液化氣安全使用操作手冊(cè)液化氣（主要成分為丙烷、丁烷等烴類混合物）具有易燃易爆、易泄漏的特性，其安全使用直接關(guān)乎生命財(cái)產(chǎn)安全。結(jié)合日常使用場(chǎng)景與安全規(guī)范要求，我們整理出這份操作手冊(cè)，供家庭、小型餐飲場(chǎng)所等液化氣使用場(chǎng)景參考。一、使用前安全檢查使用液化氣前，建議對(duì)鋼瓶、連接部件及灶具做一次全面檢查，提前排除安全隱患：（一）鋼瓶檢查1.外觀檢查：仔細(xì)看鋼瓶有沒有變形、生銹、劃痕或撞擊痕跡，瓶體的閥門（角閥）要完好，不能有松動(dòng)、損壞的情況。2.泄漏初檢：打開鋼瓶閥門（不用點(diǎn)火），用肥皂水（或洗潔精水）涂在閥門接口、瓶體焊縫等地方，看看有沒有氣泡冒出來（千萬別用明火查漏）。要是發(fā)現(xiàn)一直冒泡，得馬上關(guān)掉閥門，聯(lián)系專業(yè)人員處理。（二）連接系統(tǒng)檢查1.減壓閥：檢查減壓閥裝得牢不牢，調(diào)節(jié)旋鈕轉(zhuǎn)起來順不順，有沒有卡頓、漏氣的異響。要是減壓閥超過使用年限（一般是5年）或者出故障了，得及時(shí)換。2.膠管：看看膠管有沒有老化（發(fā)硬、開裂、變黏）、破損，接口處有沒有用管卡箍緊（別用鐵絲、繩子綁）。膠管長(zhǎng)度建議控制在1.5米以內(nèi)，而且不能穿過墻體、門窗，也不能埋在地下。（三）灶具檢查1.點(diǎn)火裝置：按一下點(diǎn)火開關(guān)，看看點(diǎn)火針會(huì)不會(huì)產(chǎn)生電火花，火焰能不能正常點(diǎn)著（要是點(diǎn)火困難，檢查下電池電量或者點(diǎn)火針位置）。2.爐頭與風(fēng)門：爐頭的火孔不能有堵塞（可以用細(xì)針清理積碳），風(fēng)門調(diào)節(jié)板（在灶具底部或側(cè)面）要能靈活調(diào)整，保證火焰是藍(lán)色的（黃色火焰可能是空氣不足，容易產(chǎn)生一氧化碳）。二、正確操作流程（一）鋼瓶裝接1.關(guān)掉鋼瓶角閥（順時(shí)針擰緊），把鋼瓶平穩(wěn)放在通風(fēng)、干燥的地面（別放在櫥柜、密閉空間或者熱源旁邊）。2.接膠管的時(shí)候，確保膠管兩端分別套在鋼瓶角閥出口和灶具進(jìn)氣口，再用管卡箍緊（管卡得用專用金屬卡箍，別用鐵絲代替）。3.慢慢打開鋼瓶角閥（逆時(shí)針旋開），再用肥皂水檢查接口有沒有漏氣（只需要一點(diǎn)氣體就能檢測(cè)，不用完全打開）。（二）點(diǎn)火與火焰調(diào)節(jié)1.點(diǎn)火原則：記住“火等氣”的操作，先打開灶具開關(guān)（旋鈕轉(zhuǎn)到“大火”或“點(diǎn)火”檔位），再按點(diǎn)火開關(guān)；要是第一次點(diǎn)火失敗，得馬上關(guān)掉灶具開關(guān)，等3-5分鐘（讓漏出來的氣體散掉）再重新點(diǎn)火。2.火焰調(diào)節(jié)：點(diǎn)著火后，通過灶具風(fēng)門調(diào)節(jié)火焰顏色（藍(lán)色是正常的，黃色的話得調(diào)大風(fēng)門；火焰太高或太低，可以通過灶具旋鈕或者減壓閥調(diào)節(jié)）。別讓火焰超出鍋具底部，不然熱量會(huì)烤到膠管或鋼瓶。（三）使用中監(jiān)護(hù)液化氣燃燒的時(shí)候，千萬別離人（包括短暫離開）。要是需要臨時(shí)關(guān)火，就關(guān)掉灶具開關(guān)；要是湯汁溢出來把火焰撲滅了，得馬上關(guān)掉灶具和鋼瓶閥門，開窗通風(fēng)后再重新點(diǎn)火。（四）關(guān)閉流程用完之后，先關(guān)灶具開關(guān)（切斷灶具那邊的氣源），再關(guān)鋼瓶角閥（切斷鋼瓶那邊的氣源），最后確認(rèn)減壓閥旋鈕在關(guān)閉或最小檔位。三、安全注意事項(xiàng)（一）存放與使用環(huán)境1.鋼瓶得直立存放（別臥放、倒置），放在通風(fēng)好、沒明火、沒熱源（像暖氣片、烤箱）的地方，和灶具距離不少于0.5米，還要避免陽光直射。2.使用的地方要保持通風(fēng)，別在地下室、密閉廚房（沒窗戶或排氣扇）用液化氣；也別同時(shí)用煤爐、酒精爐等其他火源。（二）禁止行為1.別用熱水、火焰烤鋼瓶（就算鋼瓶結(jié)冰或者壓力不足，也得通過自然升溫或者聯(lián)系供氣商處理）。2.別私自倒鋼瓶里的殘液（殘液容易揮發(fā)引發(fā)爆炸，得由供氣商專業(yè)處理）。3.別私自改裝鋼瓶、閥門或灶具（包括加裝“增壓閥”“延長(zhǎng)管”等不合規(guī)的部件）。（三）特殊人群監(jiān)護(hù)小孩、老人或者行動(dòng)不方便的人用液化氣時(shí)，得有專人全程看著，避免誤操作（比如忘記關(guān)火、調(diào)火焰不當(dāng)）。（四）定期檢查膠管：建議1-2年換一次，要是發(fā)現(xiàn)老化、破損得馬上換。鋼瓶：每4年得由供氣商或質(zhì)檢部門定期檢測(cè)，超期（一般是15年）或者檢測(cè)不合格的鋼瓶得強(qiáng)制報(bào)廢。灶具與減壓閥：每年至少檢查1次，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系廠家或?qū)I(yè)維修人員。四、應(yīng)急處置（一）泄漏處置1.馬上關(guān)掉鋼瓶角閥和灶具開關(guān)，千萬別碰任何電器開關(guān)（包括燈、插座、排氣扇），避免產(chǎn)生電火花。2.打開門窗通風(fēng)（別用風(fēng)扇強(qiáng)制通風(fēng)），讓漏出來的氣體自然散開，人員撤到室外安全的地方。3.要是泄漏控制不?。ū热玳y門壞了），趕緊離開現(xiàn)場(chǎng)，打供氣商搶修電話或者消防電話求助。（二）火災(zāi)處置1.小火情（比如灶具火焰外溢、膠管起火）：用濕抹布、滅火毯蓋住火源，或者用干粉滅火器（別用水撲滅油氣火災(zāi)），同時(shí)關(guān)掉鋼瓶角閥。2.大火情（火勢(shì)蔓延、鋼瓶受熱）：馬上撤出現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)掉總電源，打消防電話，在安全區(qū)域等救援。別盲目搬受熱的鋼瓶（高溫下鋼瓶壓力會(huì)劇增，可能爆炸）。五、日常維護(hù)（一）鋼瓶維護(hù)搬鋼瓶的時(shí)候要輕拿輕放，別碰撞、摔砸；閑置的鋼瓶要關(guān)掉角閥，放在干燥、通風(fēng)的地方，和火源保持安全距離。要是鋼瓶表面銹得厲害或者閥門壞了，別自己拆，聯(lián)系供氣商更換。（二）膠管與減壓閥膠管要避免和尖銳的東西接觸，定期檢查接口松不松；減壓閥要是有“喘氣聲”“漏氣味”或者調(diào)節(jié)失靈，馬上換。（三）灶具保養(yǎng)定期清理灶具火孔、爐頭的積碳和油污（關(guān)掉氣源后，用軟刷或細(xì)針清理，別用水沖