2025年中職化妝品技術(shù)（化妝品制作）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)）1.以下哪種成分不屬于化妝品的基質(zhì)原料？（）A.油脂類B.表面活性劑C.防腐劑D.粉質(zhì)原料2.化妝品中起保濕作用的主要成分是（）。A.香料B.色素C.保濕劑D.防腐劑3.乳化劑的作用是使化妝品中的（）均勻混合。A.油相和水相B.粉質(zhì)原料和油相C.香料和色素D.防腐劑和保濕劑4.以下哪種化妝品不屬于護(hù)膚類化妝品？（）A.面霜B.口紅C.乳液D.爽膚水5.化妝品配方設(shè)計(jì)的首要原則是（）。A.安全性B.功效性C.穩(wěn)定性D.美觀性6.用于調(diào)節(jié)化妝品酸堿度的成分是（）。A.增稠劑B.酸堿調(diào)節(jié)劑C.抗氧化劑D.螯合劑7.以下哪種原料常用于制造粉質(zhì)化妝品？（）A.高嶺土B.甘油C.乙醇D.香精8.化妝品微生物污染的主要來源不包括（）。A.生產(chǎn)環(huán)境B.原料C.包裝材料D.消費(fèi)者使用9.以下哪種防腐劑在化妝品中使用較為廣泛且安全性較高？（）A.甲醛B.尼泊金酯類C.汞化合物D.碘化物10.化妝品的穩(wěn)定性不包括（）方面。A.物理穩(wěn)定性B.化學(xué)穩(wěn)定性C.微生物穩(wěn)定性D.色澤穩(wěn)定性二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）1.化妝品的主要功能包括（）。A.清潔B.護(hù)膚C.美容修飾D.治療疾病2.以下屬于化妝品輔助原料的有（）。A.香料B.色素C.防腐劑D.抗氧化劑3.乳化體化妝品可分為（）。A.油包水型B.水包油型C.油水混合型D.純油型4.影響化妝品質(zhì)量的因素有（）。A.原料質(zhì)量B.配方設(shè)計(jì)C.生產(chǎn)工藝D.儲(chǔ)存條件5.化妝品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注的內(nèi)容有（）。A.產(chǎn)品名稱B.生產(chǎn)企業(yè)C.保質(zhì)期D.使用方法三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說法是否正確，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”）1.所有化妝品都必須具有美白功效。（）2.化妝品的基質(zhì)原料是決定化妝品基本性質(zhì)的主要成分。（）3.表面活性劑在化妝品中只能起到清潔作用。（）4.同一品牌的化妝品，不同系列的配方都是一樣的。（）5.化妝品的穩(wěn)定性只與配方有關(guān)，與儲(chǔ)存條件無關(guān)。（）6.防腐劑的添加量越多，化妝品的防腐效果越好。（）7.所有的粉質(zhì)原料都可用于制造粉底。（）8.化妝品的功效性是其最重要的特性。（）9.化妝品標(biāo)簽上可以不標(biāo)注生產(chǎn)日期。（）10.天然原料制成的化妝品一定比化學(xué)合成原料制成的化妝品更安全。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述化妝品配方設(shè)計(jì)的基本步驟。2.說明乳化劑在化妝品中的作用原理及常見類型。3.分析影響化妝品穩(wěn)定性的因素及提高穩(wěn)定性的措施。五、綜合分析題（總共2題，每題15分，請結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析以下問題）1.某品牌面霜宣稱具有保濕、美白、抗皺等多種功效，請分析其可能的配方組成及各成分的作用。2.市場上一款化妝品出現(xiàn)了分層現(xiàn)象，從化妝品制作的角度分析可能的原因，并提出解決措施。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.C2.C3.A4.B5.A6.B7.A8.D9.B10.D二、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABCD3.AB4.ABCD5.ABCD三、判斷題1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、簡答題1.化妝品配方設(shè)計(jì)基本步驟：明確產(chǎn)品目標(biāo)與性能要求；選擇合適原料；進(jìn)行配方初步設(shè)計(jì)；對配方進(jìn)行性能測試與優(yōu)化調(diào)整；最終確定配方。2.乳化劑作用原理：降低油水界面表面張力，形成穩(wěn)定乳化膜阻止油滴或水滴聚集。常見類型：陰離子型、陽離子型、非離子型、兩性離子型乳化劑。3.影響因素：原料性質(zhì)、配方、生產(chǎn)工藝、儲(chǔ)存條件。提高措施：選擇優(yōu)質(zhì)原料；優(yōu)化配方；采用合適生產(chǎn)工藝；控制儲(chǔ)存溫度、濕度等條件。五、綜合分析題1.保濕可能含甘油、透明質(zhì)酸鈉等保濕劑；美白可能有煙酰胺、傳明酸等美白成分；抗皺可能含勝肽、視黃醇等。甘油吸濕