PAGE網(wǎng)吧衛(wèi)生管理制度規(guī)范一、總則（一）目的為加強(qiáng)網(wǎng)吧衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的上網(wǎng)環(huán)境，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理制度規(guī)范。（二）適用范圍本制度適用于本網(wǎng)吧內(nèi)所有區(qū)域，包括上網(wǎng)區(qū)域、休息區(qū)、收銀臺(tái)、食品銷售區(qū)、衛(wèi)生間等。（三）管理原則網(wǎng)吧衛(wèi)生管理遵循預(yù)防為主、全面管理、責(zé)任明確、監(jiān)督有力的原則，確保網(wǎng)吧環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)網(wǎng)吧衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。2.定期檢查網(wǎng)吧衛(wèi)生狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。3.協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施落實(shí)到位。4.負(fù)責(zé)與相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門溝通協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生檢查和監(jiān)督工作。（二）保潔人員職責(zé)1.按照規(guī)定的時(shí)間和頻次對(duì)網(wǎng)吧各區(qū)域進(jìn)行清掃、拖地、擦拭等日常清潔工作。2.及時(shí)清理網(wǎng)吧內(nèi)的垃圾和廢棄物，保持環(huán)境整潔。3.負(fù)責(zé)衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔，包括洗手臺(tái)、便器、地面等的清潔消毒，定期更換衛(wèi)生紙和洗手液。4.對(duì)清潔工具進(jìn)行定期清洗和消毒，妥善保管。（三）上網(wǎng)區(qū)域管理人員職責(zé)1.負(fù)責(zé)上網(wǎng)區(qū)域的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并清理顧客遺留的垃圾和雜物。2.提醒顧客保持桌面及周邊環(huán)境整潔，愛護(hù)網(wǎng)吧設(shè)施。3.協(xié)助保潔人員做好上網(wǎng)區(qū)域的定期清潔和消毒工作。（四）食品銷售區(qū)工作人員職責(zé)1.保持食品銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理食品殘?jiān)蛷U棄物。2.確保食品儲(chǔ)存和銷售環(huán)境符合衛(wèi)生要求，食品擺放整齊、有序。3.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，做好食品加工、銷售過程中的衛(wèi)生防護(hù)工作。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）整體環(huán)境1.網(wǎng)吧內(nèi)地面應(yīng)保持清潔，無明顯污漬、痰跡、積水，定期進(jìn)行清掃和拖地。2.墻面、天花板應(yīng)無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，保持整潔美觀，如有損壞或污漬應(yīng)及時(shí)修復(fù)和清潔。3.門窗玻璃應(yīng)保持明亮干凈，定期擦拭，確保視野清晰。（二）上網(wǎng)區(qū)域1.電腦桌椅應(yīng)擺放整齊，表面清潔無灰塵，定期進(jìn)行擦拭。2.電腦設(shè)備應(yīng)保持干凈，顯示屏、主機(jī)、鍵盤、鼠標(biāo)等無明顯污漬，定期進(jìn)行清潔維護(hù)。3.上網(wǎng)區(qū)域應(yīng)保持通風(fēng)良好，空氣清新，定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。（三）休息區(qū)1.休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾等家具應(yīng)擺放整齊，表面清潔無灰塵，定期進(jìn)行擦拭。2.休息區(qū)應(yīng)配備垃圾桶，及時(shí)清理垃圾，保持環(huán)境整潔。3.休息區(qū)應(yīng)提供清潔的飲用水，飲水機(jī)定期進(jìn)行清洗消毒。（四）收銀臺(tái)1.收銀臺(tái)應(yīng)保持整潔，臺(tái)面物品擺放整齊，無雜物堆積。2.電腦設(shè)備、打印機(jī)等應(yīng)保持干凈，定期進(jìn)行清潔維護(hù)。3.收銀臺(tái)周邊地面應(yīng)清潔無污漬，定期進(jìn)行清掃。（五）食品銷售區(qū)1.食品銷售區(qū)的貨架、柜臺(tái)應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬，食品擺放整齊、有序。2.食品儲(chǔ)存應(yīng)符合衛(wèi)生要求，分類存放，隔墻離地，防止交叉污染。3.食品加工區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，加工設(shè)備定期清洗消毒，操作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。（六）衛(wèi)生間1.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無異味，地面無積水，便器無污垢。2.洗手臺(tái)應(yīng)保持干凈，水龍頭、洗手液盒等設(shè)施無污漬，定期進(jìn)行清潔消毒。3.衛(wèi)生間應(yīng)配備衛(wèi)生紙、洗手液等用品，定期更換補(bǔ)充。四、衛(wèi)生清潔與消毒流程（一）日常清潔流程1.每天營業(yè)前，保潔人員對(duì)網(wǎng)吧各區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面、桌面、電腦設(shè)備、衛(wèi)生間等。2.營業(yè)期間，保潔人員定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行巡查，及時(shí)清理垃圾和雜物，保持環(huán)境整潔。3.每天營業(yè)結(jié)束后，保潔人員對(duì)網(wǎng)吧進(jìn)行徹底清掃，包括拖地、擦拭門窗、清理垃圾桶等，確保環(huán)境干凈整潔。（二）定期消毒流程1.上網(wǎng)區(qū)域、休息區(qū)、收銀臺(tái)等人員密集區(qū)域每周至少進(jìn)行一次消毒，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。2.食品銷售區(qū)的貨架、柜臺(tái)等每周至少進(jìn)行一次消毒，食品加工設(shè)備每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清洗消毒。3.衛(wèi)生間每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面消毒，包括洗手臺(tái)、便器、地面等，使用消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭消毒。4.電腦設(shè)備每月至少進(jìn)行一次深度清潔消毒，使用專用的電腦清潔劑進(jìn)行擦拭，防止病毒滋生。（三）消毒記錄每次消毒工作完成后，保潔人員應(yīng)做好消毒記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒劑名稱、消毒人員等，消毒記錄應(yīng)保存至少一年。五、環(huán)境衛(wèi)生檢查與監(jiān)督（一）自查制度1.網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人每天對(duì)網(wǎng)吧衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。2.各區(qū)域管理人員在日常工作中應(yīng)隨時(shí)檢查本區(qū)域的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。3.保潔人員在完成清潔消毒工作后，應(yīng)進(jìn)行自我檢查，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。（二）定期檢查制度1.網(wǎng)吧每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，各部門管理人員參加，對(duì)網(wǎng)吧各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行詳細(xì)檢查。2.檢查內(nèi)容包括整體環(huán)境、上網(wǎng)區(qū)域、休息區(qū)、收銀臺(tái)、食品銷售區(qū)、衛(wèi)生間等，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)明確責(zé)任部門和責(zé)任人，限期整改，并跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。（三）監(jiān)督機(jī)制1.設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督舉報(bào)電話和郵箱，鼓勵(lì)員工和顧客對(duì)網(wǎng)吧衛(wèi)生問題進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。2.對(duì)舉報(bào)的衛(wèi)生問題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給舉報(bào)人。3.接受相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，積極配合整改存在的問題，確保網(wǎng)吧衛(wèi)生管理符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。六、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)與設(shè)施管理（一）環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)1.加強(qiáng)對(duì)員工和顧客的衛(wèi)生宣傳教育，提高衛(wèi)生意識(shí)，引導(dǎo)大家自覺愛護(hù)網(wǎng)吧環(huán)境。2.制定環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)獎(jiǎng)懲制度，對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反衛(wèi)生規(guī)定的行為進(jìn)行批評(píng)教育和處罰。3.定期對(duì)網(wǎng)吧衛(wèi)生管理工作進(jìn)行總結(jié)分析，不斷完善衛(wèi)生管理制度和措施，提高衛(wèi)生管理水平。（二）設(shè)施管理1.定期對(duì)網(wǎng)吧的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)施完好、正常使用。2.及時(shí)更換損壞或過期的衛(wèi)生用品，如衛(wèi)生紙、洗手液、消毒劑等。3.對(duì)網(wǎng)吧的通風(fēng)、照明等設(shè)施進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保環(huán)境舒適、安全。七、突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理（一）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)成立網(wǎng)吧突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，由網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，各部門管理人員為成員，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指揮突發(fā)衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理工作。（二）應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制1.當(dāng)網(wǎng)吧發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，相關(guān)人員迅速到達(dá)現(xiàn)場，按照職責(zé)分工開展應(yīng)急處理工作。2.及時(shí)向上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告事件情況，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。3.采取有效的防控措施，如隔離患者、加強(qiáng)消毒、通風(fēng)換氣等，防止事件擴(kuò)散。（三）后期處置1.對(duì)突發(fā)衛(wèi)