2025年中職中藥炮制技術（炮制方法）技能測試題

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：每題只有一個正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.以下哪種炮制方法主要是降低藥物的毒性？（）A.炒黃B.炒焦C.炒炭D.煮法2.醋炙法中，米醋的用量一般為每100kg藥物用醋（）。A.10-15kgB.20-30kgC.30-50kgD.50-70kg3.酒炙大黃的主要目的是（）。A.增強活血化瘀作用B.引藥上行，清上焦實熱C.增強止血作用D.增強疏肝止痛作用4.蜜炙法中，蜜的用量一般為每100kg藥物用蜜（）。A.10-15kgB.25-30kgC.30-40kgD.50-60kg5.鹽炙法中，鹽的用量一般為每100kg藥物用鹽（）。A.1-2kgB.2-3kgC.3-4kgD.4-5kg6.以下哪種藥物宜采用先炒藥后加酒的方法炮制？（）A.大黃B.五靈脂C.川芎D.白芍7.米炒黨參的作用是（）。A.增強健脾止瀉作用B.增強補中益氣作用C.增強養(yǎng)血安神作用D.增強補腎固精作用8.土炒白術的主要目的是（）。A.增強健脾止瀉作用B.增強燥濕利水作用C.增強祛風除濕作用D.增強清熱解毒作用9.麩炒枳殼的作用是（）。A.降低毒性B.緩和藥性C.增強療效D.改變藥性10.蛤粉炒阿膠的主要目的是（）。A.降低滋膩之性，矯味B.增強補血作用C.增強止血作用D.增強滋陰作用11.砂炒馬錢子的主要目的是（）。A.降低毒性B.增強療效C.矯臭矯味D.便于粉碎和煎出有效成分12.骨碎補砂炒的主要作用是（）。A.降低毒性B.質(zhì)地酥脆，易于除去鱗片，并便于煎出有效成分C.增強補腎強骨作用D.增強活血化瘀作用13.以下哪種藥物采用烘焙法炮制？（）A.肉豆蔻B.訶子C.蜈蚣D.水蛭14.煨木香的炮制方法是（）。A.面裹煨B.滑石粉煨C.紙煨D.麥麩煨15.制霜法可分為去油制霜、滲析制霜和升華制霜等，以下哪種藥物是去油制霜？（）A.巴豆霜B.西瓜霜C.信石D.鹿角霜16.提凈法主要適用于（）。A.礦物藥B.動物藥C.植物藥D.菌類藥17.水飛法常用于炮制（）。A.質(zhì)地堅硬的礦物藥B.質(zhì)地疏松的礦物藥C.動物藥D.植物藥18.燀法的主要目的是（）。A.去皮殼B.去心C.去蘆D.去核19.復制法炮制藥物時，常加入的輔料不包括（）。A.甘草汁B.米泔水C.黑豆汁D.生姜汁20.發(fā)酵法炮制藥物時，適宜的溫度和濕度分別是（）。A.30℃-37℃，70%-80%B.25℃-30℃，60%-70%C.37℃-40℃，80%-90%D.40℃-45℃，90%-100%第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（每題2分，共10分）1.中藥炮制的目的包括降低或消除藥物的______、改變或緩和藥物的______、增強藥物療效、改變或增強藥物作用的______、便于調(diào)劑和制劑、有利于貯藏及保存藥效、矯味矯臭，利于服用等。2.凈選加工的目的是分開藥用部位，進行______和______處理，除去雜質(zhì)及非藥用部位，以保證用藥質(zhì)量。3.切制前水處理的方法有淋法、洗法、泡法、漂法和______，其目的是使藥材______，便于切制。4.炒法可分為清炒法和______，清炒法又可分為炒黃、炒焦和______。5.炙法常用的輔料有酒、醋、鹽、______、______等，根據(jù)輔料不同可分為酒炙、醋炙、鹽炙等。三、判斷題（每題2分，共10分）1.中藥炮制只能采用傳統(tǒng)的手工操作方法。（）2.藥物經(jīng)過炮制后，其化學成分不會發(fā)生改變。（）3.蜜炙藥物時，蜜的用量越多越好。（）4.所有的礦物藥都需要采用煅淬法炮制。（）5.發(fā)酵法炮制藥物時，發(fā)酵時間越長越好。（）四、簡答題（每題10分，共20分）材料：某中藥炮制廠要對一批中藥材進行炮制加工。其中有一味藥材是地黃，需要進行蒸制。1.簡述地黃蒸制的目的及炮制方法。2.蒸制過程中需要注意哪些問題？五、綜合分析題（每題20分，共20分）材料：某中藥炮制廠接到一批訂單，要求炮制一批柴胡。柴胡是常用的解表藥，具有和解表里、疏肝升陽的功效，但生柴胡解表退熱作用較強，疏肝解郁作用較弱。1.請分析如何通過炮制方法增強柴胡的疏肝解郁作用。寫出炮制方法及原理。2.若要降低柴胡的解表退熱作用，應采用何種炮制方法？說明理由。答案：1.D2.B3.B4.B5.A6.B7.A8.A9.B10.A11.A12.B13.C14.A15.A16.A17.A18.A19.B20.A二、1.毒性；性能；趨向性2.純凈；大小分檔3.潤法；軟化4.加輔料炒法；炒炭5.蜂蜜；米三、1.×2.×3.×4.×5.×四、1.地黃蒸制的目的主要是改變藥性，由清熱涼血變?yōu)樽剃幯a血。炮制方法：將地黃洗凈，蒸制至黑潤，取出曬至八成干，切厚片或塊，干燥。2.蒸制過程中需要注意：控制蒸制的時間和溫度，避免過度蒸制導致藥材質(zhì)地軟爛或有效成分損失；蒸制時要保證藥材受熱均勻，可適當翻動；蒸制后要及時干燥，防止發(fā)霉變質(zhì)。五、1.可采用醋炙柴胡來增強其疏肝解郁作用。原理：醋味酸、苦，性溫，具有引藥入肝、理氣止痛的作用。柴胡經(jīng)醋炙后，能使疏肝止痛作用增強，且能使有效成分易于煎出。炮制方法：取柴胡片，加入定量的米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，用文火加熱，炒干，取出晾涼。2.若