2025年大學(xué)中藥學(xué)（中草藥加工研究）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。（總共20題，每題2分）1.以下哪種中藥材的加工方法主要是為了降低毒性？（）A.白芍的水煮B.半夏的炮制C.地黃的蒸制D.金銀花的晾曬2.中藥材產(chǎn)地加工的首要目的是（）A.便于儲(chǔ)存B.提高藥效C.去除雜質(zhì)D.利于銷售3.以下關(guān)于中藥材干燥的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.干燥可防止霉變B.能降低含水量C.所有藥材都適合高溫快速干燥D.可采用烘干、曬干等方式4.炮制后能增強(qiáng)止咳平喘作用的藥材是（）A.麻黃B.黃連C.大黃D.人參5.中藥材切片的厚度一般根據(jù)（）來(lái)確定。A.藥材大小B.藥用部位C.炮制方法D.以上都是6.以下哪種是中藥材凈制時(shí)去除非藥用部位的方法？（）A.篩選B.水飛C.炒黃D.蜜炙7.用于去除種子類藥材種皮的炮制方法是（）A.燀法B.炒法C.蒸法D.煮法8.炮制對(duì)含苷類藥材的影響，正確的是（）A.一般可增強(qiáng)療效B.會(huì)使苷類分解C.與酶無(wú)關(guān)D.都采用高溫炮制9.以下哪種藥材適合采用發(fā)酵法炮制？（）A.六神曲B.地黃C.山藥D.黃芪10.中藥材產(chǎn)地加工中“發(fā)汗”的目的不包括（）A.促使變色B.增強(qiáng)氣味C.減少水分D.利于干燥11.炮制后能改變藥性，引藥下行的是（）A.酒制大黃B.醋制柴胡C.鹽制杜仲D.蜜制甘草12.以下哪種不是中藥材炮制常用的液體輔料？（）A.酒B.醋C.汽油D.蜂蜜13.蜜炙藥材時(shí)，蜜的用量一般為（）A.5%-10%B.10%-15%C.15%-20%D.20%-25%14.以下哪種藥材炮制時(shí)需要“去心”？（）A.遠(yuǎn)志B.桔梗C.丹參D.黃芪15.炮制對(duì)含揮發(fā)油類藥材的影響是（）A.都應(yīng)減少揮發(fā)油含量B.有的需減少，有的需增加C.都應(yīng)增加揮發(fā)油含量D.與揮發(fā)油無(wú)關(guān)16.以下哪種是中藥材炮制中的煅淬法？（）A.自然銅煅后醋淬B.地黃蒸制C.山藥炒制D.麻黃蜜炙17.中藥材加工中，去皮的方法不包括（）A.手工去皮B.機(jī)械去皮C.化學(xué)去皮D.火烤去皮18.炮制后能增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣作用的是（）A.黨參蜜炙B.黃芩酒制C.黃柏鹽制D.川芎醋制19.以下哪種藥材在炮制時(shí)需要“去核”？（）A.山楂B.枸杞C.e母D.山茱萸20.中藥材產(chǎn)地加工中，熏硫的主要目的是（）A.防蟲B.增白C.防霉D.以上都是第II卷（非選擇題共60分）21.簡(jiǎn)答題：簡(jiǎn)述中藥材炮制的目的。（10分）22.簡(jiǎn)答題：比較燀法和煮法在中藥材炮制中的異同點(diǎn)。（10分）23.分析題：某中藥材含有大量淀粉，簡(jiǎn)述炮制對(duì)其淀粉含量及藥效的可能影響。（15分）材料：有一味中藥材，其主要成分是淀粉，在臨床應(yīng)用中常用于健脾消食。24.論述題：論述中藥材產(chǎn)地加工與炮制的關(guān)系。（15分）25.綜合題：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一種中藥材的炮制流程，并說(shuō)明每一步驟的目的。（10分）材料：選取一種常見的中藥材，如白芍，設(shè)計(jì)其炮制流程。答案：1.B2.A3.C4.A5.D6.A7.A8.A9.A10.C11.C12.C13.B14.A15.B16.A17.D18.A19.D20.D21.中藥材炮制的目的包括：降低或消除藥物的毒性或副作用，如半夏的炮制；改變或緩和藥物的性能，如生地黃性寒，蒸制后成熟地，性由寒轉(zhuǎn)溫；增強(qiáng)藥物療效，如種子類藥材燀后種皮破裂利于有效成分煎出；改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向，如鹽制杜仲引藥下行；便于調(diào)劑和制劑，如切片等；保證藥物的凈度，去除雜質(zhì)等；利于貯藏及保存藥效，如干燥等。22.相同點(diǎn)：燀法和煮法都是對(duì)中藥材進(jìn)行加熱處理的炮制方法。不同點(diǎn)：燀法主要是將藥物快速放入沸水中短暫浸煮，如杏仁燀去皮，目的是去皮、破壞酶等；煮法是將藥物與水或輔料一起較長(zhǎng)時(shí)間加熱煮制，如附子煮制降低毒性，煮的時(shí)間和程度要求不同，燀時(shí)間短，煮時(shí)間長(zhǎng)。23.對(duì)于含有大量淀粉的中藥材，炮制可能使其淀粉發(fā)生糊化等變化。一方面，淀粉糊化后可能有利于有效成分的溶出，從而增強(qiáng)藥效，更有利于健脾消食作用的發(fā)揮。另一方面，適當(dāng)?shù)呐谥迫绺稍锏瓤山档偷矸酆?，減少藥材霉變的可能性，延長(zhǎng)保存時(shí)間，保證藥效的穩(wěn)定。24.中藥材產(chǎn)地加工與炮制關(guān)系密切。產(chǎn)地加工是在中藥材產(chǎn)地進(jìn)行的初步處理，為炮制提供基礎(chǔ)。合理的產(chǎn)地加工能保證藥材質(zhì)量，如及時(shí)干燥等可防止變質(zhì)。炮制則是在產(chǎn)地加工基礎(chǔ)上進(jìn)一步對(duì)藥材進(jìn)行加工處理，以改變藥性、增強(qiáng)療效等。產(chǎn)地加工的方法和程度會(huì)影響炮制效果，炮制又能彌補(bǔ)產(chǎn)地加工的不足，二者相互配合，共同保證中藥材的質(zhì)量和臨床療效。25.白芍炮制流程：