2025年中職（園藝技術(shù)）蔬菜種植階段測(cè)試試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.以下哪種蔬菜屬于喜溫性蔬菜？（）A.白菜B.黃瓜C.菠菜D.蘿卜2.蔬菜種子萌發(fā)的適宜溫度范圍一般是（）A.5-10℃B.10-15℃C.15-25℃D.25-35℃3.下列關(guān)于蔬菜土壤選擇的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.應(yīng)選擇肥沃疏松的土壤B.土壤酸堿度以中性為宜C.土壤通氣性要好D.粘性土壤更適合蔬菜生長(zhǎng)4.蔬菜施肥時(shí)，基肥一般占總施肥量的（）A.20%-30%B.30%-40%C.40%-60%D.60%-80%5.以下哪種灌溉方式最節(jié)水？（）A.漫灌B.畦灌C.滴灌D.噴灌6.黃瓜的整枝方式一般是（）A.單干整枝B.雙干整枝C.三干整枝D.多干整枝7.番茄的果實(shí)類型是（）A.漿果B.瓠果C.核果D.梨果8.下列蔬菜中，屬于長(zhǎng)日照植物的是（）A.洋蔥B.韭菜C.大蒜D.菠菜9.蔬菜病蟲害防治中，生物防治的優(yōu)點(diǎn)不包括（）A.無(wú)污染B.效果持久C.成本低D.不易產(chǎn)生抗性10.以下哪種農(nóng)藥屬于有機(jī)磷類？（）A.多菌靈B.百菌清C.敵敵畏D.代森錳鋅11.蘿卜肉質(zhì)根露出地面部分變成綠色，主要是因?yàn)椋ǎ〢.光照影響B(tài).溫度影響C.水分影響D.土壤影響12.芹菜的生長(zhǎng)周期一般為（）A.30-40天B.40-60天C.60-90天D.90-120天13.下列蔬菜中，適合在弱酸性土壤中生長(zhǎng)的是（）A.甘藍(lán)B.菜豆C.南瓜D.馬鈴薯14.蔬菜采后處理中，預(yù)冷的目的是（）A.降低呼吸作用B.增加水分含量C.提高溫度D.促進(jìn)成熟15.以下哪種蔬菜的食用部位是莖？（）A.胡蘿卜B.馬鈴薯C.西紅柿D.西蘭花16.茄子的花芽分化一般在（）A.幼苗期B.發(fā)芽期C.開花期D.結(jié)果期17.下列關(guān)于蔬菜輪作的說(shuō)法，正確的是（）A.可以減少病蟲害發(fā)生B.會(huì)降低土壤肥力C.不利于提高產(chǎn)量D.增加種植成本18.生菜的播種方式一般是（）A.撒播B.條播C.點(diǎn)播D.移栽19.以下哪種蔬菜對(duì)光照強(qiáng)度要求較低？（）A.辣椒B.茄子C.黃瓜D.生姜20.蔬菜設(shè)施栽培中，常見的覆蓋材料不包括（）A.塑料薄膜B.遮陽(yáng)網(wǎng)C.防蟲網(wǎng)D.玻璃第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（共10分，每空1分）1.蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育需要的主要營(yíng)養(yǎng)元素有氮、磷、鉀，其中氮肥主要促進(jìn)蔬菜的______生長(zhǎng)，磷肥主要促進(jìn)蔬菜的______和______發(fā)育，鉀肥主要增強(qiáng)蔬菜的______和______能力。2.蔬菜的播種方式有______、______、______和______。3.常見的蔬菜嫁接方法有______、______和______。4.蔬菜的貯藏方法主要有______、______、______和______。5.影響蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境因素主要有______、______、______、______和______。三、判斷題（共10分，每題1分）1.所有蔬菜種子都需要浸種催芽后才能播種。（）2.蔬菜施肥越多，產(chǎn)量越高。（）3.大棚蔬菜栽培中，溫度越高越好。（）4.蔬菜病蟲害防治應(yīng)優(yōu)先采用物理防治和生物防治。（）5.番茄是自花授粉蔬菜，不需要人工授粉。（）6.葉菜類蔬菜對(duì)氮肥的需求量較大。（）7.蔬菜采后應(yīng)盡快上市，不需要進(jìn)行任何處理。（）8.黃瓜是雌雄同株異花蔬菜。（）9.土壤酸堿度對(duì)蔬菜生長(zhǎng)沒有影響。（）10.蔬菜設(shè)施栽培可以完全不受自然環(huán)境的影響。（）四、簡(jiǎn)答題（共20分，每題5分）1.簡(jiǎn)述蔬菜種子萌發(fā)的條件。2.說(shuō)明蔬菜整枝打杈的作用。3.闡述蔬菜病蟲害綜合防治的原則。4.分析蔬菜設(shè)施栽培的優(yōu)點(diǎn)。五、材料分析題（共20分）材料：某蔬菜種植戶種植了一片番茄，在生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)部分植株葉片發(fā)黃，果實(shí)發(fā)育不良。經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該地塊土壤肥力較低，且前期施肥不足。同時(shí)，近期天氣較為干旱，灌溉不及時(shí)。另外，田間還出現(xiàn)了一些病蟲害。1.請(qǐng)分析該番茄種植出現(xiàn)問(wèn)題可能的原因。（10分）2.針對(duì)這些問(wèn)題，提出相應(yīng)的解決措施。（10分）答案：1.B2.C3.D4.D5.C6.A7.A8.A9.C10.C11.A12.C13.D14.A15.B16.A17.A18.A19.D20.D二、1.莖葉；根系；花芽；抗逆性；抗病能力2.撒播；條播；點(diǎn)播；移栽3.靠接法；插接法；劈接法4.簡(jiǎn)易貯藏；冷藏；氣調(diào)貯藏；速凍貯藏5.溫度；光照；水分；土壤；空氣三、1.×2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.√9.×10.×四、1.蔬菜種子萌發(fā)的條件包括適宜的溫度、充足的水分和足夠的氧氣。不同蔬菜種子對(duì)溫度要求不同，一般適宜溫度在15-25℃。水分能使種子膨脹，酶活性增強(qiáng)，促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化。氧氣參與呼吸作用，為種子萌發(fā)提供能量。2.蔬菜整枝打杈的作用有：調(diào)節(jié)植株?duì)I養(yǎng)分配，使養(yǎng)分集中供應(yīng)果實(shí)等生長(zhǎng)部位，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量；改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲害發(fā)生；控制植株生長(zhǎng)勢(shì)，防止徒長(zhǎng)，使植株生長(zhǎng)健壯。3.蔬菜病蟲害綜合防治的原則是：預(yù)防為主，綜合防治。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治措施，如選用抗病品種、合理輪作等；結(jié)合物理防治，如誘蟲燈、防蟲網(wǎng)等；積極運(yùn)用生物防治，如利用天敵、生物藥劑等；科學(xué)使用化學(xué)防治，選擇高效低毒農(nóng)藥，嚴(yán)格控制用量和安全間隔期，減少農(nóng)藥殘留。4.蔬菜設(shè)施栽培的優(yōu)點(diǎn)有：能人為控制環(huán)境條件，如溫度、光照、濕度等，使蔬菜生長(zhǎng)不受季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)；可有效防止病蟲害入侵，減少農(nóng)藥使用；能提高土地利用率，增加單位面積產(chǎn)量；便于機(jī)械化、自動(dòng)化管理，提高生產(chǎn)效率。五、1.原因：土壤肥力低且前期施肥不足，導(dǎo)致植株缺乏養(yǎng)分，葉片發(fā)黃、果實(shí)