2025年大學(xué)大二（生物技術(shù)）微生物學(xué)綜合測(cè)試試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿(mǎn)分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共40分）（總共20題，每題2分，每題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1.下列關(guān)于微生物的說(shuō)法，正確的是（）A.所有微生物都是單細(xì)胞生物B.微生物對(duì)人類(lèi)都是有害的C.微生物在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著重要角色D.微生物都能進(jìn)行光合作用2.細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是（）A.纖維素B.幾丁質(zhì)C.肽聚糖D.葡聚糖3.下列哪種微生物屬于原核生物（）A.酵母菌B.霉菌C.放線(xiàn)菌D.病毒4.微生物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不包括（）A.碳源B.氮源C.能源D.氧氣5.下列哪種培養(yǎng)條件不利于微生物生長(zhǎng)（）A.適宜的溫度B.合適的pH值C.充足的光照D.充足的水分6.微生物的代謝類(lèi)型不包括（）A.自養(yǎng)需氧型B.自養(yǎng)厭氧型C.異養(yǎng)需氧型D.異養(yǎng)光能型7.下列哪種微生物可以進(jìn)行發(fā)酵作用（）A.乳酸菌B.大腸桿菌C.金黃色葡萄球菌D.枯草芽孢桿菌8.噬菌體屬于（）A.動(dòng)物病毒B.植物病毒C.細(xì)菌病毒D.真菌病毒9.微生物的遺傳物質(zhì)主要是（）A.DNAB.RNAC.蛋白質(zhì)D.多糖10.下列哪種方法可以用于微生物的誘變育種（）A.紫外線(xiàn)照射B.高溫處理C.低溫處理D.化學(xué)藥劑處理11.下列哪種微生物在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛（）A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.以上都是12.微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用不包括（）A.分解有機(jī)物B.參與物質(zhì)循環(huán)C.提供能量D.維持生態(tài)平衡13.下列哪種微生物可以用于生產(chǎn)抗生素（）A.青霉菌B.鏈霉菌C.放線(xiàn)菌D.以上都是14.微生物的生長(zhǎng)曲線(xiàn)包括（）A.調(diào)整期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期B.潛伏期、發(fā)病期、恢復(fù)期、死亡期C.適應(yīng)期、生長(zhǎng)期、繁殖期、衰老期D.初期、中期、后期、末期15.下列哪種微生物可以進(jìn)行固氮作用（）A.根瘤菌B.圓褐固氮菌C.硝化細(xì)菌D.反硝化細(xì)菌16.微生物的分類(lèi)單位不包括（）A.界B.門(mén)C.綱D.種17.下列哪種微生物可以用于污水處理（）A.大腸桿菌B.枯草芽孢桿菌C.光合細(xì)菌D.以上都是18.微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型不包括（）A.光能自養(yǎng)型B.化能自養(yǎng)型C.光能異養(yǎng)型D.化能異養(yǎng)型19.下列哪種微生物可以用于生產(chǎn)沼氣（）A.產(chǎn)甲烷菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.酵母菌20.微生物的代謝產(chǎn)物不包括（）A.初級(jí)代謝產(chǎn)物B.次級(jí)代謝產(chǎn)物C.中間代謝產(chǎn)物D.最終代謝產(chǎn)物第II卷（非選擇題共60分）（總共5題，每題12分）21.簡(jiǎn)述微生物的特點(diǎn)。22.比較細(xì)菌、放線(xiàn)菌、酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。23.闡述微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型及其特點(diǎn)。24.材料：在工業(yè)生產(chǎn)中，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)酒精。請(qǐng)分析發(fā)酵過(guò)程中微生物的代謝特點(diǎn)以及影響發(fā)酵的因素。25.材料：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌能夠固定空氣中的氮?dú)?，為植物提供氮素營(yíng)養(yǎng)。請(qǐng)分析根瘤菌與植物共生的機(jī)制以及這種共生關(guān)系對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意義。答案：1.C2.C3.C4.D5.C6.D7.A8.C9.A10.A11.D12.C13.D14.A15.A16.D17.D18.C19.A20.D21.個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單；分布廣泛，種類(lèi)繁多；生長(zhǎng)繁殖迅速；代謝類(lèi)型多樣；容易變異。22.細(xì)菌為單細(xì)胞，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等，無(wú)成形細(xì)胞核。放線(xiàn)菌為單細(xì)胞，呈絲狀，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等，無(wú)成形細(xì)胞核。酵母菌為單細(xì)胞，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，有液泡。霉菌為多細(xì)胞，有菌絲體，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。23.光能自養(yǎng)型：利用光能，以二氧化碳為碳源?；茏责B(yǎng)型：利用化學(xué)能，以二氧化碳為碳源。光能異養(yǎng)型：利用光能，以有機(jī)物為碳源?；墚愷B(yǎng)型：利用化學(xué)能，以有機(jī)物為碳源。24.發(fā)酵過(guò)程中微生物進(jìn)行無(wú)氧呼吸，將糖類(lèi)分解為酒精和二氧化碳。影響發(fā)酵的因素有溫度、pH值、氧氣含量、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度等。溫度過(guò)高或過(guò)低影響酶活性，pH值不適宜影響微生物生長(zhǎng)代謝，氧氣含量影響呼吸類(lèi)型，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足會(huì)限制微生物生長(zhǎng)繁殖。25.根瘤菌與豆科植物共生機(jī)制：根瘤菌侵入豆科植物根部