖類受代謝限制（如缺乏相關(guān)酶），無法“大量”轉(zhuǎn)化，D錯誤。故選B。11．合理膳食是維持人體健康的重要基礎(chǔ)，下列關(guān)于糖類、脂肪與人體健康的敘述，錯誤的是（

）A．糖類在供應(yīng)充足的情況下可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪B．某些糖尿病直接或間接的與長期糖類攝入超標有關(guān)C．“無糖餅干”等無糖產(chǎn)品不含糖類物質(zhì)，糖尿病患者可放心食用D．少鹽少油、食物多樣、控糖限酒、葷素合理搭配等有助于保持健康體重【答案】C【詳解】A、細胞中的糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的。糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，A正確；B、肥胖、高血壓、齲齒、某些糖尿病等都直接或間接與長期糖攝入超標有關(guān)，B正確；C、“無糖餅干”雖不甜，但仍含有淀粉等糖類，被消化后仍會生成葡萄糖使血糖升高，所以糖尿病患者需控制攝入，C錯誤；D、少鹽少油、食物多樣、控糖限酒、葷素合理搭配等這些健康的飲食行為，有助于保持健康體重，D正確。故選C。12．糖類和脂質(zhì)對維持細胞的結(jié)構(gòu)和功能具有重要作用。下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述正確的是（

）A．膽固醇是動物細胞膜的組成成分，在血液中含量越多越好B．等質(zhì)量的糖原、脂肪和葡萄糖氧化分解釋放能量最多的是脂肪C．細胞中的糖類和脂肪可以發(fā)生程度相同的相互轉(zhuǎn)化D．磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，存在于所有生物中【答案】B【分析】脂質(zhì)主要是由C、H、O3種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)。除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調(diào)節(jié)作用。【詳解】A、膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，但不是在血液中含量越多越好，過多膽固醇可能會導(dǎo)致血管堵塞，A錯誤；B、1g葡萄糖、1g糖原、1g脂肪氧化分解釋放的能量分別為16kJ、17kJ、39kJ，B正確；C、糖類和脂肪之間的轉(zhuǎn)化程度是有明顯差異的。例如，糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化成為脂肪；而脂肪一般只能在糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，C錯誤；D、磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，病毒等非細胞生物沒有，D錯誤。故選B。13．駱駝的駝峰主要由脂肪組織組成，在儲存能量、調(diào)節(jié)體溫和水分代謝等方面具有重要作用，有利于駱駝適應(yīng)沙漠環(huán)境。下列相關(guān)敘述錯誤的是（

）A．駱駝體內(nèi)的脂肪與糖類相互轉(zhuǎn)化的難易程度不同B．細胞內(nèi)氧化分解等量的脂肪和糖類時，脂肪產(chǎn)水較多C．脂肪屬于脂質(zhì)，脂質(zhì)中有促進生殖器官發(fā)育的物質(zhì)D．駝峰中能存儲較多水分，利于駱駝度過嚴重缺水期【答案】D【分析】組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P和N，細胞中常見的脂質(zhì)有：（1）脂肪：是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的，作用：①細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；②保溫、緩沖和減壓作用。（2）磷脂：構(gòu)成膜（細胞膜、核膜、細胞器膜）結(jié)構(gòu)的重要成分。（3）固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素、維生素D等?！驹斀狻緼、生物體內(nèi)，糖類比較容易轉(zhuǎn)化成脂肪，但脂肪比較難轉(zhuǎn)化成糖類，A正確；B、等質(zhì)量的脂肪和糖類中，脂肪的含氫量高，因此駱駝細胞內(nèi)氧化分解等量的脂肪產(chǎn)生的水較糖多，B正確；C、脂肪屬于脂質(zhì)，脂質(zhì)中性激素具有促進生殖器官發(fā)育的作用，C正確；D、駝峰主要由脂肪組織組成，脂肪是疏水的，因此，駝峰中不會存儲較多水分，D錯誤。故選D。14．運動營養(yǎng)日益成為人們關(guān)注的熱點。某人運動過程中，隨著運動強度的變化，脂肪與糖類的供能比例如圖所示。下列敘述正確的是（

）A．所有糖類和脂肪都可以為人體供能且組成元素相同B．低強度的運動適合減肥，因為脂肪的供能比例大于糖類C．據(jù)圖可知，糖類和脂肪在人體內(nèi)可以大量相互轉(zhuǎn)化D．高運動強度的人會得肥胖病，低運動強度的人易患高血糖【答案】B【分析】題意分析，脂肪和糖類一樣，都是由C、H、O三種元素組成的，但與糖類相比脂肪的氧原子含量較少，所以在體內(nèi)相同質(zhì)量的物質(zhì)氧化，脂肪釋放的能量比糖類多?！驹斀狻緼、不是所有的糖類都可以為人體供能，脂肪的組成元素是C、H、O，糖類的組成元素一般是C、H、O，組成元素不一定相同，A錯誤；B、從圖中可以看出，進行低強度的運動時脂肪供能比例高于糖類，所以進行低強度的運動更適合于減肥，B正確；C、脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，圖示為脂肪與糖類的供能比例，也無法看出糖類和脂肪在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化情況，C錯誤；D、圖中信息僅僅是不同運動強度時糖類和脂肪的供能比例，是否得肥胖病及是否容易患高血糖還與運動量、飲食、遺傳等多方面有關(guān)，D錯誤。故選B。15．種子中儲藏著大量淀粉、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，不同植物的種子中，這些有機物的含量差異很大。通常根據(jù)有機物的含量將種子分為淀粉種子、油料種子和豆類種子。下圖是油料種子成熟和萌發(fā)過程中營養(yǎng)物質(zhì)的含量變化示意圖。以下說法正確的是（

）A．組成脂肪與糖原的元素種類相同，脂肪比相同質(zhì)量的糖原徹底氧化產(chǎn)能少B．種子成熟過程中脂肪含量不斷增加，可推測糖類能不斷轉(zhuǎn)化為脂肪C．種子萌發(fā)過程中自由水所占比例不斷減少，可推測細胞代謝越來越旺盛D．種子萌發(fā)時可溶性糖不斷消耗，可推測其主要去路是用于合成淀粉【答案】B【分析】1、糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細胞壁的組成成分；2、脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲能物質(zhì)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運輸?！驹斀狻緼、組成脂肪與糖原的元素種類相同，但脂肪中H多、O少，因此，同質(zhì)量的脂肪比相同質(zhì)量的糖原徹底氧化消耗的氧氣多，因而產(chǎn)能多，A錯誤；B、種子成熟過程中脂肪含量不斷增加，糖類含量逐漸下降，因而可推測在種子成熟過程中糖類能不斷轉(zhuǎn)化為脂肪，B正確；C、種子萌發(fā)過程中自由水所占比例不斷增加，可推測細胞代謝越來越旺盛，C錯誤；D、結(jié)合圖示可知，種子萌發(fā)時脂肪不斷消耗，可推測其主要去路是轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛驼崽牵珼錯誤。故選B。16．東關(guān)老鵝湯是馬鞍山特色美食之一。飼養(yǎng)人員每天給鵝提供玉米、谷類等富含糖類的飼料，使它們肥育。下列敘述正確的是（

）A．糖類在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪B．糖類中H的含量高于脂肪C．脂肪是細胞的主要能源物質(zhì)D．脂肪是構(gòu)成細胞膜的重要成分【答案】A【分析】玉米、谷類和菜葉等富含的糖類主要是淀粉、纖維素等多糖，淀粉經(jīng)消化后被水解成為葡萄糖，然后被吸收進入動物細胞內(nèi)。葡萄糖作為主要的能源物質(zhì)，在細胞內(nèi)被氧化分解為生命活動供能，剩余則可轉(zhuǎn)化為脂肪儲存于皮下組織?！驹斀狻緼、鵝體內(nèi)的糖類主要用于氧化分解，多余的部分可以合成糖原儲存起來，在供能充足的情況下可大量轉(zhuǎn)化為脂肪，A正確；B、糖類中H的含量低于脂肪，B錯誤；C、糖類是生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)，脂肪是細胞的主要儲能物質(zhì)，C錯誤；D、磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，脂肪不構(gòu)成細胞膜，D錯誤。故選A。猜想3：氨基酸結(jié)構(gòu)通式的識記與判斷17．下列化合物中，屬于構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的是（）A．②④⑤⑥ B．①②③⑤ C．①②③④ D．①②③⑥【答案】B【詳解】①組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團（R基），該分子中含有1個氨基和1個羧基并且連接在同一個碳原子上，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，①正確；②該分子中含有1個氨基和1個羧基并且連接在同一個碳原子上，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，②正確；③該分子中含有2個氨基和1個羧基，并且有氨基和羧基連接在同一個碳原子上，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，③正確；④該分子中含有1個氨基和1個羧基，但氨基和羧基沒有連接在同一個碳原子上，不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，④錯誤；⑤該分子中含有1個氨基和2個羧基，并且有氨基和羧基連接在同一個碳原子上，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，⑤正確；⑥該分子中含有1個氨基，無羧基，不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，⑥錯誤。綜上所述①②③⑤正確，即B正確，ACD錯誤。故選B。18．腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物。下面是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式，形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及生成的水分子數(shù)分別是（

）A．3和2 B．4和3 C．5和4 D．6和5【答案】C【詳解】由圖可知，該多肽共有4個肽鍵，所以腦啡肽是由5個氨基酸經(jīng)過脫水縮合的方式形成的化合物。一條肽鏈的氨基酸分子數(shù)=肽鍵數(shù)+1=4+1=5，脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=4，C正確，ABD錯誤。故選C。19．如圖是氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式，其中①是（

）

A．R基 B．堿基 C．氨基 D．羧基【答案】C【詳解】識圖分析可知，圖中①為氨基，可表示為-NH2，C正確，ABD錯誤。故選C。20．血紅蛋白是存在于紅細胞中的蛋白質(zhì)，負責(zé)運輸氧氣到全身各組織器官。肌球蛋白是肌肉中的主要蛋白之一，參與肌肉的收縮。下列相關(guān)敘述錯誤的是（

）A．組成血紅蛋白和肌球蛋白的單體都至少含一個氨基和一個羧基B．組成血紅蛋白和肌球蛋白的單體連接成大分子蛋白質(zhì)的方式相同C．組成血紅蛋白的氨基酸種類不同，是因為其側(cè)鏈基團R基不同D．血紅蛋白和肌球蛋白功能不同，僅因為其氨基酸種類和數(shù)量不同【答案】D【詳解】A、組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，每個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且連接在同一個碳原子上，A正確；B、血紅蛋白和肌球蛋白均為蛋白質(zhì)，其單體氨基酸通過脫水縮合形成肽鍵連接成蛋白質(zhì)，連接方式相同，B正確；C、氨基酸的種類由R基決定，氨基酸的不同在于R基的不同，C正確；D、蛋白質(zhì)功能不同不僅與氨基酸種類、數(shù)量有關(guān)，還與氨基酸排列順序、肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，D錯誤。故選D。21．腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A．腦啡肽的基本組成單位是氨基酸B．組成腦啡肽的元素有C、H、O、NC．腦啡肽含有5種氨基酸，4個肽鍵D．腦啡肽一般采用皮下注射而不是口服【答案】C【詳解】A、腦啡肽屬于多肽，其基本組成單位是氨基酸，A正確；B、從氨基酸的結(jié)構(gòu)通式以及腦啡肽是由氨基酸組成的多肽來看，組成腦啡肽的元素有C、H、O、N，B正確；C、觀察腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，該腦啡肽有4個肽鍵，是由5個氨基酸組成，但是這5個氨基酸中，有兩個氨基酸的R基相同（都是-H），所以氨基酸種類是4種，而不是5種，C錯誤；D、腦啡肽是多肽，口服會在消化道中被蛋白酶等消化酶分解，從而失去其功能，所以一般采用皮下注射而不是口服，D正確。故選C。22．關(guān)于氨基酸，下列敘述錯誤的是（）A．人體細胞可利用代謝中間產(chǎn)物合成非必需氨基酸B．某氨基酸的R基為-CH3，則它的分子式是C3H6O2NC．氨基酸的R基不同決定了其化學(xué)性質(zhì)不同D．氨基酸排列順序不同是引起蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一【答案】B【詳解】A、生物體內(nèi)能合成的氨基酸叫做非必需氨基酸。人體細胞可通過轉(zhuǎn)氨基作用利用代謝中間產(chǎn)物合成非必需氨基酸，如谷丙轉(zhuǎn)氨酶可催化相關(guān)反應(yīng)，A正確；B、氨基酸分子式為C2H4O2N+R基，R基為-CH3時，分子式應(yīng)為C3H7O2N，B錯誤；C、氨基酸的氨基和羧基是共性，R基的不同導(dǎo)致其化學(xué)性質(zhì)差異（如極性、電荷等），C正確；D、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性包括氨基酸種類、數(shù)量、排列順序及空間結(jié)構(gòu)差異，即氨基酸排列順序不同是引起蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因之一，D正確。故選B。23．某種腦啡肽具有鎮(zhèn)痛作用，可以作為藥物來使用，它的基本組成單位是氨基酸。下面是該腦啡肽的結(jié)構(gòu)式?；卮鹣铝袉栴}。(1)構(gòu)成如圖所示的一個腦啡肽是由種氨基酸經(jīng)過過程形成的，形成該化合物的過程中，相對分子質(zhì)量減少了。(2)形成一個腦啡肽生成了個肽鍵，該物質(zhì)含有個游離的氨基。該化合物中的氨基酸種類不同是由決定的。(3)如果血紅蛋白某一處的谷氨酸被纈氨酸取代，就可能形成異常的血紅蛋白，由它參與形成的紅細胞運輸氧的能力會（填“減弱”“不變”或“失去”）。由此可以得出的結(jié)論是。【答案】(1)4/四脫水縮合72(2)4/四1/一R基(3)減弱蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能（或蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)）【分析】蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性?！驹斀狻浚?）腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式中含有4個肽鍵，是由5個氨基酸脫水縮合形成的，這5個氨基酸的R基依次為-CH2-C6H4-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2可見圖中化合物是由4種氨基酸通過脫水縮合過程形成的。形成腦啡肽的過程中，5個氨基酸共脫掉了4分子水，所以相對分子質(zhì)量減少了4×18=72。（2）圖示腦啡肽結(jié)構(gòu)中共有4個肽鍵，由于構(gòu)成該物質(zhì)的R基中無氨基，因此該肽鏈含游離的氨基有1個。氨基酸的種類因為R基的不同而不同，即圖示的氨基酸不同是由R基決定的。（3）如果血紅蛋白某一處的谷氨酸被纈氨酸取代，就可能形成異常的血紅蛋白，根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的原理推測，由它參與形成的紅細胞運輸氧的能力會減弱；該事實說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能。24．請根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)式分析回答：(1)圖中⑨名稱是，①名稱是。圖中代表R基的序號為。(2)該化合物是由個種氨基酸分子失去個水分子而形成的，這種反應(yīng)叫做。(3)圖中有個肽鍵，該化合物叫肽。(4)氨基酸結(jié)構(gòu)通式可寫為?！敬鸢浮?1)羧基氨基②④⑥⑧(2)443脫水縮合(3)3四(4)【分析】⑨是羧基（﹣COOH）、①是氨基（﹣NH2）；③⑤⑦是肽鍵。由題圖可知，該化合物含有3個肽鍵（﹣CO﹣NH﹣），因此是由4個氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)脫去3分子水形成的四肽。圖中表示R基團的編號②④⑥⑧?！驹斀狻浚?）圖中⑨為-COOH，名稱是羧基。①為-NH2，名稱是氨基。圖中表示R基團的編號②④⑥⑧。（2）該化合物含有3個肽鍵，為四肽，有4個氨基酸失去3個水分子，形成3個肽鍵形成的，為脫水縮合。（3）圖中有③⑤⑦共3個肽鍵，該化合物為四肽。（4）每種氨基酸分子中，至少含有一個氨基（﹣NH2）和一個羧基（-COOH），且二者連接在同一個碳原子上（該碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團，用R表示），故可寫為：。猜想4：DNA和RNA的區(qū)別和聯(lián)系25．新型冠狀病毒是一種RNA病毒。其遺傳物質(zhì)RNA完全水解后，得到的化學(xué)物質(zhì)是（）A．氨基酸、葡萄糖、含氮堿基 B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖C．核糖、核苷酸、葡萄糖 D．核糖、含氮堿基、磷酸【答案】D【詳解】A、氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位，葡萄糖是單糖，RNA中不含這兩種物質(zhì)，A錯誤；B、核苷酸是RNA部分水解的產(chǎn)物，而題目要求完全水解，且氨基酸和葡萄糖與RNA無關(guān)，B錯誤；C、核苷酸是RNA部分水解的產(chǎn)物，核糖和含氮堿基正確，但葡萄糖不存在于RNA中，C錯誤；D、RNA完全水解后，核糖核苷酸分解為核糖、含氮堿基（A、U、C、G）和磷酸，D正確；故選D。26．下圖為從水綿細胞中分離出的一種化合物的部分結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述錯誤的是（

）A．若⑤是T，則該化合物為脫氧核糖核酸B．水綿細胞中②有2種類型，⑤有5種類型C．④并不是構(gòu)成該化合物的基本單位D．若⑤是U，則該化合物只存在于水綿細胞質(zhì)中【答案】D【詳解】A、若⑤是T，只存在于DNA中，則該化合物為脫氧核糖核酸，A正確；B、水綿細胞中有DNA和RNA這兩種核酸，②（五碳糖）有2種類型，⑤（堿基）有A、T、C、G、U5種類型，B正確；C、④中的三個分子不能構(gòu)成一個核苷酸，④中的①是另一個核苷酸中的磷酸分子，C正確；D、若⑤是U，則該化合物是RNA，可存在于水綿的細胞核、線粒體、核糖體等結(jié)構(gòu)中，D錯誤。故選D。27．如圖所示是某種有機大分子的基本組成單位的模式圖。下列敘述錯誤的是（）A．若b為核糖，則c有4種，分別是A、U、C、GB．a(chǎn)、b、c結(jié)合而成的基本單位，在人體中共有4種C．在RNA病毒中該物質(zhì)徹底水解可得到6種化合物D．若c為T，則該有機小分子的名稱是胸腺嘧啶脫氧核苷酸【答案】B【詳解】A、若b為核糖，則該有機大分子為RNA，其基本組成單位為核糖核苷酸，堿基c有4種，分別是A、U、C、G，A正確；B、a、b、c結(jié)合而成的基本單位為核苷酸，在人體中共有8種，B錯誤；C、在RNA病毒中該物質(zhì)為RNA，徹底水解可得到6種化合物，分別為磷酸、核糖、A、U、C、G，C正確；D、若c為T，則b一定為脫氧核糖，a為磷酸，那么該有機小分子的名稱是胸腺嘧啶脫氧核苷酸，D正確。故選B。28．圖示為構(gòu)成核酸的兩種核苷酸及它們形成的核苷酸鏈片段（N表示某種堿基）。下列有關(guān)敘述正確的是（

）A．甲為RNA的基本組成單位，乙為DNA的基本組成單位B．若丙中N為U，則不可儲存遺傳信息C．細胞中的核酸所含有的堿基種類有5種D．物質(zhì)乙組成的大分子一般由兩條核苷酸鏈構(gòu)成【答案】C【詳解】A、甲為脫氧核糖核苷酸，是DNA的基本組成單位，乙為核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位，A錯誤；B、若丙中N為U，則丙為RNA，RNA也可儲存遺傳信息，如RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，B錯誤；C、細胞有兩種核酸，所含有的堿基種類有5種，分別為A、T、G、C、U，C正確；D、物質(zhì)乙為核糖核苷酸，其組成的大分子RNA一般由一條核苷酸鏈構(gòu)成，D錯誤。故選C。29．關(guān)于DNA和RNA，下列敘述錯誤的是（）A．真核細胞中DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中B．DNA一般由兩條鏈構(gòu)成，RNA一般由一條鏈構(gòu)成C．DNA與RNA基本單位的區(qū)別只在于含氮堿基的不同D．所有動物和植物的遺傳物質(zhì)均為DNA【答案】C【詳解】A、真核細胞的DNA主要儲存在細胞核（染色體）中，線粒體和葉綠體含少量DNA；RNA主要在細胞質(zhì)中合成并發(fā)揮作用，A正確；B、DNA通常為雙鏈雙螺旋結(jié)構(gòu)，RNA一般為單鏈結(jié)構(gòu)，B正確；C、DNA基本單位是脫氧核苷酸（含脫氧核糖和堿基T），RNA基本單位是核糖核苷酸（含核糖和堿基U）。兩者區(qū)別包括五碳糖和堿基，C錯誤；D、動物和植物均為細胞生物，其遺傳物質(zhì)只能是DNA（病毒才可能含RNA遺傳物質(zhì)），D正確。故選C。30．某種核苷酸的結(jié)構(gòu)如圖所示，其中序號表示相關(guān)的物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．若②為脫氧核糖，則③可能是尿嘧啶B．若②為核糖，則③不可能是鳥嘌呤C．細胞內(nèi)的②共有2種，③共有5種D．組成流感病毒遺傳物質(zhì)的核苷酸共有8種【答案】C【詳解】A、若②為脫氧核糖，則圖示結(jié)構(gòu)為脫氧核糖核苷酸，是組成DNA的基本單位，則③不可能是尿嘧啶，A錯誤；B、若②為核糖，則圖示結(jié)構(gòu)為核糖核苷酸，是組成RNA的基本單位，則③可能是鳥嘌呤，B錯誤；C、細胞內(nèi)的②五碳糖共有2種，③含氮堿基共有5種，因為細胞中含有兩種核酸，C正確；D、組成流感病毒遺傳物質(zhì)RNA的核苷酸共有4種，分別是腺嘌呤核糖核苷酸、鳥嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸，D錯誤。故選C。31．下圖A為某種植物細胞中某種核酸的基本單位，虛線方框表示腺嘌呤；圖B為該植物細胞某種核酸局部結(jié)構(gòu)示意圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．圖A所示物質(zhì)為腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一B．該植物細胞內(nèi)由A、G、U3種堿基參與構(gòu)成的核苷酸共有5種C．該植物細胞中的DNA被水解后可得到8種核苷酸D．圖B為一條DNA單鏈，④為胞嘧啶脫氧核糖核苷酸【答案】C【詳解】A、圖A中五碳糖是核糖，虛線方框表示腺嘌呤，所以圖A所示物質(zhì)為腺嘌呤核糖核苷酸，腺嘌呤核糖核苷酸是RNA的基本組成單位之一，A正確；B、該植物細胞內(nèi)含有DNA和RNA兩種核酸。A（腺嘌呤）參與構(gòu)成腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸2種核苷酸；G（鳥嘌呤）參與構(gòu)成鳥嘌呤脫氧核苷酸和鳥嘌呤核糖核苷酸2種核苷酸；U（尿嘧啶）只參與構(gòu)成尿嘧啶核糖核苷酸1種核苷酸。因此，由A、G、U3種堿基參與構(gòu)成的核苷酸共有2+2+1=5種，B正確；C、該植物細胞中的DNA初步水解可得到4種脫氧核苷酸，徹底水解后可得到磷酸、脫氧核糖和4種含氮堿基（A、T、C、G），而不是8種核苷酸，C錯誤；D、圖B中含有胸腺嘧啶，因此圖B是DNA單鏈片段，④為胞嘧啶脫氧核糖核苷酸，D正確。故選C。32．如圖A所示的分子結(jié)構(gòu)式為某種核苷酸，已知左上角虛線框中表示的結(jié)構(gòu)為堿基腺嘌呤；圖B是某核苷酸鏈示意圖，據(jù)圖回答問題：(1)圖A中核苷酸（填“是”或“不是”構(gòu)成圖B物質(zhì)的原料。(2)4、5分別代表、；與另一種核酸相比，圖B結(jié)構(gòu)中特有的堿基名稱是。(3)DNA是的攜帶者，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成中有重要作用。不同生物的DNA不同，原因是不同?！敬鸢浮?1)不是(2)胞嘧啶脫氧核苷酸一條脫氧核苷酸鏈的片段胸腺嘧啶（T）(3)遺傳信息含氮堿基數(shù)目、排列順序【分析】題圖分析：圖A中堿基為腺嘌呤，五碳糖為核糖，故核苷酸為腺嘌呤核糖核苷酸。圖B中1為脫氧核糖，2為胞嘧啶，3為磷酸，4為胞嘧啶脫氧核苷酸，5為一條脫氧核苷酸鏈的片段?！驹斀狻浚?）圖A中五碳糖的2號、3號碳均連有-OH，說明是核糖，因此該核苷酸是腺嘌呤核糖核苷酸；圖B中含堿基T（胸腺嘧啶），屬于DNA鏈，而DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸（五碳糖為脫氧核糖），故圖A的核糖核苷酸不是構(gòu)成圖B的原料。（2）圖B中，1（脫氧核糖）、2（胞嘧啶）、3（磷酸）共同構(gòu)成4（胞嘧啶脫氧核苷酸）；5代表一條脫氧核苷酸鏈的片段；另一種核酸是RNA，DNA與RNA的堿基差異在于：DNA特有的堿基是胸腺嘧啶（T）（RNA特有的堿基是尿嘧啶U）。（3）DNA是遺傳信息的攜帶者，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成中起重要作用；不同生物的DNA具有特異性，根本原因是含氮堿基（或脫氧核苷酸）數(shù)目、排列順序不同（排列順序的多樣性決定了DNA的多樣性）。一、單選題1．（24-25高一上·吉林長春·期末）東戴河坐擁渤海灣，海域遼闊，海產(chǎn)眾多，其中海參以營養(yǎng)豐富、適宜滋補身體而尤負盛名。圖1中A、B、C代表新鮮海參細胞中3種元素或化合物的含量，圖2是干海參細胞中元素或化合物含量的柱形圖。下列敘述錯誤的是（

）A．若圖1表示海參活細胞中的化合物，則A、B依次是水、蛋白質(zhì)B．若圖2表示干海參細胞中的化合物，則a表示蛋白質(zhì)C．若圖2表示干海參細胞中的元素，則c代表的元素是碳元素D．若圖1表示海參活細胞中的化合物，則化合物A不會同時含有元素a、b、c【答案】C【分析】細胞的鮮重中元素含量由多到少分別是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分別是C、O、N、H；組成細胞的化合物包括無機物和有機物，無機物包括水和無機鹽，有機物包括蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和核酸，鮮重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有機物是蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、細胞鮮重中化合物的含量由多到少分別是水、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，故若圖1表示海參活細胞中的化合物，則A、B化合物依次是水、蛋白質(zhì)，A正確；B、細胞干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，若圖2表示干海參細胞中的化合物，則a表示蛋白質(zhì)，B正確；C、細胞干重中元素含量由多到少分別是C、O、N、H，若圖2中表示干海參細胞中的元素，則a代表的元素是碳元素，c代表的元素是氮元素，C錯誤；D、細胞鮮重中化合物的含量由多到少分別是水、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，若圖1表示海參活細胞中的化合物，則化合物A是水，由H、O兩種元素組成，不會同時含有元素a、b、c，D正確。故選C。2．（24-25高一上·貴州六盤水·期末）糖類和脂質(zhì)分子參與組成細胞的結(jié)構(gòu)，是執(zhí)行細胞的能量供應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)化等生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。下列敘述錯誤的是（

）A．細胞中的糖類可以轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪也可以轉(zhuǎn)化為糖類B．與糖類相比，脂質(zhì)分子中氧的含量較低，而氫的含量較高C．膽固醇是動物細胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)的運輸D．脂質(zhì)是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，可以為細胞生命活動提供能量【答案】D【分析】脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；磷脂構(gòu)成細胞膜的重要成分，也是構(gòu)成細胞器膜的重要成分；固醇包括膽固醇、性激素和維生素D等。膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸?！驹斀狻緼、細胞中的糖類和脂肪可以相互轉(zhuǎn)化，A正確；B、與糖類相比，脂質(zhì)分子中氧含量低、氫含量高，B正確；C、膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，還參與人體內(nèi)血液中脂質(zhì)的運輸，C正確；D、脂質(zhì)中的脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細胞膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分，不能為細胞生命活動提供能量，D錯誤。故選D。3．（24-25高一上·河南駐馬店·期末）下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述，正確的是（

）A．糖類和脂肪都含C、H、O三種元素，有的脂肪還含有N元素B．大多數(shù)動物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)C．脂肪分子可以溶于水和有機溶劑D．脂質(zhì)都是細胞中良好的儲能物質(zhì)【答案】B【分析】1、糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細胞壁的組成成分。2、脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲能物質(zhì)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運輸。【詳解】A．糖類和脂肪都含C、H、O三種元素，脂肪不含N元素。A錯誤；B．大多數(shù)動物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)，大多數(shù)植物脂肪含有不飽和脂肪酸，室溫時呈液態(tài)，B正確；C．脂肪不溶于水，溶于有機溶劑，C錯誤：D．脂質(zhì)中只有脂肪是細胞中良好的儲能物質(zhì)，D錯誤。故選B。4．（23-24高一下·廣西·期末）下列關(guān)于哺乳動物體內(nèi)糖類與脂質(zhì)的敘述，錯誤的是（

）A．糖類和脂質(zhì)的組成元素都是C、H、OB．細胞中的糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的C．糖原和脂肪都是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)D．膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分【答案】A【分析】1、淀粉和纖維素存在于植物中，糖原主要分布于人和動物的肝臟和肌肉中，三者都是多糖，都是由許多葡萄糖連接而成的。2、組成脂質(zhì)的主要元素是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有N和P。3、常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇等，其中固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D。【詳解】A、組成脂質(zhì)的主要元素是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有N和P，糖類中的幾丁質(zhì)含有C、H、O、N，A錯誤；B、細胞中的糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的，糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖，B正確；C、脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，C正確；D、脂質(zhì)中的膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，也參與血液中脂質(zhì)的運輸，D正確。故選A。5．（24-25高一上·廣東廣州·期末）下圖甲、乙、丙、丁為四種物質(zhì)，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．四種物質(zhì)都是氨基酸，它們的結(jié)構(gòu)可用一個結(jié)構(gòu)通式表示B．甲和丙的R基中有羧基，丁的R基中有氨基C．氨基酸要通過脫水縮合形成肽鏈后才能形成蛋白質(zhì)D．若三分子甲形成一條肽鏈，則該肽鏈中有四個羧基【答案】A【詳解】A、根據(jù)組成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)特點判斷，圖中只有甲、丙、丁為組成蛋白質(zhì)的氨基酸，這三種氨基酸可用一個結(jié)構(gòu)通式表示，A錯誤；B、圖中甲、丙的R基中有羧基，丁的R基中有氨基，B正確；C、若構(gòu)成蛋白質(zhì)，氨基酸先要通過脫水縮合形成肽鏈，C正確；D、若三分子甲形成一條肽鏈，則該肽鏈末端有一個羧基，加上R基中的羧基，共有四個羧基，D正確。故選A。6．（23-24高一上·四川宜賓·期末）下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，下列對圖示分析正確的是（

）A．A中肯定含有C、H、O、N、P等元素B．在鏈狀多肽中B的數(shù)目不等于C的數(shù)目C．組成人體蛋白質(zhì)的B都只有一個羧基和一個氨基D．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性僅由B的數(shù)目、排列順序決定【答案】B【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：C、H、O、N元素組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈，肽鏈經(jīng)過盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定其功能的多樣性；圖中A、B、C分別表示(C、H、O、N)、氨基酸、肽鍵?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸的基本元素組成是C、H、O、N，有的還含有S等元素，但不一定含有P元素，A錯誤；B、在鏈狀多肽中，B表示氨基酸，C表示肽鍵。由于脫水縮合時，脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)?1，所以B的數(shù)目不等于C的數(shù)目，B正確；C、組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸（B）至少都有一個羧基和一個氨基，C錯誤；D、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性由氨基酸（B）的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定，D錯誤。故選B。7．（24-25高一上·河南鄭州·期末）下圖是細胞中一種重要的化學(xué)反應(yīng)，相關(guān)敘述錯誤的是（）A．甲和乙連接的方式可以有兩種B．乙與其他氨基酸的區(qū)別在于R基不同C．丙中有一個游離的羧基和一個游離的氨基D．圖中H2O中的H來自于甲的羧基和乙的氨基【答案】C【分析】1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程。該氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)；（2）游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)?！驹斀狻緼、甲和乙連接的方式可以有兩種，即甲的羧基和乙的氨基發(fā)生脫水縮合或甲的氨基和乙的羧基之間脫水縮合，A正確；B、氨基酸的不同在于R基的不同，因此乙與其他氨基酸的區(qū)別在于R基的不同，B正確；C、圖中化合物丙為二肽，丙中含有兩個游離的羧基（其中一個位于R基中）和一個游離的氨基，C錯誤；D、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程，生成物H2O中的H來自甲的羧基和乙的氨基，D正確。故選C。8．（23-24高一上·廣東東莞·期末）如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說法正確的是（）A．若圖中①為某種多聚體的單體，則①最可能是核苷酸B．若②存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則②的分子中氧的含量高于糖類C．若③為多聚體，且能貯存生物的遺傳信息，則③一定是DNAD．若④主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則④最可能是糖原【答案】D【分析】1、①含有C、H、O、N元素，可能為氨基酸或蛋白質(zhì)，②④含有C、H、O三種元素，可能為脂肪、糖類和固醇，③含有C、H、O、N、P元素，可能為核酸和磷脂。2、化合物的元素組成：(1)糖類的元素組成：一般只含C、H、O；(2)脂質(zhì)的元素組成：主要含C、H、O，有的含有N、P；(3)蛋白質(zhì)的元素組成：主要為C、H、O、N，有的含有S；(4)核酸的元素組成：C、H、O、N、P?！驹斀狻緼、①的組成元素是C、H、O、N，所以①最可能是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，A錯誤；B、②的組成元素只有C、H、O，且存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，可能是脂肪，②的分子中氫的含量高于糖類，B錯誤；C、③的組成元素是C、H、O、N、P，且能儲存遺傳信息，所以③可能是DNA或RNA，C錯誤；D、④的組成元素只有C、H、O，且在肝臟和肌肉中貯能，可能是肝糖原和肌糖原，D正確。故選D。9．（24-25高一上·貴州六盤水·期末）核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。下列敘述錯誤的是（

）A．DNA和RNA的基本組成單位是核苷酸B．組成DNA和RNA的五碳糖、堿基種類均不同C．脫氧核苷酸的排列順序儲存著生物的遺傳信息D．RNA徹底水解得到的產(chǎn)物是核糖、磷酸、含氮堿基【答案】B【分析】核酸包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA。DNA上貯存著遺傳信息。DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，脫氧核苷酸含有的五碳糖是脫氧核糖、含有的堿基是A（腺嘌呤）、C（胞嘧啶）、G（鳥嘌呤）、T（胸腺嘧啶）；RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，核糖核苷酸含有的五碳糖是核糖，含有的堿基是A（腺嘌呤）、C（胞嘧啶）、G（鳥嘌呤）、U（尿嘧啶）?！驹斀狻緼、DNA和RNA的基本組成單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，脫氧核苷酸和核糖核苷酸都屬于核苷酸