2026年餐飲運營托管合同鑒于甲方擬將其位于__________（地址）的餐飲項目（以下簡稱“項目”）委托給乙方進行運營管理，雙方本著平等互利、誠實信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：第一條項目信息與合同期限1.1本合同所涉項目為甲方擁有的位于__________（地址）的__________（餐飲類型，如：中式快餐店/西式咖啡館）。1.2本合同自______年______月______日起，至______年______月______日止，為期______年。合同期滿前______個月，如雙方無書面異議，本合同自動續(xù)展______年，續(xù)展次數(shù)不限/續(xù)展次數(shù)限______次。第二條托管范圍與乙方權限2.1乙方接受甲方委托，按照本合同約定及行業(yè)普遍標準，對項目的日常運營管理提供托管服務。2.2具體托管范圍包括但不限于：(1)人員管理：負責項目店員的招聘、培訓、排班、績效管理及團隊建設相關工作。(2)運營流程：制定并執(zhí)行標準化的服務流程、出品規(guī)范、清潔衛(wèi)生標準。(3)營銷推廣：負責項目品牌形象的日常維護、線上平臺（含外賣平臺）的運營管理、會員體系的建立與維護、策劃并執(zhí)行常規(guī)營銷活動。(4)成本控制：在甲方授權范圍內，負責食材采購的執(zhí)行與管理、庫存管理、能耗監(jiān)控與節(jié)約、優(yōu)化人力成本。(5)財務管理：負責項目的日常收銀、銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計、成本核算與初步分析，建立清晰的費用支出記錄，定期向甲方匯報。(6)合規(guī)事務：確保項目運營符合國家及地方食品安全、衛(wèi)生、消防等相關法律法規(guī)要求，配合完成相關檢查與證照年檢工作。(7)設備維護：監(jiān)督日常設備保養(yǎng)，協(xié)助制定并執(zhí)行設備定期維護計劃。2.3乙方在托管范圍內擁有相應的自主決策權，包括但不限于日常排班、營銷活動方案（在預算范圍內）、物料采購（單項金額不超過人民幣______元需事先獲得甲方書面批準）。涉及以下重大事項，乙方需取得甲方事先書面同意：(1)調整項目定位或核心菜單。(2)修改產品價格體系。(3)進行超過人民幣______元的設備更新或改造。(4)支出超過人民幣______元的營銷推廣費用。(5)涉及項目股權結構、對外投資或重大資產處置的事項。第三條甲方的權利與義務3.1甲方有權監(jiān)督乙方履行本合同約定的托管服務情況，定期審閱乙方提交的經(jīng)營報告。3.2甲方有權按照本合同約定收取托管費或分享項目利潤。3.3甲方應向乙方提供項目運營所必需的場地、符合標準的裝修環(huán)境、基本的運營設備（清單附后，如有）以及項目啟動所需的初始資金（如有）。3.4甲方應按時足額向乙方支付托管費/分享的利潤，或按照約定提供經(jīng)營所需資金支持。3.5甲方應積極配合乙方工作，及時提供乙方運營管理所需的相關信息、資料及必要的協(xié)調支持。3.6甲方應確保項目證照齊全有效，并保證提供的基本設施設備處于可用狀態(tài)。3.7甲方應遵守國家及地方有關法律法規(guī)，確保項目合法合規(guī)經(jīng)營。第四條乙方的權利與義務4.1乙方有權按照本合同約定收取托管費或分享項目利潤。4.2乙方應組建專業(yè)的管理團隊負責項目的日常運營管理工作，確保各項工作符合本合同約定的標準和要求。4.3乙方應制定詳細的項目運營計劃，包括但不限于月度經(jīng)營目標、人員培訓計劃、營銷推廣方案、成本控制措施等，并報甲方備案。4.4乙方應建立完善的財務管理制度和運營報告制度，每月______日前向甲方提交上一個月的詳細經(jīng)營報告，包括但不限于銷售額、成本分析、費用支出明細、顧客反饋、存在問題及改進措施等。4.5乙方應有效控制項目運營成本，努力實現(xiàn)合同約定的經(jīng)營目標。4.6乙方應嚴格把控食品安全和衛(wèi)生標準，確保項目提供的食品及服務質量符合國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準。4.7乙方應維護甲方提供的品牌形象，未經(jīng)甲方書面同意，不得擅自改變品牌標識、宣傳口徑等。4.8乙方應對在履行本合同過程中了解的甲方商業(yè)秘密（包括但不限于財務數(shù)據(jù)、客戶信息、核心經(jīng)營策略、配方等）承擔保密義務，該保密義務不因合同的終止而解除。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得泄露、使用或允許他人使用該等商業(yè)秘密。4.9乙方應妥善保管項目資產，非因乙方過錯造成的損失，乙方不承擔責任。乙方離場時應配合甲方進行資產清點交接。第五條費用與支付方式5.1本合同的費用采用以下第______種模式：(1)固定管理費：乙方每月向甲方支付固定管理費人民幣______元整（￥______元）。支付時間：每月______日前。(2)利潤提成：乙方按項目每月凈利潤的______%與甲方分享利潤。項目凈利潤指項目每月銷售總額扣除甲方確認的成本費用（包括但不限于食材成本、基礎租金、固定員工工資、基礎水電費等）后的余額。支付時間：每月______日前/每季度______日前。(3)綜合模式：乙方每月向甲方支付固定管理費人民幣______元整（￥______元），同時按項目每月凈利潤的______%與甲方分享利潤。支付時間：每月______日前。5.2甲方應根據(jù)乙方提交的符合要求的經(jīng)營報告及財務報表，核實費用/利潤結算數(shù)據(jù)，并在約定時間內完成支付。如甲方對數(shù)據(jù)有異議，應在收到報告后______日內提出，乙方應在______日內予以解釋或修正。5.3甲方支付費用/接收利潤應通過銀行轉賬方式，乙方指定收款賬戶信息如下：開戶名稱：________________________開戶銀行：________________________銀行賬號：________________________第六條經(jīng)營目標與績效考核6.1甲乙雙方同意，項目的主要經(jīng)營目標包括（但不限于）：(1)每月銷售總額不低于人民幣______元。(2)毛利率維持在不低于______%。(3)顧客滿意度評分（通過第三方平臺或問卷）平均不低于______分。(4)員工月均流失率不超過______%。6.2乙方應制定詳細的目標達成計劃，并定期向甲方匯報進展。若乙方連續(xù)______個月未達成核心財務目標，甲方有權與乙方協(xié)商調整目標或根據(jù)合同約定采取其他措施。第七條報告與溝通機制7.1乙方應建立日常運營日報制度，并通過微信群/郵件等方式及時向甲方項目負責人匯報項目關鍵運營信息。7.2乙方應按照本合同第二條第2.2款及第四條第4.4款的約定，定期向甲方提交書面經(jīng)營報告。7.3雙方應指定主要聯(lián)系人，負責日常溝通協(xié)調。甲方聯(lián)系人：______，聯(lián)系電話：______；乙方聯(lián)系人：______，聯(lián)系電話：______。7.4雙方應每月至少召開一次項目運營會議，共同討論項目進展、存在問題及改進方案。第八條保密條款8.1甲乙雙方應對履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密（包括但不限于財務信息、客戶名單、采購渠道、定價策略、運營數(shù)據(jù)、人員信息等）承擔保密義務。8.2保密信息不包括：(1)已公開的信息；(2)雙方事先書面同意披露的信息；(3)通過合法途徑獨立獲取的信息；(4)已進入公共領域的信息。8.3未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露、泄露或允許第三方使用對方的商業(yè)秘密。此保密義務在本合同有效期內及終止后______年內持續(xù)有效。第九條知識產權9.1項目在簽約前已存在的品牌商號、商標、裝修設計、菜單配方、經(jīng)營模式等知識產權歸甲方所有。9.2乙方在履行本合同過程中，基于甲方提供的信息和資源，獨立開發(fā)或完成的新的經(jīng)營模式、管理方法、流程優(yōu)化方案等知識產權，其歸屬權按以下方式處理：________________________（例如：歸甲方所有，乙方在項目運營期內享有免費使用權；或約定為雙方共有，各自享有相應的權利等，需明確具體）。9.3雙方均不得侵犯對方知識產權，如因一方原因導致對方知識產權受到侵害，侵權方應承擔全部責任。第十條違約責任10.1甲方未按本合同約定按時足額支付托管費/分享利潤的，每逾期一日，應按逾期支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日，乙方有權暫停服務或解除合同，并要求甲方支付已提供服務的相應費用及違約金。10.2乙方未按本合同約定提供合格托管服務，導致項目經(jīng)營出現(xiàn)重大虧損或聲譽嚴重受損，經(jīng)甲方書面指出后未在______日內糾正的，甲方有權要求乙方承擔賠償責任，并有權根據(jù)情況部分或全部扣除托管費/調整利潤分成比例。10.3乙方違反本合同第二條第2.3款、第四條第4.5款、第四條第4.8款或本合同第八條、第九條約定的，應向甲方支付違約金人民幣______元整（￥______元），若違約行為給甲方造成實際損失超過違約金的，乙方還應賠償全部實際損失。10.4任何一方違反本合同保密義務，給對方造成損失的，應賠償對方因此遭受的全部直接經(jīng)濟損失。第十一條合同解除與終止11.1發(fā)生以下情況之一，本合同可解除：(1)經(jīng)雙方協(xié)商一致，書面同意解除。(2)一方嚴重違反本合同約定，在收到對方書面整改通知后______日內未能糾正。(3)因不可抗力導致合同目的無法實現(xiàn)的。(4)乙方被吊銷營業(yè)執(zhí)照、吊銷餐飲經(jīng)營許可證或進入破產、清算程序的。11.2本合同期限屆滿，雙方未續(xù)簽的，合同自動終止。11.3合同解除或終止后，雙方應進行項目清算，包括但不限于：(1)乙方應向甲方提交最終的經(jīng)營報告和財務報表。(2)甲方應結清所有應付乙方的款項（包括最后一個月的托管費/利潤分成）。(3)乙方應配合甲方完成員工安置、物料設備清點交接手續(xù)。乙方不得帶走屬于甲方的任何資產、文件或信息。(4)涉及利潤結算的，應根據(jù)最終財務核算結果進行最后一次利潤分配。(5)雙方應簽署書面清算確認文件。第十二條不可抗力12.1“不可抗力”是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風、洪水、火災、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如政策調整、強制關閉）、嚴重流行病疫情（如新冠肺炎）等。12.2任何一方因不可抗力導致無法履行或無法完全履行本合同義務時，應在不可抗力發(fā)生后______日內書面通知對方，并提供相關證明文件。雙方應根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的損失，雙方互不承擔責任。第十三條爭議解決13.1因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商解決。13.2協(xié)商不成的，任何一方均有權向項目所在地有管轄權的人民法院提起訴訟。第十四條法律適用14.1本合同的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。第十五條合同完整性與修改15.1本合同構成雙方關于本合同標的的完整協(xié)議，取代此前所有口頭或書面的約定、諒解和承諾。15.2對本合同的任何修改或補充，均需以書面形式作出，并經(jīng)雙方授權代表簽字蓋章后生效。第十六條其他