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PAGE滑雪場崗位輪班制度規(guī)范一、總則(一)目的為了確?;﹫龈黜椆ぷ鞯捻樌_展,合理安排員工工作時間,提高工作效率,保障員工權(quán)益,特制定本崗位輪班制度規(guī)范。(二)適用范圍本制度適用于滑雪場全體員工,包括但不限于滑雪教練、雪具租賃人員、場地維護人員、餐飲服務(wù)人員、收銀人員等。(三)基本原則1.公平公正原則:崗位輪班安排應(yīng)基于員工的工作能力、經(jīng)驗、技能水平等因素,確保公平公正,避免人為因素干擾。2.合理調(diào)配原則:根據(jù)滑雪場不同季節(jié)、不同時段的業(yè)務(wù)需求,合理調(diào)配人員,確保各崗位工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。3.勞逸結(jié)合原則:充分考慮員工的工作強度和疲勞程度,合理安排輪班時間,保障員工有足夠的休息時間,避免過度勞累。4.遵守法律法規(guī)原則:嚴格遵守國家相關(guān)法律法規(guī),保障員工的合法權(quán)益,確保制度的合法性和合規(guī)性。二、崗位設(shè)置與職責(zé)(一)滑雪教練崗位1.職責(zé)負責(zé)向游客提供專業(yè)的滑雪教學(xué)服務(wù),包括基礎(chǔ)滑雪技巧、高級滑雪技巧培訓(xùn)等。根據(jù)游客的年齡、身體狀況、滑雪水平等制定個性化的教學(xué)方案。確保教學(xué)過程中的安全,及時糾正游客的錯誤動作,預(yù)防事故發(fā)生。解答游客在滑雪過程中遇到的問題,提供相關(guān)的滑雪知識和建議。2.工作時間特點:滑雪旺季時,游客數(shù)量較多,教學(xué)任務(wù)繁重,工作時間可能會延長,且可能需要在不同時段進行教學(xué),包括周末、節(jié)假日等。(二)雪具租賃崗位1.職責(zé)負責(zé)雪具的租賃、保管和歸還工作,確保雪具的完好無損。向游客介紹雪具的種類、特點和使用方法,根據(jù)游客需求提供合適的雪具。辦理雪具租賃手續(xù),收取租金和押金,做好相關(guān)記錄。定期對雪具進行檢查、維護和保養(yǎng),確保雪具的正常使用。2.工作時間特點:在滑雪高峰期,雪具租賃業(yè)務(wù)繁忙,需要長時間在崗服務(wù),尤其是在游客集中入場和退場的時段。(三)場地維護崗位1.職責(zé)負責(zé)滑雪場場地的日常維護工作,包括雪道的平整、壓實,造雪設(shè)備的操作與維護等。檢查場地設(shè)施的安全性,及時發(fā)現(xiàn)并排除潛在的安全隱患,如松動的防護欄、損壞的雪道標識等。根據(jù)天氣變化和雪情,合理安排場地維護工作,確保場地狀況適合滑雪。協(xié)助處理場地突發(fā)情況,如意外事故現(xiàn)場清理等。2.工作時間特點:為了不影響正常滑雪運營,場地維護工作通常會在非營業(yè)時間或游客較少的時段進行,如清晨、深夜等,工作時間較為靈活,但可能需要在惡劣天氣條件下工作。(四)餐飲服務(wù)崗位1.職責(zé)為游客提供餐飲服務(wù),包括食品制作、飲品供應(yīng)、點餐服務(wù)等。確保餐飲衛(wèi)生安全,嚴格遵守食品加工操作規(guī)范,保證食品質(zhì)量。維護餐廳的環(huán)境衛(wèi)生,及時清理餐桌、餐具等,為游客提供舒適的用餐環(huán)境。解答游客關(guān)于餐飲的疑問,處理客戶投訴。2.工作時間特點:與滑雪場營業(yè)時間基本同步,在午餐和晚餐時段客流量較大,工作強度高,需要在較長時間內(nèi)保持高效的服務(wù)。(五)收銀崗位1.職責(zé)負責(zé)滑雪場各項收費業(yè)務(wù)的辦理,包括門票銷售、雪具租賃收費、餐飲消費結(jié)算等。準確記錄每筆交易信息,開具正規(guī)發(fā)票,確保賬目清晰。管理現(xiàn)金、票據(jù)和相關(guān)設(shè)備,保證資金安全。協(xié)助處理收銀過程中的各類問題,如找零、退款等。2.工作時間特點:在滑雪場營業(yè)期間必須全程在崗,尤其是在游客集中購票、消費的時段,工作壓力較大,需要保持高度的準確性和耐心。三、輪班安排(一)輪班周期1.采用[X]天一輪班的方式,確保各崗位人員有足夠的時間熟悉工作流程和適應(yīng)不同時段的工作需求。2.在輪班周期內(nèi),員工應(yīng)按照規(guī)定依次輪換到不同的崗位工作。(二)具體輪班時間1.滑雪教練崗位早班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],主要負責(zé)上午時段的滑雪教學(xué)工作。中班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],承擔中午及下午部分時段的教學(xué)任務(wù)。晚班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],負責(zé)下午晚些時候及夜間滑雪教學(xué)(如有)。2.雪具租賃崗位早班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],負責(zé)開場前的雪具準備和游客入場初期的租賃服務(wù)。中班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],持續(xù)為游客提供雪具租賃及相關(guān)服務(wù)。晚班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],處理游客退場時的雪具歸還及后續(xù)整理工作。3.場地維護崗位凌晨班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],主要進行清晨雪道平整、造雪設(shè)備調(diào)試等工作,以確保場地在營業(yè)前準備就緒。中班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],根據(jù)場地實際情況進行適時維護和巡查。夜班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],在夜間進行一些必要的場地維護工作,如設(shè)備保養(yǎng)、安全檢查等。4.餐飲服務(wù)崗位早餐班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],負責(zé)為游客提供早餐服務(wù)。午餐班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],承擔午餐時段的餐飲供應(yīng)工作。晚餐班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],負責(zé)晚餐服務(wù)及餐廳收尾工作。5.收銀崗位早班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],負責(zé)開場初期的售票及收銀工作。中班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],持續(xù)處理各類收費業(yè)務(wù)。晚班:[具體開始時間][具體結(jié)束時間],負責(zé)營業(yè)結(jié)束時的賬目結(jié)算和現(xiàn)金盤點等工作。(三)特殊時段輪班調(diào)整1.在滑雪旺季、節(jié)假日等特殊時段,根據(jù)實際業(yè)務(wù)量需求,可能會對輪班安排進行臨時性調(diào)整。例如,增加部分崗位的人員配置,延長部分崗位的工作時間等。2.調(diào)整信息將提前[X]天通知相關(guān)員工,員工應(yīng)積極配合,確保特殊時段工作的順利進行。四、輪班交接(一)交接時間1.各崗位輪班交接時間為上一輪班結(jié)束前[X]分鐘,交接人員應(yīng)提前做好準備,確保按時完成交接工作。2.交接過程應(yīng)在指定的交接區(qū)域進行,避免影響正常工作秩序。(二)交接內(nèi)容1.工作任務(wù)交接詳細說明上一輪班未完成的工作任務(wù)及進展情況,包括教學(xué)課程進度、雪具租賃數(shù)量、場地維護工作重點等。交接當前正在處理或即將處理的重要事項,如游客特殊需求、設(shè)備故障等,并提供相關(guān)處理建議。2.設(shè)備交接雪具租賃崗位:交接雪具的數(shù)量、種類、完好狀況,以及租賃記錄和相關(guān)票據(jù)。場地維護崗位:交接造雪設(shè)備、平整工具等的使用情況和存放位置,以及場地設(shè)施的檢查記錄。餐飲服務(wù)崗位:交接剩余食品、飲品庫存,餐具數(shù)量及清潔情況,以及未完成的訂單信息。收銀崗位:交接現(xiàn)金、票據(jù)、收銀設(shè)備及賬目情況,確保賬目清晰、資金安全。3.信息交接傳達重要的客戶信息,如投訴、建議等,以便下一輪班人員能夠及時跟進處理。交接與其他部門或外部機構(gòu)的溝通情況,如與雪具供應(yīng)商的預(yù)約送貨時間、與維修團隊的設(shè)備維修安排等。(三)交接手續(xù)辦理1.交接雙方應(yīng)在交接清單上簽字確認,明確各自的責(zé)任和交接內(nèi)容。交接清單應(yīng)一式兩份,雙方各保存一份,以備查閱。2.如在交接過程中發(fā)現(xiàn)問題或疑問應(yīng)及時溝通解決,確保交接工作的準確性和完整性。對于重大問題或無法當場解決的問題,應(yīng)及時向上級報告。五、考勤與請假制度(一)考勤管理1.員工應(yīng)嚴格遵守輪班制度規(guī)定的工作時間,按時到崗、離崗。遲到、早退、曠工等行為將按照公司相關(guān)規(guī)定進行處理。2.各崗位負責(zé)人應(yīng)做好員工考勤記錄,記錄內(nèi)容包括員工的出勤情況、遲到早退時間、請假事由等??记谟涗洃?yīng)妥善保存,以備查閱。(二)請假制度1.請假類型:包括病假、事假、年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等。2.請假流程員工如需請假,應(yīng)提前[X]天填寫請假申請表,注明請假類型、請假起止時間、請假事由等,并提交給所在部門負責(zé)人審批。部門負責(zé)人應(yīng)根據(jù)工作安排和實際情況,對請假申請進行審核,如批準請假,應(yīng)簽署意見并報上級領(lǐng)導(dǎo)備案;如不同意請假,應(yīng)向員工說明理由。請假申請經(jīng)批準后,員工應(yīng)將請假申請表交至人力資源部門備案,并做好工作交接。3.特殊情況請假:如遇突發(fā)緊急情況無法提前請假,員工應(yīng)在請假當天上班前及時向所在部門負責(zé)人電話說明情況,并在事后[X]個工作日內(nèi)補辦請假手續(xù)。(三)請假期間工作安排1.員工請假期間,所在部門應(yīng)根據(jù)工作需要,合理安排其他人員接替其工作,確保各項工作不受影響。2.請假員工應(yīng)提前與接替人員進行工作交接,提供必要的工作指導(dǎo)和相關(guān)資料,確保接替人員能夠順利開展工作。六、培訓(xùn)與發(fā)展(一)崗前培訓(xùn)1.新員工入職后應(yīng)參加由公司組織的崗前培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括滑雪場的基本情況、崗位工作職責(zé)、操作流程、安全知識等。2.崗前培訓(xùn)時間不少于[X]天,培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)進行考核,考核合格后方可正式上崗。(二)崗位技能培訓(xùn)1.根據(jù)不同崗位的特點和需求,定期組織崗位技能培訓(xùn),提高員工的專業(yè)技能水平。2.培訓(xùn)方式包括內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、實地操作演練等,培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)注重實用性和針對性,確保員工能夠熟練掌握崗位所需技能。(三)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃1.為員工提供明確的職業(yè)發(fā)展路徑,鼓勵員工不斷提升自己,根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和能力,提供晉升機會和崗位輪換機會。2.定期與員工進行溝通交流,了解員工的職業(yè)發(fā)展需求和規(guī)劃,為員工提供必要的指導(dǎo)和支持。七、薪酬與福利(一)薪酬待遇1.員工薪酬由基本工資、績效工資、獎金等部分組成。基本工資根據(jù)員工的崗位級別和工作經(jīng)驗確定;績效工資根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績考核結(jié)果發(fā)放;獎金根據(jù)公司的經(jīng)營效益和員工的突出貢獻發(fā)放。2.具體薪酬標準按照公司制定的薪酬制度執(zhí)行,公司將根據(jù)市場行情和經(jīng)營狀況適時進行調(diào)整。(二)福利待遇1.按照國家法律法規(guī)規(guī)定,為員工繳納社會保險(包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險)和住房公積金。2.提供帶薪年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定假期,并按照公司規(guī)定給予相應(yīng)的假期福利。3.定期組織員工體檢,關(guān)注員工身體健康。4.根據(jù)公司實際情況,為員工提供其他福利待遇,如節(jié)日福利、員工培訓(xùn)補貼、團建活動等。八、考核與獎懲(一)考核標準1.建立科學(xué)合理的員工考核體系,考核內(nèi)容包括工作業(yè)績、工作態(tài)度、專業(yè)技能、團隊協(xié)作等方面。2.工作業(yè)績考核主要依據(jù)員工的崗位職責(zé)和工作目標完成情況進行評估;工作態(tài)度考核包括出勤情況、工作積極性、責(zé)任心等;專業(yè)技能考核根據(jù)員工的崗位技能水平和業(yè)務(wù)能力進行評定;團隊協(xié)作考核關(guān)注員工與同事之間的合作配合情況。(二)考核方式1.考核方式包括定期考核和不定期考核。定期考核每[X]月或每季度進行一次,不定期考核根據(jù)工作需要隨時開展。2.考核過程中,應(yīng)采用多種考核方法相結(jié)合,如自評、上級評價、同事評價、客戶評價等,確保考核結(jié)果的客觀公正。(三)獎懲措施1.獎勵對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀、業(yè)績突出、為公司做出重大貢獻的員工,給予表彰和獎勵,獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升、培訓(xùn)機會等。在考核中連續(xù)多次獲得優(yōu)秀成績的員工,將作為公司重點培養(yǎng)對象,優(yōu)先提供職業(yè)發(fā)展機會。2.懲罰
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