GFGC2024A295閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓生產(chǎn)操作規(guī)程目錄TOC\o"1-3"\h\u25822閩粵桂等地區(qū) 325482綠色食品露地藍(lán)莓生產(chǎn)操作規(guī)程 3245561范圍 392192規(guī)范性引用文件 312033建園 345333.1產(chǎn)地環(huán)境 3316593.2園地選擇與規(guī)劃 3287443.3品種（苗木）選擇 427213.4整地起壟（做畦） 4255923.5土壤改良 4276453.5.1土壤pH值調(diào)節(jié) 4123483.3.2土壤有機(jī)質(zhì)改良 4177343.6定植 4155583.6.1定植時(shí)間 4242213.6.2定植密度 470423.6.3配置授粉樹 528923.6.4定植方法 5244343.6.5雜草防治 5295994土肥水管理 5214144.1土壤管理 5129554.2施肥 5231894.2.1施肥原則 536604.2.2施肥方法 5168054.2.3施肥時(shí)間 519964.2.4施肥數(shù)量 5291034.3水分管理 6102855樹體管理 6278246花果管理 6230097病蟲草害防治 6189617.1防治原則 6231427.2主要病蟲鳥害 6118217.3防治措施 7282127.3.1農(nóng)業(yè)防治 7243147.3.2物理防治 744227.3.3生物防治 7263677.3.4化學(xué)防治 7288467.4草害防治 82567.4.1以草控草 877077.4.2地膜覆蓋除草 866637.4.3化學(xué)除草 8133698果實(shí)采收 8257779分級(jí)包裝 8698710儲(chǔ)藏運(yùn)輸 8407410.1儲(chǔ)藏 82239210.2運(yùn)輸 8114711生產(chǎn)廢棄物處理 92217611.1枝條、落葉綜合利用 92664511.2地膜、農(nóng)藥包裝處理 9862912生產(chǎn)技術(shù)檔案 922985附錄A 1013796附錄B 1115103附錄B 12閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓生產(chǎn)操作規(guī)程1范圍本規(guī)程規(guī)定了閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓生產(chǎn)操作規(guī)程的建園、土肥水管理、樹體管理、花果管理、病蟲鳥草害防治、果實(shí)采收、分級(jí)包裝、儲(chǔ)藏運(yùn)輸、生產(chǎn)廢棄物處理和生產(chǎn)技術(shù)檔案。本規(guī)程適用于福建、廣東、廣西、海南等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓生產(chǎn)操作規(guī)程。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品儲(chǔ)藏運(yùn)輸準(zhǔn)則3建園3.1產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。3.2園地選擇與規(guī)劃3.2.1園地選擇位置選擇平地或光照充足的向陽山緩坡地、土層深厚、排水良好、通氣性強(qiáng)、水源充足的園地。土壤盡量選擇疏松透氣、pH值滿足4.5～5.5、有機(jī)質(zhì)含量≥5%的沙壤土或壤土；當(dāng)土壤的pH值和有機(jī)質(zhì)含量不能滿足要求時(shí)，則需進(jìn)行土壤改良，具體參見3.5土壤改良。氣候要求年平均氣溫20℃，年降水量800～1200毫米，無霜期280天，極端低溫＞-15℃，冬季7.2℃以下的低溫積累≥450h～850h。3.2.1園地規(guī)劃藍(lán)莓園區(qū)的全區(qū)規(guī)劃應(yīng)滿足基本原則：三通一平（通水、通電、通路、地平）道路規(guī)劃：藍(lán)莓園區(qū)道路一般分為主路、支路和作業(yè)道三級(jí)。主路：一般寬度在6米左右。支路：支路寬度一般為4米。作業(yè)道：為了農(nóng)事操作方便設(shè)立寬度3米左右的作業(yè)道。每個(gè)作業(yè)區(qū)域長(zhǎng)度不能超過100米，地形起伏較大的地塊可以適當(dāng)縮短，壟頭（作業(yè)道兩側(cè)）要有小型排水溝，接入主排水溝。排水系統(tǒng)：藍(lán)莓喜土壤濕潤(rùn)，但又不能積水，排水系統(tǒng)的規(guī)劃和布局，要根據(jù)園區(qū)的地形、地勢(shì)及道路走向設(shè)計(jì)。一般是由園區(qū)內(nèi)的集水溝、作業(yè)區(qū)內(nèi)的排水支渠和排水干渠組成。3.3品種（苗木）選擇品種選擇栽培品種純正、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的南高叢、兔眼藍(lán)莓品種,如：陽光藍(lán)、藍(lán)鉆石、早藍(lán)、玫瑰嫣紅、泰坦、梯芙藍(lán)、芭爾德溫、門梯、杰兔、布萊特藍(lán)、藍(lán)雨、綠寶石、薄霧、優(yōu)瑞卡、H5等品種；建議選擇通過品種審定的藍(lán)莓品種。苗木選擇2年～3年生苗木，植株高30cm～60cm，莖粗≧0.3cm；不定根長(zhǎng)≧15cm，須根呈白或黃白色、數(shù)量多且分布均勻?yàn)橐?，根系褐變或發(fā)黑則不宜選擇；有至少兩個(gè)枝條木質(zhì)化，分枝多、芽飽滿、葉色濃綠，無病害、蟲害及機(jī)械損傷的健壯苗木。3.4整地起壟（做畦）園地進(jìn)行清園，清除田間雜草雜物，全園深翻0.3m～0.4m，粘滯土壤或pH值需要調(diào)整的土壤施入相應(yīng)的材料（酸堿肥料）同時(shí)全園改土深翻。園地經(jīng)翻耕起壟做畦，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤透氣性，促進(jìn)微生物活動(dòng)，利于排水防澇；畦長(zhǎng)宜在50m以內(nèi)，畦寬1.0m～1.5m，畦高0.3m～0.5m，溝寬1.0m～1.5m；排水溝溝寬1.0m～1.5m，溝深0.8m～1.2m。3.5土壤改良3.5.1土壤pH值調(diào)節(jié)土壤pH值改良需要在苗木定植前的1年或至少6個(gè)月進(jìn)行，根據(jù)土質(zhì)區(qū)分和土壤pH值不同進(jìn)行調(diào)節(jié)，當(dāng)pH值大于5.5時(shí)，可在土壤中施入適量硫磺粉、草炭降低土壤pH值；在果園灌溉時(shí)可用硫酸或硫酸亞鐵將灌溉水的pH值調(diào)節(jié)到4.5-5.5后再進(jìn)行灌溉，以保證耕地土壤pH值不再升高，使藍(lán)莓能更好地生長(zhǎng)；當(dāng)pH值小于4.0時(shí)，可在定植前一年施入適量石灰上調(diào)土壤pH值，施用量為533kg/畝，可使pH值由3.3增至4.0以上。經(jīng)過改良后的土壤應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。3.3.2土壤有機(jī)質(zhì)改良土壤中有機(jī)質(zhì)含量低時(shí)需要施入有機(jī)物料以提高土壤有機(jī)質(zhì)，同時(shí)可以提高土壤的疏松度。有機(jī)物料主要為草炭土、鋸末、松針、爛樹皮、粉碎的秸稈、腐熟的牛羊糞、花生麩等，推薦以草炭土為主，松針鋸末、腐苔蘚、稻殼、鋸末、椰糠等為輔，同時(shí)添加少量牛羊糞。先將配好的有機(jī)物料進(jìn)行充分混合，均勻堆放發(fā)酵，可以有效降低有機(jī)物料中的蟲卵和病菌，避免在種苗后產(chǎn)生燒苗現(xiàn)象；或者直接選擇商品草炭土和經(jīng)過腐熟的牛羊糞直接混合使用。施用方式：定植前整地起壟做畦后進(jìn)行局部改良，挖深40cm×寬50cm×長(zhǎng)50cm的定植穴，將上述有機(jī)質(zhì)和園土1∶1混合均勻，回填到種植穴或者種植坑內(nèi)，回填后種植穴或種植坑高出地面20cm。3.6定植3.6.1定植時(shí)間藍(lán)莓定植苗木以適齡2年～3年為宜，在秋季前均可種植，一般落葉后至立春前種植最佳。藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)缽苗全年皆可以種植，但需要避開高溫天氣和雨季、寒潮等時(shí)期種植，推薦在12月～次年3月藍(lán)莓苗木落葉后萌芽前進(jìn)行定植。3.6.2定植密度南高叢藍(lán)莓植株行距推薦為（0.8m～1.5m）×（2.0m～3.0m），一般每畝地定植150株～220株；兔眼藍(lán)莓常用株行距為（1.5m～2.5m）×（2.5m～3m），一般每畝地定植110株左右。3.6.3配置授粉樹高叢藍(lán)莓、兔眼藍(lán)莓都需要配置授粉樹，可以有效提高座果率，增加單果重，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。推薦主栽品種與授粉品種的配置比例為2～3:1，每隔2行主栽品種種植1行授粉樹。3.6.4定植方法定植時(shí)挖（20cm～50cm）×（20cm～50cm）大小，深度15cm～40cm的定植穴，挖出來的土在一旁備用。穴內(nèi)放滿改土材料（混勻了適量硫磺粉的草炭土、鋸末、松針、爛樹皮、粉碎的秸稈、腐熟的牛羊糞、花生麩等），將營(yíng)養(yǎng)缽苗的根團(tuán)用手破開（注意不能損傷根部），放入定植穴，先蓋入少量細(xì)土，向上輕提苗木，讓苗木根系舒展開，與蓋入的細(xì)土充分接觸，然后蓋入剩余的土壤，土壤與地面平齊，為營(yíng)養(yǎng)缽苗原土上1cm～3cm處。埋土后輕踩按實(shí)，澆透水，然后在定植穴表面覆蓋腐葉土、樹皮、木屑、稻草等有機(jī)物5cm～10cm或者覆蓋透氣地膜，保持水分，抑制雜草，增加有機(jī)質(zhì)。3.6.5雜草防治藍(lán)莓幼樹抗草害能力差，宜在定植前除盡園地水花生和多年生宿根類等雜草。根據(jù)園地條件，可種上適合的綠肥，有效抑制雜草生長(zhǎng)。4土肥水管理4.1土壤管理4.1.1土壤pH監(jiān)測(cè)：定期檢測(cè)土壤的pH值。種植三年后，每年監(jiān)測(cè)土壤pH值，pH≥5.5時(shí)，可在中耕、施基肥或防寒后整理壟面時(shí)撒施200～300目硫磺粉調(diào)節(jié)。硫磺粉用量參見附錄A表A.1。4.1.2清耕除草定植后，在藍(lán)莓幼苗期注意及時(shí)除草，防止雜草爭(zhēng)奪樹體養(yǎng)分和水分，抑制樹體發(fā)育。每年早春到8月期間，可在藍(lán)莓行內(nèi)輕耕2次～3次，輕耕深度3cm～5cm為宜，不可過度深耕，容易損傷藍(lán)莓根部。4.1.3土壤覆蓋苗木種植后,可在樹下覆蓋銀色或白色防草布、作物秸稈、鋸末、樹皮、松針等，覆蓋厚度10cm～15cm，以后每年進(jìn)行覆蓋2.5cm進(jìn)行補(bǔ)充；3年以上果園可采用行間生草或間種矮生豆科綠肥，割后翻入土中或覆蓋于行內(nèi)，可以有效提高土壤肥力和含水率，增加藍(lán)莓產(chǎn)量。4.2施肥4.2.1施肥原則施肥以有機(jī)肥為主，復(fù)合肥為輔，平衡施肥。有機(jī)肥可選擇堆肥、漚肥、腐熟的牛羊糞，餅肥、骨粉等，化肥選擇硫酸鉀、磷酸二銨、硫酸鉀、過磷酸鈣、有機(jī)復(fù)合肥和硫酸鉀型復(fù)合肥等，不要使用碳酸氫銨、硝酸銨、氯化銨、尿素、含氯的肥料。施用復(fù)合肥時(shí)N:P:K的比例以1:1:1為宜。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。4.2.2施肥方法對(duì)土壤比較疏松的沙壤土采用全園施法，對(duì)壤土和黏土采用溝施或穴施，在樹冠滴水線外緣開挖不連續(xù)的環(huán)狀溝或穴，肥料與土壤混合均勻施入，溝、穴深度一般壤土為10cm，黏土為15cm～20cm；在對(duì)土壤施肥的同時(shí)，根據(jù)果樹缺素癥狀，補(bǔ)施中微量元素。葉、葉柄、花、花梗等細(xì)小，先葉脈間黃化，最后葉片發(fā)紅、脫落，則應(yīng)施用氮肥。葉片和枝條之間的夾角變小，葉片幾乎是貼在枝條上；葉片小而深綠，葉緣和葉尖發(fā)紫；葉脈和葉背會(huì)呈現(xiàn)黃褐色，葉片有壞死斑點(diǎn)，則應(yīng)施用磷肥。老葉會(huì)率先發(fā)病死亡，葉邊緣似燙金狀，葉邊緣逐漸干枯，枝條中部葉片會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則壞死斑點(diǎn)，后期新萌發(fā)的枝梢葉脈間黃化，則應(yīng)施用鉀肥。4.2.3施肥時(shí)間每年施肥2次，在早春萌芽前和果實(shí)采收結(jié)束后一周分別進(jìn)行。

4.2.4施肥數(shù)量施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔。每年早春萌芽前，采用環(huán)狀或條狀溝施基肥，每畝施有機(jī)肥800kg～1000kg，施肥深度5cm～10cm。在3月中下旬幼樹每株每畝追施復(fù)合肥10kg～15kg，盛果樹每株每畝追施復(fù)合肥20kg～25kg，每年秋季每畝施硫酸鉀2kg～2.5kg。4.3水分管理藍(lán)莓園土壤應(yīng)保特濕潤(rùn)，土壤含水量保持60％～75％。幼樹期要注意土壤水分，注意控制澆水用量，保證土壤不干旱；盛果期、成熟期和落葉時(shí)期應(yīng)減少澆水用量，其余時(shí)間正常澆水。高溫干旱季節(jié)，每1d～2d灌溉一次，其他季節(jié)視天氣情況每周灌溉一次。澆灌藍(lán)莓的水可以利用檸檬酸、硫酸亞鐵進(jìn)行pH值調(diào)節(jié)。雨季汛期時(shí)注意園區(qū)是否有積水，及時(shí)排水防止藍(lán)莓根部缺氧死亡。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。5樹體管理5.1修剪5.1.1修剪原則維持壯枝、壯芽和壯樹結(jié)果，達(dá)到果實(shí)高、果園中高產(chǎn)量，防止過量結(jié)果。修剪程度應(yīng)根據(jù)果實(shí)的用途來確定，如作為加工用，藍(lán)莓果實(shí)大小均可，修剪宜輕，以提高果實(shí)產(chǎn)量；如作為鮮果銷售，則修剪宜重，以增大果個(gè)、提高果實(shí)的商品價(jià)值。5.1.2修剪時(shí)期果實(shí)采收后進(jìn)行生長(zhǎng)期修剪，生長(zhǎng)期修剪在春夏季進(jìn)行，夏季高溫應(yīng)停止剪枝以防脫水；冬季進(jìn)行休眠期修剪，休眠期修剪自秋季落葉后至早春萌芽前進(jìn)行；藍(lán)莓修剪以休眠期修剪為主，生長(zhǎng)期修剪為輔。5.1.3修剪方法首先，應(yīng)剪除有機(jī)械傷、病蟲害的枝條及細(xì)弱枝；其次，剪掉交錯(cuò)在一起的枝條，避免因互相摩擦外傷后感染病菌；第三，剪掉妨礙行間操作的枝條，內(nèi)膛郁蔽的短叢生枝。剪除基生枝時(shí)，注意剪口應(yīng)靠近基部，盡量不要留樁。5.1.4幼樹修剪栽植當(dāng)年以去花芽為主，增加枝量、擴(kuò)大樹干、培育根系；為迅速擴(kuò)冠，保留所有枝條自然生長(zhǎng)。當(dāng)年冬剪，選留5個(gè)～6個(gè)健壯基生枝，截留40cm～50cm培養(yǎng)主枝，疏除密生枝、細(xì)弱枝和花芽；第二年以疏花為主，進(jìn)一步培育樹形；第三年以疏弱留強(qiáng)枝為主，可適量掛果；第四年進(jìn)入豐產(chǎn)期后，以疏除內(nèi)膛枝、弱枝、病枝為主，壯枝結(jié)果。一般第三年株產(chǎn)應(yīng)控制在1kg以下，以壯枝結(jié)果為主。5.1.5成齡樹修剪在休眠期進(jìn)行疏枝，去除下部弱小枝條、下垂枝條、交叉重疊枝條等；在旺盛生長(zhǎng)期對(duì)部分徒長(zhǎng)的枝條及時(shí)摘心或短截，促進(jìn)分支。樹冠較開張品種，疏枝時(shí)去弱留強(qiáng)；直立品種去中心干，開天窗，留中等枝。大枝結(jié)果最佳結(jié)果樹齡為5年～6年生，超過要及時(shí)回縮更新。弱小枝抹除花芽，使其轉(zhuǎn)壯。藍(lán)莓進(jìn)入成年后，樹花量大、要剪去一部分花芽，一般每個(gè)壯枝留2個(gè)～3個(gè)花芽；成年樹內(nèi)膛易郁蔽，樹冠比較高大，修剪以疏枝為主，疏除過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、根蘗枝，控制樹高，改善光照條件。6花果管理疏花疏果，以疏花為主，疏果為輔。疏花疏果宜早不宜遲，主要抓好“疏花芽，疏花朵，疏果”三環(huán)節(jié)。開花期可以采用人工放蜂授粉、或噴施0.2%磷酸二氫鉀加強(qiáng)坐果，盛花期注意水分管理，防止干旱，可以有效提高藍(lán)莓產(chǎn)量。冬季或早春修剪時(shí)根據(jù)樹勢(shì)確定結(jié)果量，疏除多余花芽，根據(jù)坐果情況疏除幼果。結(jié)果枝粗的可以留3個(gè)～4個(gè)花芽，細(xì)一些的留1個(gè)～2個(gè)花芽，防止果實(shí)過多導(dǎo)致果實(shí)小、糖度降低和采收延后。成年樹控制葉果比為4～5:1，或者控制單株產(chǎn)量，因品種不同，單株產(chǎn)量控制在3kg～5kg。7病蟲草害防治7.1防治原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)、綜合、協(xié)調(diào)利用農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)防治等方法，有效防控病蟲草為害。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。7.2主要病蟲鳥害主要病害：僵果病、白粉病、銹病、炭疽病、灰霉病、葉斑病。主要蟲害：果蠅、蛾類、葉蟬、蚜蟲、金龜子、地老虎。主要鳥害：喜鵲、灰喜鵲、紅嘴（長(zhǎng)尾）藍(lán)鵲、麻雀。7.3防治措施7.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗性品種，冬季清園，注意防止果園積水，降低果園濕度；結(jié)合修剪和冬季清園，剪除病葉、傷殘枝、病枝、弱枝，并集中燒毀，減少病源。加強(qiáng)栽培管理，保證通風(fēng)、排水、日照良好，基地清潔，健壯樹勢(shì)等措施防治病蟲害。7.3.2物理防治7.3.2.1粘板、殺蟲燈誘殺粘板誘殺：在春秋兩季，每畝果園懸掛黃板或嫩綠板25片～30片誘殺帶翅蚜蟲、葉蟬、蛾類等害蟲，每隔30d左右更換一次。殺蟲燈誘殺：每15畝果園安裝一臺(tái)殺蟲燈，誘殺金龜子、葉蟬、蛾類等害蟲的成蟲。7.3.2.2防蟲網(wǎng)阻隔當(dāng)藍(lán)莓蟲害高發(fā)時(shí)，可在果園四周架設(shè)6m～8m高的40目～60目防蟲網(wǎng)阻隔墻，阻隔葉蟬、蛾類、金龜子等害蟲，減少蟲媒病害。7.3.2.3彩帶驅(qū)鳥在果園布設(shè)以聚酯薄膜為基材的閃光驅(qū)鳥帶，彩帶的一面為銀白色，另一面為紅色，驅(qū)鳥帶通過反射光線來驅(qū)鳥;在有風(fēng)的情況下，彩帶還可發(fā)出金屬樣的響聲，也有助于驅(qū)鳥。7.3.2.4驅(qū)鳥器使用當(dāng)驅(qū)鳥器探測(cè)到鳥類靠近時(shí)，可啟用系統(tǒng)發(fā)出超聲波刺激鳥類的神經(jīng)系統(tǒng)，同時(shí)模擬鷹叫聲、鞭炮聲、敲打聲等方式嚇阻鳥類靠近果園。7.3.2.5人工防治采取人工防治的辦法消滅害蟲，人工防治的主要害蟲有金龜子、小地老、黃褐天幕毛蟲、橫紋菜蝽虎、美國(guó)白蛾、黃刺蛾、綠尾大蠶蛾、木橑尺蛾、桑褶翅尺蛾、雙齒綠刺蛾、折帶黃毒蛾、灰斑臺(tái)毒蛾、舞毒蛾等。具體防治方法參見附錄B表B.1。7.3.3生物防治7.3.3.1生態(tài)調(diào)控調(diào)節(jié)果園生態(tài)環(huán)境，建立生態(tài)屏障隔離有害生物，保護(hù)天敵生物生存條件，創(chuàng)造適宜天敵繁殖的自然環(huán)境；合理間種對(duì)藍(lán)莓害蟲具有吸引作用和驅(qū)避作用的功能植物，如：薄荷、蓖麻、萬壽菊、孔雀草、九里香、番石榴等達(dá)到協(xié)同防控，或合理噴施臺(tái)香茅油、天然除蟲菊酯、薄荷等，吸引天敵昆蟲，驅(qū)控藍(lán)莓害蟲，減少蟲媒病害。7.3.3.2天敵防控人工繁育并釋放害蟲的病原性天敵、捕食性天敵或寄生性天敵，提倡以螨治螨、以蟲治蟲、以菌治蟲，如釋放瓢蟲、赤眼蜂、捕食螨、草蛉、寄生蜂等天敵，用于捕食葉蟬和蚜蟲等，天敵釋放時(shí)應(yīng)避開下雨等不良天氣條件。7.3.3.3性誘劑誘蟲每畝果園放置1個(gè)～2個(gè)誘捕器，借助性誘劑誘殺藍(lán)莓果實(shí)蠅、蛾類等害蟲，誘捕器每隔35d左右添加性誘劑或更換性誘芯一次。7.3.3.4生防菌劑噴施藍(lán)莓病害初發(fā)癥狀時(shí)，可利用藍(lán)莓病蟲害鑒定技術(shù)，準(zhǔn)確確定病害的發(fā)生種類，然后對(duì)癥選用生防菌劑。藍(lán)莓花期噴施300倍液木醋2次～3次殺滅病菌，提高樹體的抗病能力，可防治葉斑病、僵果病、白粉病、銹病等。7.3.4化學(xué)防治7.3.4.1科學(xué)選藥用藥根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律進(jìn)行化學(xué)防治，以防為主。農(nóng)藥以礦物源、植物源和生物源農(nóng)藥為主，選擇高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型農(nóng)藥并合理復(fù)配，嚴(yán)格控制藥量和間隔期，避免連續(xù)施用單一農(nóng)藥，可采取輪換使用或混用方式。根據(jù)不同有害生物的發(fā)生與流行特性，有針對(duì)性的選擇關(guān)鍵施用時(shí)期進(jìn)行農(nóng)藥施用，采取綠色統(tǒng)防統(tǒng)治，收獲期前20d禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。7.3.4.2選用高效施藥器械及劑型宜使用超低容量、靜電等高效噴霧器械及其配套劑型，提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥用量，確保藍(lán)莓產(chǎn)品安全。7.4草害防治7.4.1以草控草通過采用果園生草栽培、果園留草的方法控制惡性雜草的生長(zhǎng)。適合藍(lán)莓園生草栽培的植物種類有假花生、大翼豆和百喜草等，藍(lán)莓園留草的植物種類有闊葉豐花草、泥花草等根系較淺的種類。植物定植后3年內(nèi)行內(nèi)清耕，每年清耕2次～3次，覆蓋松針、雜草、作物秸稈等；3年以上果園采用行間生草，間種低矮的豆科綠肥，割后翻入土中或覆蓋于行內(nèi)。7.4.2地膜覆蓋除草果園雜草全年可發(fā)生，惡性雜草發(fā)生危害較嚴(yán)重時(shí)，可采用黑色防草布或農(nóng)用紙膜覆蓋除草；為防止連續(xù)防草布覆蓋除草導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，在果園覆蓋半年后可掀開防草布一次，2個(gè)～3個(gè)月后再次覆蓋。7.4.3化學(xué)除草必要時(shí)可使用除草劑防治果園雜草，除草劑使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。綠色食品露地藍(lán)莓主要病蟲草害防治推薦方案參見附錄B表B.2。8果實(shí)采收根據(jù)藍(lán)莓果實(shí)成熟度、用途和市場(chǎng)需求綜合確定采收適期，一般2d～3d采用人工方式采收一次，采收時(shí)間為上午和傍晚，應(yīng)避開高溫、陰雨天、有霧時(shí)期采收；采收時(shí)應(yīng)按先采外圍、后采內(nèi)膛，先采下層、后采上層的順序進(jìn)行。采收前要求洗手，戴一次性指套。采收要輕拿輕放，防止擠壓、碰撞、刺傷，防止果蒂撕裂；采后宜放在蔭涼處，避免陽光直射。藍(lán)莓盛果期每2～3天采收初果和末果期4～6天采收一次。9分級(jí)包裝果實(shí)采收后，根據(jù)不同品種等級(jí)規(guī)格及時(shí)就地或運(yùn)到預(yù)冷場(chǎng)所進(jìn)行分級(jí)、包裝，從采收到入庫不宜超過24h。分級(jí)包裝操作員工要統(tǒng)一穿戴清潔工作服、帽，戴一次性口罩、手套。包裝箱或包裝盒上如標(biāo)注綠色食品標(biāo)識(shí)，標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)按照綠色食品相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。藍(lán)莓包裝應(yīng)符合NY/T658的規(guī)定。10儲(chǔ)藏運(yùn)輸10.1儲(chǔ)藏藍(lán)莓在常溫儲(chǔ)藏保質(zhì)期為2d～3d，為延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期，鮮果儲(chǔ)藏可采用冷藏、氣調(diào)儲(chǔ)藏和冷凍儲(chǔ)藏。冷藏溫度宜在0～1℃，濕度應(yīng)保持在90%以上鮮果保存期為60～90d，；氣調(diào)冷藏適宜的氣體成分為O23%～5%、CO25%～8%。儲(chǔ)藏溫度-0.5～0.5℃，同時(shí)要求配備自動(dòng)霧化加濕設(shè)備，濕度保持在90%以上，鮮果保存期為90～120d。長(zhǎng)期儲(chǔ)藏果應(yīng)在-25℃速凍后在-18℃條件下冷藏。藍(lán)莓冷藏和冷凍庫使用前應(yīng)用紫外線殺菌消毒，果品存入后每日定時(shí)低濃度臭氧消毒，以殺菌保鮮。藍(lán)莓儲(chǔ)存在專用的冷藏庫貨架上，冷藏庫內(nèi)要保持衛(wèi)生清潔、無異味。藍(lán)莓儲(chǔ)藏期不可使用化學(xué)藥品保鮮。10.2運(yùn)輸藍(lán)莓運(yùn)輸工具要清潔衛(wèi)生，不能與有毒、有害、有異味的物品混裝，在運(yùn)輸期間，要注意保溫、防日曬、雨淋，裝卸時(shí)要輕裝、輕放。藍(lán)莓儲(chǔ)藏運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T1056的規(guī)定。11生產(chǎn)廢棄物處理11.1枝條、落葉綜合利用枯枝、落葉是許多病蟲的主要越冬場(chǎng)所之一，清園時(shí)必須將枯枝、落葉、雜草、樹皮等集中清理出果園，集中燒毀或進(jìn)行漚肥、深埋。11.2地膜、農(nóng)藥包裝處理果園使用的地膜、生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥肥料包裝瓶（袋）等廢棄物，按指定地點(diǎn)存放，并定期處理，不得隨園亂扔，避免對(duì)土壤和水源的二次污染。建立農(nóng)藥瓶（袋）回收機(jī)制，統(tǒng)一銷毀或二次利用。12生產(chǎn)技術(shù)檔案建立綠色食品藍(lán)莓的生產(chǎn)技術(shù)檔案，重點(diǎn)記錄產(chǎn)地環(huán)境氣候條件、生產(chǎn)技術(shù)、肥水管理、病蟲草害的發(fā)生和防治、采收及采后處理等情況，記錄保存3年以上，做到藍(lán)莓生產(chǎn)可追溯。附錄A（資料性附錄）閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓土壤改良硫磺用量閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓土壤改良硫磺用量見表A.1。表A.1閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓土壤改良硫磺用量土壤調(diào)節(jié)后PH值土壤調(diào)節(jié)前PH值4.04.55.05.56.06.57.07.5沙土壤土沙土壤土沙土壤土沙土壤土沙土壤土沙土壤土沙土壤土沙土壤土4.00.000.004.51.955.860.000.005.03.9111.731.955.860.000.005.55.8617.103.9111.731.955.860.000.006.07.3322.485.8617.103.9111.731.955.860.000.006.59.2928.347.3322.485.8617.103.9111.731.955.860.000.007.011.2433.719.2928.347.3322.485.8617.103.9111.731.955.860.000.007.513.1933.0911.2433.719.2928.347.3322.485.8617.103.9111.731.955.860.000.00注：調(diào)節(jié)土壤PH值每100㎡硫磺粉用量（kg），引自PaulEck,BlueberryCulture。附錄B（資料性附錄）閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓主要病蟲草害人工防治方法閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓主要病蟲草害人工防治方法見表B.1。表B.1閩粵桂等地區(qū)綠色食品露地藍(lán)莓主要病蟲草害人工防治方法防治對(duì)象防治方法金龜子人工捕殺成蟲：利用金龜子有假死的習(xí)性，傍晚在樹盤下鋪一塊塑料布，再搖動(dòng)樹枝，然后迅速將