2026屆黑龍江省哈爾濱市尚志中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末調(diào)研試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．在某自然生態(tài)系統(tǒng)中，人們?yōu)榱吮Ｗo(hù)鹿而大量捕殺鹿的天敵--狼。下列敘述正確的是（）A．狼從鹿獲得的能量最終來自該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的太陽能B．鹿和狼之間的信息傳遞對(duì)鹿不利，使該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性受到破壞C．消滅了狼，鹿的種群數(shù)量能一直持續(xù)增長(zhǎng)D．大量捕殺狼，使該生態(tài)系統(tǒng)的第一、第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的能量傳遞效率大于20%2．下圖是下丘腦參與人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的部分途徑示意圖，據(jù)圖分析下列說法正確的是A．若圖中的內(nèi)分泌腺為甲狀腺，則缺碘會(huì)導(dǎo)致激素④的含量增加、③和⑥的含量降低B．若圖中的內(nèi)分泌腺為卵巢，則激素⑥的靶器官是卵巢等雌性生殖器官C．若圖中的內(nèi)分泌腺是胰島，則在血糖調(diào)節(jié)過程中作用途徑有①③④⑥⑦D．若圖為水鹽平衡調(diào)節(jié)示意圖，當(dāng)食用較咸食物時(shí)，下丘腦可產(chǎn)生渴覺3．B淋巴細(xì)胞發(fā)育成熟和增殖分化的過程如下圖所示，下列敘述正確的是A．甲發(fā)育為乙的主要場(chǎng)所是胸腺B．丙表面形成了特異性抗原受體C．乙增殖分化為丙需要抗原刺激D．丙具有較強(qiáng)的分裂和分化能力4．如圖實(shí)驗(yàn)裝置，U型管A、B側(cè)分別裝入20mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的麥芽糖溶液和蔗糖溶液。一段時(shí)間后，在A、B兩側(cè)加入等量且適量的蔗糖酶溶液，觀察兩側(cè)液面的變化。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)分析不正確的是（）A．加入蔗糖酶前，兩側(cè)液面等高B．加入蔗糖酶前，半透膜無水分子通過C．加入蔗糖酶后，最終A側(cè)液面下降，B側(cè)液面上升D．該實(shí)驗(yàn)可驗(yàn)證酶的專一性5．某課題組研究了激素類似物甲和激素類似物乙對(duì)微型月季插條生根的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示，下列分析錯(cuò)誤的是A．本實(shí)驗(yàn)中，所用試劑應(yīng)處理月季插條的形態(tài)學(xué)下端B．由圖中數(shù)據(jù)可以推測(cè)，激素類似物甲、乙直接參與了月季插條的細(xì)胞代謝C．該實(shí)驗(yàn)不能證明激素類似物甲具有兩重性D．由圖中數(shù)據(jù)初步顯示，兩種植物激素類似物對(duì)月季生根表現(xiàn)出拮抗作用6．下列與核酸有關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是（）A．具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)是DNAB．DNA兩條鏈間結(jié)合的牢固程度與G-C堿基對(duì)的占比有關(guān)C．格里菲思所做的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)D．細(xì)胞復(fù)制DNA需要解旋酶、DNA聚合酶參與7．需氧呼吸過程復(fù)雜，包括一系列生化反應(yīng)。如圖是需氧呼吸某一階段的部分物質(zhì)變化，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．該階段有[H]的產(chǎn)生B．該階段為糖酵解過程C．該階段屬于吸能反應(yīng)，不生產(chǎn)ATPD．厭氧呼吸也會(huì)發(fā)生如圖所示的變化8．（10分）關(guān)于細(xì)胞的生命歷程的敘述，正確的是（）A．楊樹根尖分生區(qū)細(xì)胞在分裂間期進(jìn)行中心體和DNA的復(fù)制B．能合成ATP的細(xì)胞不一定發(fā)生了分化C．分泌旺盛的唾液腺細(xì)胞中不存在與細(xì)胞凋亡有關(guān)的基因D．細(xì)胞衰老導(dǎo)致細(xì)胞彼此之間的黏著性降低，易分散轉(zhuǎn)移二、非選擇題9．（10分）如圖是利用微生物制作葡萄酒的流程示意圖。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）葡萄酒制作的原理是利用__________菌分解葡萄糖，首先生成__________，該物質(zhì)在_________條件下，轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。（2）葡萄除梗應(yīng)在沖洗之__________（填“前”或“后”）完成，原因是__________。（3）制作果酒時(shí)，溫度應(yīng)該控制在__________（填溫度范圍）。若利用果酒發(fā)酵的裝置和條件，僅向發(fā)酵好的果酒中加入醋酸菌，醋酸菌__________（填“能”或“不能”）將果酒轉(zhuǎn)化為果醋，理由是_______。10．（14分）瓊脂是制備固體培養(yǎng)基必需的材料，避免污染環(huán)境，實(shí)驗(yàn)室使用過的廢棄固體培養(yǎng)基必須經(jīng)細(xì)菌分解才能丟棄。糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素是造成河、湖色澤污染的原因之一，為了脫除這種黑褐色色素，某實(shí)驗(yàn)小組從瓊脂生產(chǎn)廠附近的土壤中篩選到多株具有脫色能力的瓊脂分解菌，其能產(chǎn)生脫色酶，并通過氧化方式進(jìn)行脫色作用?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了篩選可分解瓊脂的細(xì)菌，在配制培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)選擇以_______為唯一碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。配制好的培養(yǎng)基需通過_______法進(jìn)行滅菌。（2）實(shí)驗(yàn)小組可采用_______法分離土壤浸出液中的瓊脂分解菌。鑒定瓊脂分解菌時(shí)，可在培養(yǎng)基中加入_______，適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上形成圓形凹穴，其形成的原因是_______；應(yīng)選擇_______的菌落進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（3）進(jìn)行污染物脫色時(shí)，需將瓊脂分解菌擴(kuò)大培養(yǎng)以加速脫色，通過不斷增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例能否提高該菌的種群密度，并分析說明原因______________（4）進(jìn)行污染物脫色時(shí)，可提取瓊脂分解菌中的脫色酶固定化后用于脫色，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有______________（至少答出兩點(diǎn)）。11．（14分）2019年年底在湖北武漢爆發(fā)了新冠肺炎病的流行。研究表明這是由新型冠狀病毒（2019-nCov）感染引起。該病毒為單股正鏈RNA（+RNA）病毒，主要通過飛沫傳播，通過人的口腔、呼吸道黏膜感染人體?？梢杂煤怂嵩噭┖袡z測(cè)。戴口罩可有效預(yù)防感染。結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：（1）試劑盒檢測(cè)的原理：_______________________。（至少寫2種）（2）新型冠狀病毒不是通過皮膚細(xì)胞感染，而是通過黏膜細(xì)胞感染，其原因是________________________________。（3）新型冠狀病毒侵入人體后寄生在宿主細(xì)胞中，___________能識(shí)別被寄生的寄主細(xì)胞，并與之密切接觸，使其裂解死亡；新型冠狀病毒被釋放出來，而后會(huì)被_________免疫產(chǎn)生的________所凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（4）假定病毒基因組+RNA含有8000個(gè)堿基，其中A和U占?jí)A基總數(shù)的40%。以病毒基因組+RNA為模板合成一條子代+RNA的過程共需要堿基G和C______個(gè)。（5）病毒寄生在蝙蝠體內(nèi)，但不會(huì)引起蝙蝠大量死亡，這是病毒和蝙蝠兩種生物長(zhǎng)期____________的結(jié)果。12．蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者?；卮鹣铝信c蛋白質(zhì)相關(guān)的問題：（1）從氨基酸分子水平分析，決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是_______。結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性，例如酶能夠通過______的機(jī)制催化生化反應(yīng)高效進(jìn)行。（2）“分子伴侶”是一類能幫助多肽進(jìn)行初步折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn)的蛋白質(zhì)，由此推測(cè)其主要存在于______（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)）中。“ATP合成酶”是一類分布于生物膜上催化ADP合成ATP的復(fù)合蛋白質(zhì)，由此推測(cè)，在動(dòng)物細(xì)胞中其主要存在于______（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)）上。（3）利用蛋清做如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：在蛋清中加入食鹽，會(huì)看到白色的絮狀物出現(xiàn)。兌水稀釋后絮狀物消失，蛋清恢復(fù)原來的液體狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)二：加熱蛋清，蛋清變成白色固體?；謴?fù)常溫后，凝固的蛋清不能恢復(fù)液體狀態(tài)。從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度分析，上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生差異的原因是______。（4）基因?qū)ι镄誀畹目刂埔彩峭ㄟ^蛋白質(zhì)來實(shí)現(xiàn)的。例如，與圓粒豌豆相比較，皺粒豌豆的DNA中插入了一段外來DNA序列，導(dǎo)致淀粉分支酶不能合成，最終導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)淀粉含量低，游離蔗糖含量高，種子不能有效保留水分而皺縮。由此說明基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系是______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力，食物鏈中的生物是相互依賴、相互制約的，一種生物數(shù)量的變化會(huì)導(dǎo)致其他生物數(shù)量隨之發(fā)生相應(yīng)的變化；生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定?！驹斀狻緼、在自然生態(tài)系統(tǒng)中，流經(jīng)某生態(tài)系統(tǒng)的總能量為該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的能量，狼作為捕食者從鹿獲得的能量，最終也是來自于該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的太陽能，A正確；B、任何一個(gè)物種都不是單獨(dú)進(jìn)化的，狼可以根據(jù)鹿留下的氣味去捕食鹿，淘汰鹿群中的弱者，同樣鹿群也能夠依據(jù)狼留下的氣味或行為特征躲避獵捕，淘汰狼群中的弱者，二者相互促進(jìn)共同進(jìn)化；狼與鹿之間通過信息傳遞可以調(diào)節(jié)種間關(guān)系，對(duì)二者都有利，從而維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，B錯(cuò)誤；C、在自然生態(tài)系統(tǒng)中，由于資源、空間、食物等條件是有限的，任何種群數(shù)量不可能一直持續(xù)增長(zhǎng)，C錯(cuò)誤；D、食物鏈中相鄰營(yíng)養(yǎng)級(jí)的傳遞效率是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果，不會(huì)因某營(yíng)養(yǎng)級(jí)數(shù)量大量減少而發(fā)生改變，D錯(cuò)誤。故選A。2、B【解析】

①⑦神經(jīng)調(diào)節(jié)；①③④⑥神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)；①③⑤神經(jīng)體液調(diào)節(jié)?！驹斀狻咳魣D中的內(nèi)分泌腺是甲狀腺，缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素⑥合成減少，③TRH、④TSH會(huì)增多，促進(jìn)甲狀腺激素的分泌，A錯(cuò)誤；若內(nèi)分泌腺是卵巢，⑥性激素可以作用于卵巢等雌性生殖器官，B正確；血糖調(diào)節(jié)過程中不涉及垂體的活動(dòng)，C錯(cuò)誤；渴覺在大腦皮層產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。故選B。3、C【解析】B淋巴細(xì)胞在骨髓中發(fā)育成熟，A錯(cuò)誤；丙為漿細(xì)胞，不能識(shí)別抗原，其表面沒有形成特異性抗原受體，B錯(cuò)誤；乙受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下增殖分化為漿細(xì)胞與記憶細(xì)胞，C正確；丙是高度分化的細(xì)胞，已經(jīng)不再具有增殖分化能力，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合B淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，考查人體免疫細(xì)胞的來源、作用以及免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求學(xué)生識(shí)記人體免疫系統(tǒng)的組成及淋巴細(xì)胞的起源和分化，掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的功能，能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、B【解析】

從圖示信息可知，蔗糖和麥芽糖都是二糖，相同濃度、相同體積的兩種溶液加入到被半透膜隔開的U型管中，一段時(shí)間后左右兩側(cè)液面高度相等。若向U型管兩側(cè)加入等量的蔗糖酶，由于酶的專一性，蔗糖酶只能使蔗糖水解成葡萄糖和果糖，導(dǎo)致B側(cè)滲透壓上升，B側(cè)吸水液面上升，A側(cè)液面下降?！驹斀狻緼、加入蔗糖酶前，蔗糖和麥芽糖都是二糖，相同濃度、相同體積的A、B兩種溶液滲透壓相同，左右兩側(cè)液面高度相等，A正確；B、加入蔗糖酶前，A、B兩種溶液滲透壓相等，兩側(cè)水分子通過半透膜的速率相等，B錯(cuò)誤；C、加入蔗糖酶后，A側(cè)麥芽糖不會(huì)被水解，B側(cè)蔗糖會(huì)被水解為葡萄糖和果糖導(dǎo)致滲透壓增加，B側(cè)吸水液面上升，A側(cè)失水液面下降，C正確；D、兩側(cè)液面高度的變化是加入蔗糖酶后兩側(cè)滲透壓的變化引起，能證明酶的專一性，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查滲透作用的相關(guān)知識(shí)，解題的關(guān)鍵是滲透作用中水分的運(yùn)輸方向是從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，并且半透膜只允許水分通過。5、B【解析】

分析圖解：圖中濃度為0的第一組屬于對(duì)照組，根據(jù)與對(duì)照組的比較可知：在一定濃度范圍內(nèi)，激素類似物甲對(duì)微型月季生根具有促進(jìn)作用，并且其最適濃度在10～50μmol/L范圍內(nèi)；而曲線中激素類似物乙的實(shí)驗(yàn)濃度對(duì)微型月季生根均具有抑制作用?！驹斀狻緼、本實(shí)驗(yàn)研究的是激素類似物甲和激素類似物乙對(duì)微型月季插條生根的影響，應(yīng)用試劑處理月季插條的基部，即形態(tài)學(xué)下端，A正確；B、植物激素只起調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝的作用，不直接參與細(xì)胞代謝，B錯(cuò)誤；C、實(shí)驗(yàn)中與對(duì)照組相比，激素類似物甲的作用都是促進(jìn)生根，沒有體現(xiàn)兩重性，C正確；D、通過對(duì)圖示的分析可知，以圖中濃度為0的組別做參考，使用一定濃度的甲和乙，月季生根數(shù)分別增加和減少，說明甲和乙對(duì)月季的影響是促進(jìn)生根和抑制生根，故甲、乙激素在促進(jìn)月季生根方面具有拮抗作用，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查植物的激素調(diào)節(jié)的知識(shí)。意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力。6、C【解析】

1、具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，不論真核生物，還是原核生物，遺傳物質(zhì)都是DNA；DNA病毒的遺傳物質(zhì)是DNA，RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，因此說DNA是生物主要的遺傳物質(zhì)；2、DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)：DNA是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈盤旋而成的雙螺旋結(jié)構(gòu)；DNA的外側(cè)由脫氧核糖和磷酸交替連接構(gòu)成的基本骨架，內(nèi)側(cè)是堿基通過氫鍵連接形成的堿基對(duì)，堿基之間的配對(duì)遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則（A-T、C-G）；3、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲思體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲思體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)；4、DNA復(fù)制是以親代DNA分子為模板合成子代DNA分子的過程。復(fù)制的條件：模板（DNA的雙鏈）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和聚合酶等）、原料（游離的脫氧核苷酸）；DNA復(fù)制過程：邊解旋邊復(fù)制；DNA復(fù)制特點(diǎn)：半保留復(fù)制?！驹斀狻緼、具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物含有DNA和RNA兩種核酸，但它們的遺傳物質(zhì)都是DNA，A正確；B、DNA分子中，A和T之間有2個(gè)氫鍵，C和G之間有3個(gè)氫鍵，因此DNA分子中G?C堿基對(duì)越多越穩(wěn)定牢固，B正確；C、格里菲思所做的肺炎雙球菌小鼠轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，證明S型細(xì)菌中存在某種轉(zhuǎn)化因子，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌，但不能證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、DNA復(fù)制過程需要解旋酶和DNA聚合酶的參與，并消耗能量，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查生物的遺傳物質(zhì)，對(duì)于此類試題，需要考生理解和掌握幾句結(jié)論性語句，識(shí)記DNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和復(fù)制的過程、條件、場(chǎng)所，理解并掌握肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理和結(jié)論，平常注意積累，是解題關(guān)鍵。7、C【解析】

該圖顯示葡萄糖分解為丙酮酸，表示的是有氧呼吸或者無氧呼吸的第一階段，是糖酵解過程。【詳解】A、糖酵解過程有[H]的產(chǎn)生，A正確；B、據(jù)分析可知，該階段為糖酵解過程，B正確；C、該階段也會(huì)產(chǎn)生ATP，C錯(cuò)誤；D、厭氧呼吸和有氧呼吸的第一階段相同，因此厭氧呼吸也會(huì)發(fā)生如上圖所示的反應(yīng)，D正確。故選C。8、B【解析】

1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、癌細(xì)胞的主要特征：（1）無限增殖；（2）形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，易轉(zhuǎn)移。【詳解】A、楊樹根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有中心體，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞中絕大數(shù)需要能量的生命活動(dòng)都是由ATP直接提供能量的，因此，能合成ATP的細(xì)胞不一定發(fā)生了分化，B正確；C、分泌旺盛的唾液腺細(xì)胞中存在與細(xì)胞凋亡有關(guān)的基因，只不過暫時(shí)沒有表達(dá)，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞癌變導(dǎo)致細(xì)胞彼此之間的黏著性降低，易分散轉(zhuǎn)移，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題9、酵母丙酮酸無氧后避免除梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)18~25℃不能因?yàn)榇姿峋枰谟醒跚覝囟茸詈檬?0~35℃條件下，才能將果酒轉(zhuǎn)化成果醋，而此時(shí)發(fā)酵裝置中的條件是無氧且溫度是18~25℃【解析】

分析題圖：圖示表示果酒的制作流程，酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活，在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不進(jìn)行酒精發(fā)酵；在無氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)，最好是先通入足夠的無菌空氣，使其在有氧環(huán)境下大量繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性?！驹斀狻浚?）葡萄酒釀造的原理是利用酵母菌在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸可產(chǎn)生酒精，無氧呼吸第一階段的產(chǎn)物是丙酮酸，而后在無氧條件下生成酒精和二氧化碳。（2）葡萄除梗應(yīng)在沖洗之后進(jìn)行，避免除梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)。（3）酵母菌的最適生長(zhǎng)溫度為18~25℃。醋酸菌是需氧型微生物，而釀制果酒時(shí)發(fā)酵裝置中為無氧環(huán)境，且溫度不適合醋酸菌生存，醋酸菌不能將果酒發(fā)酵為果醋?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒與果醋制作的知識(shí)，意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。10、瓊脂高壓蒸汽滅菌稀釋涂布平板法、平板劃線糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素瓊脂分解菌分解瓊脂出現(xiàn)凹穴凹穴大且周圍透明圈大否，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度增高，滲透壓也升高，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滲透失水，不利于其生長(zhǎng)既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；可反復(fù)使用，降低成本【解析】

1、選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)，抑制不需要的微生物的生長(zhǎng)，有利于所需微生物的生長(zhǎng)。

2、微生物常見的接種的方法

①平板劃線法：將已經(jīng)溶化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻浚?）為了篩選分解瓊脂的細(xì)菌，在配制培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)選擇以瓊脂為唯一碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。配制好的培養(yǎng)基通過高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。（2）可通過稀釋涂布平板法、平板劃線法分離土壤浸出液中的瓊脂分解菌。由于糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素是造成河、湖色澤污染的原因之一，篩選出來的微生物應(yīng)具有脫除這種黑褐色色素的能力，故鑒定瓊脂分解菌時(shí)，可在培養(yǎng)基中加入糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素，適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上形成圓形凹穴，是因?yàn)榄傊纸饩纸猸傊霈F(xiàn)凹穴造成的；可選擇凹穴大且周圍透明圈大的菌落進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（3）由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度增高，滲透壓也升高，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滲透失水，不利于其生長(zhǎng)，所以不能通過不斷增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例提高該菌的種群密度。（4）固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；可反復(fù)使用，降低成本?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物分離、擴(kuò)大培養(yǎng)和鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力。11、RNA的特異性、堿基互補(bǔ)配對(duì)原則、熒光標(biāo)記法只有黏膜細(xì)胞膜表面才有與新型冠狀病毒特異性結(jié)合的受體效應(yīng)T細(xì)胞體液抗體9600共同進(jìn)化【解析】

1.2019新型冠狀病毒具有生物的特征，因此是生物，它沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包括蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)內(nèi)核兩部分，病毒只能寄生在活細(xì)胞里，因此它的生活方式是寄生；預(yù)防2019新型冠狀病毒感染肺炎的具體做法有：開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的流通；咳嗽和打噴嚏時(shí)使用紙巾或屈肘遮掩口鼻，防止飛沫傳播等。2.不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間，在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展，最終形成了生機(jī)勃勃的生物圈，這就是共同進(jìn)化?！驹斀狻浚?）診斷新冠患者所用試劑盒是根據(jù)RNA的特異性、堿基互補(bǔ)配對(duì)原則或熒光標(biāo)記法等能夠顯示病毒特異性的原理進(jìn)行檢測(cè)的。（2）因?yàn)橹挥叙つぜ?xì)胞膜表面有與新型冠狀病毒特異性結(jié)合的受體，而皮膚細(xì)胞表面沒有與新型冠狀病毒發(fā)生特異性結(jié)合的受體，所以新冠病毒不是通過皮膚細(xì)胞感染，而是通過黏膜細(xì)胞感染。（3）新型冠狀病毒侵入人體后寄生在宿主細(xì)胞中，由于新冠病毒的侵染而使細(xì)胞免疫過程產(chǎn)生了效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞能識(shí)別并與相應(yīng)的靶細(xì)胞（被新冠病毒感染的細(xì)胞）密切接觸，使其裂解死亡；新型冠狀病毒被釋放出來，而后會(huì)被體液免疫過程產(chǎn)生的相應(yīng)抗體所凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（4）以病毒基因組+RNA為模板合成一條子代+RNA的過程實(shí)際上是要復(fù)制兩條RNA單鏈（包含正、負(fù)個(gè)一條鏈），而且這兩條單鏈之間是互補(bǔ)的，根據(jù)有互補(bǔ)關(guān)系的單鏈中互補(bǔ)堿基之和恒等的原理分析如下：假定病毒基因