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酒店客房清潔衛(wèi)生工作守則為保障賓客入住體驗(yàn)與健康安全,規(guī)范客房清潔作業(yè)流程,提升衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合酒店運(yùn)營(yíng)實(shí)際,特制定本工作守則。本守則適用于酒店客房部全體清潔服務(wù)人員,涵蓋客房清潔全流程的操作規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及職業(yè)要求。一、清潔前準(zhǔn)備規(guī)范(一)人員與儀表要求作業(yè)人員需著整潔工服、佩戴工牌,保持個(gè)人衛(wèi)生(指甲修剪整齊、無(wú)外露飾品,避免妝容/發(fā)型影響操作)。作業(yè)前用洗手液清潔雙手,接觸潔具、布草時(shí)需佩戴一次性手套,避免交叉污染。(二)工具與物料管理清潔車使用:按“上凈下臟”原則分層擺放——上層放置干凈布草、客用品、消毒工具;下層專用收納臟布草(需用密封袋或臟布草袋,避免污染環(huán)境)。工具分類:臥室與衛(wèi)生間的抹布、拖把需專用區(qū)分(建議用不同顏色標(biāo)識(shí)),使用前用消毒劑浸泡消毒,晾干備用;嚴(yán)禁混用酸性、堿性清潔劑(如潔廁靈與84消毒液不可同時(shí)使用,避免產(chǎn)生有害氣體)。物料檢查:確認(rèn)清潔劑、消毒劑在有效期內(nèi),客用品(洗漱包、衛(wèi)生紙等)無(wú)破損、無(wú)過(guò)期。(三)客房狀態(tài)確認(rèn)作業(yè)前輕敲房門3次(每次間隔1秒),報(bào)“客房服務(wù)”,等待10秒無(wú)應(yīng)答后,再次確認(rèn)房門是否掛“請(qǐng)勿打擾”牌。若有客,需禮貌詢問服務(wù)時(shí)間;若無(wú)人應(yīng)答且無(wú)提示牌,方可使用工作鑰匙開門,開門后留10cm門縫觀察,確認(rèn)無(wú)人后再進(jìn)入。二、客房區(qū)域清潔流程(一)臥室區(qū)域清潔1.通風(fēng)與布草撤換:開門后立即開窗通風(fēng)(至少5分鐘),隨后撤下臟布草(床單、被套、枕套等),放入清潔車下層臟布草袋(動(dòng)作輕柔,避免揚(yáng)塵)。撤換時(shí)檢查布草是否破損,若有需單獨(dú)標(biāo)記報(bào)廢。2.家具與物品清潔:按“從高到低、從里到外”順序:先清潔吊燈/空調(diào)出風(fēng)口(用干抹布或?qū)S贸龎m撣),再擦拭書桌、電視柜、床頭柜等家具表面(使用微濕的專用抹布,污漬處蘸取少量中性清潔劑,擦拭后用干布吸干)。重點(diǎn)清潔高頻接觸區(qū)域:遙控器、門把手、開關(guān)面板、電話聽筒等,需用75%酒精或?qū)S孟緞┎潦茫_保無(wú)指紋、污漬殘留。鏡面、畫框等玻璃制品用玻璃清潔劑配合干抹布擦拭,避免水漬。3.床品整理:鋪床時(shí)確保床單平整(四角包緊床墊),被套無(wú)褶皺,枕頭擺放整齊(距床頭約5cm,枕套開口反向)。床品需與床墊、床架無(wú)直接接觸,防止污漬滲透。4.地面清潔:先吸塵(重點(diǎn)清潔床底、家具底部、墻角等死角),再用擰干的拖把拖地(臥室拖把需專用,避免與衛(wèi)生間混用),沿順光方向拖地,確保地面無(wú)毛發(fā)、污漬、水漬。(二)衛(wèi)生間區(qū)域清潔1.消毒預(yù)處理:進(jìn)入衛(wèi)生間后,先沖凈馬桶(蓋上馬桶蓋沖水,防止氣溶膠擴(kuò)散),在馬桶內(nèi)壁、座圈噴灑含氯消毒劑(濃度≥500mg/L),放置“消毒中”提示牌,作用15分鐘后再清潔。2.潔具深度清潔:面盆:用中性清潔劑配合百潔布清潔,重點(diǎn)清理水龍頭、下水口的水垢、污漬,清潔后用干布擦干,避免水漬殘留。浴缸/淋浴區(qū):用專用刷子配合清潔劑刷洗墻面、地面瓷磚,去除皂垢、毛發(fā);淋浴噴頭需定期拆洗(每周至少1次),確保出水正常。馬桶:消毒時(shí)間到后,用馬桶刷徹底清潔內(nèi)壁、座圈、底座,縫隙處用牙刷輔助清理,清潔后用清水沖凈,擦干水漬。3.鏡面與五金件清潔:鏡面用玻璃清潔劑擦拭,五金件(水龍頭、毛巾架等)用干布蘸取不銹鋼保養(yǎng)劑擦拭,保持光亮無(wú)水印。4.地面與地漏清潔:用衛(wèi)生間專用拖把拖地,重點(diǎn)清潔地漏周圍(用刷子清理毛發(fā)、雜物),確保地漏暢通無(wú)異味。拖地后打開排風(fēng)扇通風(fēng),待地面干燥后再擺放地巾。(三)公共區(qū)域清潔(走廊、電梯廳等)走廊地面:每日至少2次全面拖掃,高峰期(如早8點(diǎn)、晚6點(diǎn))增加巡視,及時(shí)清理垃圾、水漬;墻面、扶手、電梯按鈕等高頻接觸區(qū)域,每2小時(shí)用消毒劑擦拭1次。電梯轎廂:每次清潔后用酒精擦拭按鈕、扶手,轎廂地面隨臟隨拖,保持無(wú)異味、無(wú)雜物。三、消毒與衛(wèi)生管理要求1.高頻接觸物品消毒:客房?jī)?nèi)遙控器、門把手、開關(guān)、電話、茶具等,每次清潔后必須消毒(茶具需用沸水燙煮或?qū)S孟竟裣荆瑫r(shí)間≥15分鐘)。2.布草消毒:臟布草需單獨(dú)收集,運(yùn)輸過(guò)程中避免與干凈布草混放;布草洗滌需高溫(≥80℃)洗滌30分鐘,烘干后密封存放,備用布草保質(zhì)期不超過(guò)7天(未使用但超過(guò)期限需重新洗滌)。3.衛(wèi)生間消毒:潔具(馬桶、面盆、浴缸)每日至少1次深度消毒;公共衛(wèi)生間每小時(shí)巡視并補(bǔ)充洗手液、衛(wèi)生紙,確保無(wú)異味、無(wú)積水。四、布草與客用品管理1.布草使用規(guī)范:臟布草與干凈布草嚴(yán)格分區(qū)存放,清潔車需配備臟布草專用袋(密封),避免交叉污染。布草破損、污漬無(wú)法清潔時(shí),需立即報(bào)廢,禁止修補(bǔ)后重復(fù)使用。2.客用品補(bǔ)充:洗漱用品(牙刷、沐浴露等)按酒店標(biāo)準(zhǔn)擺放(如“左牙具右浴液”),檢查保質(zhì)期(距過(guò)期不足3個(gè)月的禁止擺放)。衛(wèi)生紙需卷邊整齊,與馬桶間距≥10cm,避免污染。五、設(shè)備與工具維護(hù)1.工具分類使用:臥室、衛(wèi)生間的抹布、拖把必須專用,用后需用消毒劑浸泡30分鐘,洗凈晾干后存放于通風(fēng)干燥處,避免發(fā)霉。2.設(shè)備檢查與報(bào)修:清潔時(shí)同步檢查空調(diào)、燈具、衛(wèi)浴設(shè)備等,發(fā)現(xiàn)故障(如水龍頭漏水、空調(diào)異響)需立即上報(bào),填寫《設(shè)備報(bào)修單》,并在客房?jī)?nèi)放置“設(shè)備維護(hù)中”提示牌。六、衛(wèi)生檢查與質(zhì)量控制1.自檢:清潔完成后,作業(yè)人員需按“反向流程”檢查(從衛(wèi)生間到臥室,重點(diǎn)檢查衛(wèi)生死角、消毒記錄、設(shè)備狀態(tài)),確認(rèn)無(wú)誤后在《客房清潔記錄表》簽字。2.領(lǐng)班抽查:領(lǐng)班每日抽查不少于20%的客房,重點(diǎn)檢查:衛(wèi)生死角(床底、柜頂、地漏)是否清潔;高頻接觸物品是否消毒;布草、客用品是否合規(guī)擺放。3.賓客反饋處理:接到賓客衛(wèi)生投訴(如發(fā)現(xiàn)毛發(fā)、污漬),需30分鐘內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)整改,事后分析原因(如操作失誤、工具污染),制定改進(jìn)措施。七、安全與職業(yè)規(guī)范1.個(gè)人安全:作業(yè)時(shí)穿防滑鞋,搬運(yùn)重物(如布草袋)時(shí)保持腰部挺直,避免扭傷;使用清潔劑時(shí)戴橡膠手套,避免皮膚接觸。2.賓客權(quán)益保護(hù):嚴(yán)禁翻動(dòng)、使用賓客物品,如需移動(dòng)客人物品(如筆記本電腦),需原位記錄并還原,必要時(shí)拍照留證。工作時(shí)保持房門虛掩(留10cm縫隙),避免隱私爭(zhēng)議;若賓客在房?jī)?nèi),需經(jīng)允許后方可操作。3.應(yīng)急處理:發(fā)現(xiàn)可疑物品(如不明包裹),立即撤離并上報(bào)保安部,禁止擅自觸碰。遇賓客突發(fā)疾病,立即撥打急救電話,同時(shí)上報(bào)主管,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)等待救援

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