縣公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓考試試卷及答案一、單項選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個正確答案，請將正確選項字母填入括號內）1.公共場所《衛(wèi)生許可證》有效期為（）。A.1年B.2年C.3年D.4年答案：C2.美容美發(fā)場所供顧客使用的毛巾、圍布必須做到（）。A.一客一換一消毒B.一日一換C.一周一消毒D.視污染程度更換答案：A3.賓館客房杯具清洗消毒后，細菌總數(shù)不得超過（）CFU/cm2。A.1B.3C.5D.10答案：C4.游泳場所浸腳消毒池余氯濃度應保持在（）mg/L。A.1～3B.5～10C.10～15D.15～20答案：B5.公共場所發(fā)生傳染病或健康危害事故，負責人應在（）小時內向當?shù)丶部刂行膱蟾?。A.1B.2C.6D.12答案：B6.集中空調通風系統(tǒng)冷卻水中檢出嗜肺軍團菌，應立即采取的措施是（）。A.加大新風量B.關閉空調系統(tǒng)并消毒C.降低供水溫度D.投放滅鼠藥答案：B7.公共場所從業(yè)人員每（）必須進行一次健康檢查，取得有效健康合格證明后方可上崗。A.月B.季度C.半年D.年答案：D8.下列哪項不屬于《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》規(guī)定的公共場所（）。A.寫字樓B.候車室C.游藝廳D.書店答案：A9.使用含氯消毒劑對物體表面進行噴灑消毒，作用時間一般不少于（）分鐘。A.5B.10C.20D.30答案：B10.公共場所室內CO?濃度不應超過（）ppm。A.400B.600C.1000D.1500答案：C11.美容工具采用高壓蒸汽滅菌時，溫度121℃、壓力102.9kPa下需維持（）分鐘。A.5B.10C.15D.30答案：C12.公共場所設置的機械通風系統(tǒng)，每套系統(tǒng)新風量應不低于（）m3/（h·人）。A.10B.20C.30D.40答案：C13.對公共場所空氣進行紫外線消毒，紫外線燈吊裝高度一般距地面（）m。A.1.0B.1.5C.1.8～2.2D.2.5答案：C14.公共場所衛(wèi)生管理檔案保存期限不得少于（）年。A.1B.2C.3D.4答案：C15.下列哪項不是《GB374882019》對人工游泳池水質常規(guī)檢驗項目（）。A.渾濁度B.尿素C.總大腸菌群D.溶解氧答案：D16.候車室噪聲限值（晝間）不應超過（）dB(A)。A.55B.60C.65D.70答案：B17.公共場所從業(yè)人員手部采樣，細菌總數(shù)不得超過（）CFU/只手。A.100B.200C.300D.500答案：C18.對公共用品用具進行化學消毒后，必須使用（）去除殘留消毒劑，防止對顧客健康造成影響。A.堿水B.清水C.酒精D.蒸餾水答案：B19.公共場所衛(wèi)生信譽度等級分為（）個等級。A.2B.3C.4D.5答案：B20.下列哪項屬于《公共場所衛(wèi)生管理條例》規(guī)定的行政處罰（）。A.警告B.拘留C.拘役D.勞動教養(yǎng)答案：A21.旅店業(yè)被套、枕套、床單應做到（）。A.一客一換B.一日一換C.一周一換D.視情況更換答案：A22.公共場所集中空調系統(tǒng)開放式冷卻塔應（）清洗一次。A.每月B.每季度C.每半年D.每年答案：C23.公共場所室內甲醛濃度限值為（）mg/m3。A.0.05B.0.08C.0.10D.0.12答案：C24.公共場所發(fā)生化學中毒事件，首先應（）。A.報告公安B.疏散人員C.拍照取證D.查找毒源答案：B25.下列哪項不是《GB96631996》對文化娛樂場所空氣衛(wèi)生要求（）。A.溫度B.相對濕度C.風速D.大氣壓答案：D26.公共場所從業(yè)人員在崗期間出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染，應（）。A.堅持工作B.立即離崗待查C.自行服藥D.調休一天答案：B27.公共場所衛(wèi)生檢測頻次，信譽度A級單位應（）至少檢測一次。A.每月B.每季度C.每半年D.每年答案：D28.公共場所設置的衛(wèi)生間應（）保潔一次。A.每半小時B.每小時C.每2小時D.每日答案：B29.公共場所使用的一次性衛(wèi)生用品，采購時應索?。ǎ?。A.營業(yè)執(zhí)照B.衛(wèi)生許可批件C.稅務發(fā)票D.廣告批文答案：B30.對違反《公共場所衛(wèi)生管理條例》造成健康危害事故的單位，可處以（）罰款。A.500元以下B.1000元以下C.5000元以下D.20000元以下答案：D二、多項選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個或兩個以上正確答案，多選、少選、錯選均不得分）31.公共場所從業(yè)人員個人衛(wèi)生要求包括（）。A.穿戴清潔工作衣帽B.留長指甲C.操作前洗手消毒D.工作時佩戴首飾答案：A、C32.旅店業(yè)衛(wèi)生管理應做到（）。A.設置專用消毒間B.客房通風良好C.茶具一客一消毒D.地毯無需清洗答案：A、B、C33.游泳場所水質異常時應立即采取的措施有（）。A.暫停開放B.調節(jié)循環(huán)凈化系統(tǒng)C.加大消毒劑投加量D.隱瞞不報答案：A、B、C34.公共場所集中空調系統(tǒng)應進行衛(wèi)生檢測的主要項目有（）。A.新風量B.送風中細菌總數(shù)C.送風中真菌總數(shù)D.冷卻水中嗜肺軍團菌答案：A、B、C、D35.下列屬于《公共場所衛(wèi)生管理條例》規(guī)定的行政處罰種類有（）。A.警告B.罰款C.停業(yè)整頓D.吊銷衛(wèi)生許可證答案：A、B、C、D36.公共場所衛(wèi)生管理檔案應包括（）。A.衛(wèi)生管理制度B.從業(yè)人員健康證明C.檢測報告D.顧客投訴記錄答案：A、B、C、D37.美容場所禁止從事的項目有（）。A.創(chuàng)傷性美容B.注射美容C.紋身D.皮膚護理答案：A、B、C38.公共場所室內空氣質量檢測采樣點布置應遵循（）。A.對角線布點B.梅花布點C.避開通風口D.高度1.2～1.5m答案：A、B、D39.公共場所衛(wèi)生檢測采樣記錄應包括（）。A.采樣時間B.采樣地點C.采樣人員簽名D.采樣儀器型號答案：A、B、C、D40.公共場所發(fā)生傳染病疫情時，應配合疾控部門做好（）。A.流行病學調查B.場所消毒C.密切接觸者管理D.信息保密答案：A、B、C三、判斷題（每題1分，共20分。正確打“√”，錯誤打“×”）41.公共場所衛(wèi)生許可證可轉讓、出借。（）答案：×42.旅店客房衛(wèi)生間座便器應每日消毒一次。（）答案：√43.公共場所從業(yè)人員健康證明可跨省通用，無需復檢。（）答案：×44.紫外線燈管累計使用時間超過1000小時應及時更換。（）答案：√45.公共場所室內可設置吸煙區(qū)，無需排風。（）答案：×46.游泳場所強制淋浴裝置出水水質應符合生活飲用水標準。（）答案：√47.公共場所發(fā)生健康危害事故，任何單位和個人都有權舉報。（）答案：√48.公共場所衛(wèi)生信譽度等級應在醒目位置公示。（）答案：√49.一次性衛(wèi)生用品可重復使用，只要外觀完好。（）答案：×50.公共場所集中空調系統(tǒng)風管積塵量超過20g/m2即為污染。（）答案：√51.公共場所衛(wèi)生檢測可由本單位兼職人員自行完成。（）答案：×52.美容工具采用75%酒精擦拭即可達到滅菌效果。（）答案：×53.公共場所衛(wèi)生間應設置獨立排風系統(tǒng)，保持負壓。（）答案：√54.旅店業(yè)可設置地下儲藏間作為消毒間使用。（）答案：×55.公共場所衛(wèi)生許可證遺失，應登報聲明作廢并申請補辦。（）答案：√56.公共場所從業(yè)人員可攜帶乙肝病毒從事直接為顧客服務的工作。（）答案：×57.公共場所室內噪聲檢測應在營業(yè)高峰時段進行。（）答案：√58.公共場所衛(wèi)生檢測報告無需留存，只需公示最新一份即可。（）答案：×59.公共場所使用燃氣熱水器應安裝強排風裝置。（）答案：√60.公共場所衛(wèi)生管理負責人必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗。（）答案：√四、填空題（每空1分，共20分）61.公共場所衛(wèi)生管理堅持“________、________、________、________”的方針。答案：預防為主、風險管理、全程控制、社會共治62.旅店業(yè)茶具消毒采用煮沸法時，煮沸時間應不少于________分鐘。答案：1063.游泳場所水質余氯應保持在________mg/L，化合性余氯應小于________mg/L。答案：0.3～0.7；0.464.公共場所室內CO濃度不應超過________mg/m3。答案：1065.公共場所集中空調系統(tǒng)風管內表面細菌總數(shù)不應超過________CFU/cm2。答案：10066.公共場所從業(yè)人員“五病”是指痢疾、傷寒、________、________、________。答案：病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病67.公共場所衛(wèi)生檢測采樣應在營業(yè)負荷達到設計負荷________%以上時進行。答案：7568.美容場所毛巾與刀具消毒合格率應達到________%。答案：10069.公共場所衛(wèi)生許可證有效期屆滿前________日應申請延續(xù)。答案：3070.公共場所室內可吸入顆粒物PM??日平均濃度不應超過________μg/m3。答案：150五、簡答題（每題6分，共30分）71.簡述公共場所從業(yè)人員手衛(wèi)生“六步法”操作流程。答案：①掌心相對，手指并攏相互揉搓；②手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進行；③掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓；④彎曲手指使關節(jié)在另一掌心旋轉揉搓，交換進行；⑤一手握另一手大拇指旋轉揉搓，交換進行；⑥彎曲手指使指尖在另一掌心旋轉揉搓，交換進行。每步不少于15秒，總時間不少于1分鐘，流水沖洗后用一次性紙巾擦干。72.游泳場所發(fā)現(xiàn)“紅眼病”患者應如何應急處置？答案：①立即勸阻患者進入泳池；②引導其到隔離室休息并建議就醫(yī)；③登記患者信息及接觸者；④對強制淋浴、浸腳池、池水強化消毒，余氯提升至1mg/L并循環(huán)2小時；⑤加強宣教，暫停開放兒童池；⑥向轄區(qū)疾控中心報告并配合流調。73.旅店業(yè)客房清潔“十步”消毒流程是什么？答案：①通風換氣；②撤換臟布草；③清理垃圾；④清洗杯具并消毒；⑤擦拭電器；⑥消毒高頻接觸面（門把手、遙控器、開關）；⑦清潔衛(wèi)生間并消毒；⑧更換消毒毛巾；⑨地面清潔消毒；⑩自查記錄并簽字。74.公共場所集中空調系統(tǒng)冷卻水檢出嗜肺軍團菌后，清洗消毒步驟有哪些？答案：①關閉系統(tǒng)，設置警示標識；②排空冷卻水，清除塔體污泥；③使用含氯消毒劑500mg/L噴灑塔體填料，作用30分鐘；④機械刷洗，清水沖凈；⑤重新注水，投加消毒劑使余氯達10mg/L，循環(huán)6小時；⑥再次排空并沖洗；⑦取樣檢測，合格后方可運行；⑧向衛(wèi)生部門提交整改報告。75.公共場所衛(wèi)生檢測報告中“新風量”結果低于標準，可能原因及整改措施？答案：原因：①過濾網(wǎng)堵塞；②風機皮帶松弛；③風管漏風；④回風閥開度過大；⑤設計缺陷。整改：①清洗更換過濾網(wǎng)；②調整皮帶張力；③風管檢漏并密封；④調節(jié)回風閥增大新風比；⑤增設新風機組或改造管路，復檢直至合格。六、案例分析題（每題10分，共20分）76.某縣衛(wèi)生監(jiān)督所對城區(qū)某賓館進行雙隨機抽查，發(fā)現(xiàn)：（1）客房內2個茶杯細菌總數(shù)檢測值為18CFU/cm2、22CFU/cm2；（2）消毒間堆放雜物，消毒柜未通電；（3）1名保潔員未能出示有效健康證明；（4）衛(wèi)生信譽度等級牌擺放于倉庫。請依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》分析違法行為及對應處罰條款，并提出整改建議。答案：違法行為：①茶具消毒不合格，違反《細則》第三十六條第（二）項；②消毒設施不能正常使用，違反第三十六條第（三）項；③從業(yè)人員無健康證明，違反第三十八條；④未公示信譽度等級，違反第三十一條。處罰：依據(jù)《細則》第三十六條，可警告并罰款2000～20000元；依據(jù)第三十八條，可罰款500～5000元；依據(jù)第三十一條，可責令限期改正，逾期不改罰款1000～10000元。整改：①立即清洗消毒茶具并復檢；②清理消毒間，恢復消毒柜功能；③安排保潔員體檢取證，崗前禁止從事直接服務；④將信譽度等級牌懸掛于大堂醒目位置；⑤組織全員培訓，建立自查記錄，15日內提交整改報告。77.某游泳場所夏季高峰發(fā)生多名泳客出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹，經(jīng)疾控部門檢測，池水尿素含量4.8mg/L、細菌總數(shù)320CFU/mL、大腸菌群檢出。請分析事故原因，提出控制措施并說明法律依據(jù)。答案：原因：①尿素超標提示換水不足，補水量少；②細菌總數(shù)、大腸菌群超標反映消毒不到位或循環(huán)凈化系統(tǒng)故障；③高峰人數(shù)超載，氯消耗過快；④未強制淋浴，污染物帶入?？刂疲孩倭⒓赐I(yè)，全池泄空，清洗池壁；②檢修循環(huán)、過濾、加氯設備；③提高補水量，每日新水補充≥10%；④強化強制淋浴與浸腳消毒；⑤調整加氯量，保持余氯0.5mg/L，pH7.2～7.6；⑥復檢合格開放；⑦限制瞬時人數(shù)，設在線監(jiān)測并公示。依據(jù)：《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第十六條、GB374882019《公共場所衛(wèi)生指標及限值要求》表3，違反者可按《細則》第三十六條第（二）項處罰并停業(yè)整頓。七、操作技能情景題（共30分）78.現(xiàn)場操作：請口述并示范使用ATP熒光檢測儀對賓館客房遙控器表面進行衛(wèi)生檢測的完整流程（含質控、記錄、結果判定）。答案：①準備：檢查儀器電量>50%，試劑棒冷藏保存并在室溫放置5分鐘；②開機自檢，插入校準棒，RLU值應<5，通過；③戴一次性手套，取出拭子棒，旋轉涂抹遙控器正面、側面各3次，面積約10cm×10cm；④將拭子棒插回套管，擠壓試劑，輕搖5次；⑤立即插入儀器，15秒讀數(shù)；⑥結果：RLU≤100為合格，>100需重新消毒；⑦記錄：填寫采樣單，注明房間號、時間、RLU值、檢測人；⑧消毒：用75%酒精擦拭，5分鐘后復檢直至合格；⑨廢棄物：試劑棒投入醫(yī)療廢物桶，手套反包丟棄；⑩關機，存入校準數(shù)據(jù)，打印報告交衛(wèi)生管理員簽字。79.現(xiàn)場操作：演示配制500mg/L含氯消毒液10L，用于公共場所桌面擦拭消毒，并說明注意事項。答案：①計算：有效氯5%的84消毒液