第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE食品質(zhì)量安全保障責(zé)任承諾書(3篇)食品質(zhì)量安全保障責(zé)任承諾書第（1）篇承諾書編號：__________。1.術(shù)語定義1.1本承諾書所使用的術(shù)語和定義1.1.1食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。1.1.2食品質(zhì)量指食品的感官特性、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。1.1.3生產(chǎn)經(jīng)營者指從事食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務(wù)的單位或個人。1.1.4監(jiān)督管理部門指國家及地方各級負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全監(jiān)管的機(jī)關(guān)。1.1.5__________指本承諾涉及的特定技術(shù)參數(shù)。1.1.6__________指本承諾書約定的有效期。2.承諾范圍2.1實施主體2.1.1承諾人：__________（以下簡稱“承諾人”），具備合法的食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，依法從事食品相關(guān)活動。2.1.2承諾人承諾嚴(yán)格遵守國家及地方有關(guān)食品質(zhì)量安全法律法規(guī)，建立健全質(zhì)量安全保障體系。2.1.3承諾人承諾對本承諾書內(nèi)容的真實性、合法性、完整性負(fù)責(zé)。2.2實施對象2.2.1承諾人承諾對所有生產(chǎn)經(jīng)營的食品實施質(zhì)量安全保障措施。2.2.2承諾人承諾對食品原料、生產(chǎn)過程、成品儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行全面質(zhì)量控制。2.2.3承諾人承諾對涉及食品安全的各個環(huán)節(jié)建立可追溯體系，保證食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究。2.3實施標(biāo)準(zhǔn)2.3.1承諾人承諾生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范。2.3.2承諾人承諾嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)許可制度，依法取得并持續(xù)保持相關(guān)許可證件。2.3.3承諾人承諾對食品標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書等內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格審核，保證真實、準(zhǔn)確、完整。3.保障機(jī)制3.1資金保障3.1.1承諾人承諾設(shè)立專項經(jīng)費用于食品質(zhì)量安全保障工作。3.1.2承諾人承諾按年度預(yù)算投入不少于__________元用于食品安全檢測、設(shè)備更新、人員培訓(xùn)等方面。3.1.3承諾人承諾保證資金?？顚Ｓ茫⒔邮鼙O(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查。3.2人員保障3.2.1承諾人承諾配備專職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全日常管理工作。3.2.2承諾人承諾對食品安全管理人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高其專業(yè)素質(zhì)和責(zé)任意識。3.2.3承諾人承諾建立食品安全責(zé)任制，明確各崗位人員的食品安全職責(zé)。3.3技術(shù)保障3.3.1承諾人承諾采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測技術(shù)，提高食品生產(chǎn)過程的自動化和智能化水平。3.3.2承諾人承諾建立食品安全追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)食品從農(nóng)田到餐桌的全過程監(jiān)控。3.3.3承諾人承諾與科研機(jī)構(gòu)、檢測機(jī)構(gòu)等合作，不斷提升食品安全技術(shù)水平。4.違約認(rèn)定4.1輕微違約4.1.1承諾人承諾若出現(xiàn)輕微違約行為，如食品標(biāo)簽內(nèi)容輕微瑕疵、生產(chǎn)記錄輕微不完整等，將立即進(jìn)行整改。4.1.2承諾人承諾若因輕微違約被監(jiān)管部門處罰，將主動配合整改，并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。4.1.3承諾人承諾對輕微違約行為進(jìn)行內(nèi)部問責(zé)，并采取措施防止類似問題再次發(fā)生。4.2重大違約4.2.1承諾人承諾若出現(xiàn)重大違約行為，如生產(chǎn)假冒偽劣食品、發(fā)生重大食品安全等，將立即采取補(bǔ)救措施。4.2.2承諾人承諾若因重大違約行為被監(jiān)管部門處罰，將依法承擔(dān)賠償責(zé)任，并接受相應(yīng)行政處罰。4.2.3承諾人承諾對重大違約行為進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查，并向社會公開調(diào)查結(jié)果。5.爭議解決5.1協(xié)商5.1.1承諾人承諾在發(fā)生爭議時，首先與相關(guān)方進(jìn)行協(xié)商，尋求雙方均能接受的解決方案。5.1.2承諾人承諾在協(xié)商過程中保持誠信、公平的態(tài)度，積極尋求互利共贏的解決方案。5.1.3承諾人承諾若協(xié)商不成，將依法采取其他爭議解決方式。5.2仲裁5.2.1承諾人承諾在協(xié)商不成時，可向約定的仲裁機(jī)構(gòu)申請仲裁。5.2.2承諾人承諾遵守仲裁規(guī)則，積極配合仲裁機(jī)構(gòu)的審理工作。5.2.3承諾人承諾尊重仲裁機(jī)構(gòu)的裁決，并依法履行裁決結(jié)果。5.3訴訟5.3.1承諾人承諾在仲裁或協(xié)商無法解決爭議時，可依法向人民法院提起訴訟。5.3.2承諾人承諾遵守訴訟程序，積極配合人民法院的審理工作。5.3.3承諾人承諾尊重人民法院的判決，并依法履行判決結(jié)果。根據(jù)《___________________法》第__條，承諾人承諾對本承諾書內(nèi)容的真實性、合法性、完整性負(fù)責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品質(zhì)量安全保障責(zé)任承諾書第（2）篇合同編號：__________一、承諾事項定義1.1本單位承諾__________事項符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。1.2本單位承諾__________產(chǎn)品符合食品安全法規(guī)要求。1.3本單位承諾__________事項真實、準(zhǔn)確、完整。二、實施準(zhǔn)則2.1本單位嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實施條例等相關(guān)法律法規(guī)。2.2本單位建立健全食品安全管理制度，保證__________流程規(guī)范、可控。2.3本單位定期開展食品安全自查，及時發(fā)覺并整改問題。2.4本單位保證__________事項的記錄和憑證完整、可追溯。三、違約責(zé)任3.1如本單位違反本承諾書約定，將依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。3.2本單位承諾因__________事項造成的損失由本單位承擔(dān)賠償責(zé)任。3.3本單位承諾積極配合監(jiān)管部門依法檢查，如實提供相關(guān)資料。四、生效條款4.1本承諾書自簽訂之日起生效。4.2本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。4.3本單位承諾__________事項的法律效力不受其他因素影響。特此鄭重承諾承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品質(zhì)量安全保障責(zé)任承諾書第（3）篇關(guān)于__________項目的承諾一、前期準(zhǔn)備1.必須組建食品質(zhì)量安全保障專項工作組，明確職責(zé)分工，保證責(zé)任落實到位。2.必須嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定項目食品質(zhì)量安全保障方案。3.必須對項目涉及的所有食品原料、生產(chǎn)設(shè)備、存儲環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格檢查，保證符合安全要求。4.嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。5.必須對所有參與項目的人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和考核，保證其具備相應(yīng)的專業(yè)技能。二、實施過程1.必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，保證食品生產(chǎn)、加工、存儲、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)符合安全標(biāo)準(zhǔn)。2.必須建立食品質(zhì)量安全追溯體系，保證食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究。3.必須定期對食品進(jìn)行抽樣檢測，保證食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)。4.嚴(yán)禁在食品中添加非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑。5.必須對發(fā)覺的食品安全問題進(jìn)行及時處理，并記錄在案，防止類似問題再次發(fā)生。三、后期評估1.必須對項目實施過程中的食品質(zhì)量安全保障措施進(jìn)行總結(jié)評估，保證各項措施有效落實。2.必須