PAGE承包雪場餐飲合同范本甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有[雪場名稱]雪場（以下簡稱“雪場”）的經(jīng)營權(quán)，乙方具備餐飲經(jīng)營資質(zhì)和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方承包雪場餐飲事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的1.承包范圍乙方承包甲方雪場區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，具體包括但不限于雪場指定區(qū)域內(nèi)的餐廳、小吃攤等餐飲經(jīng)營場所的日常運營管理，提供各類食品、飲料的制作與銷售服務(wù)。2.服務(wù)內(nèi)容按照甲方雪場的營業(yè)時間及相關(guān)規(guī)定，為雪場游客及工作人員提供早、中、晚三餐及各類小吃、飲品等餐飲服務(wù)。根據(jù)雪場的特點和需求，設(shè)計并提供具有特色的餐飲菜單，菜單應(yīng)包含多種口味、檔次的食品和飲品，以滿足不同消費者的需求。負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)營場所內(nèi)的食品加工、制作、銷售，以及餐廳的清潔衛(wèi)生、餐具消毒、桌椅擺放等日常運營管理工作。配合甲方雪場進(jìn)行各類促銷活動，根據(jù)活動要求提供相應(yīng)的餐飲優(yōu)惠套餐或特色服務(wù)。二、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)____年。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，乙方應(yīng)積極配合并及時改進(jìn)。有權(quán)根據(jù)雪場整體運營情況，要求乙方調(diào)整餐飲服務(wù)內(nèi)容、營業(yè)時間或價格策略等，但應(yīng)提前通知乙方。如乙方違反本合同約定或法律法規(guī)規(guī)定，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供雪場餐飲經(jīng)營所需的場地、設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用。場地及設(shè)施設(shè)備的具體范圍和要求詳見附件[場地設(shè)施設(shè)備清單]。協(xié)助乙方辦理雪場餐飲經(jīng)營所需的相關(guān)證照，費用由乙方承擔(dān)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)雪場與乙方之間的關(guān)系，保障乙方在雪場的正常經(jīng)營秩序，協(xié)助乙方解決經(jīng)營過程中遇到的與雪場相關(guān)的問題。按照本合同約定，按時向乙方支付承包費用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定自主經(jīng)營雪場餐飲業(yè)務(wù)，制定餐飲服務(wù)價格、菜單及促銷活動等，但不得違反法律法規(guī)及本合同約定。有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供場地、設(shè)施設(shè)備及協(xié)助辦理相關(guān)證照等。在乙方嚴(yán)格履行本合同義務(wù)的前提下，有權(quán)獲得本合同約定的承包費用及相關(guān)收益。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及本合同約定，合法經(jīng)營雪場餐飲業(yè)務(wù)，確保食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)時間，為雪場游客及工作人員提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)營場所內(nèi)的人員招聘、培訓(xùn)、管理，承擔(dān)員工工資、福利、社會保險等費用。自行承擔(dān)餐飲經(jīng)營所需的食材采購、設(shè)備維護、水電費、物業(yè)費等費用，但場地租金及設(shè)施設(shè)備折舊費用按照本合同約定執(zhí)行。定期對餐飲經(jīng)營場所進(jìn)行清潔消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具、廚具等應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清洗、消毒、存放。配合甲方雪場進(jìn)行安全檢查、消防演練等活動，確保餐飲經(jīng)營場所的安全運營。按照甲方要求，定期報送餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)、財務(wù)報表等資料，接受甲方的監(jiān)督檢查。四、承包費用及支付方式1.承包費用乙方應(yīng)向甲方支付的承包費用為每年人民幣____元（大寫：____元整）。此費用為固定費用，不因市場價格波動、雪場游客數(shù)量變化等因素而調(diào)整。2.支付方式承包費用按年度支付。乙方應(yīng)在每年合同生效日前____天向甲方支付當(dāng)年的承包費用。甲方收到乙方支付的承包費用后，應(yīng)向乙方開具合法有效的發(fā)票。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，確保所提供的食品、飲料符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括食品采購索證索票制度、食品加工制作過程控制制度、食品留樣制度、餐具消毒保潔制度等，并嚴(yán)格執(zhí)行。3.乙方應(yīng)配備必要的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理工作。食品安全管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)證書，并定期參加培訓(xùn)。4.如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定向乙方提供場地、設(shè)施設(shè)備或協(xié)助辦理相關(guān)證照，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接經(jīng)濟損失，并相應(yīng)順延合同期限。若甲方未按照本合同約定按時支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照應(yīng)付未付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付已到期承包費用及違約金，同時賠償乙方因此遭受的其他損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或營業(yè)時間提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月承包費用的____%作為違約金。若乙方違反國家法律法規(guī)或本合同約定，擅自改變餐飲經(jīng)營場所的用途、經(jīng)營范圍或進(jìn)行違法經(jīng)營活動，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應(yīng)按照當(dāng)年承包費用的____%向甲方支付違約金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的一切損失。若乙方未按照本合同約定按時支付場地租金、設(shè)施設(shè)備折舊費用、水電費、物業(yè)費等費用，每逾期一日，應(yīng)按照應(yīng)付未付金額的____%向甲方支付違約金。逾期超過____日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付已到期費用及違約金，同時乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的其他損失。若乙方因食品安全問題導(dǎo)致甲方遭受行政處罰、經(jīng)濟賠償或其他損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應(yīng)按照當(dāng)年承包費用的____%向甲方支付違約金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的一切損失。七、合同變更與解除1.合同變更本合同的任何變更或補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若一方嚴(yán)重違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等原因?qū)е卤竞贤瑹o法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決合同解除后的善后事宜。八、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自