2025年健康知識競賽題庫(含參考答案)一、單項選擇題（每題2分，共30題）1.成年人每日食鹽攝入量應(yīng)不超過多少克？A.3克B.5克C.8克D.10克答案：B（依據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》推薦）2.以下哪種食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來源？A.饅頭B.菠菜C.雞蛋D.薯片答案：C（雞蛋含有人體必需的9種氨基酸，生物利用率高）3.正常成年人靜息狀態(tài)下的心率范圍是？A.40-60次/分B.60-100次/分C.100-120次/分D.120-140次/分答案：B（《實用內(nèi)科學(xué)》標(biāo)準）4.下列哪種行為最易導(dǎo)致頸椎?。緼.每小時起身活動5分鐘B.枕頭高度與肩同寬C.長期低頭刷手機D.定期做頸部拉伸答案：C（長期低頭使頸椎承受超過體重3倍的壓力）5.預(yù)防缺鐵性貧血最有效的食物是？A.橙子B.動物肝臟C.大白菜D.牛奶答案：B（動物肝臟富含血紅素鐵，吸收率可達20%以上）6.高血壓患者最應(yīng)限制的營養(yǎng)素是？A.膳食纖維B.飽和脂肪酸C.鈉D.維生素C答案：C（鈉攝入過多會增加血容量，升高血壓）7.接種新冠疫苗加強針的最佳間隔時間（基礎(chǔ)免疫后）是？A.1個月B.3個月C.6個月D.12個月答案：C（2024年國家疾控中心最新建議）8.運動時出現(xiàn)胸痛、頭暈應(yīng)立即？A.加快運動速度B.停止運動并休息C.補充高糖飲料D.繼續(xù)堅持完成計劃答案：B（可能是心肌缺血的信號，需立即終止運動）9.兒童青少年每日睡眠時間應(yīng)保證？A.6-7小時B.7-8小時C.8-9小時D.9-10小時答案：D（《中國兒童青少年身體活動指南》要求）10.下列哪種食物可幫助緩解便秘？A.濃茶B.燕麥C.炸雞D.白米飯答案：B（燕麥富含水溶性膳食纖維，可增加糞便體積）11.糖尿病患者最需關(guān)注的血糖指標(biāo)是？A.空腹血糖B.餐后2小時血糖C.糖化血紅蛋白D.隨機血糖答案：C（反映近2-3個月血糖控制水平）12.被狗咬傷后正確的處理步驟是？A.立即包扎傷口B.用肥皂水沖洗15分鐘以上C.涂抹酒精后觀察D.24小時后接種疫苗答案：B（肥皂水可破壞狂犬病毒包膜，沖洗是關(guān)鍵步驟）13.骨質(zhì)疏松最常見的癥狀是？A.關(guān)節(jié)紅腫B.腰背痛C.視力模糊D.消化不良答案：B（骨量丟失導(dǎo)致骨微結(jié)構(gòu)破壞，引發(fā)疼痛）14.下列哪項屬于心理健康的標(biāo)準？A.長期情緒低落B.能適應(yīng)環(huán)境變化C.過度懷疑他人D.拒絕與他人交往答案：B（世界衛(wèi)生組織定義的心理健康核心特征）15.正確的刷牙方法是？A.橫向用力刷B.巴氏刷牙法（45度角顫動）C.每天刷1次D.牙刷使用1年不更換答案：B（有效清除牙菌斑的標(biāo)準方法）16.兒童接種卡介苗主要預(yù)防哪種疾病？A.麻疹B.結(jié)核病C.百日咳D.脊髓灰質(zhì)炎答案：B（卡介苗是結(jié)核桿菌減毒活疫苗）17.高溫環(huán)境下作業(yè)最易引發(fā)的疾病是？A.凍瘡B.中暑C.關(guān)節(jié)炎D.流感答案：B（體溫調(diào)節(jié)中樞功能障礙導(dǎo)致）18.下列哪種油類更適合心血管健康？A.豬油B.椰子油C.橄欖油D.黃油答案：C（富含單不飽和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白）19.正常成年人每日飲水量（包括食物中的水）應(yīng)為？A.500-1000mlB.1000-1500mlC.1500-2000mlD.2000-2500ml答案：C（《中國居民膳食指南》推薦）20.出現(xiàn)中暑先兆時，首先應(yīng)采取的措施是？A.繼續(xù)工作B.轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)處C.飲用冰鎮(zhèn)啤酒D.服用退燒藥答案：B（降低環(huán)境溫度是首要措施）21.嬰幼兒添加輔食的最佳時間是？A.3月齡B.6月齡C.9月齡D.12月齡答案：B（此時胃腸道功能逐漸成熟，可消化輔食）22.下列哪種行為會增加胃癌風(fēng)險？A.定期分餐B.長期吃腌制食品C.規(guī)律飲食D.接種HPV疫苗答案：B（腌制食品含亞硝酸鹽，是明確的致癌物質(zhì)）23.正確的洗手步驟不包括？A.用流動水沖洗B.涂抹肥皂后揉搓10秒C.清洗指縫和指甲D.用干凈毛巾擦干答案：B（需揉搓至少20秒才能有效殺菌）24.老年人跌倒后最易發(fā)生骨折的部位是？A.手臂B.髖部C.腳踝D.手腕答案：B（髖部骨質(zhì)疏松更嚴重，跌倒時承受沖擊力大）25.下列哪種維生素缺乏會導(dǎo)致夜盲癥？A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A（維生素A參與視紫紅質(zhì)合成）26.運動損傷后24小時內(nèi)正確的處理方式是？A.熱敷B.按摩C.冰敷D.劇烈活動答案：C（冰敷可減少出血和腫脹）27.下列哪項是艾滋病的主要傳播途徑？A.共同進餐B.蚊蟲叮咬C.性接觸D.握手擁抱答案：C（性傳播占我國艾滋病傳播途徑的90%以上）28.高血壓患者測量血壓的最佳時間是？A.劇烈運動后B.清晨空腹靜息狀態(tài)C.餐后立即測量D.情緒激動時答案：B（此時血壓最能反映基礎(chǔ)狀態(tài)）29.下列哪種食物有助于降低尿酸？A.啤酒B.動物內(nèi)臟C.櫻桃D.海鮮答案：C（櫻桃中的花青素可促進尿酸排泄）30.正確佩戴口罩的關(guān)鍵是？A.口罩邊緣與面部緊密貼合B.只覆蓋嘴巴C.重復(fù)使用一次性口罩D.佩戴時拉低至下巴答案：A（確保無空氣泄漏才能有效防護）二、判斷題（每題1分，共20題）1.空腹喝牛奶會導(dǎo)致蛋白質(zhì)浪費。（）答案：×（牛奶中的蛋白質(zhì)可被正常消化吸收，空腹飲用不影響）2.經(jīng)常熬夜會降低免疫力。（）答案：√（睡眠不足影響T淋巴細胞活性）3.感冒時服用抗生素可以加速康復(fù)。（）答案：×（抗生素對病毒無效，濫用可能導(dǎo)致耐藥性）4.糖尿病患者不能吃任何甜食。（）答案：×（可少量食用低升糖指數(shù)的甜食，需控制總熱量）5.近視可以通過按摩完全恢復(fù)。（）答案：×（真性近視是眼軸變長，無法逆轉(zhuǎn)）6.老年人應(yīng)該完全避免運動。（）答案：×（適度運動可改善肌肉力量和平衡能力）7.接種疫苗后一定不會得相應(yīng)疾病。（）答案：×（疫苗保護率非100%，特殊情況仍可能感染）8.刷牙后用清水漱口即可，不需要使用牙線。（）答案：×（牙線可清潔牙刷無法到達的牙縫）9.吃保健品可以替代均衡飲食。（）答案：×（食物中的營養(yǎng)素更易吸收，保健品不能替代）10.被蚊子叮咬后用力拍打可以止癢。（）答案：×（可能導(dǎo)致皮膚破損感染，可用肥皂水清洗）11.骨質(zhì)疏松是老年人的專利，年輕人無需關(guān)注。（）答案：×（30歲左右達到骨峰值，年輕時需注意補鈣）12.運動后立即大量飲水有助于恢復(fù)。（）答案：×（可能加重心臟負擔(dān)，應(yīng)少量多次飲用）13.心理健康的人不會有負面情緒。（）答案：×（健康人群也會有情緒波動，關(guān)鍵是能調(diào)節(jié)）14.發(fā)霉的花生只要去掉霉點就可以食用。（）答案：×（黃曲霉毒素已擴散，高溫?zé)o法完全破壞）15.高血壓患者血壓正常后可以停藥。（）答案：×（需遵醫(yī)囑調(diào)整，突然停藥可能導(dǎo)致血壓反彈）16.兒童斜視可以通過戴眼鏡矯正。（）答案：√（部分調(diào)節(jié)性斜視通過配鏡可改善）17.隔夜菜只要放冰箱就可以放心吃。（）答案：×（綠葉菜存放超6小時亞硝酸鹽含量可能超標(biāo)）18.鼻出血時仰頭可以止血。（）答案：×（血液可能流入咽喉，引發(fā)嗆咳或誤吸）19.手機屏幕藍光會直接導(dǎo)致失明。（）答案：×（目前無證據(jù)表明藍光會直接致盲，但可能引起視疲勞）20.孕婦必須完全避免使用手機。（）答案：×（手機輻射屬于非電離輻射，正常使用無危害）三、簡答題（每題5分，共10題）1.簡述膳食纖維的主要生理功能。答案：①促進腸道蠕動，預(yù)防便秘；②延緩糖分吸收，輔助調(diào)節(jié)血糖；③結(jié)合膽固醇，降低血膽固醇水平；④增加飽腹感，有助于控制體重；⑤為腸道益生菌提供營養(yǎng)，維持腸道微生態(tài)平衡。2.列舉三種常見的有氧運動及其對健康的益處。答案：示例：①快走：提升心肺功能，降低心血管疾病風(fēng)險；②游泳：減輕關(guān)節(jié)負擔(dān)，增強全身肌肉力量；③騎自行車：改善下肢血液循環(huán)，提高協(xié)調(diào)性。3.如何判斷自己是否處于健康體重范圍？請寫出計算公式及正常范圍。答案：通過體質(zhì)指數(shù)（BMI）判斷，公式為BMI=體重（kg）/身高（m）2。正常范圍：18.5≤BMI＜24；＜18.5為體重過低，24≤BMI＜28為超重，≥28為肥胖。4.簡述正確的七步洗手法步驟。答案：①掌心相對，手指并攏相互揉搓；②手心對手背沿指縫相互揉搓；③掌心相對，雙手交叉指縫揉搓；④彎曲手指關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓；⑤右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓；⑥將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓；⑦清洗手腕，交換進行。5.糖尿病患者飲食控制的基本原則有哪些？答案：①控制總熱量，保持能量平衡；②選擇低升糖指數(shù)（GI）食物，避免精制糖；③增加膳食纖維攝入，延緩糖分吸收；④優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，限制飽和脂肪酸；⑤定時定量進餐，避免暴飲暴食。6.發(fā)生氣道異物梗阻（海姆立克急救法）時，針對成人和1歲以下嬰兒的操作有何不同？答案：成人為站立位，施救者站于身后，雙臂環(huán)抱其腰部，一手握拳（拳眼向內(nèi)）置于臍上兩橫指處，另一手包住拳頭快速向內(nèi)上方?jīng)_擊；嬰兒需取頭低腳高位，用手掌根在兩肩胛骨間拍擊5次，若無效則用食指和中指在乳頭連線中點下方?jīng)_擊5次，交替進行。7.簡述老年人預(yù)防跌倒的主要措施。答案：①改善居住環(huán)境：保持地面干燥防滑，光線充足，減少障礙物；②穿著合適：選擇防滑鞋，避免過長褲腳；③加強鍛煉：進行平衡訓(xùn)練（如單腳站立）和肌肉力量訓(xùn)練；④定期體檢：控制高血壓、低血糖等易致頭暈的疾?。虎菡_使用輔助工具：如拐杖、助行器。8.簡述新冠病毒感染后康復(fù)期的注意事項。答案：①避免劇烈運動，逐步恢復(fù)活動量；②保證充足睡眠，避免熬夜；③加強營養(yǎng)，補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素；④關(guān)注呼吸、心率等指標(biāo)，如有異常及時就醫(yī)；⑤保持室內(nèi)通風(fēng)，做好個人衛(wèi)生。9.如何通過飲食預(yù)防缺鐵性貧血？答案：①增加動物性食物攝入：如動物肝臟、血制品、瘦肉（富含血紅素鐵，吸收率高）；②搭配維