2025年陜西中煙卷煙廠筆試及答案

一、單項選擇題（總共10題，每題2分）1.下列哪個不是煙草種植的三大病害？A.白粉病B.煙草花葉病C.煙草黑脛病D.煙草根腐病答案：A2.卷煙紙的灰分含量一般要求在多少以下？A.2%B.4%C.6%D.8%答案：B3.下列哪種香料不適合用于卷煙調(diào)味？A.肉桂B(yǎng).薄荷C.丁香D.茉莉答案：D4.煙草中主要的生物堿是？A.茶堿B.咖啡堿C.尼古丁D.可可堿答案：C5.下列哪個不是卷煙生產(chǎn)中的主要設(shè)備？A.煙葉復(fù)烤機B.卷煙機C.打葉機D.噴霧干燥機答案：D6.煙草的晾曬過程中，哪種方法屬于自然晾曬？A.人工加熱晾曬B.熱風(fēng)晾曬C.陰干D.速成晾曬答案：C7.下列哪種添加劑不適合用于卷煙中？A.甜味劑B.香料C.保濕劑D.酒精答案：D8.卷煙的焦油含量一般要求在多少以下？A.10mgB.15mgC.20mgD.25mg答案：C9.下列哪種方法不適合用于煙葉的加工？A.烘烤B.晾曬C.發(fā)酵D.焙烤答案：D10.煙草的種植周期一般需要多少時間？A.3個月B.6個月C.9個月D.12個月答案：B二、填空題（總共10題，每題2分）1.煙草的主要成分是______和______。答案：尼古丁、焦油2.卷煙紙的透氣度一般要求在______之間。答案：25-35mm/s3.煙草的種植過程中，主要的病蟲害有______、______和______。答案：白粉病、煙草花葉病、煙草黑脛病4.卷煙的調(diào)味香料主要有______、______和______。答案：肉桂、薄荷、丁香5.煙草的晾曬過程中，主要分為______和______兩種方法。答案：自然晾曬、人工晾曬6.卷煙生產(chǎn)中的主要設(shè)備有______、______和______。答案：煙葉復(fù)烤機、卷煙機、打葉機7.煙草的加工方法主要有______、______和______。答案：烘烤、晾曬、發(fā)酵8.卷煙的灰分含量一般要求在______以下。答案：6%9.煙草的種植周期一般需要______時間。答案：6個月10.煙草的種植過程中，主要的田間管理措施有______、______和______。答案：施肥、除草、病蟲害防治三、判斷題（總共10題，每題2分）1.煙草的種植過程中，主要病害有白粉病和煙草花葉病。（正確）2.卷煙紙的灰分含量一般要求在4%以下。（正確）3.茉莉不適合用于卷煙調(diào)味。（正確）4.煙草中主要的生物堿是咖啡堿。（錯誤）5.卷煙生產(chǎn)中的主要設(shè)備有煙葉復(fù)烤機和卷煙機。（正確）6.煙草的晾曬過程中，主要分為自然晾曬和人工晾曬兩種方法。（正確）7.卷煙的調(diào)味香料主要有肉桂、薄荷和丁香。（正確）8.煙草的加工方法主要有烘烤、晾曬和發(fā)酵。（正確）9.卷煙的灰分含量一般要求在6%以下。（正確）10.煙草的種植周期一般需要6個月時間。（正確）四、簡答題（總共4題，每題5分）1.簡述煙草種植過程中主要的田間管理措施。答案：煙草種植過程中主要的田間管理措施包括施肥、除草和病蟲害防治。施肥是為了保證煙草的生長需要，除草是為了防止雜草與煙草爭奪養(yǎng)分，病蟲害防治是為了防止病害和蟲害對煙草造成危害。2.簡述卷煙生產(chǎn)中的主要設(shè)備及其作用。答案：卷煙生產(chǎn)中的主要設(shè)備有煙葉復(fù)烤機、卷煙機和打葉機。煙葉復(fù)烤機用于提高煙葉的質(zhì)量和均勻性，卷煙機用于將煙絲卷成卷煙，打葉機用于將煙葉打成煙絲。3.簡述煙草的晾曬過程中，自然晾曬和人工晾曬的區(qū)別。答案：煙草的晾曬過程中，自然晾曬是指利用自然條件進行晾曬，主要依靠陽光和風(fēng)力，晾曬時間較長；人工晾曬是指利用人工手段進行晾曬，如使用熱風(fēng)或人工加溫，晾曬時間較短。4.簡述卷煙的調(diào)味香料及其作用。答案：卷煙的調(diào)味香料主要有肉桂、薄荷和丁香。肉桂可以增加卷煙的香氣，薄荷可以增加卷煙的清涼感，丁香可以增加卷煙的甜味。五、討論題（總共4題，每題5分）1.討論煙草種植過程中，如何進行有效的病蟲害防治。答案：煙草種植過程中，進行有效的病蟲害防治可以采取多種措施，如合理輪作、選用抗病品種、加強田間管理等。合理輪作可以減少病蟲害的積累，選用抗病品種可以提高煙草的抗病能力，加強田間管理可以及時發(fā)現(xiàn)和處理病蟲害。2.討論卷煙生產(chǎn)中，如何提高卷煙的質(zhì)量和安全性。答案：卷煙生產(chǎn)中，提高卷煙的質(zhì)量和安全性可以采取多種措施，如選用優(yōu)質(zhì)的煙葉、嚴格控制生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件、添加適量的調(diào)味香料等。選用優(yōu)質(zhì)的煙葉可以提高卷煙的香氣和口感，嚴格控制生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件可以防止有害物質(zhì)的污染，添加適量的調(diào)味香料可以增加卷煙的風(fēng)味。3.討論煙草的晾曬過程中，自然晾曬和人工晾曬的優(yōu)缺點。答案：煙草的晾曬過程中，自然晾曬的優(yōu)點是成本低、操作簡單，缺點是晾曬時間較長、受天氣影響較大；人工晾曬的優(yōu)點是晾曬時間較短、不受天氣影響較大，缺點是成本較高、操作復(fù)雜。4.討論卷煙的調(diào)味香料對卷煙質(zhì)量和口感的影響。答案：卷煙的調(diào)味香料對卷煙質(zhì)量和口感有重要影響。適量的調(diào)味香料可以增加卷煙的香氣和口感，提高卷煙的吸食體驗；過量的調(diào)味香料則可能掩蓋煙葉的原始風(fēng)味，影響卷煙的質(zhì)量。答案和解析一、單項選擇題1.A2.B3.D4.C5.D6.C7.D8.C9.D10.B二、填空題1.尼古丁、焦油2.25-35mm/s3.白粉病、煙草花葉病、煙草黑脛病4.肉桂、薄荷、丁香5.自然晾曬、人工晾曬6.煙葉復(fù)烤機、卷煙機、打葉機7.烘烤、晾曬、發(fā)酵8.6%9.6個月10.施肥、除草、病蟲害防治三、判斷題1.正確2.正確3.正確4.錯誤5.正確6.正確7.正確8.正確9.正確10.正確四、簡答題1.煙草種植過程中主要的田間管理措施包括施肥、除草和病蟲害防治。施肥是為了保證煙草的生長需要，除草是為了防止雜草與煙草爭奪養(yǎng)分，病蟲害防治是為了防止病害和蟲害對煙草造成危害。2.卷煙生產(chǎn)中的主要設(shè)備有煙葉復(fù)烤機、卷煙機和打葉機。煙葉復(fù)烤機用于提高煙葉的質(zhì)量和均勻性，卷煙機用于將煙絲卷成卷煙，打葉機用于將煙葉打成煙絲。3.煙草的晾曬過程中，自然晾曬是指利用自然條件進行晾曬，主要依靠陽光和風(fēng)力，晾曬時間較長；人工晾曬是指利用人工手段進行晾曬，如使用熱風(fēng)或人工加溫，晾曬時間較短。4.卷煙的調(diào)味香料主要有肉桂、薄荷和丁香。肉桂可以增加卷煙的香氣，薄荷可以增加卷煙的清涼感，丁香可以增加卷煙的甜味。五、討論題1.煙草種植過程中，進行有效的病蟲害防治可以采取多種措施，如合理輪作、選用抗病品種、加強田間管理等。合理輪作可以減少病蟲害的積累，選用抗病品種可以提高煙草的抗病能力，加強田間管理可以及時發(fā)現(xiàn)和處理病蟲害。2.卷煙生產(chǎn)中，提高卷煙的質(zhì)量和安全性可以采取多種措施，如選用優(yōu)質(zhì)的煙葉、嚴格控制生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件、添加適量的調(diào)味香料等。選用優(yōu)質(zhì)的煙葉可以提高卷煙的香氣和口感，嚴格控制生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件可以防止有害物質(zhì)的污染，添加適量的調(diào)味香料可以增加卷煙的風(fēng)味。3.煙草的晾曬過程中，