(2025年)幼兒園保育員職業(yè)技能大賽基礎(chǔ)知識測試題標(biāo)準(zhǔn)答案一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.3-4歲幼兒大肌肉動作發(fā)展的典型表現(xiàn)是（）A.能單腳站立5-8秒B.能連續(xù)自拋自接球C.能靈活繞過障礙物跑D.能雙手抓杠懸空吊起10秒以上答案：A（依據(jù)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，3-4歲幼兒單腳站立約2-5秒，選項A符合該階段發(fā)展水平；B、C、D為4-5歲或5-6歲目標(biāo)）2.幼兒午睡時，保育員應(yīng)重點觀察的內(nèi)容不包括（）A.呼吸是否均勻B.是否有吮吸手指行為C.被子是否覆蓋腹部D.睡眠環(huán)境溫度是否28℃答案：D（幼兒園午睡室適宜溫度為22-26℃，28℃超出標(biāo)準(zhǔn)；A、B、C均為需觀察的健康與安全指標(biāo)）3.預(yù)防幼兒缺鐵性貧血的關(guān)鍵措施是（）A.每日補(bǔ)充維生素CB.增加動物肝臟、瘦肉攝入C.限制乳制品攝入量D.每周服用鐵劑答案：B（動物性食物中的血紅素鐵吸收率高，是預(yù)防缺鐵的主要來源；維生素C可促進(jìn)鐵吸收但非關(guān)鍵；限制乳制品或長期服用鐵劑可能引發(fā)其他問題）4.幼兒發(fā)生鼻出血時，正確的處理步驟是（）A.頭后仰，用冷毛巾敷前額B.身體前傾，手指捏緊鼻翼5-10分鐘C.立即平躺，抬高下肢D.用力擤鼻涕排出凝血塊答案：B（頭后仰可能導(dǎo)致血液流入咽喉引發(fā)嗆咳；身體前傾、捏鼻翼可壓迫止血，冷毛巾敷鼻根輔助收縮血管；平躺或擤鼻涕會加重出血）5.以下關(guān)于幼兒如廁護(hù)理的表述，正確的是（）A.小班幼兒可獨立穿脫褲子，保育員只需在旁觀察B.如廁后用流動水沖洗外陰，方向從前向后C.為避免尿濕褲子，每30分鐘提醒幼兒如廁一次D.幼兒大便后，保育員可用濕紙巾直接擦拭肛門答案：B（女幼兒如廁后從前向后擦拭可預(yù)防尿道感染；小班幼兒需幫助穿脫褲子；頻繁提醒如廁會干擾自主排尿；濕紙巾需先溫水浸濕或使用專用兒童濕巾）6.麻疹患兒的隔離期應(yīng)至（）A.出疹后3天B.出疹后5天C.出疹后10天D.癥狀完全消失答案：B（麻疹隔離期為出疹后5天，合并肺炎者延長至出疹后10天；其他選項不符合《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》要求）7.幼兒戶外活動時，保育員應(yīng)重點關(guān)注的安全隱患不包括（）A.活動器械螺絲是否松動B.幼兒是否佩戴圍巾過長C.地面是否有積水或石子D.教師是否講解游戲規(guī)則答案：D（教師講解規(guī)則屬于教育環(huán)節(jié)，保育員職責(zé)是觀察環(huán)境、幼兒行為及器械安全；A、B、C均為直接安全隱患）8.配制84消毒液擦拭桌面時，正確的濃度和作用時間是（）A.1:100，作用5分鐘B.1:200，作用10分鐘C.1:500，作用15分鐘D.1:1000，作用20分鐘答案：B（幼兒園物體表面消毒常用濃度為有效氯250mg/L，即1:200稀釋，作用10分鐘；濃度過高可能刺激幼兒皮膚）9.4歲幼兒每日戶外活動時間應(yīng)不少于（）A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時答案：B（《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》規(guī)定，幼兒每日戶外活動時間一般不少于2小時，其中體育活動不少于1小時）10.幼兒進(jìn)餐時，保育員應(yīng)（）A.催促吃得慢的幼兒“快點吃”B.提醒“細(xì)嚼慢咽，不撒飯?！盋.邊喂飯邊與其他保育員聊天D.讓挑食幼兒單獨到角落進(jìn)餐答案：B（催促或單獨進(jìn)餐會影響幼兒進(jìn)餐情緒；邊喂邊聊天可能分散注意力導(dǎo)致嗆咳；提醒良好進(jìn)餐習(xí)慣符合保育要求）11.幼兒燙傷后，正確的急救處理是（）A.立即涂抹牙膏或醬油B.用冰塊直接冷敷創(chuàng)面C.冷水沖洗15-20分鐘后覆蓋無菌紗布D.挑破水皰并涂抹紫藥水答案：C（冷水沖洗可降溫減輕損傷；牙膏、醬油會污染創(chuàng)面，冰塊可能凍傷；挑破水皰易感染，紫藥水已不推薦用于兒童）12.以下屬于幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的是（）A.飯前用紙巾擦手代替洗手B.飯后用清水漱口C.指甲長了由家長修剪D.打噴嚏時用手捂住口鼻答案：B（清水漱口可清除食物殘渣；紙巾不能替代洗手；指甲需定期自己或在成人幫助下修剪；打噴嚏應(yīng)肘部遮擋）13.預(yù)防幼兒蛔蟲病的關(guān)鍵措施是（）A.定期服用驅(qū)蟲藥B.不喝生水，飯前便后洗手C.不吃反季水果D.室內(nèi)定期噴灑殺蟲劑答案：B（蛔蟲卵通過手-口傳播，注意個人衛(wèi)生是關(guān)鍵；定期服藥可能產(chǎn)生耐藥性，非預(yù)防首選）14.幼兒發(fā)生熱性驚厥時，保育員應(yīng)（）A.強(qiáng)行按壓肢體防止抽搐B.立即喂服退燒藥C.保持側(cè)臥位，清理口腔異物D.用力撬開牙齒防止咬傷舌頭答案：C（側(cè)臥位可防止嘔吐物窒息，清理口腔異物保持氣道通暢；按壓肢體或撬牙可能造成損傷，驚厥時不可喂藥）15.配制幼兒餐具消毒液時，正確的操作是（）A.先加水后加消毒液B.直接用熱水稀釋C.與洗滌靈混合增強(qiáng)效果D.配制后放置24小時再使用答案：A（消毒液應(yīng)遵循“先水后藥”原則，熱水可能破壞有效成分；與洗滌靈混合可能產(chǎn)生反應(yīng)；消毒液需現(xiàn)配現(xiàn)用）16.5歲幼兒平均每日睡眠時間應(yīng)達(dá)到（）A.10-11小時B.11-12小時C.12-13小時D.13-14小時答案：B（《中國居民膳食指南》指出，5歲幼兒每日睡眠11-12小時，含午睡）17.幼兒發(fā)生輕度扭傷時，正確的處理是（）A.立即熱敷促進(jìn)血液循環(huán)B.抬高患肢并冷敷C.按摩疼痛部位D.繼續(xù)活動觀察答案：B（扭傷初期冷敷可減輕腫脹，抬高患肢促進(jìn)血液回流；熱敷或按摩會加重?fù)p傷）18.以下關(guān)于幼兒服裝選擇的建議，錯誤的是（）A.選擇寬松透氣的棉質(zhì)衣物B.避免帶長繩或復(fù)雜裝飾的外套C.冬季穿多層薄衣物比單層厚衣物更保暖D.為方便活動，穿緊身牛仔褲答案：D（緊身褲限制下肢活動，可能影響血液循環(huán)；A、B、C均符合安全與舒適原則）19.幼兒發(fā)生異物入鼻時，保育員應(yīng)（）A.用鑷子直接夾取B.讓幼兒用力擤另一側(cè)鼻孔C.立即用手指摳挖D.頭后仰等待異物自行排出答案：B（單側(cè)擤鼻可利用氣流排出異物；鑷子可能損傷鼻黏膜，摳挖或后仰可能導(dǎo)致異物深入）20.評價幼兒營養(yǎng)狀況最常用的指標(biāo)是（）A.頭圍B.胸圍C.身高和體重D.坐高答案：C（身高和體重是反映幼兒生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況的核心指標(biāo)；頭圍主要反映腦發(fā)育，胸圍與胸廓發(fā)育相關(guān)）二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）1.幼兒進(jìn)餐時，保育員應(yīng)同時進(jìn)行桌面消毒。（×）（進(jìn)餐時禁止消毒，需在餐前30分鐘完成）2.幼兒穿脫衣物時，保育員應(yīng)完全代勞以節(jié)省時間。（×）（應(yīng)鼓勵幼兒自主練習(xí)，培養(yǎng)生活自理能力）3.幼兒發(fā)生嘔吐時，應(yīng)立即讓其平躺休息。（×）（需側(cè)臥位防止誤吸，及時清理嘔吐物）4.紫外線消毒燈使用時，幼兒需離開房間，消毒后通風(fēng)30分鐘方可進(jìn)入。（√）（紫外線對人體有害，消毒后需通風(fēng)）5.幼兒的水杯應(yīng)專人專用，每日清洗消毒1次。（√）（《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》要求）6.為預(yù)防齲齒，幼兒應(yīng)少吃甜食，睡前可以喝牛奶。（×）（睡前喝奶后需漱口，否則牛奶殘留易致齲齒）7.幼兒體溫37.5℃屬于正常范圍，無需特殊處理。（×）（幼兒正常體溫36-37.2℃，37.5℃為低熱，需觀察）8.幼兒發(fā)生鼻出血時，可讓其仰頭并用冷毛巾敷后頸。（×）（仰頭可能導(dǎo)致血液倒流，應(yīng)身體前傾捏鼻翼）9.幼兒的床單、被套應(yīng)每周清洗消毒1次。（√）（衛(wèi)生保健要求幼兒寢具每周清洗消毒）10.幼兒戶外活動時，保育員應(yīng)與教師分工，一人負(fù)責(zé)觀察全體幼兒，另一人負(fù)責(zé)個別指導(dǎo)。（×）（需共同觀察，確保無視線盲區(qū)）三、簡答題（每題8分，共40分）1.簡述幼兒洗手的正確步驟及保育員的指導(dǎo)要點。答案：步驟：①濕手（流動水沖洗）；②涂抹肥皂或洗手液；③掌心相對搓洗→手指交叉搓洗→掌心搓洗指背→指尖搓洗手心→拇指旋轉(zhuǎn)搓洗→手腕搓洗（七步洗手法）；④流動水沖洗干凈；⑤用干凈毛巾或紙巾擦干。指導(dǎo)要點：①小班幼兒需示范并協(xié)助完成，中大班鼓勵獨立操作；②提醒洗夠20秒以上；③檢查指甲縫、指縫是否洗凈；④冬季用溫水避免受涼；⑤教育“飯前便后、玩玩具后、摸公共物品后”必須洗手。2.列舉幼兒常見傳染病的隔離期（至少4種）。答案：①麻疹：出疹后5天（合并肺炎延長至10天）；②水痘：全部皰疹結(jié)痂且無新疹出現(xiàn)（約出疹后7-10天）；③手足口?。喊Y狀消失后1周（一般隔離2周）；④腮腺炎：腮腺腫大完全消退后3天（約發(fā)病后10天）；⑤流感：體溫正常、癥狀消失后48小時；⑥細(xì)菌性痢疾：癥狀消失后連續(xù)2次糞便培養(yǎng)陰性（至少隔離7天）。3.說明幼兒午睡時保育員的主要護(hù)理工作。答案：①睡前準(zhǔn)備：檢查寢室通風(fēng)、溫度（22-26℃）、濕度（50-60%）；提醒幼兒如廁、脫外衣褲（保留內(nèi)衣褲）；檢查口袋有無危險物品（如小珠子、發(fā)卡）；幫助個別幼兒調(diào)整情緒（如安撫焦慮幼兒）。②睡眠中觀察：每15-20分鐘巡視一次，觀察呼吸是否均勻（幼兒呼吸頻率20-30次/分）、面色是否正常、是否踢被（及時蓋好腹部）；關(guān)注特殊幼兒（如打鼾、盜汗、尿床傾向者）；記錄異常情況（如哭鬧、發(fā)熱）。③起床后護(hù)理：根據(jù)室溫指導(dǎo)穿衣順序（先穿上衣再穿褲子）；幫助整理衣物；檢查是否有尿濕，及時更換并清洗；組織幼兒如廁、洗臉，喚醒動作輕柔（如輕聲呼喚而非強(qiáng)行拉拽）。4.闡述幼兒意外傷害的預(yù)防原則及保育員的具體措施。答案：預(yù)防原則：①安全性原則（環(huán)境、物品符合幼兒安全標(biāo)準(zhǔn)）；②教育性原則（通過游戲、兒歌教幼兒識別危險）；③及時性原則（及時發(fā)現(xiàn)隱患并處理）；④參與性原則（鼓勵幼兒參與環(huán)境安全檢查）。具體措施：①每日檢查活動場地（如地面是否平整、器械螺絲是否松動、玩具是否有尖銳邊角）；②保管好危險物品（如消毒液、剪刀、藥品上鎖）；③根據(jù)幼兒年齡調(diào)整活動難度（如小班避免攀爬過高器械）；④活動中保持“一視一近”（視線覆蓋全體，距離幼兒1-2米）；⑤進(jìn)餐時提醒“不說話、不跑跳”，避免嗆咳；⑥上下樓梯時組織“右側(cè)排隊、扶欄桿”；⑦冬季注意防滑（如鋪防滑墊），夏季防蚊蟲（如安裝紗窗）。5.簡述家園共育中保育員與家長溝通的技巧及注意事項。答案：溝通技巧：①主動溝通（如早晚接送時簡短反饋幼兒當(dāng)日情況，每周通過家園聯(lián)系冊詳細(xì)記錄）；②具體描述（用事實說話，如“今天午睡時自己蓋好了被子”而非“表現(xiàn)不錯”）；③雙向交流（詢問家長幼兒在家情況，如“最近在家吃飯愿意自己拿勺子嗎？”）；④正面引導(dǎo)（先肯定進(jìn)步再提建議，如“樂樂最近洗手很認(rèn)真，要是能多吃點蔬菜就更棒了”）；⑤利用現(xiàn)代工具（如班級群分享保育知識，但避免過度打擾家長）。注意事項：①尊重家長（不指責(zé)教育方式）；②保護(hù)隱私（不公開討論幼兒缺點）；③保持專業(yè)（解答問題依據(jù)科學(xué)指南，不傳播偏方）；④及時回應(yīng)（家長詢問24小時內(nèi)回復(fù)）；⑤避免情緒化（遇到誤解時耐心解釋）。四、案例分析題（每題15分，共30分）案例1：早餐時，小班幼兒朵朵突然劇烈咳嗽，面色漲紅，無法說話。保育員觀察到朵朵剛才在吃花生米。問題：（1）朵朵可能發(fā)生了什么情況？（2）保育員應(yīng)如何緊急處理？（3）后續(xù)需采取哪些措施？答案：（1）判斷：朵朵可能發(fā)生了氣管異物（花生米誤入氣管）。（2）緊急處理：①立即采用海姆立克急救法（適用于1歲以上幼兒）：站在朵朵背后，雙腿前后分開，讓其坐在自己前腿上，身體前傾；雙臂環(huán)抱其腰部，一手握拳（拳眼向內(nèi)）放于肚臍與胸骨之間，另一手包住拳頭，快速向內(nèi)上方?jīng)_擊5次，觀察是否排出異物。②若未排出，重復(fù)操作直至異物排出或幼兒失去意識。③若幼兒失去意識，立即撥打120，同時進(jìn)行心肺復(fù)蘇（開放氣道、人工呼吸、胸外按壓）。（3）后續(xù)措施：①異物排出后，觀察幼兒呼吸、面色是否恢復(fù)正常，是否有咳嗽、喘息等異常，及時送醫(yī)檢查是否有殘留異物。②組織全班幼兒進(jìn)行“不邊吃邊玩”“不吃細(xì)小硬食物時跑跳”的安全教育（如通過情景模擬游戲）。③與朵朵家長溝通事件經(jīng)過及處理結(jié)果，建議近期避免給幼兒喂食花生米、瓜子等易嗆食物。④檢查班級早餐食物（如是否提供不適合小班幼兒的顆粒狀食物），調(diào)整食譜（如將花生米磨碎加入粥中）。案例2：午睡時，保育員發(fā)現(xiàn)4歲幼兒浩浩（有過敏史）身上出現(xiàn)大片紅疹，伴有抓撓，呼吸急促。問題：（1）可能的原因是什么？（2）保育員應(yīng)如何處理？（3）如何預(yù)防此類情況再次發(fā)生？答案：（1）可能原因：急性過敏反應(yīng)（可能因接觸塵螨、蚊蟲叮咬、食物（如雞蛋、牛奶）或藥物過敏引起）。（2）處理步驟：①立即喚醒浩浩，保持安靜，避免劇烈活動加重呼吸負(fù)擔(dān)；②檢查是否有呼吸困難（如喘息、口唇發(fā)紺），若有，立即撥打120；③若呼吸平穩(wěn)，詢問浩浩“有沒有吃新食物？”“哪里癢？”