PAGE農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)制度規(guī)范一、總則1.目的為加強農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)管理，保障市場內(nèi)人員生命財產(chǎn)安全，維護市場正常經(jīng)營秩序，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，制定本制度規(guī)范。2.適用范圍本制度適用于本農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有經(jīng)營商戶、管理人員以及進入市場的其他人員。3.安全生產(chǎn)方針堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強化安全生產(chǎn)責任，確保農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定。二、安全生產(chǎn)責任1.市場管理方責任建立健全安全生產(chǎn)管理制度，明確各部門、各崗位安全生產(chǎn)職責。定期組織安全生產(chǎn)檢查，及時消除安全隱患。加強對市場內(nèi)電氣、消防、特種設(shè)備等設(shè)施設(shè)備的管理和維護。組織開展安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)活動，提高市場內(nèi)人員的安全意識和技能。制定安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。2.經(jīng)營商戶責任遵守市場安全生產(chǎn)管理制度，自覺接受市場管理方的監(jiān)督檢查。確保經(jīng)營場所內(nèi)的電氣、消防等設(shè)施設(shè)備完好有效，符合安全要求。規(guī)范商品擺放，保持通道暢通，不得在市場內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用明火等。對從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高員工的安全意識和操作技能。積極配合市場管理方開展安全生產(chǎn)工作，及時報告安全隱患和事故。3.其他人員責任進入農(nóng)貿(mào)市場的顧客、訪客等其他人員，應(yīng)當遵守市場安全生產(chǎn)規(guī)定，不得從事危及自身及他人安全的行為。三、安全管理制度1.安全檢查制度市場管理方應(yīng)定期組織全面的安全生產(chǎn)檢查，包括日常巡查、月度檢查、季度檢查和年度檢查等。檢查內(nèi)容包括電氣設(shè)備、消防設(shè)施、特種設(shè)備、通道暢通、商品擺放等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即下達整改通知書，明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改完成后，應(yīng)進行復(fù)查，確保隱患得到徹底消除。2.電氣安全管理制度市場內(nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標準，由專業(yè)人員進行安裝、維修和管理。不得私拉亂接電線，不得使用不合格的電氣設(shè)備和電線。定期對電氣設(shè)備進行檢查和維護，確保其正常運行，無漏電、短路等安全隱患。在營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉所有電器設(shè)備電源。3.消防安全管理制度市場內(nèi)應(yīng)按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并保持完好有效。消防設(shè)施和器材應(yīng)定期進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其性能良好。市場內(nèi)嚴禁吸煙和使用明火，確需進行電氣焊等動火作業(yè)的，必須辦理動火審批手續(xù)，采取相應(yīng)的防火措施，并安排專人監(jiān)護。保持疏散通道和安全出口暢通，不得堆放雜物。定期組織消防安全培訓(xùn)和演練，提高市場內(nèi)人員的消防安全意識和自防自救能力。4.特種設(shè)備安全管理制度市場內(nèi)使用的特種設(shè)備，如電梯、叉車等，必須經(jīng)特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門登記注冊，取得使用登記證書，并定期進行檢驗檢測。特種設(shè)備操作人員必須持證上崗，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。定期對特種設(shè)備進行維護保養(yǎng)和安全檢查，確保其安全運行。制定特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生事故時能夠及時、有效地進行處置。5.食品安全管理制度經(jīng)營食品的商戶應(yīng)遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保所售食品的質(zhì)量安全。食品經(jīng)營場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，不得銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生。6.環(huán)境衛(wèi)生管理制度市場應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，定期進行清掃和消毒。垃圾應(yīng)及時清理，分類存放，不得隨意丟棄。加強對市場內(nèi)廁所、垃圾桶等公共衛(wèi)生設(shè)施的管理，確保其正常使用。7.人員安全管理制度市場管理方應(yīng)加強對市場內(nèi)人員的安全管理，制定人員出入登記制度。對進入市場的人員進行安全宣傳教育，提醒其注意安全事項。發(fā)現(xiàn)可疑人員或行為，應(yīng)及時報告公安機關(guān)。在市場內(nèi)設(shè)置安全警示標志，提醒人員注意安全。四、安全培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計劃市場管理方應(yīng)制定年度安全生產(chǎn)培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)時間和培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)內(nèi)容安全生產(chǎn)法律法規(guī)和規(guī)章制度。電氣安全知識。消防安全知識。特種設(shè)備安全知識。食品安全知識。應(yīng)急救援知識。3.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請專家或?qū)I(yè)人員進行授課。發(fā)放安全生產(chǎn)宣傳資料，供市場內(nèi)人員自學。利用市場內(nèi)的宣傳欄、電子顯示屏等進行安全知識宣傳。五、安全事故應(yīng)急預(yù)案1.應(yīng)急組織機構(gòu)與職責成立安全生產(chǎn)應(yīng)急指揮中心，由市場管理方負責人擔任總指揮，各部門負責人為成員。明確各成員的職責分工，確保應(yīng)急救援工作的順利開展。2.應(yīng)急響應(yīng)程序事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即報告市場管理方，并采取必要的應(yīng)急措施，如滅火、疏散人員等。市場管理方接到報告后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急救援力量趕赴現(xiàn)場。應(yīng)急指揮中心應(yīng)迅速了解事故情況，指揮協(xié)調(diào)各部門開展救援工作，及時向上級主管部門和相關(guān)部門報告事故情況。3.應(yīng)急救援措施火災(zāi)事故：立即組織人員疏散，使用消防設(shè)施進行滅火，及時報警。電氣事故：切斷電源，組織專業(yè)人員進行搶修，防止觸電事故擴大。食品安全事故：立即封存可疑食品，通知相關(guān)部門進行調(diào)查處理。其他事故：根據(jù)事故類型，采取相應(yīng)的應(yīng)急救援措施。4.后期處置事故救援結(jié)束后，應(yīng)及時清理現(xiàn)場，恢復(fù)市場正常經(jīng)營秩序。對事故原因