清明壬寅年三月初五節(jié)知識科普目錄節(jié)日起源01民間風俗02傳統(tǒng)美食03詩詞歌賦0401節(jié)日起源清明節(jié)，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié)，屬于禮敬祖先、慎終追遠的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發(fā)人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。掃墓，即為“墓祭”，謂之對祖先的“思時之敬”，春秋二祭，古已有之。清明節(jié)歷史悠久，源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗。據(jù)現(xiàn)代人類學、考古學的研究成果，人類最原始的兩種信仰，一是天地信仰，二是祖先信仰。據(jù)考古發(fā)掘，廣東英德青塘遺址發(fā)現(xiàn)了萬年前的墓葬，是中國年代最早的可確認葬式的墓葬，表明上古先民在萬年前已具有明確的有意識墓葬行為與禮俗觀念。文化內(nèi)涵culturalconnotation自然節(jié)氣solarterms清明節(jié)，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是“二十四節(jié)氣”之一，也是傳統(tǒng)祭祖節(jié)日?！岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，它與干支時間以及八卦等是聯(lián)系在一起的，有著久遠的歷史源頭?！岸墓?jié)氣”不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導作用，同時還影響著古人的衣食住行，甚至是文化觀念。在早期觀象授時時代，依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移定歲時，斗柄順時針旋轉(zhuǎn)一圈，謂之一歲（攝提）。天維建元，是從寅開始的，如《淮南子·天文訓》收錄：“帝張四維，運之以斗，月徙一辰，復返其所，正月指寅，十二月指丑，一歲而匝，終而復始”。02民間風俗各地習俗localcustoms廣東在廣東，清明掃墓，稱為掃山、拜山、拜清。清明時節(jié)廣東地區(qū)已呈現(xiàn)春和景明之象，掃墓祭祖、踏青郊游是廣東人過節(jié)的主要禮俗主題；因利趁便，拜山之余一家老少亦在山鄉(xiāng)野間踏青游玩一番。浙江在浙江，清明俗稱祭清明，或“祭墳”拜太公。各地習俗有所差異，有的地方在清明日祭墳，有的地方卻一定清明日上墳。一般本族人拜太公都提早幾天祭拜，先祭拜太公，后祭自己各戶的祖宗。祭清明時先給祖墳“加土”或“添土”，即用畚箕取土添加在祖墳之頂。上海上海清明節(jié)的主要活動是掃墓、踏青，每年清明前后祭掃出行人次近千萬。由于推動公墓化的興盛，而相關(guān)選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。此外，青團是江南地區(qū)的清明時令點心。習俗內(nèi)容customcontent踏青踏青這種節(jié)令性的民俗活動，在我國有著悠久的歷史，其源泉是遠古農(nóng)耕祭祀的迎春習俗，這種農(nóng)耕祭祀的迎春習俗對后世影響深遠。清明節(jié)兼具節(jié)氣與節(jié)日兩大內(nèi)涵，清明節(jié)氣在時間和氣象物候特點上為清明踏青習俗的形成提供了重要條件。植樹清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，就有清明植樹的習慣，有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。03傳統(tǒng)美食傳統(tǒng)美食traditionalfood01薄餅廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數(shù)地方還保留這樣的風俗習慣。02馓子我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風俗在我國大部分地區(qū)已不流行，但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。傳統(tǒng)美食traditionalfood03子推饃“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。04暖菇包暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié)。04詩詞歌賦清明詩詞QingmingPoems01人生有酒須當醉，一滴何曾到九泉02清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂03昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈清明歌賦QingmingPoems《清明日貍渡道中》宋代·范成大灑灑沾巾雨，披披側(cè)帽風?；ㄈ忌缴?，柳臥水聲中。石馬立當?shù)?，紙鳶鳴半空。墦間人散後，烏鳥正西東?！肚迕鳌诽拼ざ拍燎迕鲿r節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！肚迕饕埂诽拼?/p>

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