三方承包食堂協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX集團有限公司（以下簡稱“甲方”）。

甲方地址：中國北京市朝陽區(qū)XX路XX號XX大廈。

甲方法定代表人/負責人：張三，職務：董事長。

甲方聯(lián)系方式電話），12345678901（傳真），zhangsan@（郵箱）。

甲方是一家綜合性企業(yè)集團，擁有多元化的業(yè)務板塊，其中包括對員工餐飲服務的需求。為提升員工餐飲質量與管理效率，甲方經內部決策，決定通過公開招標方式，選擇具備專業(yè)資質和社會信譽的餐飲服務提供商，為甲方指定辦公區(qū)域內的員工提供餐飲服務。甲方根據實際運營需求，經過多方考察與評估，最終選定乙方作為本次食堂承包服務的合作對象，雙方基于平等互利、協(xié)商一致的原則，達成本協(xié)議，明確合作范圍、權利義務及違約責任等內容。

甲方作為甲方集團的核心決策主體，對員工食堂的管理具有直接的管理權與監(jiān)督權，并負責提供必要的場地、設施及人員支持，確保乙方能夠順利開展食堂運營工作。同時，甲方亦有權對乙方的服務質量、食品安全及運營效率進行考核，并根據協(xié)議約定對乙方進行獎懲。

2.乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

乙方名稱：XX餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”）。

乙方地址：中國上海市徐匯區(qū)XX路XX號XX大廈。

乙方法定代表人/負責人：李四，職務：總經理。

乙方聯(lián)系方式電話），98765432101（傳真），li.si@（郵箱）。

乙方是一家專業(yè)從事餐飲服務的企業(yè)，成立于20XX年，注冊資本人民幣1000萬元，具備國家食品經營許可證、衛(wèi)生服務許可證等多項資質認證。乙方擁有豐富的食堂承包管理經驗，曾為多家大型企業(yè)及政府機構提供餐飲服務，積累了較高的行業(yè)口碑及運營能力。乙方在投標過程中，通過詳細的市場調研與成本核算，結合自身資源優(yōu)勢，向甲方提交了具有競爭力的服務方案，并承諾在協(xié)議期內提供高品質、安全健康的餐飲服務。

乙方作為本次食堂承包服務的專業(yè)服務商，將負責食堂的日常運營管理，包括食材采購、烹飪制作、人員配置、衛(wèi)生保潔、設備維護等全部工作。乙方將嚴格按照國家食品安全標準及甲方提出的服務要求，確保員工餐飲的衛(wèi)生、營養(yǎng)與口味，并建立完善的服務監(jiān)督機制，及時響應甲方的需求調整與意見反饋。同時，乙方將承擔運營過程中的相關法律責任與風險，包括但不限于食品安全責任、勞動糾紛責任及稅務責任等。

協(xié)議簡介：

本協(xié)議的簽訂，基于甲方對員工餐飲服務的實際需求及乙方具備的專業(yè)餐飲服務能力。甲方通過公開招標程序，最終選定乙方作為食堂承包服務商，雙方本著誠實信用、互利共贏的原則，就食堂承包的具體事項達成一致意見。本協(xié)議明確了合作背景、服務范圍、權利義務、價格條件、履行期限、違約責任等內容，旨在規(guī)范雙方合作行為，保障食堂運營的順利進行。協(xié)議的履行，將有助于提升甲方員工的餐飲滿意度，增強企業(yè)凝聚力，同時促進乙方業(yè)務的拓展與發(fā)展。雙方均將嚴格遵守協(xié)議約定，共同維護合作關系的穩(wěn)定與可持續(xù)發(fā)展。

本協(xié)議的簽訂，是雙方基于平等自愿、協(xié)商一致的基礎，具有法律效力。協(xié)議內容將作為雙方后續(xù)合作的重要依據，任何一方不得擅自變更或解除協(xié)議，如需變更或解除，應經雙方書面協(xié)商一致。協(xié)議的有效期自雙方簽字蓋章之日起生效，至協(xié)議約定的終止條件滿足時終止。雙方將共同遵守協(xié)議各項條款，確保合作的順利推進。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的在于明確甲方委托乙方提供食堂承包服務的內容、標準及雙方權利義務，確保乙方為甲方指定辦公區(qū)域內的員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味的餐飲服務，提升員工工作滿意度和企業(yè)整體運營效率。協(xié)議范圍包括但不限于以下內容：

1.乙方根據甲方需求及食堂規(guī)模，負責食堂的整體運營管理，包括場地布局規(guī)劃、設施設備維護、食材采購與驗收、菜單設計、烹飪制作、人員配備與管理、衛(wèi)生清潔與消毒、餐廚垃圾分類處理等。

2.乙方需按照國家食品安全相關法律法規(guī)及甲方提出的質量標準，提供每日三餐（或根據雙方約定調整）的餐飲服務，確保食材新鮮、烹飪規(guī)范、口味符合員工需求。

3.乙方應建立完善的食品安全管理體系，配備專職食品安全管理員，定期進行食品安全自查，并配合甲方的監(jiān)督檢驗工作。如發(fā)生食品安全事故，乙方應立即采取應急措施并承擔全部責任。

4.乙方需向甲方提供詳細的菜單計劃及成本核算報表，經甲方確認后方可執(zhí)行。如需調整菜單，應提前與甲方協(xié)商并獲得書面同意。

5.乙方應負責食堂工作人員的招聘、培訓與管理，確保員工具備健康證及專業(yè)技能，并遵守甲方的管理規(guī)章制度。乙方承擔工作人員的勞動關系及社會保險責任。

6.甲方有權對乙方的服務進行監(jiān)督與考核，包括服務質量、食品安全、成本控制等方面，并有權根據考核結果對乙方進行獎懲。乙方應積極配合甲方的檢查與評估工作。

第二條定義

1.**食堂承包服務**：指乙方根據甲方需求，全面負責甲方指定區(qū)域食堂的運營管理，包括但不限于場地租賃（如適用）、設施設備管理、食材采購、烹飪制作、人員管理、衛(wèi)生保潔等全部服務內容。

2.**服務標準**：指本協(xié)議約定的餐飲質量、食品安全、服務效率等方面的具體要求，包括菜品種類、分量、口味、衛(wèi)生條件、響應時間等。

3.**食品安全事故**：指因乙方提供的餐飲服務導致員工食物中毒、食源性疾病或其他健康損害的事件。

4.**成本核算報表**：指乙方定期向甲方提交的包含食材成本、人工成本、運營費用等數據的財務報表，作為結算依據。

5.**勞動關系**：指乙方食堂工作人員與乙方之間的用工關系，包括勞動合同、社會保險、勞動爭議等。甲方不直接承擔工作人員的勞動關系責任，但有權監(jiān)督乙方依法用工。

第三條雙方權利與義務

1.甲方的權力和義務：

(1)**權力**：

-甲方有權對乙方的食堂運營進行全面監(jiān)督，包括但不限于菜單審核、食品安全檢查、服務質量評估、成本監(jiān)督等。甲方有權隨時抽查食材、制作流程及衛(wèi)生狀況，并要求乙方整改不合格問題。

-甲方有權根據實際用餐人數及需求調整供餐量，但調整幅度應符合合理范圍，并提前15日書面通知乙方。如因調整導致乙方運營成本顯著增加，雙方應協(xié)商調整服務費用。

-甲方有權對乙方違反協(xié)議約定（如食品安全問題、服務標準不達標等）的行為進行處罰，包括但不限于要求賠償損失、扣減服務費、直至解除協(xié)議。

(2)**義務**：

-甲方應向乙方提供食堂運營所需的場地、水電、廚房設備及其他必要設施，并確保設施符合安全標準。如需擴建或改造，甲方應承擔相關費用。

-甲方應定期向乙方提供員工用餐人數的準確數據，作為乙方供餐及結算依據。如因甲方原因（如數據錯誤、延遲提供等）導致乙方運營損失，甲方應承擔相應責任。

-甲方應配合乙方處理員工對餐飲服務的合理意見，但重大菜單調整或服務升級需求應經雙方協(xié)商一致。甲方不得干預乙方的正常運營管理，但有權對違規(guī)行為進行制止。

-甲方應按協(xié)議約定支付服務費用，如遇特殊情況需延遲支付，應提前10日書面通知乙方并協(xié)商一致，否則乙方有權暫停服務。

2.乙方的權力和義務：

(1)**權力**：

-乙方有權根據國家食品安全法規(guī)及行業(yè)標準，制定并執(zhí)行食堂運營方案，包括菜單設計、人員配置、成本控制等。乙方有權拒絕甲方提出的違反法律法規(guī)或明顯不合理的服務要求。

-乙方有權按照協(xié)議約定收取服務費用，并要求甲方按時足額支付。如甲方逾期支付，乙方有權按日加收0.5%的滯納金，并保留解除協(xié)議的權利。

-乙方有權要求甲方提供必要的配合，包括場地協(xié)調、人員配合、信息提供等，如甲方拒不配合，導致乙方運營受阻，乙方不承擔相應責任。

(2)**義務**：

-**運營管理義務**：

-乙方應建立完善的食堂運營管理制度，包括食品安全管理、成本控制、人員管理、衛(wèi)生保潔等，并確保所有服務內容符合協(xié)議約定及國家法規(guī)要求。

-乙方需配備專職食品安全管理員，嚴格執(zhí)行食材采購驗收、索證索票、儲存加工、留樣等制度，定期進行食品安全自查，并接受甲方及相關部門的監(jiān)督檢驗。如發(fā)生食品安全事故，乙方應立即啟動應急預案，控制風險，并承擔全部責任，包括賠償甲方損失、承擔行政處罰等。

-乙方應提供多樣化的菜單選擇，保證營養(yǎng)均衡、口味適應，并定期（如每月）更新菜單，提前7日向甲方公示。如員工普遍反映菜單問題，乙方應調整優(yōu)化，但重大調整需經甲方書面同意。

-乙方應保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，包括地面、墻壁、廚具、餐具等，每日餐后進行清潔消毒，并做好餐廚垃圾分類處理。乙方應定期對設備設施進行維護保養(yǎng)，確保運行正常。

-**人員管理義務**：

-乙方應依法招聘食堂工作人員，所有人員需持有有效健康證及相關崗位資格證書，并定期進行健康檢查。乙方承擔工作人員的勞動關系及社會保險責任，如因勞動關系問題（如工傷、勞動爭議等）引發(fā)糾紛，由乙方獨立承擔全部責任。

-乙方應建立員工培訓制度，提高服務意識與專業(yè)技能，確保工作人員遵守甲方規(guī)章制度，服從管理。如員工因乙方管理不善對甲方造成損害，乙方應承擔賠償責任。

-**成本控制義務**：

-乙方應合理控制運營成本，不得以次充好、浪費食材或虛報費用。乙方需每月向甲方提交詳細的成本核算報表，包括食材采購成本、人工成本、水電費用等，接受甲方審核。如發(fā)現虛報或浪費行為，甲方有權要求乙方退還多收款項并處以罰款。

-乙方應建立嚴格的采購制度，選擇正規(guī)供應商，確保食材質量，并留存采購憑證。如因食材質量問題導致食品安全事故或員工投訴，乙方應承擔全部責任。

-**應急處理義務**：

-乙方應制定應急預案，應對停電、食材短缺、設備故障等突發(fā)情況，確保餐飲服務不中斷。如因乙方應急處理不當導致服務中斷，應承擔相應損失。

-乙方應妥善處理員工投訴，建立投訴反饋機制，及時回應并解決員工提出的合理訴求，不得推諉或拒絕處理。

第四條價格與支付條件

1.**價格條款**：乙方提供食堂承包服務的價格根據甲方每日實際用餐人數及服務標準確定。基礎服務費用為人民幣XX元/人/天（含稅），大寫：人民幣XX元整。此價格為固定價格，協(xié)議有效期內不作調整，除非雙方書面協(xié)商一致或遇不可抗力導致成本顯著變動。價格包含但不限于食材成本、人工成本、水電燃氣費、設備折舊費、清潔費、管理費、稅費及合理的利潤。

2.**支付方式**：甲方應于每月X日之前，向乙方支付上月的服務費用。支付方式為銀行轉賬，乙方需提供等額、合法的增值稅發(fā)票，甲方收到發(fā)票并核對無誤后3個工作日內完成支付。乙方指定收款賬戶信息如下：開戶行：XX銀行XX支行；賬戶名稱：XX餐飲管理有限公司；賬號：XXXXXXXXXXXXXX。

3.**支付時間**：甲方逾期支付服務費用，每逾期一日，應按逾期金額的萬分之五向乙方支付滯納金。逾期超過15日，乙方有權暫停供餐服務，直至甲方付清全部款項及滯納金。甲方有權要求乙方提供每月費用明細及成本核算報表，乙方應在收到請求后5個工作日內提供。如甲方對費用有異議，應在收到報表后10個工作日內提出，雙方友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交爭議解決機構裁決。

第五條履行期限

1.**協(xié)議有效期**：本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為三年，自20XX年X月X日至20XX年X月X日止。協(xié)議期滿前三個月，如雙方無書面異議，本協(xié)議自動續(xù)延一年，續(xù)延次數不限。

2.**關鍵時間節(jié)點**：

-乙方應于協(xié)議生效后10日內完成食堂初步改造（如需）及人員配備，正式開始供餐服務。

-每月X日前，甲方需向乙方提供次月預估用餐人數，乙方據此調整供餐計劃。

-每年X月，乙方需向甲方提交上一年度的運營總結報告及財務審計報告（如甲方要求）。

-如甲方需提前終止協(xié)議，應提前六個月書面通知乙方，并支付至通知之日止的全部服務費用及相當于兩個月服務費用的違約金。乙方在收到通知后，應在一個月內完成善后工作（如人員遣散、設備處置等），并向甲方交付相關資料。

第六條違約責任

1.**甲方違約責任**：

(1)甲方未按時足額支付服務費用，除支付滯納金外，乙方有權解除協(xié)議，并要求甲方賠償因其違約行為造成的直接經濟損失，包括但不限于乙方已產生的人工成本、食材成本及前期投入。

(2)甲方無正當理由單方面減少用餐人數或要求乙方暫停服務，應按暫停期間的服務費用總額的20%向乙方支付違約金，并承擔乙方因此產生的額外成本（如食材報廢、人員遣散等）。

(3)甲方提供用餐人數數據不真實，導致乙方運營虧損，應補足差額并承擔相當于差額20%的違約金。

(4)甲方違反本協(xié)議約定，干預乙方正常運營管理，給乙方造成名譽或經濟損失的，應承擔賠償責任。

2.**乙方違約責任**：

(1)**食品安全違約**：如因乙方原因發(fā)生食品安全事故，導致員工食物中毒或健康損害，乙方應承擔全部賠償責任，包括醫(yī)療費、誤工費、精神損害撫慰金等，并承擔由此產生的行政處罰及鑒定費用。同時，甲方有權立即解除協(xié)議，并要求乙方支付相當于三個月服務費用的違約金。

(2)**服務質量違約**：乙方提供的餐飲服務持續(xù)不達標（如菜品種類單一、口味差、分量不足等），經甲方書面通知后30日內仍未改善的，甲方有權要求乙方減免當月部分服務費用，或解除協(xié)議。乙方解除協(xié)議的，應支付相當于當月服務費用50%的違約金。

(3)**成本控制違約**：如甲方提供的成本核算報表顯示乙方存在虛報成本、浪費食材等行為，經核實后，乙方應退還全部違法所得，并支付相當于違法所得兩倍的違約金。情節(jié)嚴重的，甲方有權解除協(xié)議，并追究乙方的法律責任。

(4)**人員管理違約**：乙方工作人員因管理不善或違規(guī)操作，對甲方員工或財產造成損害的，乙方應承擔全部賠償責任，并支付相當于損害金額30%的違約金。

(5)**延遲履行違約**：乙方無正當理由延遲供餐服務超過2小時，或未能按標準提供餐飲服務（如停電、設備故障等）導致服務中斷超過4小時，每次應向甲方支付相當于當次服務費用10%的違約金。

3.**違約金上限**：本協(xié)議約定的各項違約金總額不超過協(xié)議總價款的30%。如違約金不足以彌補守約方損失的，違約方還應賠償差額部分。

4.**責任承擔**：任何一方違約，應承擔因其違約行為給對方造成的一切直接和間接損失，包括但不限于經濟損失、商譽損失、訴訟費、律師費等。雙方均應采取合理措施防止損失擴大，否則對擴大的損失不承擔賠償責任。

第七條不可抗力

1.**定義**：本協(xié)議所稱不可抗力，是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于：自然災害（如地震、洪水、臺風、雷擊等）、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如法律變更、政策調整、征收征用等）、疫情及其他類似事件。不可抗力事件應導致或合理預期將導致履行本協(xié)議義務嚴重困難的情形。

2.**通知義務**：任何一方因不可抗力不能履行本協(xié)議義務時，應在不可抗力事件發(fā)生后7日內書面通知對方，說明事件情況及預計影響，并提供相關證明材料（如政府公告、新聞報道、保險理賠文件等）。若不可抗力持續(xù)超過30日，雙方應協(xié)商是否解除協(xié)議或調整履行期限。

3.**責任免除**：因不可抗力導致任何一方無法履行或無法完全履行本協(xié)議義務的，受影響方不承擔違約責任，但應采取合理措施減少損失。協(xié)議在不可抗力影響消除后自動恢復履行，已受影響的期限不再計算。若不可抗力導致協(xié)議目的無法實現，雙方均有權單方面解除協(xié)議，并互不承擔賠償責任，但應就協(xié)議解除前的合作成果及費用進行結算。雙方應對因不可抗力造成的各自損失承擔獨立責任。

第八條爭議解決

1.**協(xié)商**：凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商應本著誠實信用原則，爭取在合理期限內達成一致。

2.**調解**：若協(xié)商未果，雙方同意在協(xié)商不成后30日內，共同委托中國國際貿易促進委員會（CITIC）或雙方所在地市場監(jiān)督管理局指定的調解委員會進行調解。調解應遵循自愿、公平、中立原則；調解達成協(xié)議的，雙方應簽訂調解書并履行，調解書具有法律約束力。

3.**仲裁**：若調解未果或雙方未選擇調解，任何一方均有權在爭議發(fā)生后180日內，將爭議提交中國國際經濟貿易仲裁委員會（CIETAC），按照申請仲裁時該會現行有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁地點為甲方所在地或乙方所在地，由申請人選擇。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力，除仲裁裁決外，任何法院或仲裁機構均無權對該爭議進行任何形式的審查。

4.**訴訟**：除上述約定外，任何一方均不得就本協(xié)議爭議事項向人民法院提起訴訟。若一方違反此約定提起訴訟，另一方有權申請法院駁回訴訟請求，并要求對方承擔因此產生的律師費、訴訟費等合理費用。雙方同意，仲裁或訴訟過程中產生的費用（包括但不限于仲裁費、律師費）由敗訴方承擔，勝訴方有權在后續(xù)支付款項中直接抵扣。爭議解決期間，除爭議事項外，雙方應繼續(xù)履行本協(xié)議其他未受影響的義務。

第九條其他條款

1.**通知方式**：本協(xié)議項下的所有通知、請求、要求或其他通信，均應以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件）發(fā)送至本協(xié)議首頁載明的地址、電話或郵箱。任何一方變更聯(lián)系方式，應提前10日書面通知對方。通過電子郵件發(fā)送的，發(fā)出時視為送達；通過快遞或掛號信發(fā)送的，寄出后3日視為送達。

2.**協(xié)議變更**：對本協(xié)議的任何修改或補充，均須經雙方書面同意并簽署補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力，且補充協(xié)議未約定的事項，仍按本協(xié)議約定執(zhí)行。任何一方不得單方面變更本協(xié)議內容。

3.**保密條款**：雙方應對本協(xié)議內容及履行過程中獲悉的對方商業(yè)秘密（包括但不限于價格、成本、客戶信息、運營策略等）承擔保密義務，非經對方書面同意或法律要求，不得向任何第三方泄露。保密期限為本協(xié)議有效期內及協(xié)議終止后兩年。

4.**知識產權**：本