答辯人：PPT指導老師：PPT食品安全消防主題班會-1教學目標2教學準備3消防安全教育內(nèi)容45食品安全教育內(nèi)容教學活動設計1教學目標教學目標培養(yǎng)學生自我生存能力，掌握基本的安全防護技能實踐能力目標3加強食品安全教育，提高學生食品安全自我保護能力食品安全目標2使學生了解火災的嚴重危害及學習消防知識的重要性火災知識目標12教學準備教學準備01e7d195523061f1c0c30ee18c1b05f65d12b38e2533cb2ccdAE0CC34CB5CBEBFAEC353FED4DECE97C3E379FD1D933F5E4DC18EF8EA6B7A1130D5F6DE9DD2BE4B0A8C9126ACE5083D1F5A9E323B29CCFC7C592C3DE36010C775864093B1AE11BE7779DB11EA877BF5E93C7A894F3BEF923282315AE05C47AF469CA43A0F5CB487DFDD3FC124DFDF1BD調(diào)查準備班會前一周安排學生對學校周邊小攤進行食品安全調(diào)查活動準備排練食品安全相關小品《愛買零食的他》教具準備準備不同來源的食品樣本(正規(guī)超市與小攤)、滅火器、臉盆、洗手液等素材準備收集近期火災事故新聞和圖片資料，制作多媒體課件0203043消防安全教育內(nèi)容消防安全教育內(nèi)容>燃燒基礎知識燃燒三要素可燃物、助燃物、著火源燃燒概念可燃物與氧化劑作用發(fā)生的劇烈發(fā)光放熱的化學反應消防安全教育內(nèi)容>防火基本措施35隔絕助燃物：如關閉氧氣閥門46消除著火源：管理明火、電器等防止火勢蔓延：設置防火分區(qū)控制可燃物：減少可燃物質(zhì)堆積消防安全教育內(nèi)容>常見火災原因生活用火亂扔煙頭、廚房用火不慎、蚊香使用不當電器火災電器過載、線路老化、違規(guī)使用電熱設備其他原因玩火、易燃物存放不當消防安全教育內(nèi)容>滅火基本方法窒息法隔絕氧氣冷卻法降低燃燒物溫度隔離法移開可燃物化學抑制法中斷燃燒鏈式反應消防安全教育內(nèi)容>火災應急處理報警程序講清地址、火勢、燃燒物等信息逃生要點保持鎮(zhèn)靜、低姿前進、濕巾捂口鼻自救互救不盲目跳樓、利用疏散通道4食品安全教育內(nèi)容食品安全教育內(nèi)容>不安全食品特征01無明確生產(chǎn)信息：缺少廠家、地址、聯(lián)系方式02衛(wèi)生條件差：攤點臟亂、食品暴露污染03過期變質(zhì)：無保質(zhì)期或已過期食品安全教育內(nèi)容>安全食品選購要點完整標識：檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標志正規(guī)渠道：選擇有資質(zhì)的超市和市場感官檢查：觀察顏色、氣味是否正常食品安全教育內(nèi)容>食品衛(wèi)生習慣個人衛(wèi)生：飯前便后規(guī)范洗手餐具消毒：定期煮沸或使用消毒柜生熟分開：避免交叉污染123食品安全教育內(nèi)容>急性腸胃炎預防避免生冷：不食用未徹底加熱食品飲食節(jié)制：控制零食攝入量及時就醫(yī)：出現(xiàn)癥狀立即報告5教學活動設計教學活動設計>情景演示A滅火器使用示范：拔銷、對準、按壓操作流程B洗手步驟演練：濕、搓、沖、捧、擦五步法教學活動設計>案例分析01分析小品中急性腸胃炎發(fā)病原因02討論校園周邊小攤調(diào)查結(jié)果教學活動設計>小組活動