第一章第2節(jié)化學(xué)研究什么【題型1蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)探究】【題型2物理變化化學(xué)變化】【題型3物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)】【題型4化學(xué)反應(yīng)與能量變化】【題型5實(shí)驗(yàn)：碳酸氫銨受熱分解】【題型6化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)】【題型7化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法】【題型8金剛石與石墨】【知識(shí)梳理1蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)探究】實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋與結(jié)論（1）取一段蠟燭，觀察外觀特征（如顏色、形狀等）白色，固態(tài)（2）點(diǎn)燃蠟燭，觀察現(xiàn)象火焰分三層，外層最明亮，內(nèi)層最暗，燭芯周圍的固態(tài)石蠟熔化為液態(tài)外焰溫度最高，焰心溫度最低（3）在蠟燭火焰上方罩一個(gè)干冷的小燒杯，觀察燒杯內(nèi)壁的變化燒杯內(nèi)壁有水霧燃燒有水生成（4）向上述小燒杯中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象澄清石灰水變渾濁燃燒有二氧化碳生成（5）取一小段粗玻璃管，按如圖所示方式置于火焰中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象玻璃管口上端有白煙冒出火焰中有石蠟蒸氣（6）吹滅蠟燭，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象吹滅瞬間，看到一縷白煙，熄滅后，液態(tài)石蠟重新凝固。白煙是石蠟蒸氣遇冷凝固成的固體小顆粒?！绢}型1蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)探究】【例1】“天宮課堂”第四課在空間站與地面同步探究了蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)觀察到空間站蠟燭火焰呈球形（圖1），地面實(shí)驗(yàn)蠟燭的火焰呈錐狀（圖2），而且火焰比地面實(shí)驗(yàn)顯得微弱。下列分析正確的是①空間站的蠟燭燃燒只發(fā)生化學(xué)變化；②空間站失重條件下蠟燭燃燒熱氣流向四周擴(kuò)散，火焰呈球狀，地面上蠟燭燃燒熱氣流向上擴(kuò)散，火焰呈錐狀；③空間站氧氣含量比空氣低，因此，蠟燭燃燒火焰微弱；④空間站蠟燭燃燒，不需要氧氣；⑤空間站失重條件下氧氣流動(dòng)性差，蠟燭燃燒的火焰比較微弱。A．①②③④⑤B．②③⑤ C．②⑤ D．①③④【答案】C【詳解】①蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學(xué)變化；石蠟熔化屬于物理變化，①錯(cuò)，不符合題意；②從圖1和圖2可以看出，②是正確的，符合題意；③讀題可知，火焰比地面實(shí)驗(yàn)顯得微弱，可能是空間站失重條件下氧氣流動(dòng)性差，不是空間站氧氣含量比空氣低，③錯(cuò)誤，不符合題意；④蠟燭燃燒需要氧氣，④錯(cuò)，不符合題意；⑤讀題可知，火焰比地面實(shí)驗(yàn)顯得微弱，可能是空間站失重條件下氧氣流動(dòng)性差，⑤正確，符合題意；故②⑤符合題意故選C?！咀兪?-1】化學(xué)實(shí)驗(yàn)是研究物質(zhì)性質(zhì)的重要方法之一，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可推斷物質(zhì)的性質(zhì)。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是A．石蠟浮在水面：石蠟的密度小于水的密度B．取干燥的小燒杯罩在石蠟燃燒的火焰上方，發(fā)現(xiàn)有水霧出現(xiàn)：石蠟中含有水C．用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙，蠟燭重新燃燒：白煙是石蠟固體小顆粒D．取毛玻璃片放在石蠟燃燒的火焰上方，毛玻璃片變黑：石蠟不完全燃燒產(chǎn)生炭黑【答案】B【詳解】A、石蠟放入水中，石蠟浮于水面，說明石蠟密度小于水，故A不符合題意；B、根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不發(fā)生改變；蠟燭燃燒時(shí)，有氧氣參與反應(yīng)，則小燒杯罩在蠟燭火焰上方，出現(xiàn)水霧，只能說明石蠟中含有氫元素，故B符合題意；C、蠟燭重新燃燒，是因?yàn)榘谉煹闹饕煞质鞘炐☆w粒，具有可燃性，故C不符合題意；D、取毛玻璃片放在石蠟燃燒的火焰上方，毛玻璃片變黑，可以說明石蠟不完全燃燒后產(chǎn)生了炭黑，故D不符合題意；故選B?！咀兪?-2】對(duì)蠟燭及其燃燒的探究活動(dòng)中，下列說法錯(cuò)誤的是A．石蠟“質(zhì)軟”這一性質(zhì)屬于物理性質(zhì)B．“石蠟熔化”屬于物理變化C．“能使澄清的石灰水變渾濁”屬于CO?的化學(xué)性質(zhì)D．“石蠟受熱形成蒸氣”屬于化學(xué)變化【答案】D【詳解】A、石蠟“質(zhì)軟”說明石蠟的硬度較小，硬度屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B、“石蠟熔化”是石蠟由固體變成液體，只是狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化，不符合題意；C、蠟燭燃燒有二氧化碳生成，二氧化碳能和澄清石灰水中的氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，故能使澄清石灰水變渾濁，屬于CO?的化學(xué)性質(zhì)，不符合題意；D、“石蠟受熱形成蒸氣”是石蠟由固體變成氣體，只是狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化，符合題意。故選D?！咀兪?-3】某學(xué)習(xí)小組對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行如下探究。（1）操作及現(xiàn)象：取一支蠟燭，用小刀切下一小塊石蠟，把它放入水中，石蠟浮在水面上。結(jié)論：石蠟的硬度，密度比水的。（2）操作及現(xiàn)象：點(diǎn)燃蠟燭，把一根火柴梗平放在蠟燭的火焰中（如圖甲所示），約1s后取出，火柴梗a處最先燒焦。結(jié)論：蠟燭火焰的（填“外焰”“內(nèi)焰”或“焰心”）處溫度最高。（3）操作及現(xiàn)象：將一個(gè)干燥的U形管的一端罩在蠟燭火焰的中上部（如圖乙所示），可以觀察到U形管內(nèi)壁；蠟燭燃燒10s后，將U形管快速倒過來，立即向其中注入少量的澄清石灰水并震蕩（如圖丙所示），可以觀察到。結(jié)論：。反思：用U形管代替小燒杯做實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)有（填字母）A．便于實(shí)驗(yàn)操作

B．實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯

C．產(chǎn)物濃度較低【答案】（1）小小（2）外焰（3）有水霧澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒生成水和二氧化碳A、B【詳解】（1）用小刀切下一小塊石蠟，說明蠟燭硬度小，把它放入水中，石蠟浮在水面上，說明密度小于水；（2）蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層；由于溫度越高，火柴梗易被炭化；點(diǎn)燃蠟燭，把一根火柴梗平放在蠟燭的火焰中（如圖甲所示），約1s后取出，火柴梗a處最先燒焦，說明蠟燭外焰溫度最高；（3）將一個(gè)干燥的U形管的一端罩在蠟燭火焰的中上部，會(huì)看到U形管內(nèi)壁有水霧，說明蠟燭燃燒有水生成；蠟燭燃燒10s后，將U形管快速倒過來，立即向其中注入少量的澄清石灰水并震蕩，可觀察到澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒有二氧化碳生成；用U形管代替小燒杯做實(shí)驗(yàn)，操作簡單，現(xiàn)象比較明顯，故選：AB?！局R(shí)梳理2物理變化化學(xué)變化】物理變化化學(xué)變化概念沒有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色，放出氣體、生成沉淀等本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成實(shí)例石蠟熔化、水的三態(tài)變化、酒精揮發(fā)等物質(zhì)燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸作用、光合作用等聯(lián)系物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中，會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化【題型2物理變化化學(xué)變化】【例2】為踐行習(xí)近平總書記考察翠云廊時(shí)作出的“要把古樹名木保護(hù)好，把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承好”重要指示，某校開展了系列研學(xué)活動(dòng)。下列活動(dòng)中涉及化學(xué)變化的是A．茶園采茶葉 B．古樹掛標(biāo)牌C．稻草編草鞋 D．糯米釀米酒【答案】D【詳解】A、茶園采茶葉，沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學(xué)變化，不符合題意；B、古樹掛標(biāo)牌，沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學(xué)變化，不符合題意；C、稻草編草鞋，只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意；D、糯米釀米酒，有新物質(zhì)酒精等生成，屬于化學(xué)變化，符合題意。故選D?！咀兪?-1】下列變化屬于化學(xué)變化的是A．糧食釀酒 B．汽油揮發(fā) C．石蠟熔化 D．玻璃破碎【答案】A【分析】有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化，無新物質(zhì)生成的變化是物理變化?！驹斀狻緼、糧食釀酒有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A符合題意；B、汽油揮發(fā)無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B不符合題意；C、石蠟熔化無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C不符合題意；D、玻璃破碎無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D不符合題意。故選A。【變式2-2】下列詞語包含的物質(zhì)變化中，主要涉及物理變化的是A．冰雪消融 B．蠟炬成灰 C．燒制陶瓷 D．糧食釀酒【答案】A【詳解】A、冰雪消融，只水的是狀態(tài)的改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)正確；B、蠟炬成灰，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、燒制陶瓷，涉及燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、糧食釀酒，有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選：A?！咀兪?-3】世界萬物是不斷變化的。下列變化中，沒有涉及化學(xué)變化的是A．黑陶燒制 B．汽油揮發(fā) C．糧食釀酒 D．鎂條燃燒【答案】B【分析】有新物質(zhì)生成的是化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的是物理變化?！驹斀狻緼、燒制黑陶的過程中對(duì)泥土進(jìn)行高溫加熱，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化，故A錯(cuò)誤；B、汽油揮發(fā)是由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化，故B正確；C、糧食釀酒有新物質(zhì)酒精生成，是化學(xué)變化，故C錯(cuò)誤；D、鎂條燃燒過程中鎂轉(zhuǎn)化為了氧化鎂，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化，故D錯(cuò)誤。故選B?！局R(shí)梳理3物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)】物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來的性質(zhì)性質(zhì)內(nèi)容顏色、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、導(dǎo)電性等可燃性、熱穩(wěn)定性、酸堿性等區(qū)別是否需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來【題型3物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)】【例3】神舟飛船在下落過程中與空氣摩擦產(chǎn)生大量的熱。飛船上用到一種與智能手機(jī)屏幕相同的材料——硅酸鋁玻璃，以便于觀察飛船外的情況。下列有關(guān)硅酸鋁玻璃性質(zhì)的推測(cè)不正確的是A．耐高溫 B．見光易分解 C．不易與氧氣反應(yīng) D．透光性好【答案】B【詳解】神舟飛船在下落過程中與空氣摩擦產(chǎn)生大量的熱，推測(cè)其耐高溫，不與氧氣反應(yīng)；飛船上用到一種與智能手機(jī)屏幕相同的材料——硅酸鋁玻璃，以便于觀察飛船外的情況，推測(cè)其透光性好，無法推測(cè)見光易分解；故選：B?！咀兪?-1】猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種民俗文娛活動(dòng)形式，下列有關(guān)燈籠的燈罩材料性質(zhì)的描述中屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．透光性好 B．密度小 C．透氣性差 D．不易燃燒【答案】D【詳解】燈罩材料透光性好、密度小、透氣性差均不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；燈罩材料不易燃燒的性質(zhì)必須通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，故選D?！咀兪?-2】以下物質(zhì)的用途正確且涉及到化學(xué)性質(zhì)的是A．氧氣促進(jìn)植物的光合作用 B．用活性炭除去水中的色素和異味C．氮?dú)馓畛涫称钒b袋 D．液氮用作制冷劑【答案】C【詳解】A、植物光合作用是將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，并釋放出氧氣，不是氧氣促進(jìn)植物的光合作用，錯(cuò)誤；B、用活性炭除去水中的色素和異味，是利用活性炭的吸附性，該性質(zhì)不需通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，錯(cuò)誤；C、氮?dú)馓畛涫称钒b袋，是利用氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可防止食品變質(zhì)，涉及化學(xué)性質(zhì)，正確；D、液氮用作制冷劑，是利用液氮汽化吸熱，該性質(zhì)不需通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，錯(cuò)誤。故選C?！咀兪?-3】中國古籍文房四寶指的是“筆、墨、紙、硯”，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．可燃性 B．常溫下呈固態(tài) C．顏色是黑色 D．熔點(diǎn)高【答案】A【詳解】A、可燃性需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是化學(xué)性質(zhì)，故A正確；B、常溫下呈固態(tài)是物質(zhì)的狀態(tài)，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故B錯(cuò)誤；C、黑色是物質(zhì)的顏色，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故C錯(cuò)誤；D、熔點(diǎn)高是物質(zhì)的熔點(diǎn)，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故D錯(cuò)誤。故選A?！局R(shí)梳理4化學(xué)反應(yīng)與能量變化】化學(xué)反應(yīng)都伴隨著能量的吸收和釋放，例如物質(zhì)燃燒時(shí)將化學(xué)能變成熱能和光能，干電池在放電時(shí)將化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能，光合作用吸收光能，轉(zhuǎn)化成化學(xué)能?！绢}型4化學(xué)反應(yīng)與能量變化】【例4】改革開放以來，西藏人民在生活中獲取能量的方式在不斷發(fā)生改變。下列獲取能量的方式?jīng)]有涉及化學(xué)性質(zhì)的是A．用牛糞燒水 B．用木材燒水C．用煤氣燒水 D．用電磁爐燒水【答案】D【詳解】A、用牛糞燒水時(shí)，牛糞發(fā)生燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、用木材燒水時(shí)，木材發(fā)生燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、用煤氣燒水時(shí)，煤氣發(fā)生燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、用電磁爐燒水時(shí)，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項(xiàng)正確；故選D。【變式4-1】人類需要的能量可以由化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生。下列過程中，利用了化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生能量的是A．火箭發(fā)射 B．風(fēng)力發(fā)電 C．干冰制冷 D．水力發(fā)電【答案】A【詳解】A、火箭發(fā)射，是燃料發(fā)生燃燒，有新物質(zhì)生成，放出大量熱，屬于化學(xué)變化，是化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生能量，選項(xiàng)正確；B、風(fēng)力發(fā)電是利用風(fēng)力使輪子轉(zhuǎn)動(dòng)做功發(fā)電，利用風(fēng)能轉(zhuǎn)化為電能，只是能量的轉(zhuǎn)變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，無化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、干冰制冷是利用干冰升華吸熱，使周圍溫度降低，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，無化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、水力發(fā)電是水能轉(zhuǎn)化為電能，只是能量的轉(zhuǎn)變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選：A。【變式4-2】下列敘述正確的是A．化學(xué)反應(yīng)伴隨著能量變化 B．化學(xué)反應(yīng)過程中都會(huì)發(fā)生放熱現(xiàn)象C．在化學(xué)反應(yīng)中只有燃燒反應(yīng)才能放出熱量 D．人類利用的能量都是通過化學(xué)反應(yīng)獲得的【答案】A【詳解】A、能量的變化是化學(xué)反應(yīng)的必然現(xiàn)象之一，故符合題意；B、有些化學(xué)反應(yīng)會(huì)放出熱量，但有些會(huì)吸收熱量，如碳在高溫的條件下還原二氧化碳，故不符合題意；C、燃燒能放出一定的熱量，但在不燃燒時(shí)有可能也會(huì)放出熱量，例如氧化鈣與水反應(yīng)同樣會(huì)放出熱量，故不符合題意；D、化學(xué)反應(yīng)是人類獲取能量的方式之一，電能、核能等也是人類獲取能量的方式，故不符合題意；故選A。【變式4-3】關(guān)于物質(zhì)的變化，下列說法不正確的是A．有能量變化的可能是物理變化 B．物質(zhì)不需要通過加熱就能發(fā)生的變化可能是化學(xué)變化C．伴有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象時(shí)可能發(fā)生化學(xué)變化 D．生成新物質(zhì)的變化可能是物理變化【答案】D【詳解】A、能量的轉(zhuǎn)換過程中既可能發(fā)生物理變化，也可能發(fā)生化學(xué)變化，點(diǎn)燃蠟燭過程中蠟燭熔化屬于物理變化，燃燒屬于化學(xué)變化，故有能量變化的可能是物理變化，說法正確；B、過氧化氫分解生成水和氧氣，不需要加熱，發(fā)生的是化學(xué)變化，故物質(zhì)不需要通過加熱就能發(fā)生的變化可能是化學(xué)變化，說法正確；C、燈泡發(fā)光發(fā)熱屬于物理變化，蠟燭燃燒發(fā)光放熱屬于化學(xué)變化，故伴有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象時(shí)可能發(fā)生化學(xué)變化，說法正確；D、化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有其它物質(zhì)生成，故有新物質(zhì)生成的變化都是化學(xué)變化，說法錯(cuò)誤。故選：D?！局R(shí)梳理5實(shí)驗(yàn)：碳酸氫銨受熱分解】實(shí)驗(yàn)裝置：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：白色固體逐漸減少、干燥試管的內(nèi)壁出現(xiàn)水霧、生成有刺激性氣味的氣體。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：碳酸氫銨受熱分解生成水、二氧化碳、氨氣。文字表達(dá)式：碳酸氫銨→水+二氧化碳+氨氣保存方法：密封保存于陰涼處【題型5實(shí)驗(yàn)：碳酸氫銨受熱分解】【例5】不能用來判斷干燥的碳酸氫銨發(fā)生化學(xué)變化依據(jù)的是A．試管口有水珠生成 B．將產(chǎn)生的氣體通入石灰水變渾濁C．產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體 D．固體向下滑動(dòng)【答案】D【詳解】A、試管口有水珠生成，說明反應(yīng)生成了水，發(fā)生化學(xué)變化，不符合題意；B、將產(chǎn)生的氣體通往石灰水水變渾濁，說明有新物質(zhì)二氧化碳生成，發(fā)生化學(xué)變化，不符合題意；C、產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，說明生成新物質(zhì)氨氣，發(fā)生化學(xué)變化，不符合題意；D、固體向下滑動(dòng)，不能說明有新物質(zhì)生成，符合題意。故選D?！咀兪?-1】請(qǐng)閱讀下列短文，回答相關(guān)問題：碳酸氫銨是一種白色固體，有氨臭，易溶于水，碳酸氫銨遇酸反應(yīng)生成二氧化碳：能與堿反應(yīng)生成氨氣；性質(zhì)不穩(wěn)定，36℃以上分解為二氧化碳、氨氣和水。60℃可分解完，碳酸氫銨易吸潮，潮解后分解加快。碳酸氫銨是一種常見的化肥，也可用作食品高級(jí)發(fā)酵劑。（1）碳酸氫銨的物理性質(zhì)有（寫出一點(diǎn)即可，下同），化學(xué)性質(zhì)有；（2）碳酸氫銨分解的文字表達(dá)式為；（3）保存碳酸氫銨應(yīng)該注意的事項(xiàng)有?！敬鸢浮浚?）白色固體/有氨臭/易溶于水/易吸潮能與堿反應(yīng)生成氨氣/性質(zhì)不穩(wěn)定（2）碳酸氫銨→水+二氧化碳+氨氣（3）低溫、干燥、密封【詳解】（1）碳酸氫銨是一種白色固體，有氨臭，易溶于水，易吸潮，以上性質(zhì)是不需要經(jīng)過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)；能與堿反應(yīng)生成氨氣，性質(zhì)不穩(wěn)定，以上性質(zhì)是需要經(jīng)過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)；（2）碳酸氫銨在36℃以上分解為二氧化碳、氨氣和水，故文字表達(dá)式為碳酸氫銨→水+二氧化碳+氨氣；（3）根據(jù)碳酸氫銨以上分解，易吸潮，保存時(shí)應(yīng)該注意低溫、干燥、密封?！咀兪?-2】碳銨哪兒去了？［資料信息］A．碳銨的化學(xué)名稱是碳酸氫銨，純凈的碳銨是一種無味、易溶于水的白色固體。其特點(diǎn)是在低溫、干燥的條件下，能穩(wěn)定存在，但是當(dāng)溫度稍高（10℃以上）或濕度稍大，碳銨就易消失。碳銨不能使?jié)駶櫟姆犹嚰堊兗t。B．二氧化碳?xì)怏w能使澄清的石灰水變渾濁；碳銨也能使澄清的石灰水變渾濁。C．氨氣能使?jié)駶櫟姆犹嚰堊兗t，常用于檢驗(yàn)氨氣。［探究過程］提出問題：碳銨加熱會(huì)消失，此過程發(fā)生的是什么變化？作出假設(shè)：（1）①碳銨受熱消失，是由于它變成了碳銨蒸氣，發(fā)生了變化。②碳銨受熱消失，是由于它變成了別的物質(zhì)，發(fā)生了變化。收集證據(jù)：（2）完成表格實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論和解釋將干燥的碳銨在試管中加熱管口有水珠①有生成將濕潤的酚酞試紙放在試管口酚酞試紙變紅②有生成將碳銨與濕潤的酚酞試紙接觸③④獲得結(jié)論：（3）交流評(píng)價(jià)：（4）①僅僅通過碳銨加熱時(shí)顏色、狀態(tài)、氣味的變化來驗(yàn)證碳銨所發(fā)生的變化是物理變化還是化學(xué)變化的方案是否嚴(yán)密？原因是②能不能根據(jù)“產(chǎn)生的氣體能使澄清的石灰水變渾濁”這一現(xiàn)象判斷碳銨加熱屬于什么變化？，原因。③實(shí)驗(yàn)證明，碳銨加熱確實(shí)有二氧化碳生成，寫出碳銨加熱的文字表達(dá)式：④碳銨是農(nóng)業(yè)上常用的一種化肥，根據(jù)本次實(shí)驗(yàn)探究，你認(rèn)為在使用和儲(chǔ)存碳銨時(shí)應(yīng)注意什么問題：（答一條即可）。【答案】（1）物理化學(xué)（2）水氨氣酚酞試紙沒有顏色變化碳銨不能使酚酞試紙變紅（3）碳銨受熱消失，發(fā)生了化學(xué)變化（4）不嚴(yán)密因?yàn)轭伾?、狀態(tài)、氣味的改變不一定生成了新物質(zhì)不能碳銨蒸汽也可使澄清的石灰水變渾濁碳酸氫銨→水+二氧化碳+氨氣存放時(shí)應(yīng)避光、避熱、密封（答一條即可）【詳解】（1）①碳銨受熱消失，是由于它變成了碳銨蒸汽，發(fā)生了物理變化；②碳銨受熱消失，是由于它變成了別的物質(zhì)，發(fā)生了化學(xué)變化；（2）將干燥的碳銨在試管中加熱，管口有水珠，說明生成了水；將濕潤的酚酞試紙放在試管口，酚酞試紙變紅，說明生成氨氣；將碳銨與濕潤的酚酞試紙接觸，觀察到酚酞試紙沒有顏色變化，說明碳銨不能使酚酞試紙變紅；（3）因?yàn)橛兴睔馍?，所以可以得出碳銨受熱消失，發(fā)生了化學(xué)變化；（4）①化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成的變化。所以不嚴(yán)密，是因?yàn)橐驗(yàn)轭伾?、狀態(tài)、氣味的改變不一定生成了新物質(zhì)；②因?yàn)樘间@蒸汽也能使澄清的石灰水變渾濁，所以不能說明是否發(fā)生化學(xué)變化。③碳銨加熱分解生成氨氣、二氧化碳和水，反應(yīng)的文字表達(dá)式為：碳酸氫銨→水+二氧化碳+氨氣；④當(dāng)溫度稍高（10℃以上）或濕度稍大，碳銨就容易消失，因此存放時(shí)應(yīng)避光、避熱、密封?！局R(shí)梳理6化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)】1．從宏觀看，物質(zhì)是由組成物質(zhì)的基本要素元素組成的，如氧氣由氧元素組成的，金剛石由碳元素組成，二氧化碳由氧和碳元素組成，碳酸氫銨由碳、氫、氧、氮四種元素組成。2．取少量葡萄糖、砂糖、面粉分別放在燃燒匙中，在酒精燈上加熱，觀察到的現(xiàn)象是完全燒焦后得到黑色的殘?jiān)?，現(xiàn)象說明了葡萄糖、砂糖、面粉中都含有碳元素。3．從微觀看，任何物質(zhì)都由肉眼看不見的、極小的微觀粒子構(gòu)成的，各種物質(zhì)都有一定的組成與結(jié)構(gòu)，組成與結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)。【題型6化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)】【例6】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途。下列說法錯(cuò)誤的是A．氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，常用作保護(hù)氣B．活性炭疏松多孔，可用于制糖工業(yè)脫色C．石墨、金剛石的硬度不同，原因是碳原子排列方式不同D．稀有氣體制成多用途電光源（如霓虹燈）是利用了稀有氣體的化學(xué)性質(zhì)【答案】D【詳解】A、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，一般不與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以可用作保護(hù)氣，故該選項(xiàng)說法正確；B、活性炭具疏松多孔的結(jié)構(gòu)，從而具有吸附性，能夠吸附色素，可用于制糖工業(yè)脫色，故該選項(xiàng)說法正確；C、石墨與金剛石都是碳元素組成的單質(zhì)，由于兩種物質(zhì)中碳原子排列方式不同，所以石墨、金剛石的硬度不同，故該選項(xiàng)說法正確；D、稀有氣體填充在燈管中，通電后能夠發(fā)出不同顏色的光，可制成多種用途的電光源，這是利用了稀有氣體的物理性質(zhì)，故該選項(xiàng)說法錯(cuò)誤；故選擇D。【變式6-1】物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)一定產(chǎn)生新物質(zhì)，所謂的新物質(zhì)指A．與變化前物質(zhì)在組成或結(jié)構(gòu)上不同的物質(zhì) B．一定是自然界存在的物質(zhì)C．自然界存在或不存在的物質(zhì) D．自然界不存在的物質(zhì)【答案】A【詳解】化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化?；瘜W(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別為是否有新物質(zhì)生成。化學(xué)變化中生成的新物質(zhì)是相對(duì)于反應(yīng)物來說的，即生成了與反應(yīng)物在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)；故選：A。【變式6-2】閱讀下面科普短文，結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答相關(guān)問題。稀有氣體包括氦、氖、氬、氪、氙和氡6種氣體，約占空氣體積的0.94%。常溫常壓下，稀有氣體都是無色無味，微溶于水，且熔點(diǎn)和沸點(diǎn)都很低。由于稀有氣體元素分子的最外層電子排布結(jié)構(gòu)都是穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，所以它們的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，但在一定條件下，氙氣（Xe）可與氟氣（F2）發(fā)生反應(yīng)，生成四氟化氙（XeF4）。工業(yè)上，制取稀有氣體是通過將液體空氣蒸餾（即利用物質(zhì)的沸點(diǎn)不同進(jìn)行分離），得到稀有氣體的混合物，再用活性炭低溫吸附法，將稀有氣體分離開來。在焊接精密零件時(shí)，常用氬氣作保護(hù)氣。氦氣是除了氫氣外的最輕氣體，通常用氦氣代替氫氣應(yīng)用在飛艇中，不會(huì)著火和發(fā)生爆炸。利用稀有氣體通電時(shí)發(fā)出色彩絢麗的光芒，可以制成霓虹燈。根據(jù)上述文章內(nèi)容，回答下列問題。（1）稀有氣體屬于（填“混合物”、“純凈物”）。（2）工業(yè)上用液態(tài)空氣制備稀有氣體，發(fā)生（填“物理”或“化學(xué)”）變化。（3）稀有氣體的物理性質(zhì)有。（寫出一點(diǎn)即可）【答案】（1）混合物（2）物理（3）無色或無味或微溶于水或熔點(diǎn)和沸點(diǎn)都很低（合理即可）【詳解】（1）稀有氣體包括氦、氖、氬、氪、氙和氡6種氣體，則稀有氣體屬于混合物；（2）工業(yè)上，制取稀有氣體是通過將液體空氣蒸餾得到稀有氣體的混合物，再用活性炭低溫吸附法，將稀有氣體分離開來；該過程沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；（3）物理性質(zhì)是物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；則稀有氣體的物理性質(zhì)有常溫常壓下，都是無色無味，微溶于水，且熔點(diǎn)和沸點(diǎn)都很低（合理即可）【知識(shí)梳理7化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法】性質(zhì)與用途的關(guān)系：性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)?！绢}型7化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法】【例7】小茜同學(xué)對(duì)部分物質(zhì)的性質(zhì)和用途做了如下歸納，其中你認(rèn)為錯(cuò)誤的是A．氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定—填充食品包裝袋防腐 B．液氮汽化放熱—可用于制冷劑C．稀有氣體通電能發(fā)出不同顏色的光—用于霓虹燈 D．氦氣的密度很小且穩(wěn)定—探空氣球【答案】B【詳解】A、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)和食品發(fā)生反應(yīng)，所以可以填充食品包裝袋并防腐，故A正確；B、液氮汽化會(huì)吸收熱量，可用于制冷劑，故B錯(cuò)誤；C、稀有氣體通電能發(fā)出不同顏色的光，可用于霓虹燈，故C正確；D、氦氣的密度很小且穩(wěn)定，可用于探空氣球，故D正確。故選B?！咀兪?-1】下列物質(zhì)的用途錯(cuò)誤的是A．金剛石用于裁玻璃 B．氦氣用于磁懸浮列車C．氮?dú)庥糜诒４媸称?D．石墨用作電刷【答案】B【詳解】A、金剛石的硬度大，可用于裁玻璃，故選項(xiàng)說法正確；B、氮?dú)庥糜诖艖腋×熊嚕皇呛?，故選項(xiàng)說法不正確；C、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，食品包裝中充氮?dú)饪梢苑栏蔬x項(xiàng)說法正確；D、石墨具有優(yōu)良的導(dǎo)電性，可用作電刷，故選項(xiàng)說法正確。故選B。【變式7-2】在生產(chǎn)和科學(xué)研究中，稀有氣體有廣泛的用途。下列不屬于稀有氣體用途的是A．焊接金屬時(shí)用作保護(hù)器氣B．用于煉鋼C．制成霓虹燈D．充入燈泡使其經(jīng)久耐用【答案】B【詳解】A、稀有氣體的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可用作保護(hù)氣，所以可用于焊接金屬時(shí)做保護(hù)氣，故A正確；B、稀有氣體不能用于煉鋼，用于煉鋼的是氧氣，故B錯(cuò)誤；C、稀有氣體通電可以發(fā)出不同顏色的光，可用于制成霓虹燈，故C正確；D、稀有氣體的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可用作保護(hù)氣，可充入燈泡使其經(jīng)久耐用，故D正確。故選B。【知識(shí)梳理8金剛石與石墨】物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途金剛石是無色透明的晶體，具有特殊的光學(xué)性質(zhì)金剛石用于制造鉆石金剛石硬度大金剛石用于切割玻璃石墨為灰黑色質(zhì)軟的固體石墨用于生產(chǎn)鉛筆芯石墨是一種能導(dǎo)電的非金屬石墨用作電池的電極【題型8金剛石與石墨】【例8】碳和碳的氧化物與我們的生活密切相關(guān)，請(qǐng)回答下列問題：（1）用碳素墨水填寫重要的檔案、文件等，時(shí)間長久也不褪色的原因是碳在常溫下具有性。（2）碳元素能形成的單質(zhì)有金剛石、石墨和等；如圖是金剛石、石墨、、結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)回答下列問題：①碳的單質(zhì)有多種，金剛石、石墨、中，有良好的導(dǎo)電性的是。②一定條件下，金剛石能轉(zhuǎn)化成石墨，該變化是（填“物理”、“化學(xué)”）變化。③這幾種碳單質(zhì)物理性質(zhì)差異大的原因是。【答案】（1）穩(wěn)定（2）石墨化學(xué)碳原子的排列方式不同【詳解】（1）因碳在常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，所以書寫檔案用碳素墨水，可保存時(shí)間長（2）①碳元素形成的常見單質(zhì)有金剛石、石墨、活性炭、C60等，其中金剛石的硬度是最大的，石墨具有良好的導(dǎo)電性，活性炭具有較強(qiáng)的吸附性；②石墨和金剛石在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，反應(yīng)前后有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化；③結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，碳的幾種單質(zhì)在物理性質(zhì)上有很大差異，是因?yàn)樘荚拥呐帕蟹绞讲煌?。【變?-1】金剛石、石墨、C60是三種含有碳元素的單質(zhì)，物理性質(zhì)不同，化學(xué)性質(zhì)相似。（1）金剛石硬度很大對(duì)應(yīng)的一種用途是。（2）石墨常作為電池的電極，是利用石墨性質(zhì)中的。（3）石墨在5萬~6萬大氣壓及1000℃~2000℃高溫下，與金屬鐵、鈷、鎳共同作用，可使石墨轉(zhuǎn)變成金剛石，該變化屬于（填“物理”或“化學(xué)”）變化?！敬鸢浮浚?）用作鉆探機(jī)的鉆頭等（2）導(dǎo)電性（3）化學(xué)【詳解】（1）金剛石的硬度很大，可以用來切割玻璃等；（2）將石墨制作成電極，說明石墨具有導(dǎo)電性；（3）石墨在5-6萬大氣壓及1000℃至2000℃度高溫下，與金屬鐵、鈷、鎳共同作用，可使石墨轉(zhuǎn)變成金剛石，此過程生成了新物質(zhì)，該反應(yīng)屬于化學(xué)變化?！咀兪?-2】在發(fā)現(xiàn)C60以前，人們一直認(rèn)為碳元素只有金剛石和石墨兩種單質(zhì)。1985年英國科學(xué)家用大功率激光照射石墨等科技手段得到了C60；1991年日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了碳納米管，它是碳原子以正六邊形排列而成的管狀結(jié)構(gòu)，其可以提高金屬的強(qiáng)度、硬度、磨損性能及熱穩(wěn)定性，可用于納米機(jī)器人、計(jì)算機(jī)芯片等前沿領(lǐng)域；2004年英國科學(xué)家成功制得石墨烯，它是一種由碳原子構(gòu)成的單層呈蜂巢晶格的二維碳納米材料，在很多領(lǐng)域都得到廣泛的應(yīng)用，例如2022年北京冬奧會(huì)工作人員的防寒服用石墨烯發(fā)熱材料制作，通過供電能迅速產(chǎn)生熱量。（1）石墨轉(zhuǎn)化為C60發(fā)生了（填“物理”或“化學(xué)”）變化。（2）材料中碳納米管所提高金屬的性能中涉及到的化學(xué)性質(zhì)是。（3）冬奧會(huì)工作人員的防寒服用石墨烯發(fā)熱