化學(xué)實驗基本方法第3課時教學(xué)設(shè)計

三維目標(biāo)

知識與技能

I.掌握蒸偏和萃取操作所適用的儀器。

2.掌握蒸儲和萃取操作的基本方法。

過程與方法

通過蒸儲與萃取操作進步掌握分離提純的基本方法。

情感、態(tài)度和價值觀

建立提出問題、分析問題以及通過實驗解決問題的科學(xué)思想。

教學(xué)重點

蒸溜和萃取的基本操作。

教學(xué)難點

分離和提純方法的選擇。

教具準(zhǔn)備

多媒體課件、投影儀、蒸窗燒瓶、溫度計、分液漏斗等。

教學(xué)過程

導(dǎo)入新課

師：混合物的分離和提純除過濾、蒸發(fā)外，還有其他許多方法。這節(jié)課，我們將學(xué)習(xí)另外兩種新方法,

即蒸儲和萃取。

［板書］2.蒸馀和萃取

推進新課

師：我們飲用的自來水是純凈的水嗎？

［多媒體展示］

為什么自來水中有漂白粉味？

在水處理的過程中，為保證飲用水的衛(wèi)生，水廠對出廠水必須投加一定量的消毒劑氯。因此，自來水

中有漂白粉味主要是由于：①自來水中余氯偏高，出現(xiàn)類似漂白粉味的氯味。處理辦法：這種情況是水廠

正常生產(chǎn)投加消毒劑所致，自來水在煮沸后氯味將自然消失，用戶可放心使用；若用戶要把自來水作特殊

用途（如養(yǎng)金魚），可以將自來水放置一段時間，氯會自然揮發(fā)消失。②樓頂水池清洗后，自來水出現(xiàn)較

濃的漂白粉味。處理辦法：樓頂水池清洗后，用戶使用自來水前，可以通過打開水龍頭放水一段時間的方

法把積存在水管中的清洗水排清，從而消除自來水中的漂白粉味。

師：從上述資料可以看出，我們飲用的自來水是用含氯的消毒劑消毒的。用什么方法可以檢驗出其中

含有cr?

生：可以用硝酸酸化的AgNCh溶液。

生：分組實驗：在試管中加入少量自來水，滴入幾滴AgN03溶液和幾滴稀硝酸。

師：如何才能使自來水變成純凈的水呢？

生：加試劑除雜。

師：加什么試劑呢？加入的試劑都會引入雜質(zhì)離子，而我們的實驗FI的是得到純凈的水??！難道能向

自來水中加些蒸饋水除去其中雜質(zhì)離子嗎？

生：可以加熱讓自來水先變成水蒸氣，然后再冷凝成液態(tài)的水。

師：很好，你能設(shè)計這樣的裝置嗎？

生：

師：這些裝置是將氣態(tài)的水冷凝成液態(tài)的水，但這些裝置還都不能很好地解決這個問題。在實驗室中

有一個專門用于冷卻的裝置叫冷凝管。

師：展示冷凝管，介紹這種儀器的結(jié)構(gòu)。

［多媒體展示］

圖4冷凝管的縱截面

師：根據(jù)冷凝管的結(jié)構(gòu)，你會使用嗎？

生：外管內(nèi)通冷水，內(nèi)管有烝的氣體通過；冷水的流向和熱氣的流向相反，才能充分冷卻。

［多媒體展示］

實驗室制取蒸儲水的裝置：

師：請同學(xué)們思考和討論以下幾個問題：

1.查資料后向同學(xué)們介紹實驗中所用的儀器名稱，它們都有哪些主要用途？

2.為什么要使用溫度計？溫度計的位置可不可隨便放？

3.在蒸儲燒瓶中要加入少量碎瓷片，它的作用是什么？

生：蒸窗實驗中所用的主要儀器有：蒸做燒瓶——可以用于加熱的反應(yīng)容器，在加熱時要墊上石棉網(wǎng)；

溫度計——測量溫度；冷凝管——用于冷凝氣體；牛角管又叫承接器——將蒸儲出的液體轉(zhuǎn)移至錐形瓶中；

錐形瓶一用來接收冷凝出的液體。溫度計是測量水蒸氣的溫度，所以它的水銀球應(yīng)位于蒸餌燒瓶的支管

口下沿。加入碎瓷片，是為了防止液體暴沸。

師：回答很好。蒸儲的實驗原理我們搞清楚后，下面就請同學(xué)們來做這個實驗，看看經(jīng)過蒸窗實驗后

得到的水是不是較原來的自來水純凈些。

［多媒體展示］

實驗名稱：實驗室制取蒸儲水

實臉目的：由自來水通過蒸儲實驗獲得較為純凈的水

實驗用品：

自來水、沸石、AgN03溶液、稀硝酸、蒸儲燒瓶、溫度計、冷凝管、牛角管、錐形瓶、鐵架臺（帶鐵夾、

鐵圈）石棉網(wǎng)、酒精燈

實撿步驟：

實驗名稱

【.在燒瓶中放入約1/3體積的自來水，再加入幾粒沸石（或碎瓷片），按上

圖連接好裝置，向冷凝管中通入冷卻水。加熱燒瓶，棄去開始悟出的部

分液體，用錐形瓶收集約10mL液體，停止加熱

2.取少量蒸儲出的液體加入試管中，然后加入幾滴AgNO3溶液和幾滴稀

硝酸

師：得到的液體中含有cr嗎？這種分離和提純的操作叫蒸鍋。請同學(xué)們思考討論，這種操作能分離

哪類混合物？

生：蒸儲操作可以分離互溶的液態(tài)混合物，利用它們沸點不同除去難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)。

師：蒸儲方法在生活中有哪些應(yīng)用呢？

生：海水淡化、酒精的提純,

（多媒體播放錄像）

海水淡化工廠生產(chǎn)淡水

師：若采用蒸儲方法分離酒精和水的混合物，蒸儲出來的是哪種物質(zhì)？

生：是酒精，因為酒精的沸點比水的沸點低，先變成蒸氣被分離出來。

師：對于互溶的液體，我們可以采用蒸儲的方法進行分離，如果讓你分離油和水這種不互溶的液體，

你還會采用蒸儲方法進行分離嗎？

［展示］油、水混合物

師：由于兩種液體不互溶，所以會產(chǎn)生分層現(xiàn)象，我們可以直接使用分液漏斗進行分離就行了，這種

操作叫分液。

師：介紹分液漏斗，講清使用注意事項：下層液體從下端放出，上層液體從分液漏斗上口倒出。

師：查資料找找哪些物質(zhì)不溶于水。

生：主要是一些有機溶劑，如苯（密度比水小）、四氯化碳（密度比水大）等。

師：既然分液操作比蒸儲操作要簡單些，那么能否利用這個操作來分離提純某些物質(zhì)呢？

生：閱讀P9實驗1Y。

師：請同學(xué)們思考以下幾個問感：

1.CCL的作用是什么？

2.為什么要用力振蕩？

3.分液前為什么要打開玻璃塞？

生：由于碘在CCL中的溶解度大于在水中的溶解度，所以加入CCL后，大部分的碘會溶解在CCL中。

用力振蕩是讓碘水中溶解的碘充分轉(zhuǎn)移到CC14中。打開玻璃塞使分液漏斗內(nèi)壓強與外界大氣壓相等，有利

于下層液體的流出。

［多媒體展示］

實驗名稱：碘的萃取

實驗?zāi)康模河肅C14從碘水中萃取碘

實驗藥品與裝置：

10mL碘的飽和水溶液、量筒、分液漏斗、鐵架臺、燒杯

實驗步驟：

實驗步驟實驗現(xiàn)象

1.用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏加四氯化碳時，四氯化碳不溶于水，

斗，然后再注入4mL四氯化碳，蓋好玻璃塞密度比水的人，在下層

2.用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把用力振蕩的目的是使水與四氯化碳充

分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩分混合

靜置后四氯化碳層變紫色，水層黃色

3.將分液漏斗放在鐵架臺上，靜置

變淺或接近無色

4.侍液體分層后，將分液漏斗上的玻璃塞打開，或使

塞上的凹槽（或小孔）對準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏

斗下面的活塞打開，使下層液體慢慢流出

課堂小結(jié)

我們學(xué)習(xí)了混合物的分離與提純的幾個基本操作，如過濾、蒸發(fā)、蒸儲和萃取等，它們分別是利用什

么原理進行分離提純的？適用于哪些混合物？請?zhí)畋恚?/p>

［多媒體展示］

操作原理適用混合物

過濾

蒸發(fā)

蒸儲

萃取

師：化學(xué)實驗方法和技術(shù)的應(yīng)用日益廣步，它是我們在探索物質(zhì)世界奧秘時有力的助手，能給我們帶

來無窮的樂趣。

板書設(shè)計

2.蒸儲和萃取

主要儀器：蒸儲燒瓶分液漏斗

活動與探究

L除CC14外,用苯能否萃取碘？田酒精呢?

2.C04萃取后的溶液如何分離出硼？

隨堂練習(xí)

1.要提取食鹽中的單質(zhì)碘，你設(shè)計的最住方法是（）

A.萃取氏重結(jié)晶C.加熱升華D.過濾

答案:C

2.現(xiàn)有三組混合液：①花生油和水②乙醉和丁醉③澳化鈉和單質(zhì)澳的水溶液，分離以上各混合液的正

確方法依次是（）

A.分液、萃取、蒸儲B.萃取、蒸儲、分液

C.分液、蒸鐳、萃取D.蒸偏、萃取、分液

答案:C

3.下列實驗操作錯誤的是（）

A.欲除去澳水中混有的少量碘，加入苯進行萃取

B.除去碳酸鈉中的少量碳酸氫鈉：加熱固體

C.除去C02中的少量S02：通過盛有足量飽和NaHCCh溶液的洗氣瓶

D.提取溶解在水中的少量碘：加入C04振蕩、靜置、分層后取出有機層再分離

答案:A

4.下列是除去括號內(nèi)雜質(zhì)的有關(guān)操作，其中正確的是（）

A.氯化鈉（氯化鎂）——加硝酸銀溶液，過濾

B.二氧化碳（氧氣）——通過盛有石灰水的洗氣瓶

C.二氧化碳（氯化氫）——讓氣體通過盛飽和NaOH溶液的洗氣瓶

D.乙醇（乙酸）——加足量的NaOH溶液，蒸儲

答案:D

習(xí)題詳解

I.答案:C

點撥:分液漏斗可分離兩種互不相溶的液體。

2.答案:C

點撥:濃HN5具有強的氧化性，虺貼氧化劑標(biāo)志。

3.答案：CD

4.答案：例如，稻谷加工成大米時，常用篩子分離大米與糠；做豆腐常用紗布袋將豆腐花與豆?jié){水分離；

在淘米時，常用傾倒法將洗米水與大米分離；當(dāng)水中混有較多油而分層時，用吸管逐漸吸出上層的油等。

點撥：本題考查日常生活中常見分離與提純的例子，只要善于觀察就不難發(fā)現(xiàn)生活中許多這樣的事例：如

用篩子分離米與械；用紗布將豆腐花與豆腐水分離；用傾倒法將洗米水與大米分離等等。

5.答案：不慎將油湯灑在衣服上可用酒精、洗滌劑等除去，它們能將油污從湯液中萃取出來而除去。

點撥：本題考查萃取法在生活中的實際應(yīng)用，如洗衣服時利用“相似相溶''原理，用泗精或洗滌劑等除去衣

服上的油污。

6.答案：陶瓷和玻璃中不存在碳酸鹽

7.答案：結(jié)論不可靠因為BaCO3也是難溶于水的物質(zhì)應(yīng)該先向溶液中加入鹽酸酸化，再滴加BaCk溶

液

第二節(jié)化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用

整體設(shè)計

從容說課

本節(jié)內(nèi)容物質(zhì)的量、氣體摩爾體積和物質(zhì)的量濃度是中學(xué)化學(xué)三個重要的物理量。物質(zhì)的量是國際單

位制中7個基本物理量之一，單位是摩爾，簡稱摩，符號是mcl。

物質(zhì)的量這個詞學(xué)生初次接受，難以理解，為了加強學(xué)生的直觀感覺，可結(jié)合實際導(dǎo)入對不同的物質(zhì)

量費單位不同進行比較說明。小米只能按斤，不能按粒；鉆石的單位是“克拉”等。化學(xué)是研究物質(zhì)變化的,

物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的實質(zhì)是分子、原子之間的反應(yīng)，能否找一個物理量，把宏觀質(zhì)量與微觀微粒數(shù)聯(lián)系起

來一這就是物質(zhì)的量的意義。物質(zhì)的量既不能理解為質(zhì)量，也不能理解為數(shù)量，它是衡理物質(zhì)微粒數(shù)多

少的物理量。

本節(jié)內(nèi)容分為三部分。第一部分著重介紹物質(zhì)的量、物質(zhì)的量的單位及摩爾質(zhì)量，后兩部分介紹氣體

摩爾體積和物質(zhì)的量濃度，并分別介紹有關(guān)概念的簡單計算。物質(zhì)的量在化學(xué)方程式計算中的應(yīng)用不要在

本節(jié)內(nèi)容中出現(xiàn)，目的是減輕學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的負(fù)擔(dān)，又有利于學(xué)生理解、鞏固和運用有關(guān)概念。

本節(jié)概念較多，理論性較強，而且都很抽象。限于學(xué)生接受能力，不能要求學(xué)生在本節(jié)中對這部分內(nèi)

容理解得很透，只能要求學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)知識時，對所學(xué)知識基本理解。在講述難度比較大的一些概念時,

如物質(zhì)的量、阿伏加德羅常數(shù)、氣體摩爾體積等，盡量用簡潔的語言介紹概念，盡可能多地利用比喻性描

述和直觀教具，以幫助學(xué)生理解卻記憶。

教學(xué)重點

1.物質(zhì)的量及其單位摩爾

2.氣體摩爾體積

3.物質(zhì)的量濃度的定義及配制定物質(zhì)的量濃度的溶液

教學(xué)難點

物研的量及其單位摩爾

課時安排

4課時

第1課時

教學(xué)設(shè)計

三維目標(biāo)

知識與技能

1.使學(xué)生了解物質(zhì)的量及其單位，了解物質(zhì)的量與微觀粒子數(shù)之間的關(guān)系。

2.使學(xué)生了解學(xué)習(xí)物質(zhì)的量這一物理量的重要性和必要性。

3.使學(xué)生了解阿伏加德羅常數(shù)的含義。

過程與方法

1.培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理、抽象概括的能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生的計算能力，并通過計算幫助學(xué)生更好地理解概念和運用、鞏固概念。

情感、態(tài)度與價值觀

1.使學(xué)生認(rèn)識到微觀和宏觀的相互轉(zhuǎn)化是研究化學(xué)的科學(xué)方法之一。培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)的思想。

2.調(diào)動學(xué)生參與概念的形成過程，枳極主動學(xué)習(xí)。

3.強調(diào)解題規(guī)范化，單位使用準(zhǔn)確，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

教學(xué)重點

物質(zhì)的量及其單位摩爾

教學(xué)難點

物質(zhì)的量概念及其理解

教具準(zhǔn)備

多媒體課件、投影儀、燒杯、鋁片、硫磺、鎂、銅

教學(xué)過程

導(dǎo)入新課

師：鉆石早在4000多年前就被人類發(fā)現(xiàn)，事實上它己在地表蘊藏億萬年。由于它所散發(fā)出來的光澤

永恒燦爛，在遠(yuǎn)古法老時代，鉆石是貴族獨有的珍寶，漸漸地，鉆石被用來象征愛情的堅貞不渝。關(guān)于它

的傳說也美麗得令人心動，希臘人說鉆石是星星墜落地面的碎片，也傳說它是天神的眼淚。不論是怎樣的

傳說，現(xiàn)在鉆石對于我們來說都是一種美麗的代表。你知道鉆石的重量單位是什么嗎？

生：是克拉。

師：你知道克拉是怎么來的嗎？

［多媒體展示］

克拉的由來

珠寶精巧、貴重，用普通的方式計量很不準(zhǔn)確，所以，人們一直想辦法去尋找最準(zhǔn)確的計量單位，最

方便適用的跌碼。

拿什么來衡量寶石的重量呢。許多民族的祖先不謀而合，都想到用當(dāng)?shù)爻Ｒ姷闹参锓N子。當(dāng)然，這樣

的種子不能太大也不能太小，重要的是必須顆粒均勻，基本一致。

歐洲許多國家最初是用它們盛產(chǎn)的大麥來作祛碼。但是各地區(qū)出產(chǎn)的大麥大小不同，重量差異大，用

它稱寶石，常常發(fā)生爭端。后來，考慮到大多數(shù)寶石來自東方，干脆找一種東方的種子來作統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，可

以免去許多口舌。挑來挑去，挑中了在地中海地區(qū)遍地生K的金合歡樹的種了。因為希臘人叫這種種了為

“克拉”，就把它作為寶石的重量單位。

克拉是寶石的重量單位，1克拉等于0.2g。當(dāng)然，這種標(biāo)準(zhǔn)并不是一下子就為各國接受，盡管歐洲各

國早就同意用合歡種子即“克拉'作為稱量寶石的祛碼，但是，各地合歡樹上結(jié)的克拉重量不同，就是同一

株樹上的也會有差異。因此，在相當(dāng)長的一個歷史時期，各國所用的“克拉”表示的重量略有不同。例如：

巴黎一0.205g,倫敦一0.20530g,佛羅倫薩一0.19720g,馬德里一0.20539g,柏林一0.20544g,阿姆斯

特丹一0.20570g,里斯本一0.20539g,法蘭克福一0.20577g,維也納一。.20613g,威尼斯一0.20770g,

E嗖一0.20735go

這種各行其是的混亂局面極不利于寶石的國際貿(mào)易，故而，制定統(tǒng)一的計審標(biāo)準(zhǔn)勢在必行。直到1907

年，在巴黎召開的國際計量委員會笫四次大會上，正式通過將標(biāo)準(zhǔn)克拉定為U.20Ug。具精確度定到小數(shù)點

以后兩位，自第三位起忽略不計,

師：通過閱讀我們知道一粒合歡樹的種子的質(zhì)量是0.2g,那么一千粒、一萬粒、一億粒這種樹種的質(zhì)

量我們馬上就能求出來。反過來，若我們稱量出一定量樹種的質(zhì)量，我們也會很快就能求出樹種的數(shù)目。

在化學(xué)實驗室做實驗時，取用的藥品無論是單質(zhì)還是化合物，都是可以用器具稱量的。而物質(zhì)間發(fā)生的化

學(xué)反應(yīng)是原子、離子或分子間按一定的數(shù)目關(guān)系進行的，對此，不僅人們的肉眼看不到，也是以稱量。那

么，可稱量物質(zhì)與原子、離子或分子之間有什么聯(lián)系呢？能否用一定數(shù)目的粒子集體為單位來計量它們之

間的關(guān)系呢？這一節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)第二節(jié)——化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用。

［板書］第二節(jié)化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用

推進新課

師：取?杯水，對同學(xué)說：“老師這兒有一杯水，老師想知道這杯水里有多少個水分子，現(xiàn)在讓你們

來數(shù)，能數(shù)得清嗎?”

生：數(shù)不清，10億人數(shù)一滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個，日夜不停，需要3萬多年才能數(shù)清。

現(xiàn)在有一杯水，不知有多少滴，所以更是數(shù)不清了。

師：是啊，要是一個個地去數(shù)一杯水中分子的數(shù)目，全世界的人都來數(shù)，幾輩子也數(shù)不完。但如果老

師告訴你18g水里含有6.02xl(P個水分子，你能求出一杯水中分子的數(shù)目嗎？

生：先稱量燒杯中水的質(zhì)量，然后除以18再乘以6.02x1023就可以得到水分子數(shù)目了。

師：這樣一來我們就不用一個個去數(shù)水分子也能知道它的數(shù)目了。是不是18g的鋁也含有6.02x1023

個鋁原子？讓我們來算算。

［多媒體展示］

H2OAl

1個分子或原子的質(zhì)量/g2.990x1()234.485x1()23

相對分子質(zhì)量或相對原子質(zhì)量1827

生：由于1個水分子和1個鋁原子質(zhì)量不同，所以不用算也可知18g的鋁中含有的鋁原子數(shù)肯定不等

于6.02x1023。

按表中給出的數(shù)據(jù)，算出27g鋁中含有6.02x1023個鋁原子。

師：其他粒子是不是也有這種關(guān)系呢？

［多媒體展示］

該物質(zhì)含有的粒

粒子符號物質(zhì)的式量每個粒子的質(zhì)量（g/個）該物質(zhì)質(zhì)量（g）

子數(shù)（個）

C121.993X102312

9.032x10-23

Fe5656

1.628x10-22

H2SO49898

生：這些粒子的質(zhì)量以克為單位，在數(shù)值上與該粒子的相對原子質(zhì)量或相對分子質(zhì)量相等時，所含粒

子的數(shù)目都是6.02x102\

師：如果我們把含有6.02x1023個粒子的任何粒子集體，定義為一個物理量，以后我們就可以通過質(zhì)量

或其他物理量來計算出某種物質(zhì)所含指定粒子的數(shù)目了。這個物理量就是我們今天要學(xué)習(xí)的物質(zhì)的量。

［板書］一、物質(zhì)的量的單位——摩爾

師：提到物理量同學(xué)們不會感到陌生。你們學(xué)習(xí)過的物理量有哪些呢？

生：質(zhì)量、長度、溫度、電流等，它們的單位分別是千克、米、開、安（培）。

［多媒體展示］

國際單位制的7個基本單位：

物理量單位名稱單位符號

長度米m

質(zhì)量千克kg

時間秒S

電流安［培］A

熱力學(xué)溫度開你文］K

發(fā)光強度坎［德拉］Cd

物質(zhì)的量

師：在初中我們已經(jīng)接觸了以上幾種物理量，那么你知道物質(zhì)的量含義是什么嗎？它的符號是什么

嗎？

生：物質(zhì)的量實際上表示含有一定數(shù)目粒子的集體。它的符號是n。

［板書］物質(zhì)的量實際上表示含芍一定數(shù)目粒子的集體。它的符號是n。

師：每個物理量都有單位，你知道物質(zhì)的量的單位是什么嗎？它是怎么規(guī)定的？

生：物質(zhì)的量單位是摩爾。我們把含有6.02x1（）23個粒子的任何粒子集體計量為1摩爾，摩爾簡稱摩,

符號molo

師：物質(zhì)的量是一個物理量，表示含有一定數(shù)目粒子的集體，它的單位是摩爾。在使用物質(zhì)的量這個

物理量時，我們要注意以下幾點,

［多媒體展示］

使用物質(zhì)的量注意事項：

I.物質(zhì)的量表示物質(zhì)所含指定粒子的多少，這四個字是一個整體，不得簡化或增添任何字，物質(zhì)的量實際

上表示含有一定數(shù)目粒子的集體,

2.物質(zhì)的量用符號“n”表示。

師：日常生活中用打表示12個。“打”就是一定數(shù)目的物品的集合體。宏觀是這樣，微觀也是這樣，用

固定數(shù)目的集合體作為計量單位,科學(xué)上，物質(zhì)的量用6.02x1產(chǎn)的集合體作為計量單位，它就是“摩爾”。

1mol任何粒子的粒子數(shù)叫做阿伏加德羅常數(shù)。這是為了紀(jì)念偉大的科學(xué)家阿伏加德羅。這個常數(shù)的符號

是NA，Na的近似值是6.02x1()23mod。

［板書］單位——摩爾符號：mol

師：1mol小麥約含有6.02x1()23個麥粒。這句話是否正確，為什么？

生：不正確,因為物質(zhì)的量及其單位摩爾的使用范圍是微觀粒子。因此在使用中應(yīng)指明粒子的名稱。

6.02x1()23是非常巨大的一個數(shù)值，所以宏觀物體不使用物質(zhì)的量和摩爾。

師:很好。例如，地球上的人口總和是1。9數(shù)量級，如果要用物質(zhì)的量來描述,將是10.數(shù)量級那樣

多章爾，使用起來反而不方便。

［板書］使用范圍：微觀粒子

［多媒體展示］

課堂練習(xí)

判斷下列說法是否正確，并說明理由。

(1)1mol氧。

(2)0.25molCO20

(3)摩爾是7個基本物理量之一。

(4)1mol是6.02x1()23個粒子的集合體。

(5)0.5mol比含有3.01x1()23個氫原子。

(6)3molNH3中含有3molN原子，9molH原子。

生：(I)錯誤。沒有指明粒子的種類。改成1molO,Imcl02都是正確的。因此使用摩爾作單位時，

所指粒子必須十分明確，且粒子的種類用化學(xué)式表示。(2)正確。(3)錯誤。物質(zhì)的量是基本物理量之

摩爾只是它的單位，不能把二者混為一談。(4)錯誤。6.02x1()23是阿伏加德羅常數(shù)的近似值，二者不能簡

單等同。(5)錯誤。0.5molHz含有65x2=1molH原子,所含氫原子數(shù)為6.02x1023mo『同mol=6.02xi02\

(6)正確。3molNH3中含有3inolxl=3molN原子，3molx3=9molH原子。

［多媒體展示］

填空：

(I)1molO中約含有個O；

(2)3moiH2s04中約含有個H2so4，可電離出molH+；

(3)4molO2含有molO原子，mol質(zhì)子；

(4)10molNa+中約含有個Na＞。

生：⑴6.02x1023(2)3x6.02x10236(3)88x8=64(因為1molO原子中含有8moi質(zhì)子)

(4)10x6.02xl023

師：通過上述練習(xí)，同學(xué)們可以自己總結(jié)出物質(zhì)的量、粒子個數(shù)和阿伏加德羅常數(shù)三者之間的關(guān)系。

生：物質(zhì)的量(n)、粒子個數(shù)(N)和阿伏加德羅常數(shù)(Na)三者之間的關(guān)系：

N

用符號表示：n=——。

NA

N

［板書］物質(zhì)的量(n)、粒子個數(shù)(N)和阿伏加德羅常數(shù)(NA)三者之間的關(guān)系用符號表示：n二——

師：學(xué)到現(xiàn)在同學(xué)們一定有個問題：阿伏加德羅常數(shù)這個數(shù)值非常巨大，科學(xué)家們是怎樣得到的呢？

課后探討。

布置作業(yè)

1.0.5mol水中含有個水分子。

2.2mol水中含有個水分子，個氫原子。

3.1molH2SO4中含有個H2sCh分子，個硫酸根離子。

4.1molHCI溶于水，水中存在的溶質(zhì)粒子是什么?它們的物質(zhì)的量各是多少？

5.1個水分子中有個電子，1molH20中呢？

板書設(shè)計

第二節(jié)化學(xué)沖量在實驗中的應(yīng)用

一、物質(zhì)的量的單位一摩爾

物質(zhì)的量實際上表示含有一定數(shù)目粒子的集體。它的符號是n。

單位——摩爾符號：mol

使用范圍：微觀粒子

物質(zhì)的量5）、粒子個數(shù)（N）和阿伏加德羅常數(shù)（ND三者之間的關(guān)系：

用符號表示：n=△N

3

活動與探尢

阿伏加德羅常數(shù)的測定與原理

阿伏加德羅常數(shù)的符號是Na,單位是每摩（mod）,數(shù)值是Na=（6.0221376±0.0000036）x1023mor1

阿伏加德羅常數(shù)由實驗測定，它的測定精確度隨著實驗技大的發(fā)展而不斷提高。測定方法有電化學(xué)當(dāng)

量法、布朗運動法、油滴法、X射線衍射法、黑體輻射法、光散射法等。這些方法的理論依據(jù)不同，但測

定結(jié)果幾乎一-樣，可見阿伏加德羅常數(shù)是客觀存在的重要常數(shù)。例如：用含Ag+的溶液電解析出1mol的

銀，需要通過96485.3C（庫侖）的電荷量。已知每個電子的電荷量是1.60217733x10/9c,則

964853c?moL

N=-----------------=6.022ISbxlO^mor1

a1.60217733xlO-,9C

下面著重介紹單分子膜法測定阿伏加德羅常數(shù)的操作方法。

實蛤目的

1.進一步了解阿伏加德羅常數(shù)的意義。

2.學(xué)習(xí)用單分子膜法測定阿伏加德羅常數(shù)的原理和操作方法。

實驗用品

膠頭滴管、量筒（10mL）、圓形水槽（直徑30cm）、直尺。

硬脂酸的苯溶液。

實驗原理

硬指酸能在水面上擴散而形成單分子層，由滴入硬脂酸剛好形成單分子膜的質(zhì)量m及單分子膜面積s,每

個硬脂酸的截面積A,求出每個硬脂酸分子質(zhì)量m,再由硬脂酸分子的摩爾質(zhì)量M,即可求得阿伏加德羅

常數(shù)Nao

實驗步驟

I.測定從膠頭滴管滴出的每滴硬脂酸的苯溶液的體積。

取一尖嘴拉得較細(xì)的膠頭滴管，吸入硬脂酸的苯溶液，往小量筒中滴入1mL,然后記下它的滴數(shù)，并計

算出1滴硬脂酸苯溶液的體積Vi。

2.測定水槽中水的表面積

用直尺從三個不同方位準(zhǔn)確量出水槽的內(nèi)徑，取其平均值。

3.硬脂酸單分子膜的形成

用膠頭滴管（如滴管外有溶液，用濾紙擦去）吸取硬脂酸的茉溶液，在距水面約5cm處，垂直往水面上

滴一滴，待苯全部揮發(fā)，硬脂酸全部擴散至看不到油珠時，再滴第二滴。如此逐滴滴下，直到滴下一滴后,

硬指酸溶液不再擴散，而呈透鏡狀時為止。記下所滴硬脂酸溶液的滴數(shù)d。

4.把水槽中水倒掉，用清水將水槽洗刷干凈后，注入半槽水，重復(fù)以上操作兩次。重復(fù)操作時，先將滴管

內(nèi)剩余的溶液擠凈，吸取新鮮溶液，以免由丁滴管口的基揮發(fā)引起溶液濃度變化而帶來實驗誤差。取三次

結(jié)果的平均值。

5.計算

（I）如稱取硬脂酸的質(zhì)量為m,配成硬脂酸的苯溶液的體枳為V,那么每亳升硬脂酸的苯溶液中含硬脂

酸的質(zhì)量為m/Vo

（2）測得每滴硬脂酸的苯溶液的體積為Vi，形成單分子膜滴入硬脂酸溶液的滴數(shù)為（d-1）（詳見注群）,

那么形成單分子膜需用硬脂酸的質(zhì)量為：

md-1)

V|(d-1)—=

V~V~

（3）根據(jù)水槽直徑，計算出水槽中水的表面積S。已知每個硬脂酸分子的截面積A=（2.2x10-15）cm2,

在水面形成的硬脂酸的分子個數(shù)為S/Ao

（4）根據(jù)（2）和（3）的結(jié)果，可計算出每個硬脂酸分子的質(zhì)量為：

V}m（d-1）

y_AV]m（d-\）

A

（5）1mol硬脂酸的質(zhì)量等于284g,即M=284g?mol",所以1mol硬脂酸中含有硬脂酸的分子個數(shù)，

即阿伏加德羅常數(shù)Na為：

、，MMSV

NA=-------------=--------------

VAMc/-1)Arn{d-1)

SeV

注釋：當(dāng)最后一滴硬脂酸溶液滴下后，這滴溶液在水面呈透鏡狀，說明這滴溶液沒有擴散，即沒有參

與單分子膜的形成。這時單分子膜已經(jīng)形成完畢，應(yīng)停止滴入溶液，所以，在計算形成單分子膜所需硬脂

酸溶液的滴數(shù)時，應(yīng)將最后一滴減掉，即滴數(shù)計為d-10

說羽:

一、實驗成功標(biāo)志

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)計算的阿伏加德羅常數(shù)NA在（5-7）xl（）23范圍內(nèi)為成功。

二、失敗征象

實驗測定的阿伏加德羅常數(shù)數(shù)量級不等于1X1023。

三、原因分析

I.因為苯是易揮發(fā)的溶劑，故在型制、使用硬脂酸苯溶液的過程中因為苯的揮發(fā)，造成濃度的變化會造成

實驗誤差。

2.在測量每滴硬脂酸苯溶液體積時是連續(xù)滴液的，在形成單分子膜時的滴液是間歇的，同時，滴管內(nèi)液體

多少不同，手捏膠頭的力不同這些因素，均可導(dǎo)致液滴的大小不均勻。

3.水槽洗滌不干凈，將會造成很大的誤差。

4.水槽水面直徑測量不準(zhǔn)確也會造成誤差。

四、注意問題

I.苯中有少量的水，可用無水氯億鈣或氧化鈣除去。

2.配好待用的硬脂酸苯溶液一定要嚴(yán)加密封，防止苯的揮發(fā)。在使用過程中要隨時加塞塞住。

3.在使用膠頭滴管滴液時，均要采取垂直滴入法，以保持液滴大小均勻。

4.在形成單分子膜的過程中，應(yīng)保持水面平靜，防止單分子膜重疊。

5.水槽的洗滌：每做完一次實驗，一定要把水槽洗滌干凈。否則，第二次實驗所需硬脂酸苯溶液的滴數(shù)將

明顯減少，因為殘留在水槽內(nèi)的硬脂酸分子會占據(jù)部分水面。洗滌方法：用自來水允滿水槽，讓水從水槽

邊溢出，反瑪2~3次即可。

隨堂練習(xí)

一、選擇題

I.若規(guī)定12c的相對原子質(zhì)量為100,下列各項發(fā)生變化且為原來的12/100的是（）

A.氯的相對原子質(zhì)量B.H2O的摩爾質(zhì)量

C.阿伏加德羅常數(shù)D.98g硫酸的物質(zhì)的量

答案:D

2.在無土栽培中，露配制一定量含50moi