2025年中醫(yī)藥茶養(yǎng)生課考試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.以下哪種中藥材不適合用于制作養(yǎng)生茶以清熱瀉火？A.金銀花B.菊花C.枸杞D.蓮子心答案：C。解析：金銀花、菊花、蓮子心都有清熱瀉火的功效。金銀花能清熱解毒、疏散風(fēng)熱；菊花可清肝明目、清熱解毒；蓮子心能清心安神、交通心腎、澀精止血。而枸杞主要功效是滋補(bǔ)肝腎、益精明目，不具有清熱瀉火的作用。2.冬季飲用以下哪種藥茶可以起到較好的溫陽散寒作用？A.薄荷茶B.生姜紅棗茶C.綠茶D.荷葉茶答案：B。解析：薄荷茶有疏散風(fēng)熱、清利頭目等功效，性涼，不適合冬季溫陽散寒；綠茶性寒，冬季飲用不利于保暖溫陽；荷葉茶有清熱解暑、升發(fā)清陽等作用，也是涼性的。生姜紅棗茶中生姜性溫，能解表散寒、溫中止嘔等，紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，二者搭配可溫陽散寒。3.對(duì)于長(zhǎng)期用眼、眼睛干澀的人，最適宜的藥茶是？A.玫瑰花茶B.決明子茶C.陳皮茶D.山楂茶答案：B。解析：玫瑰花茶主要功效是行氣解郁、和血、止痛；陳皮茶能理氣健脾、燥濕化痰；山楂茶可消食化積、行氣散瘀。決明子具有清肝明目、潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于長(zhǎng)期用眼、眼睛干澀的人很適宜。4.以下哪種搭配的藥茶可以起到較好的消食化積作用？A.菊花+枸杞B.山楂+神曲C.金銀花+連翹D.薄荷+牛蒡子答案：B。解析：菊花與枸杞搭配主要是滋補(bǔ)肝腎、清肝明目；金銀花和連翹都有清熱解毒作用，二者搭配增強(qiáng)清熱解毒功效；薄荷和牛蒡子都能疏散風(fēng)熱，常用于治療風(fēng)熱感冒等。山楂和神曲都有消食化積的作用，二者搭配可更好地發(fā)揮消食功效。5.脾胃虛寒者不宜大量飲用的藥茶是？A.紅茶B.丁香茶C.蒲公英茶D.肉桂茶答案：C。解析：紅茶經(jīng)過發(fā)酵，性溫，有暖胃的作用；丁香茶能溫中降逆、補(bǔ)腎助陽；肉桂茶可補(bǔ)火助陽、散寒止痛、溫通經(jīng)脈。蒲公英茶性寒，脾胃虛寒者大量飲用可能會(huì)加重脾胃虛寒癥狀。6.以下哪種中藥材在制作藥茶時(shí)可以起到安神助眠的作用？A.藿香B.遠(yuǎn)志C.紫蘇D.佩蘭答案：B。解析：藿香能化濕、止嘔、解暑；紫蘇可解表散寒、行氣和胃；佩蘭能化濕、解暑。遠(yuǎn)志具有安神益智、祛痰開竅、消散癰腫的作用，可用于制作安神助眠的藥茶。7.制作藥茶時(shí)，為增強(qiáng)活血化瘀的效果，可選用以下哪種中藥材？A.丹參B.黃芪C.白術(shù)D.山藥答案：A。解析：丹參能活血祛瘀、通經(jīng)止痛、清心除煩、涼血消癰，可增強(qiáng)藥茶活血化瘀的效果。黃芪主要功效是補(bǔ)氣升陽、固表止汗等；白術(shù)能健脾益氣、燥濕利水等；山藥可補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺等，它們都沒有明顯的活血化瘀作用。8.以下哪種藥茶適合女性經(jīng)期飲用以緩解痛經(jīng)？A.益母草茶B.桑葉茶C.苦丁茶D.絞股藍(lán)茶答案：A。解析：益母草能活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫、清熱解毒，對(duì)于女性經(jīng)期痛經(jīng)有一定的緩解作用。桑葉茶有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥等作用；苦丁茶性寒，有清熱消暑等功效；絞股藍(lán)茶有益氣健脾、化痰止咳等作用，后三者都不適合經(jīng)期緩解痛經(jīng)。9.夏季飲用以下哪種藥茶可以預(yù)防中暑？A.人參茶B.藿香佩蘭茶C.杜仲茶D.淫羊藿茶答案：B。解析：人參茶主要是大補(bǔ)元?dú)獾?，不用于預(yù)防中暑；杜仲茶能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨等；淫羊藿茶可補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕。藿香和佩蘭都有化濕解暑的作用，二者制成的茶可預(yù)防中暑。10.以下哪種中藥材在藥茶中使用時(shí)可以起到潤(rùn)肺止咳的作用？A.麻黃B.桔梗C.杏仁D.紫蘇葉答案：C。解析：麻黃主要功效是發(fā)汗解表、宣肺平喘、利水消腫；桔梗能宣肺、祛痰、利咽、排膿；紫蘇葉能解表散寒、行氣和胃。杏仁有止咳平喘、潤(rùn)腸通便的作用，可潤(rùn)肺止咳。11.患有高血壓的人，以下哪種藥茶相對(duì)更適宜飲用？A.羅布麻茶B.肉桂茶C.巴戟天茶D.仙茅茶答案：A。解析：羅布麻有平肝安神、清熱利水的作用，對(duì)高血壓有一定的輔助治療作用。肉桂、巴戟天、仙茅都有溫陽的作用，高血壓患者過量飲用可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高。12.以下哪種搭配的藥茶可以起到美容養(yǎng)顏的作用？A.玫瑰花+紅棗B.黃連+黃柏C.麻黃+桂枝D.大黃+芒硝答案：A。解析：玫瑰花能行氣解郁、和血、止痛，紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，二者搭配可美容養(yǎng)顏。黃連和黃柏都有清熱燥濕、瀉火解毒的作用；麻黃和桂枝主要用于解表散寒；大黃和芒硝能瀉下攻積等，后三者都沒有美容養(yǎng)顏的功效。13.制作藥茶時(shí)，為增強(qiáng)補(bǔ)氣的效果，可選用以下哪種中藥材？A.當(dāng)歸B.黨參C.熟地黃D.川芎答案：B。解析：當(dāng)歸主要功效是補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛等；熟地黃能補(bǔ)血滋陰、益精填髓；川芎可活血行氣、祛風(fēng)止痛。黨參能健脾益肺、養(yǎng)血生津，可增強(qiáng)藥茶補(bǔ)氣的效果。14.以下哪種藥茶適合咽喉腫痛者飲用？A.胖大海茶B.桂圓茶C.肉蓯蓉茶D.鎖陽茶答案：A。解析：胖大海能清熱利咽、潤(rùn)肺開音，適合咽喉腫痛者飲用。桂圓能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神；肉蓯蓉和鎖陽都有補(bǔ)腎陽、益精血、潤(rùn)腸通便的作用，后三者都不適合咽喉腫痛的癥狀。15.以下哪種中藥材在藥茶中使用時(shí)可以起到祛濕的作用？A.麥冬B.茯苓C.天冬D.玉竹答案：B。解析：麥冬能養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心；天冬能養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清肺生津；玉竹能養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴。茯苓能利水滲濕、健脾、寧心，可在藥茶中起到祛濕的作用。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分）1.以下哪些中藥材可以用于制作具有養(yǎng)肝作用的藥茶？A.菊花B.枸杞C.桑葉D.夏枯草答案：ABCD。解析：菊花能清肝明目，可養(yǎng)肝；枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精明目，對(duì)肝臟有益；桑葉能疏散風(fēng)熱、清肝明目，有一定養(yǎng)肝作用；夏枯草能清肝瀉火、明目，也可用于養(yǎng)肝。2.以下哪些藥茶搭配具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效？A.黃芪+當(dāng)歸B.黨參+紅棗C.人參+熟地黃D.白術(shù)+白芍答案：ABC。解析：黃芪與當(dāng)歸搭配是經(jīng)典的補(bǔ)氣生血方；黨參能補(bǔ)氣，紅棗能養(yǎng)血，二者搭配可補(bǔ)氣養(yǎng)血；人參大補(bǔ)元?dú)?，熟地黃補(bǔ)血滋陰，搭配可補(bǔ)氣養(yǎng)血。白術(shù)主要是健脾益氣，白芍主要是養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、斂陰止汗等，二者搭配主要側(cè)重于健脾養(yǎng)血，補(bǔ)氣養(yǎng)血功效不如前三者明顯。3.以下哪些中藥材在制作藥茶時(shí)需要注意劑量，避免過量使用？A.附子B.細(xì)辛C.朱砂D.麻黃答案：ABCD。解析：附子有毒，過量使用可能會(huì)導(dǎo)致中毒；細(xì)辛有小毒，用量過大可能會(huì)引起不良反應(yīng)；朱砂含汞，過量使用會(huì)對(duì)人體造成損害；麻黃過量使用可能會(huì)導(dǎo)致心悸、失眠等不良反應(yīng)。4.以下哪些藥茶適合冬季飲用以養(yǎng)生？A.桂圓紅棗茶B.姜棗茶C.肉桂茶D.普洱茶（熟茶）答案：ABCD。解析：桂圓紅棗茶中桂圓和紅棗都性溫，能補(bǔ)血安神、溫補(bǔ)脾胃；姜棗茶可溫陽散寒；肉桂茶能補(bǔ)火助陽、散寒止痛；普洱茶（熟茶）經(jīng)過發(fā)酵，性溫，有暖胃的作用，都適合冬季飲用。5.以下哪些搭配的藥茶可以起到清熱祛濕的作用？A.荷葉+冬瓜皮B.薏苡仁+赤小豆C.黃連+厚樸D.黃柏+蒼術(shù)答案：ABCD。解析：荷葉和冬瓜皮都有清熱解暑、利水祛濕的作用；薏苡仁和赤小豆能利水滲濕、健脾止瀉；黃連和厚樸搭配能清熱燥濕、行氣消痞；黃柏和蒼術(shù)是二妙散的組成，能清熱燥濕。6.以下哪些中藥材可以用于制作安神的藥茶？A.酸棗仁B.柏子仁C.合歡花D.夜交藤答案：ABCD。解析：酸棗仁能養(yǎng)心益肝、安神、斂汗；柏子仁能養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便；合歡花能解郁安神；夜交藤能養(yǎng)血安神、祛風(fēng)通絡(luò)，都可用于制作安神藥茶。7.以下哪些藥茶適合女性飲用以調(diào)理月經(jīng)？A.當(dāng)歸茶B.益母草茶C.艾葉茶D.香附茶答案：ABCD。解析：當(dāng)歸能補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛；益母草能活血調(diào)經(jīng)；艾葉能溫經(jīng)止血、散寒調(diào)經(jīng)；香附能疏肝理氣、調(diào)經(jīng)止痛，都適合女性調(diào)理月經(jīng)。8.以下哪些中藥材在制作藥茶時(shí)可以起到補(bǔ)腎的作用？A.杜仲B.續(xù)斷C.桑寄生D.狗脊答案：ABCD。解析：杜仲能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨；續(xù)斷能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、續(xù)折傷；桑寄生能祛風(fēng)濕、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨；狗脊能祛風(fēng)濕、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝，都有補(bǔ)腎的作用。9.以下哪些藥茶搭配可以起到提神醒腦的作用？A.薄荷+茶葉B.咖啡+肉桂C.藿香+佩蘭D.冰片+蘇合香（少量）答案：AB。解析：薄荷有疏散風(fēng)熱、清利頭目的作用，茶葉含有咖啡因等成分能提神醒腦，二者搭配可提神；咖啡本身能提神，肉桂可溫通經(jīng)脈，與咖啡搭配在一定程度上也能提神醒腦。藿香和佩蘭主要是化濕解暑；冰片和蘇合香主要用于開竅醒神，但一般不用于制作日常提神醒腦的藥茶。10.以下哪些中藥材在制作藥茶時(shí)可以起到止咳化痰的作用？A.紫菀B.款冬花C.百部D.前胡答案：ABCD。解析：紫菀能潤(rùn)肺下氣、化痰止咳；款冬花能潤(rùn)肺下氣、止咳化痰；百部能潤(rùn)肺止咳、殺蟲滅虱；前胡能降氣化痰、散風(fēng)清熱，都可起到止咳化痰的作用。三、判斷題（每題2分，共20分）1.所有中藥材都可以隨意搭配制作藥茶，不會(huì)有不良反應(yīng)。（×）解析：不同中藥材有不同的性味、功效和禁忌，有些中藥材搭配可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)或降低藥效，不能隨意搭配。2.藥茶可以替代藥物治療疾病。（×）解析：藥茶有一定的養(yǎng)生保健作用，但不能替代藥物治療疾病，對(duì)于嚴(yán)重疾病還是需要遵循醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療。3.飲用藥茶時(shí)不需要考慮季節(jié)因素。（×）解析：不同季節(jié)人體的生理狀態(tài)不同，應(yīng)根據(jù)季節(jié)選擇合適的藥茶，如夏季宜飲用清熱解暑的藥茶，冬季宜飲用溫陽散寒的藥茶。4.孕婦可以隨意飲用各種藥茶。（×）解析：孕婦體質(zhì)特殊，有些中藥材可能會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響，飲用藥茶需要謹(jǐn)慎，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。5.老年人飲用藥茶時(shí)劑量可以和年輕人一樣。（×）解析：老年人身體機(jī)能下降，對(duì)藥物的耐受性和反應(yīng)性與年輕人不同，飲用藥茶時(shí)劑量應(yīng)適當(dāng)調(diào)整，一般不宜過大。6.制作藥茶時(shí)，中藥材的質(zhì)量對(duì)藥茶的效果沒有影響。（×）解析：中藥材的質(zhì)量直接影響藥茶的效果，優(yōu)質(zhì)的中藥材能更好地發(fā)揮其功效，而質(zhì)量不佳的中藥材可能會(huì)降低藥茶的效果。7.空腹時(shí)不宜飲用藥茶。（√）解析：空腹時(shí)胃內(nèi)沒有食物緩沖，藥茶中的成分可能會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，所以空腹時(shí)不宜飲用藥茶。8.藥茶的口感越濃郁，其效果就越好。（×）解析：藥茶的效果取決于中藥材的種類、配伍和質(zhì)量等因素，而不是口感的濃郁程度，口感濃郁并不一定代表效果好。9.只要是中藥材制作的藥茶，就不會(huì)有副作用。（×）解析：即使是中藥材制作的藥茶，如果使用不當(dāng)或個(gè)體差異等原因，也可能會(huì)產(chǎn)生副作用，如過敏反應(yīng)等。10.飲用藥茶時(shí)可以不考慮個(gè)人體質(zhì)。（×）解析：不同體質(zhì)的人對(duì)藥茶的反應(yīng)不同，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇合適的藥茶，如熱性體質(zhì)不宜飲用過于溫?zé)岬乃幉?，寒性體質(zhì)不宜飲用過于寒涼的藥茶。四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）1.請(qǐng)簡(jiǎn)述制作藥茶的一般步驟和注意事項(xiàng)。答：制作藥茶的一般步驟如下：第一步，準(zhǔn)備中藥材。根據(jù)藥茶的配方準(zhǔn)確選取所需的中藥材，并確保其質(zhì)量良好。第二步，清洗。將中藥材用清水沖洗干凈，去除灰塵和雜質(zhì)，但不宜過度清洗以免有效成分流失。第三步，浸泡。把清洗后的中藥材放入容器中，加入適量的清水浸泡一段時(shí)間，一般為2030分鐘，使中藥材充分吸收水分，便于有效成分的溶出。第四步，煎煮。將浸泡好的中藥材連同浸泡水一起倒入鍋中，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煎煮。煎煮時(shí)間根據(jù)中藥材的性質(zhì)而定，一般為1530分鐘。第五步，過濾。煎煮好后，用濾網(wǎng)將藥渣過濾掉，得到藥茶汁液。第六步，調(diào)味（可選）。如果藥茶口感不佳，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的蜂蜜、冰糖等進(jìn)行調(diào)味。注意事項(xiàng)如下：一是中藥材的選擇和配伍要合理，應(yīng)根據(jù)自身的體質(zhì)、癥狀和需求選擇合適的中藥材，并遵循中醫(yī)的配伍原則，避免不合理的搭配。二是要注意劑量，嚴(yán)格按照配方規(guī)定的劑量使用中藥材，避免過量使用導(dǎo)致不良反應(yīng)。三是煎煮時(shí)間和火候要掌握好，不同的中藥材煎煮時(shí)間和火候要求不同，過長(zhǎng)或過短的煎煮時(shí)間都可能影響藥茶的效果。四是藥茶應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)飲，不宜長(zhǎng)時(shí)間放置，以免變質(zhì)。五是飲用藥茶期間要注意觀察身體反應(yīng)，如果出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停止飲用，并咨詢醫(yī)生的意見。2.請(qǐng)列舉三種常見的養(yǎng)生藥茶及其功效和適用人群。答：（1）枸杞菊花茶功效：具有清肝明目、滋補(bǔ)肝腎的作用。菊花能清肝瀉火、明目，枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目，二者搭配既能清泄肝火，又能滋養(yǎng)肝腎之陰。適用人群：適合長(zhǎng)期用眼、眼睛干澀、視力下降的人群，如經(jīng)常使用電腦的上班族、學(xué)生等；也適合肝腎陰虛、有頭暈