ICS65.020.2034DB34/T3982—2021蕹菜（空心菜）栽培技術規(guī)程Technicalspecificationforcultivationofwaterspinach2021-09-03發(fā)布2021-10-03實施安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB34/T3982—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由安徽省農業(yè)科學院園藝研究所提出。本文件由安徽省農業(yè)農村廳歸口。本文件起草單位：安徽壹陸紅現代農業(yè)科技有限公司、安徽省農業(yè)科學院園藝研究所、宣城市種植業(yè)管理服務中心、金安區(qū)農產品質量安全中心、鳳臺縣蔬菜產銷辦公室、太湖縣農業(yè)農村局、旌德縣種植業(yè)服務中心、宿州市埇橋區(qū)農業(yè)技術推廣中心、懷遠縣榴城鎮(zhèn)農技站、懷遠縣農技推廣中心。本文件主要起草人：劉才宇、邵秋云、左緒金、許起言、畢金焱、程加根、韓陸、王建軍、周懷文、趙貴云、朱培蕾、楊龍斌、馬連友、許剛、葉春秀。DB34/T3982—20211蕹菜（空心菜）栽培技術規(guī)程本文件確立了蕹菜（空心菜）[IpomoeaaquaticaForssk]栽培的過程標準，規(guī)定了蕹菜（空心菜）栽培的產地環(huán)境、品種選擇、育苗、整地做畦、定植、田間管理、病蟲害防治、采收。本文件適用于蕹菜（空心菜）的露地栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T23416.6蔬菜病蟲害安全防治技術規(guī)范第6部分：綠葉菜類NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農藥安全使用規(guī)范總則NY/T2118蔬菜育苗基質NY/T5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4產地環(huán)境應符合NY/T5010的規(guī)定，以選擇地勢高燥、排灌方便、土層深厚、疏松肥沃、2年以上未種植過旋花科作物的壤土或粘壤土地塊為宜。5品種選擇選用優(yōu)質、抗病、抗逆、高產的結子類型品種。6.1播種期3月，保護地播種育苗。4月～8月，露地播種育苗。6.2播種量2DB34/T3982—2021每667m2栽培面積用種量1.0kg～1.2kg。種子質量要求，純度≥95凈度≥99發(fā)芽率≥80水分≤8％。6.3基質和穴盤選擇采用穴盤基質育苗，基質應符合NY/T2118的規(guī)定；選用105孔或72孔規(guī)格穴盤為宜。6.4苗床準備播種前7天～10天，將育苗基質裝入穴盤中，置于育苗設施內；播種前1天，用噴壺澆透水。6.5種子處理陽光曬種4h～8h。用不少于3倍種子體積的55℃~60℃熱水燙種15min～20min，不停攪拌。待水溫降至30℃時繼續(xù)浸種10h～15h。洗凈種殼表面粘液，瀝干表面水分，用干凈的濕紗布等包裹，置于28℃~32℃環(huán)境下催芽。每天用溫水沖洗1次～2次。有5060％種子露白時即可播種。6.6播種在穴盤穴孔中央挖深1.0cm～1.5cm的播種穴，每穴播1粒催芽種子，覆1.0cm～1.5cm厚基質，上蓋地膜。6.7苗期管理6.7.1溫度出苗前，苗床溫度維持28℃~32℃。每天檢查種子萌發(fā)情況。開始出苗時，及時揭除覆蓋的地膜等。出苗后，控制苗床溫度20℃~25℃。6.7.2濕度保持基質濕潤。株高3cm～5cm時，用0.1％尿素肥液噴施。6.7.3光照加強光照。保溫覆蓋物早揭晚蓋。6.7.4煉苗保護地育苗，應于露地定植前適當煉苗。6.8成苗標準苗齡30天～35天，子葉平展，株高10cm～15cm，4片～6片真葉，莖桿粗壯，葉色深綠，根系發(fā)達，無病蟲害。7整地做畦7.1整地定植前15天～20天，翻耕土壤，深度25cm～30cm。DB34/T3982—202137.2做畦定植前7天～10天，每667m2施用經無害化處理的有機肥1000kg～1500kg、4515-15-15）三元復合肥25kg～30kg、餅肥50kg～80kg。土壤與肥料充分混勻，耙碎整平，做成寬100cm~120cm的栽培畦，溝寬30cm。肥料使用應按NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。8定植8.1行株距15cm～20cm×15cm～20cm，每667m2定植16000株～17000株。8.2定植后，澆透水。9田間管理9.1除草緩苗后至封行前，除草一至二次。9.2水分管理適時澆水，保持土壤濕潤。雨后及時排澇。9.3追肥每采收后追肥1次。每次每667m2追施尿素5kg～8kg。10病蟲害防治10.1主要病蟲害主要病害有猝倒病、炭疽病、白銹病等；主要蟲害有菜青蟲