2025年中職化妝品技術(shù)（化妝品制作基礎(chǔ)）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本大題共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.化妝品的定義中，以下哪項不是其關(guān)鍵要素（）A.以涂擦、噴灑或其他類似方法使用于人體表面B.起到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的C.必須是天然成分D.屬于日用化學工業(yè)產(chǎn)品答案：C2.以下哪種物質(zhì)不屬于化妝品的基質(zhì)原料（）A.油脂類B.粉質(zhì)類C.香料D.溶劑類答案：C3.化妝品中常用的保濕劑是（）A.乙醇B.甘油C.香精D.色素答案：B4.以下哪種防腐劑在化妝品中使用較為廣泛（）A.甲醛B.尼泊金酯類C.汞D.鉛答案：B5.化妝品的pH值一般控制在（）A.2-4B.4-6C.6-8D.8-10答案：C6.以下哪種原料可使化妝品具有良好的流動性（）A.增稠劑B.乳化劑C.溶劑D.防腐劑答案：C7.用于調(diào)節(jié)化妝品色澤的原料是（）A.香料B.色素C.防腐劑D.保濕劑答案：B8.以下哪種油脂常用于化妝品中作為滋潤劑（）A.汽油B.橄欖油C.煤油D.柴油答案：B9.化妝品中常用的粉質(zhì)原料不包括（）A.滑石粉B.高嶺土C.碳酸鈣D.酒精答案：D10.以下哪種原料可使化妝品具有一定的光澤（）A.珠光劑B.防腐劑C.保濕劑D.色素答案：A11.化妝品生產(chǎn)中，對水質(zhì)要求較高，一般采用（）A.自來水B.蒸餾水C.海水D.河水答案：B12.以下哪種原料可作為化妝品的增稠劑（）A.明膠B.乙醇C.香精D.色素答案：A13.化妝品的穩(wěn)定性主要包括（）A.化學穩(wěn)定性和物理穩(wěn)定性B.生物穩(wěn)定性和光學穩(wěn)定性C.熱穩(wěn)定性和電穩(wěn)定性D.以上都是答案：A14.以下哪種原料在化妝品中可起到抗氧化作用（）A.維生素EB.乙醇C.香精D.色素答案：A15.化妝品中常用的表面活性劑不包括（）A.肥皂類B.合成洗滌劑類C.兩性離子表面活性劑D.抗生素答案：D16.以下哪種原料可使化妝品具有良好的鋪展性（）A.油脂類B.粉質(zhì)類C.溶劑類D.以上都是答案：D17.化妝品的安全性評價主要包括（）A.毒理學評價和微生物學評價B.化學穩(wěn)定性評價和物理穩(wěn)定性評價C.光學穩(wěn)定性評價和熱穩(wěn)定性評價D.以上都是答案：A18.以下哪種原料在化妝品中可作為溶劑和防腐劑（）A.乙醇B.甘油C.香精D.色素答案：A19.化妝品中常用的香料分為（）A.天然香料和合成香料B.動物香料和植物香料C.固態(tài)香料和液態(tài)香料D.以上都是答案：A20.以下哪種原料可使化妝品具有一定的彈性（）A.彈性體B.防腐劑C.保濕劑D.色素答案：A第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：本大題共5小題，每小題2分。請在橫線上填寫正確答案。1.化妝品的主要原料可分為基質(zhì)原料、______、______和其他原料。答案：輔助原料、功效原料2.化妝品中常用的油脂類原料有______、______等。答案：橄欖油、凡士林3.化妝品的pH值過高或過低可能會對皮膚造成______。答案：刺激4.化妝品中常用的防腐劑有______、______等。答案：尼泊金酯類、山梨酸鉀5.化妝品的穩(wěn)定性主要包括______穩(wěn)定性和______穩(wěn)定性。答案：化學、物理（二）簡答題（共20分）答題要求：本大題共4小題，每小題5分。簡要回答問題。1.簡述化妝品的分類。答案：化妝品可按使用部位分為皮膚用化妝品、毛發(fā)用化妝品、指甲用化妝品等；按功能分為清潔化妝品、護膚化妝品、美容化妝品、護發(fā)化妝品、美發(fā)化妝品等；按劑型分為膏霜類、乳液類、水劑類、粉劑類、油劑類等。2.化妝品中常用的保濕劑有哪些作用原理？答案：保濕劑能吸附空氣中的水分，增加皮膚角質(zhì)層的含水量，還能防止皮膚內(nèi)的水分散失。如甘油能從周圍環(huán)境中吸收水分并鎖在皮膚中，透明質(zhì)酸鈉具有強大的保濕能力，能在皮膚表面形成一層保濕膜。3.簡述化妝品中防腐劑的作用及使用原則。答案：作用是防止微生物生長繁殖導(dǎo)致化妝品變質(zhì)。使用原則是在規(guī)定用量范圍內(nèi)使用，確保安全性；選擇高效、低毒、低刺激性的防腐劑；與其他防腐劑復(fù)配使用以增強效果。4.化妝品生產(chǎn)中對原料的質(zhì)量控制有哪些要求？答案：原料應(yīng)符合相關(guān)質(zhì)量標準，純度高、雜質(zhì)少；無異味、色澤正常；穩(wěn)定性良好，在規(guī)定條件下不發(fā)生變質(zhì)；安全性高，對皮膚無刺激、無過敏等不良反應(yīng)。（三）論述題（共15分）答題要求：本大題共1小題。請詳細闡述相關(guān)內(nèi)容。論述化妝品中表面活性劑的種類、作用及對皮膚的影響。答案：表面活性劑種類有陰離子型、陽離子型、非離子型和兩性離子型。作用包括降低表面張力使產(chǎn)品易鋪展、乳化作用使油水體系穩(wěn)定、清潔作用去除皮膚污垢。對皮膚影響：陰離子型可能刺激皮膚，陽離子型可能影響皮膚pH值，非離子型相對溫和，兩性離子型刺激性小。但合適的表面活性劑在合理用量下能有效發(fā)揮作用且保障皮膚安全，劣質(zhì)或過量使用則可能損害皮膚。（四）材料分析題（共10分）答題要求：本大題共2小題，每小題5分。閱讀材料，回答問題。材料：某化妝品宣稱采用了新型保濕技術(shù)，但使用一段時間后，部分消費者反映皮膚出現(xiàn)干燥、緊繃現(xiàn)象。經(jīng)檢測，該化妝品的pH值為9，且含有較高濃度的酒精。1.請分析該化妝品可能存在的問題。答案：pH值為9過高，可能破壞皮膚酸堿平衡，刺激皮膚。含有較高濃度酒精，酒精易揮發(fā)帶走皮膚水分，導(dǎo)致皮膚干燥緊繃，與宣稱的新型保濕技術(shù)相悖，說明產(chǎn)品在保濕方面存在問題。2.針對這些問題，提出改進建議。答案：調(diào)整產(chǎn)品pH值至合適范圍，如6-8。降低酒精濃度或更換為更溫和的溶劑。優(yōu)化保濕技術(shù)，增加高效保濕劑的使用，確保產(chǎn)品能真正起到保濕作用，避免出現(xiàn)皮膚干燥緊繃等不良現(xiàn)象。（五）案例分析題（共5分）答題要求：本大題共1小題。請分析案例并回答問題。案例：某品牌化妝品因含有超標重金屬汞被相關(guān)部門查處。該品牌化妝品在市場上銷售一