菜品研發(fā)協(xié)議書(shū)甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方在餐飲行業(yè)的發(fā)展需求，希望開(kāi)發(fā)新的菜品以提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；乙方在菜品研發(fā)領(lǐng)域具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》相關(guān)規(guī)定，就甲方委托乙方進(jìn)行菜品研發(fā)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議背景與目的1.甲方在餐飲市場(chǎng)中運(yùn)營(yíng)[具體餐飲品牌名稱]，為滿足消費(fèi)者日益多樣化的口味需求，提升品牌形象和市場(chǎng)份額，計(jì)劃開(kāi)發(fā)一系列具有創(chuàng)新性和吸引力的新菜品。2.乙方長(zhǎng)期從事菜品研發(fā)工作，擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)榧追教峁└哔|(zhì)量的菜品研發(fā)服務(wù)。3.雙方旨在通過(guò)本協(xié)議的履行，實(shí)現(xiàn)甲方新菜品的成功研發(fā)，并將研發(fā)成果應(yīng)用于甲方的餐飲業(yè)務(wù)中，共同推動(dòng)甲方餐飲事業(yè)的發(fā)展。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.研發(fā)菜品范圍乙方將為甲方研發(fā)[X]款新菜品，涵蓋[菜品類型，如主菜、配菜、甜品等]。具體菜品名稱及要求如下：菜品一：[詳細(xì)菜品名稱1]口味要求：[描述口味特點(diǎn)，如香辣、酸甜、清淡等]食材要求：[列舉主要食材及特殊要求]制作工藝要求：[說(shuō)明獨(dú)特的制作方法或工藝要點(diǎn)]菜品二：[詳細(xì)菜品名稱2]……（依此類推，詳細(xì)描述各菜品要求）2.研發(fā)服務(wù)內(nèi)容市場(chǎng)調(diào)研：乙方負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)前餐飲市場(chǎng)的流行趨勢(shì)、消費(fèi)者口味偏好、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手菜品等進(jìn)行深入調(diào)研，為菜品研發(fā)提供市場(chǎng)依據(jù)。菜品創(chuàng)意構(gòu)思：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，結(jié)合甲方品牌定位和特色，乙方提出創(chuàng)新性的菜品構(gòu)思和設(shè)計(jì)方案，與甲方溝通并確定最終的研發(fā)方向。食材采購(gòu)與篩選：乙方負(fù)責(zé)按照研發(fā)菜品的要求，采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的食材，并對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和檢驗(yàn)，確保食材的品質(zhì)符合研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。菜品制作與調(diào)試：乙方的專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)按照確定的菜品配方和制作工藝，進(jìn)行新菜品的制作和調(diào)試，不斷優(yōu)化菜品的口味、口感和外觀，直至達(dá)到甲方滿意的效果。菜品標(biāo)準(zhǔn)化制定：乙方制定研發(fā)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化制作流程和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，包括食材用量、烹飪時(shí)間、溫度控制等詳細(xì)參數(shù)，確保菜品在甲方餐廳能夠穩(wěn)定、一致地制作出來(lái)。培訓(xùn)支持：乙方為甲方餐廳的廚師和服務(wù)人員提供菜品制作培訓(xùn)，確保他們能夠熟練掌握新菜品的制作方法和服務(wù)要點(diǎn)，以便在餐廳順利推出新菜品。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的菜品研發(fā)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出意見(jiàn)和建議。有權(quán)在研發(fā)過(guò)程中了解菜品研發(fā)的進(jìn)展情況和相關(guān)信息。對(duì)研發(fā)完成的菜品享有所有權(quán)，并有權(quán)根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行使用、推廣和銷售。2.義務(wù)向乙方提供真實(shí)、準(zhǔn)確的甲方品牌定位、餐廳經(jīng)營(yíng)情況、目標(biāo)客戶群體等相關(guān)信息，以便乙方進(jìn)行菜品研發(fā)。按照本協(xié)議約定向乙方支付研發(fā)費(fèi)用。為乙方的研發(fā)工作提供必要的協(xié)助和支持，包括但不限于協(xié)助乙方進(jìn)行食材采購(gòu)、提供研發(fā)場(chǎng)地等。在收到乙方交付的研發(fā)成果后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收，并反饋驗(yàn)收意見(jiàn)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供相關(guān)信息和協(xié)助。按照本協(xié)議約定收取研發(fā)費(fèi)用。在研發(fā)過(guò)程中，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)研發(fā)方案進(jìn)行合理調(diào)整，但應(yīng)及時(shí)通知甲方并取得甲方認(rèn)可。2.義務(wù)組建專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，按照本協(xié)議約定的時(shí)間、質(zhì)量和要求完成菜品研發(fā)工作。嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保研發(fā)菜品的質(zhì)量和安全。對(duì)研發(fā)過(guò)程中涉及的甲方商業(yè)秘密和技術(shù)秘密予以保密，不得向任何第三方披露或使用。在研發(fā)過(guò)程中，定期向甲方匯報(bào)研發(fā)進(jìn)展情況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。研發(fā)完成后，向甲方提供完整的研發(fā)成果，包括菜品配方、制作工藝、標(biāo)準(zhǔn)化流程、培訓(xùn)資料等，并確保研發(fā)成果的可操作性和穩(wěn)定性。四、費(fèi)用及支付方式1.研發(fā)費(fèi)用總額甲方應(yīng)向乙方支付的菜品研發(fā)費(fèi)用總計(jì)為人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]）。2.支付方式協(xié)議簽訂后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付研發(fā)費(fèi)用的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]）。在乙方完成菜品研發(fā)方案并經(jīng)甲方書(shū)面確認(rèn)后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付研發(fā)費(fèi)用的[X]%，即人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]）。乙方交付全部研發(fā)成果且經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付剩余研發(fā)費(fèi)用，即人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]）。五、知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬1.乙方在履行本協(xié)議過(guò)程中所產(chǎn)生的研發(fā)成果，包括但不限于菜品配方、制作工藝、商標(biāo)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。2.乙方應(yīng)協(xié)助甲方辦理與研發(fā)成果相關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)申請(qǐng)、登記等手續(xù)，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。3.乙方保證其交付給甲方的研發(fā)成果不存在任何知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛或權(quán)利瑕疵，否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的一切損失。六、保密條款1.雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。七、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定支付研發(fā)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)暫停研發(fā)工作，并要求甲方支付已完成工作對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間、質(zhì)量和要求完成菜品研發(fā)工作，每逾期一日，應(yīng)按照研發(fā)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。如因乙方原因?qū)е卵邪l(fā)成果不符合要求，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)無(wú)償返工直至達(dá)到要求，由此給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.若一方違反本協(xié)議的保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。4.任何一方違反本協(xié)議的其他條款，應(yīng)承擔(dān)因此給對(duì)方造成的直接和間接損失。八、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至本協(xié)議約定的菜品研發(fā)工作完成且雙方權(quán)利義務(wù)