2025年大學(xué)?？疲ㄟB鎖經(jīng)營管理）門店運(yùn)營綜合測試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）每題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。(總共20題，每題2分，在每題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，選出最符合題目要求的一項(xiàng))1.連鎖經(jīng)營管理中，門店選址時(shí)首要考慮的因素是A.人流量B.租金成本C.周邊競爭對手情況D.交通便利性2.以下哪種不屬于連鎖門店的商品陳列原則A.關(guān)聯(lián)性原則B.美觀性原則C.隨意性原則D.易拿取原則3.連鎖門店的庫存管理核心目標(biāo)是A.降低庫存成本B.滿足顧客需求C.提高庫存周轉(zhuǎn)率D.以上都是4.門店員工培訓(xùn)的主要目的不包括A.提高員工業(yè)務(wù)能力B.增加員工福利待遇C.提升門店服務(wù)質(zhì)量D.增強(qiáng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感5.連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢不包括A.規(guī)模效應(yīng)B.分散風(fēng)險(xiǎn)C.管理復(fù)雜D.品牌影響力大6.門店促銷活動(dòng)策劃時(shí)，首先要考慮的是A.活動(dòng)成本B.目標(biāo)顧客群體C.活動(dòng)形式D.合作商家7.連鎖門店的服務(wù)質(zhì)量主要體現(xiàn)在A.商品質(zhì)量B.員工態(tài)度C.購物環(huán)境D.以上全是8.以下關(guān)于連鎖門店布局設(shè)計(jì)說法錯(cuò)誤的是A.要考慮顧客行走路線B.通道應(yīng)盡量狹窄以節(jié)省空間C.功能區(qū)域劃分要明確D.需設(shè)置合理的顧客休息區(qū)9.連鎖經(jīng)營管理中，供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是A.采購B.運(yùn)輸C.倉儲(chǔ)D.信息共享10.門店店長的主要職責(zé)不包括A.制定公司戰(zhàn)略規(guī)劃B.門店日常運(yùn)營管理C.員工管理D.業(yè)績指標(biāo)達(dá)成11.連鎖門店商品定價(jià)的方法不包括A.成本加成定價(jià)法B.需求導(dǎo)向定價(jià)法C.隨行就市定價(jià)法D.隨意定價(jià)法12.以下哪種屬于連鎖門店的營銷推廣方式A.社交媒體營銷B.減少廣告投放C.降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)D.忽視顧客反饋13.連鎖門店員工績效考核的主要指標(biāo)不包括A.銷售額B.顧客滿意度C.員工學(xué)歷D.庫存管理水平14.門店運(yùn)營中，處理顧客投訴的正確流程是A.傾聽-道歉-解決方案-跟進(jìn)B.道歉-傾聽-解決方案-跟進(jìn)C.傾聽-解決方案-道歉-跟進(jìn)D.解決方案-傾聽-道歉-跟進(jìn)15.連鎖經(jīng)營管理中，企業(yè)文化建設(shè)的重要性體現(xiàn)在A.增強(qiáng)員工凝聚力B.提升企業(yè)形象C.吸引顧客D.以上都是16.門店商品采購計(jì)劃制定的依據(jù)不包括A.歷史銷售數(shù)據(jù)B.市場趨勢預(yù)測C.員工喜好D.庫存狀況17.以下關(guān)于連鎖門店收銀管理說法正確的是A.可以隨意更改收款金額B.收款流程無需規(guī)范C.要保障收款安全D.不需要對收款數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄18.連鎖門店的市場定位主要基于A.目標(biāo)顧客群體B.競爭對手C.自身優(yōu)勢D.以上都是19.門店運(yùn)營中，如何提高顧客忠誠度A.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)B.經(jīng)常開展促銷活動(dòng)C.不斷推出新產(chǎn)品D.以上都可以20.連鎖經(jīng)營管理中，數(shù)據(jù)分析對門店運(yùn)營的作用不包括A.了解顧客需求B.優(yōu)化商品陳列C.增加員工數(shù)量D.調(diào)整營銷策略第II卷（非選擇題，共60分）21.簡答題：簡述連鎖門店商品管理的主要內(nèi)容。(10分)22.論述題：結(jié)合實(shí)際，談?wù)勥B鎖門店如何提升顧客滿意度。(15分)23.案例分析題：某連鎖便利店A，近期銷售額有所下滑，顧客投訴增多。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)商品陳列混亂，員工服務(wù)態(tài)度不佳，庫存管理也存在問題。請分析該便利店存在的問題，并提出改進(jìn)措施。(15分)24.材料分析題：材料：連鎖超市B一直以來注重成本控制，在采購環(huán)節(jié)壓低供應(yīng)商價(jià)格，在運(yùn)營環(huán)節(jié)減少員工培訓(xùn)和營銷投入。但近年來發(fā)現(xiàn)顧客流失嚴(yán)重，市場份額下降。問題：請分析連鎖超市B存在的問題，并說明應(yīng)如何改進(jìn)。(10分)25.方案設(shè)計(jì)題：請為一家新開業(yè)的連鎖咖啡店設(shè)計(jì)一份門店運(yùn)營方案，包括選址、商品管理、員工管理、營銷推廣等方面。(20分)答案：1.A2.C3.D4.B5.C6.B7.D8.B9.D10.A11.D12.A13.C14.A15.D16.C17.C18.D19.D20.C21.商品管理主要內(nèi)容包括商品采購，要依據(jù)銷售數(shù)據(jù)、市場趨勢等確定采購量和品類；商品陳列，遵循關(guān)聯(lián)性、易拿取等原則展示商品；庫存管理，控制庫存水平，提高周轉(zhuǎn)率，降低成本；商品定價(jià)，采用成本加成、需求導(dǎo)向等方法合理定價(jià)；商品質(zhì)量管理，確保所售商品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。22.提升顧客滿意度可從多方面著手。首先，提供優(yōu)質(zhì)商品，確保種類豐富、質(zhì)量可靠。其次，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)態(tài)度和專業(yè)水平，熱情接待顧客，及時(shí)解決問題。再者，優(yōu)化購物環(huán)境，合理布局陳列，保持整潔舒適。另外，建立良好的顧客反饋機(jī)制，及時(shí)處理投訴和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)。例如，某連鎖服裝店通過培訓(xùn)員工提升搭配建議能力，改善陳列吸引顧客，增加了顧客滿意度。23.問題：商品陳列混亂影響顧客購物體驗(yàn)和尋找商品效率；員工服務(wù)態(tài)度不佳導(dǎo)致顧客不滿；庫存管理問題可能造成缺貨或積壓。改進(jìn)措施：重新規(guī)劃商品陳列，按品類和銷售頻率合理擺放；加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)意識(shí)和溝通技巧；優(yōu)化庫存管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控庫存，合理補(bǔ)貨和退貨。24.問題：過度注重成本控制，壓低采購價(jià)格可能影響商品質(zhì)量，減少員工培訓(xùn)導(dǎo)致服務(wù)水平下降，減少營銷投入使品牌知名度和吸引力降低。改進(jìn)：合理控制成本，在保證商品質(zhì)量前提下協(xié)商采購價(jià)格；加大員工培訓(xùn)力度，提升服務(wù)質(zhì)量；增加營銷投入，通過線上線下活動(dòng)提升品牌影響力，吸引更多顧客。25.選址：選擇人流量大、