PAGE抽油煙機(jī)清理制度規(guī)范一、總則（一）目的為了確保公司/組織內(nèi)抽油煙機(jī)的正常運行，保障員工工作環(huán)境的空氣質(zhì)量，減少油煙對設(shè)備和環(huán)境的損害，特制定本制度規(guī)范。（二）適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有配備抽油煙機(jī)的工作場所，包括但不限于辦公室、食堂、廚房等區(qū)域。（三）職責(zé)分工1.行政部門負(fù)責(zé)制定抽油煙機(jī)清理計劃，并監(jiān)督各部門執(zhí)行。定期檢查抽油煙機(jī)的清理情況，對不符合要求的部門進(jìn)行督促整改。協(xié)調(diào)專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)，確保清理工作的順利進(jìn)行。2.使用部門負(fù)責(zé)本部門抽油煙機(jī)的日常清潔維護(hù)，按照規(guī)定的頻次和方法進(jìn)行清理。配合行政部門做好抽油煙機(jī)的定期專業(yè)清理工作，提供必要的協(xié)助。如發(fā)現(xiàn)抽油煙機(jī)出現(xiàn)故障或異常，及時向行政部門報告。3.專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)按照本制度規(guī)范和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對公司/組織內(nèi)的抽油煙機(jī)進(jìn)行定期專業(yè)清理。清理過程中應(yīng)做好記錄，包括清理時間、部位、使用材料等，并向行政部門提交清理報告。對清理后的抽油煙機(jī)進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保其達(dá)到規(guī)定的清潔標(biāo)準(zhǔn)和運行要求。二、清理頻次（一）日常清潔使用部門應(yīng)安排專人在每次使用抽油煙機(jī)后進(jìn)行日常清潔，包括擦拭抽油煙機(jī)表面、清理油杯內(nèi)的油污等。（二）定期專業(yè)清理1.食堂抽油煙機(jī)每周至少進(jìn)行一次全面的專業(yè)清理。在餐飲高峰時段過后，選擇合適的時間進(jìn)行清理，以減少對正常運營的影響。2.廚房抽油煙機(jī)根據(jù)使用頻率，每月進(jìn)行一次專業(yè)清理。對于使用頻繁、油污較重的廚房，可適當(dāng)增加清理頻次。3.辦公室等其他場所抽油煙機(jī)每季度進(jìn)行一次專業(yè)清理。三、清理流程（一）清理準(zhǔn)備1.行政部門提前通知專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)清理時間，并協(xié)調(diào)使用部門做好清理前的準(zhǔn)備工作，如關(guān)閉抽油煙機(jī)電源、清理周邊雜物等。2.專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)準(zhǔn)備好所需的清潔工具和材料，如清潔劑、刷子、抹布、防護(hù)用品等，并確保工具和材料符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。（二）外殼及表面清理1.首先切斷抽油煙機(jī)電源，確保清理人員安全。2.使用濕布或沾有適量清潔劑的抹布擦拭抽油煙機(jī)外殼，去除表面的油污、灰塵等雜質(zhì)。3.對于頑固污漬，可使用專用的廚房清潔劑進(jìn)行噴灑，然后用刷子輕輕刷洗，再用清水沖洗干凈，最后用干布擦干。（三）油杯清理1.取下油杯，將杯內(nèi)的油污倒入指定的垃圾桶內(nèi)。2.用溫水和清潔劑清洗油杯，去除油污后用清水沖洗干凈，晾干后裝回抽油煙機(jī)。（四）濾網(wǎng)清理1.打開抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)蓋板，取出濾網(wǎng)。2.將濾網(wǎng)浸泡在含有適量清潔劑的溫水中，浸泡時間根據(jù)油污程度而定，一般為1530分鐘。3.用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)，去除濾網(wǎng)上的油污和雜質(zhì)，確保濾網(wǎng)的每個孔眼都暢通無阻。4.刷洗完畢后，用清水沖洗濾網(wǎng)，直至濾網(wǎng)表面無清潔劑殘留，然后晾干備用。（五）風(fēng)道清理1.專業(yè)清理人員使用專業(yè)的工具，如內(nèi)窺鏡、高壓水槍等，對抽油煙機(jī)的風(fēng)道進(jìn)行檢查和清理。2.檢查風(fēng)道內(nèi)是否有油污堆積、堵塞等情況，如有需要，使用高壓水槍進(jìn)行沖洗，將油污和雜質(zhì)沖出風(fēng)道。3.在沖洗風(fēng)道時，應(yīng)注意控制水槍的壓力和角度，避免對風(fēng)道造成損壞。4.清理完畢后，用干凈的抹布擦干風(fēng)道內(nèi)部，確保風(fēng)道內(nèi)無殘留水分。（六）清理驗收1.清理工作完成后，專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行自檢，確保抽油煙機(jī)各部件已清理干凈，運行正常。2.行政部門安排專人對清理后的抽油煙機(jī)進(jìn)行驗收，驗收內(nèi)容包括外殼清潔、油杯無油污、濾網(wǎng)暢通、風(fēng)道無堵塞等。3.如驗收不合格，行政部門應(yīng)要求專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)重新清理，直至達(dá)到驗收標(biāo)準(zhǔn)。四、清理標(biāo)準(zhǔn)（一）外觀清潔1.抽油煙機(jī)外殼表面無明顯油污、灰塵、污漬，擦拭后干凈整潔，無水印。2.油杯無油污殘留，安裝牢固，密封性良好。（二）濾網(wǎng)清潔1.濾網(wǎng)表面無油污、雜質(zhì)，每個孔眼暢通無阻，濾網(wǎng)通風(fēng)性能良好。2.濾網(wǎng)清洗后應(yīng)恢復(fù)原有形狀，無變形、損壞等情況。（三）風(fēng)道清潔1.風(fēng)道內(nèi)部無油污堆積、堵塞現(xiàn)象，風(fēng)道壁干凈光滑。2.風(fēng)道連接部位密封良好，無松動、漏氣等問題。（四）運行性能1.清理后的抽油煙機(jī)啟動正常，運行平穩(wěn)，無異響、異味。2.抽油煙效果良好，能夠有效排除廚房內(nèi)的油煙，保持工作環(huán)境空氣清新。五、安全注意事項（一）清理人員安全1.專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)的清理人員應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗，熟悉抽油煙機(jī)的清理流程和安全操作規(guī)程。2.清理人員在清理過程中應(yīng)佩戴必要的防護(hù)用品，如安全帽、防護(hù)眼鏡、手套等，防止發(fā)生意外傷害。3.在清理高處的抽油煙機(jī)時，應(yīng)使用合格的登高設(shè)備，并確保設(shè)備安裝牢固，清理人員系好安全帶。（二）設(shè)備安全1.在清理抽油煙機(jī)前，必須切斷電源，并在開關(guān)處懸掛“正在清理，請勿合閘”的警示標(biāo)識，防止誤操作引發(fā)安全事故。2.清理過程中，應(yīng)避免使用尖銳工具刮傷抽油煙機(jī)表面，防止損壞設(shè)備。3.對于抽油煙機(jī)的電氣部件，如電機(jī)、電路板等，嚴(yán)禁用水沖洗，如有需要可使用干燥的抹布擦拭。（三）環(huán)境安全1.清理現(xiàn)場應(yīng)做好防護(hù)措施，防止清潔劑、油污等濺落到地面，污染工作環(huán)境。2.清理產(chǎn)生的油污、垃圾等應(yīng)及時清理，妥善處理，不得隨意丟棄，避免造成環(huán)境污染。3.在使用清潔劑時，應(yīng)按照產(chǎn)品說明書的要求正確使用，避免因使用不當(dāng)對人體和環(huán)境造成危害。六、記錄與檔案管理（一）清理記錄1.專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)在每次清理工作完成后，應(yīng)填寫抽油煙機(jī)清理記錄表格，記錄清理時間、地點、抽油煙機(jī)型號、清理部位、使用材料、清理人員等信息。2.清理記錄表格應(yīng)一式兩份，一份由專業(yè)清理服務(wù)機(jī)構(gòu)留存，一份提交給行政部門存檔。（二）檔案管理1.行政部門應(yīng)建立抽油煙機(jī)清理檔案，將每次的清理記錄、驗收報告、維護(hù)保養(yǎng)記錄等相關(guān)資料整理歸檔。2.抽油煙機(jī)清理檔案應(yīng)妥善保管，保存期限不少于[X]年，以便查閱和追溯抽油煙機(jī)的清理情況。七、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.行政部門定期對各部門抽油煙機(jī)的清理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括清理頻次是否符合規(guī)定、清理流程是否正確、清理標(biāo)準(zhǔn)是否達(dá)到要求等。2.監(jiān)督檢查可采用現(xiàn)場檢查、查看清理記錄、詢問使用部門人員等方式進(jìn)行。（二）考核機(jī)制1.對于嚴(yán)格執(zhí)行本制度規(guī)范，抽油煙機(jī)清理工作到位，工作環(huán)境空氣質(zhì)量良好的部門，給予適當(dāng)?shù)莫剟睿缈冃Ъ臃?、表彰等?.對于未按照規(guī)定進(jìn)行抽油煙機(jī)清理，或清理工作不符合