PAGE承包餐廳經(jīng)營合同范本甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有一家餐廳（以下簡稱“餐廳”），乙方具備餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，就乙方承包甲方餐廳經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、餐廳基本情況1.餐廳位置：位于[具體地址]，建筑面積為[X]平方米，包括餐廳營業(yè)區(qū)域、廚房、儲物間、員工休息區(qū)等附屬區(qū)域。2.餐廳設(shè)施設(shè)備：甲方提供現(xiàn)有餐廳經(jīng)營所需的設(shè)施設(shè)備，包括但不限于桌椅、餐具、廚房設(shè)備、冷藏設(shè)備、空調(diào)、收銀系統(tǒng)等，具體清單詳見本合同附件一《餐廳設(shè)施設(shè)備清單》。二、承包經(jīng)營期限本合同承包經(jīng)營期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[X]年，延續(xù)次數(shù)不限。三、承包經(jīng)營方式1.乙方以自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的方式承包經(jīng)營甲方餐廳，獨(dú)立核算財務(wù)收支。乙方應(yīng)按照國家法律法規(guī)及本合同約定合法經(jīng)營，承擔(dān)經(jīng)營過程中的一切風(fēng)險和責(zé)任。2.乙方有權(quán)根據(jù)市場需求和餐廳實際情況，自主制定餐廳的經(jīng)營策略、菜品價格、促銷活動等，但不得違反法律法規(guī)及本合同約定，不得損害甲方及消費(fèi)者的合法權(quán)益。四、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營活動，對乙方的經(jīng)營管理情況進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。有權(quán)按照本合同約定獲取餐廳承包經(jīng)營收益。有權(quán)要求乙方按照本合同約定使用餐廳設(shè)施設(shè)備，并在合同期滿或提前解除時收回。2.義務(wù)向乙方提供餐廳現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并保證其正常使用功能。在承包經(jīng)營期間，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。如因設(shè)施設(shè)備故障影響乙方正常經(jīng)營，甲方應(yīng)及時維修，維修費(fèi)用由甲方承擔(dān)。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營所需的相關(guān)證照，提供必要的證明文件和資料，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，但有權(quán)對乙方的違法違規(guī)經(jīng)營行為進(jìn)行制止和糾正。在承包經(jīng)營期間不得擅自將餐廳另行發(fā)包或出租給第三方。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)自主經(jīng)營餐廳，按照本合同約定獲取經(jīng)營利潤。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要，對餐廳的菜品、服務(wù)、裝修等進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，但不得改變餐廳的主體結(jié)構(gòu)和外觀風(fēng)貌。有權(quán)使用甲方提供的設(shè)施設(shè)備，并在合同期滿或提前解除時按照本合同約定歸還。在承包經(jīng)營期間，乙方有權(quán)招聘、辭退餐廳員工，但應(yīng)遵守國家勞動法律法規(guī)，與員工簽訂勞動合同，依法繳納社會保險等費(fèi)用。2.義務(wù)按照本合同約定的承包經(jīng)營方式和期限經(jīng)營餐廳，不得擅自轉(zhuǎn)包或分包給第三方。按照國家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范合法經(jīng)營餐廳，保證食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)經(jīng)營過程中的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。愛護(hù)甲方提供的設(shè)施設(shè)備，合理使用，定期維護(hù)保養(yǎng)，如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞或丟失，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。按照本合同約定的時間和方式向甲方支付承包經(jīng)營費(fèi)用。每月向甲方提供餐廳經(jīng)營財務(wù)報表，接受甲方的監(jiān)督檢查。在承包經(jīng)營期間，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)餐廳的日常清潔衛(wèi)生、安全保衛(wèi)等工作，確保餐廳正常運(yùn)營。如因乙方原因發(fā)生安全事故或其他責(zé)任事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。五、承包經(jīng)營費(fèi)用及支付方式1.承包經(jīng)營費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付的承包經(jīng)營費(fèi)用為每月人民幣[X]元，全年共計人民幣[X]元。承包經(jīng)營費(fèi)用包含餐廳租金、設(shè)施設(shè)備使用費(fèi)、管理費(fèi)等一切費(fèi)用，但不包括水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、食材采購費(fèi)、員工工資等乙方經(jīng)營過程中的其他費(fèi)用。2.支付方式乙方應(yīng)在每月[具體日期]前將當(dāng)月承包經(jīng)營費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到承包經(jīng)營費(fèi)用后向乙方開具合法有效的發(fā)票。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方違反本合同約定，擅自干涉乙方正常經(jīng)營活動或擅自將餐廳另行發(fā)包或出租給第三方，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期利益損失等。若甲方未按照本合同約定提供設(shè)施設(shè)備或未及時維修設(shè)施設(shè)備，影響乙方正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方違反本合同約定擅自轉(zhuǎn)包或分包餐廳經(jīng)營的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)按照本合同承包經(jīng)營費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方未按照本合同約定支付承包經(jīng)營費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付已拖欠的承包經(jīng)營費(fèi)用及違約金，同時乙方應(yīng)按照本合同承包經(jīng)營費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金，賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反國家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范經(jīng)營餐廳，導(dǎo)致餐廳受到行政處罰或發(fā)生食品安全事故等責(zé)任事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于罰款、賠償消費(fèi)者損失、餐廳停業(yè)整頓期間的經(jīng)營損失等。若乙方未按照本合同約定使用或保管甲方提供的設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞或丟失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或按照市場價格賠償。七、合同變更與解除1.合同變更本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。若一方違反本合同約定，另一方有權(quán)提前解除本合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任，賠償損失。在承包經(jīng)營期限內(nèi)，如因不可抗力或政府征收、拆遷等原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行的，本合同自動解除，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。但甲方應(yīng)按照實際承包經(jīng)營期限收取承包經(jīng)營費(fèi)用，乙方應(yīng)按照本合同約定歸還甲方提供的設(shè)施設(shè)備。八、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向餐廳所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本合同不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（簽字/蓋章）：__________________簽訂日期：[簽訂日期]乙方（簽字/蓋章）：__________________簽訂日期：[簽訂日期]附件一：餐廳設(shè)施設(shè)備清單1.桌椅：[品牌及型號]，共計[X]套。2.餐具：包括餐盤、碗、筷子、勺子、酒杯等，具體數(shù)量詳見清單明細(xì)。3.廚房設(shè)備：爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜、消毒柜、洗碗機(jī)、切菜機(jī)、攪拌機(jī)等，品牌及型號詳見清單明細(xì)。4.冷藏設(shè)備：冷藏柜