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文檔簡介
細(xì)胞呼吸——
無氧呼吸.為什么放久了的蘋果會(huì)有酒味?為什么劇烈運(yùn)動(dòng)后感到肌肉酸痛?C6H12O64[H]2C2H5OH+2CO2酶酶2C3H6O32丙酮酸酶少量能量第一階段(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))第二階段(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))乳酸酒精無氧呼吸的過程無氧呼吸的概念參照有氧呼吸,你能給無氧呼吸下一個(gè)準(zhǔn)確的定義嗎?是指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成大量ATP的過程。是指細(xì)胞在無氧或缺氧條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精和CO2或乳酸),同時(shí)釋放出少量能量的過程。有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸的概念無氧呼吸與發(fā)酵發(fā)酵:通常把微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵發(fā)酵=無氧呼吸?發(fā)酵無氧呼吸C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量A.乳酸發(fā)酵
例:高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等)C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量B.酒精發(fā)酵
例:大多數(shù)植物(蘋果儲(chǔ)存久了、高等植物水淹)、酵母菌酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵無氧呼吸的能量利用呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸1mol葡萄糖釋放的總能量/KJ2870196.65儲(chǔ)存在ATP中的能量/KJ116161.08形成的ATP的數(shù)量/個(gè)382無氧呼吸是一種不徹底的氧化分解過程,能力利用率低無氧呼吸的產(chǎn)物對細(xì)胞的影響一般來說,無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或酒精積累過多,會(huì)對細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用。放久了的蘋果有酒味劇烈運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛生物進(jìn)行無氧呼吸的原因1.對于專性厭氧生物來說,無氧呼吸是其唯一的呼吸方式,提供生命活動(dòng)所需要的能量2.對于以有氧呼吸方式為主的生物來說,無氧呼吸在耗能較大或受脅迫時(shí)提供一部分的能量,但僅在短期內(nèi)進(jìn)行。如:破傷風(fēng)桿菌的呼吸方式如:水淹稻田時(shí),水稻短期內(nèi)還能維持正常的生命活動(dòng)有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系有氧呼吸無氧呼吸相同不同
反應(yīng)場所反應(yīng)階段反應(yīng)產(chǎn)物反應(yīng)條件反應(yīng)產(chǎn)生的能量1.第一階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行2.第一階段都產(chǎn)生丙酮酸3.為生命活動(dòng)提供能量主要在線粒體中三個(gè)階段CO2,H2O氧氣,酶大量
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