2025年高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)（蝦蟹健康養(yǎng)殖）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿(mǎn)分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：以下每道題都有四個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)選項(xiàng)是正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.蝦蟹養(yǎng)殖中，池塘底部溶氧主要來(lái)源于（）A.大氣溶解B.水生植物光合作用C.增氧機(jī)曝氣D.底部增氧設(shè)備2.以下哪種蝦類(lèi)對(duì)水質(zhì)鹽度要求較高（）A.南美白對(duì)蝦B.中國(guó)對(duì)蝦C.羅氏沼蝦D.日本對(duì)蝦3.蟹類(lèi)生長(zhǎng)過(guò)程中，脫殼間隔時(shí)間會(huì)隨著個(gè)體增大而（）A.縮短B.延長(zhǎng)C.不變D.無(wú)規(guī)律變化4.蝦蟹養(yǎng)殖池塘中，氨氮主要來(lái)源于（）A.飼料殘?jiān)麭.水生植物C.水源D.空氣5.以下哪種物質(zhì)可用于調(diào)節(jié)蝦蟹養(yǎng)殖池塘水質(zhì)的pH值（）A.硫酸銅B.生石灰C.漂白粉D.小蘇打6.蝦蟹健康養(yǎng)殖中，優(yōu)質(zhì)飼料的蛋白質(zhì)含量一般要求在（）A.20%-30%B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%7.蟹類(lèi)的眼睛具有（）功能A.嗅覺(jué)B.視覺(jué)C.聽(tīng)覺(jué)D.觸覺(jué)8.蝦類(lèi)的呼吸器官是（）A.鰓B.肺C.皮膚D.氣管9.蝦蟹養(yǎng)殖池塘中，藻類(lèi)過(guò)度繁殖可能導(dǎo)致（）A.溶氧過(guò)高B.水質(zhì)清澈C.水質(zhì)惡化D.水溫降低10.以下哪種蟹類(lèi)具有較強(qiáng)的穴居習(xí)性（）A.河蟹B.梭子蟹C.青蟹D.關(guān)公蟹11.蝦蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，定期檢測(cè)水質(zhì)的主要指標(biāo)不包括（）A.水溫B.透明度C.水體顏色D.水體氣味12.蝦蟹健康養(yǎng)殖中，池塘水深一般保持在（）A.0.5-1米B.1–1.5米C.1.5-2米D.2-2.5米13.蟹類(lèi)的運(yùn)動(dòng)方式主要是（）A.游泳B.爬行C.跳躍D.飛行14.蝦類(lèi)的繁殖方式大多為（）A.卵生B.胎生C.卵胎生D.分裂生殖15.蝦蟹養(yǎng)殖池塘中，螺螄等底棲生物過(guò)多可能會(huì)（）A.增加溶氧B.消耗溶氧C.改善水質(zhì)D.促進(jìn)藻類(lèi)生長(zhǎng)16.以下哪種藥物可用于防治蝦蟹的細(xì)菌性疾?。ǎ〢.敵百蟲(chóng)B.硫酸銅C.氟苯尼考D.阿維菌素B.17.蟹類(lèi)的生長(zhǎng)適宜水溫范圍一般在（）A.5-10℃B.10-20℃C.20-30℃D.30-35℃18..蝦類(lèi)在蛻殼期間，對(duì)環(huán)境的耐受力（）A.增強(qiáng)B.減弱C.不變D.先增強(qiáng)后減弱A.19.蝦蟹養(yǎng)殖中，水草的主要作用不包括（）A.增加水體污染B.提供棲息場(chǎng)所C.凈化水質(zhì)D.增加溶氧20.以下哪種蝦蟹品種對(duì)光照強(qiáng)度要求較低（）A.小龍蝦B.和樂(lè)蟹C.斑節(jié)對(duì)蝦D.鋸緣青蟹第II卷（非選擇題共60分）21.簡(jiǎn)答題：簡(jiǎn)述蝦蟹健康養(yǎng)殖中水質(zhì)調(diào)控的重要性及主要措施。(10分)22.簡(jiǎn)答題：請(qǐng)說(shuō)明蝦蟹飼料投喂的基本原則和注意事項(xiàng)。(10分)23.材料分析：材料如下：在某蝦蟹養(yǎng)殖池塘，近期發(fā)現(xiàn)部分蝦蟹出現(xiàn)活力下降、體表有黑斑等癥狀。經(jīng)檢測(cè)，水質(zhì)中氨氮含量偏高，溶氧較低，pH值也不穩(wěn)定。問(wèn)題如下：請(qǐng)分析出現(xiàn)這些癥狀的可能原因，并提出相應(yīng)的解決措施。(20分)24.論述題：論述蝦蟹疾病預(yù)防的綜合措施。(15分)25.案例分析：案例如下：某養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖羅氏沼蝦，前期養(yǎng)殖順利，但在養(yǎng)殖中期出現(xiàn)大量死蝦現(xiàn)象。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)池塘中水草腐爛嚴(yán)重，水質(zhì)惡化，蝦體有寄生蟲(chóng)感染。問(wèn)題如下：請(qǐng)分析該案例中導(dǎo)致死蝦的原因，并闡述如何避免類(lèi)似情況再次發(fā)生。(5分)答案：1.A2.D3.B4.A5.B6.D7.B8.A9.C10.A11.D12.C13.B14.A15.B16.C17.C18.B19.A20.A21.水質(zhì)調(diào)控重要性：維持蝦蟹良好生存環(huán)境，保障生長(zhǎng)和健康，減少疾病發(fā)生。主要措施：定期換水，保持水質(zhì)清新穩(wěn)定；合理使用增氧設(shè)備，確保溶氧充足；通過(guò)潑灑生石灰等調(diào)節(jié)pH值；控制投喂量，減少殘餌對(duì)水質(zhì)污染；種植水草吸收有害物質(zhì)，改善水質(zhì)。22.基本原則：定時(shí)、定位、定量、定質(zhì)。注意事項(xiàng)：根據(jù)蝦蟹不同生長(zhǎng)階段和天氣變化調(diào)整投喂量；飼料要新鮮、適口、營(yíng)養(yǎng)全面；投喂點(diǎn)固定，便于觀(guān)察攝食情況；避免在溶氧低時(shí)投喂；及時(shí)清理殘餌，防止污染水質(zhì)。23.原因：氨氮偏高可能因飼料投喂過(guò)多、殘餌分解等；溶氧低可能是藻類(lèi)過(guò)度繁殖后夜間耗氧、增氧設(shè)備不足等；pH值不穩(wěn)定與水質(zhì)變化、底質(zhì)惡化有關(guān)。解決措施：減少飼料投喂量，加強(qiáng)增氧，定期換水，使用水質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)氨氮和pH值，清理池塘底部過(guò)多淤泥和雜物。24.綜合措施：加強(qiáng)水質(zhì)管理，保持良好水質(zhì)環(huán)境；科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料，保證營(yíng)養(yǎng)均衡；定期對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施和工具消毒；合理控制養(yǎng)殖密度；做好日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題；定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)分析，及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖策略；做好苗種檢疫，防止帶病苗種入池；根據(jù)季節(jié)和蝦蟹生長(zhǎng)階段做好防控措施。25.原因：水草腐爛導(dǎo)致水質(zhì)惡化，產(chǎn)生有害