PAGE承包飯店經(jīng)營合同范本甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有一家飯店，有意將其承包給乙方經(jīng)營，乙方具備經(jīng)營飯店的經(jīng)驗和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達成如下承包飯店經(jīng)營合同：一、合同標的物及服務(wù)具體描述1.飯店基本情況甲方所擁有的飯店位于[飯店具體地址]，飯店名稱為[飯店原名]，經(jīng)營范圍包括但不限于提供各類餐飲服務(wù)，涵蓋中餐、晚餐等正餐服務(wù)，以及可能的早餐、小吃等簡餐服務(wù)。飯店內(nèi)設(shè)有餐廳、廚房、儲物間、收銀臺等功能區(qū)域，配備有桌椅、餐具、廚房設(shè)備、冷藏設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、照明設(shè)備等各類經(jīng)營所需設(shè)施設(shè)備。2.承包經(jīng)營內(nèi)容乙方承包甲方飯店的全部經(jīng)營活動，包括但不限于菜品研發(fā)、食材采購、人員招聘與管理（廚師、服務(wù)員、收銀員等）、餐廳運營、客戶接待、營銷推廣等，以實現(xiàn)飯店的正常經(jīng)營并獲取盈利。乙方需按照甲方的要求以及市場需求，提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，確保飯店的菜品質(zhì)量、服務(wù)水平和環(huán)境衛(wèi)生符合國家相關(guān)標準及行業(yè)規(guī)范。二、承包期限本合同承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止，共計__年。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)__年。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營活動，檢查飯店的經(jīng)營狀況、菜品質(zhì)量、服務(wù)水平、環(huán)境衛(wèi)生等情況。有權(quán)按照本合同約定獲取承包經(jīng)營收益。在乙方違反本合同約定或法律法規(guī)規(guī)定時，有權(quán)解除合同并要求乙方承擔相應(yīng)責任。2.義務(wù)向乙方提供飯店的相關(guān)產(chǎn)權(quán)證明文件或經(jīng)營許可文件，確保乙方能夠合法經(jīng)營。在合同簽訂后[具體時間]內(nèi)，將飯店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備、食材庫存等完整交付給乙方，并協(xié)助乙方辦理相關(guān)交接手續(xù)。協(xié)助乙方處理與飯店經(jīng)營相關(guān)的外部關(guān)系，如協(xié)調(diào)與物業(yè)、城管、衛(wèi)生防疫等部門的關(guān)系，但乙方應(yīng)承擔因經(jīng)營活動產(chǎn)生的各項費用。不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，但有權(quán)提出合理的經(jīng)營建議和意見。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)自主經(jīng)營飯店，按照市場需求制定經(jīng)營策略和菜品價格，但不得違反法律法規(guī)及本合同約定。有權(quán)使用飯店的設(shè)施設(shè)備、品牌名稱等進行經(jīng)營活動，但應(yīng)合理使用并妥善保管，不得擅自改變或損壞。在扣除應(yīng)繳納的費用及承擔的責任后，有權(quán)獲取飯店的經(jīng)營利潤。2.義務(wù)按照本合同約定的經(jīng)營內(nèi)容和標準，合法、誠信經(jīng)營飯店，確保飯店的正常運營和盈利。負責飯店的日常經(jīng)營管理，包括但不限于人員招聘、培訓、考核、辭退，食材采購、驗收、儲存、加工，餐廳清潔、消毒、安全保衛(wèi)等工作，確保各項工作符合國家相關(guān)標準及行業(yè)規(guī)范。按照國家法律法規(guī)及相關(guān)部門要求，辦理飯店經(jīng)營所需的各類證照，并承擔相應(yīng)費用。在經(jīng)營過程中，遵守法律法規(guī)，依法納稅，承擔因經(jīng)營活動產(chǎn)生的一切法律責任和經(jīng)濟責任。定期向甲方報送飯店的經(jīng)營報表、財務(wù)報表等資料，接受甲方的監(jiān)督檢查。報表內(nèi)容應(yīng)真實、準確、完整，包括但不限于營業(yè)收入、成本支出、利潤情況、顧客投訴處理情況等。愛護飯店的設(shè)施設(shè)備，如有損壞應(yīng)及時維修或更換。在合同期滿或提前解除時，按照本合同約定將飯店設(shè)施設(shè)備完好交還甲方。未經(jīng)甲方書面同意，不得擅自將飯店設(shè)施設(shè)備轉(zhuǎn)讓、出租、抵押或用于其他非法目的。維護飯店的品牌形象，不得從事任何有損飯店品牌聲譽的行為。如需對飯店進行裝修、改造或調(diào)整經(jīng)營項目，應(yīng)提前書面通知甲方，并經(jīng)甲方書面同意后方可實施。按照本合同約定的時間和方式向甲方支付承包經(jīng)營費用。四、承包經(jīng)營費用及支付方式1.承包經(jīng)營費用乙方每年應(yīng)向甲方支付承包經(jīng)營費用人民幣______元（大寫______元整）。此費用為固定費用，不因市場變化、經(jīng)營狀況等因素而調(diào)整，但本合同另有約定的除外。2.支付方式乙方應(yīng)在每年的__月__日前，將當年的承包經(jīng)營費用一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到款項后__個工作日內(nèi)，向乙方出具收款憑證。五、保證金1.乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起__個工作日內(nèi)，向甲方支付保證金人民幣______元（大寫______元整）。保證金用于保證乙方履行本合同約定的各項義務(wù)，如乙方違反合同約定，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)保證金作為違約金。2.在合同期滿或提前解除，且乙方無違約行為的情況下，甲方應(yīng)在合同終止后__個工作日內(nèi)，將保證金全額無息退還乙方。六、食材采購與質(zhì)量控制1.乙方負責飯店食材的采購工作，但應(yīng)選擇合法、正規(guī)的供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量安全。所采購的食材應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標準，具備有效的檢驗檢疫證明。2.乙方應(yīng)建立食材采購驗收制度，對采購的食材進行嚴格驗收，確保食材的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等符合采購要求。驗收合格的食材應(yīng)及時入庫儲存，并做好記錄。3.甲方有權(quán)對乙方采購的食材進行抽查，如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題，乙方應(yīng)負責及時處理，并承擔由此產(chǎn)生的一切費用和責任。因食材質(zhì)量問題導致的食品安全事故，乙方應(yīng)承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任，如給甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方的全部損失。七、人員管理1.乙方負責飯店人員的招聘、培訓、考核、辭退等工作，但應(yīng)遵守國家法律法規(guī)及勞動用工相關(guān)規(guī)定，與員工簽訂合法有效的勞動合同，為員工繳納社會保險等費用。2.乙方應(yīng)加強對員工的管理和培訓，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，確保員工遵守飯店的各項規(guī)章制度，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。3.因乙方員工的過錯或違法行為導致的糾紛、投訴、賠償?shù)蓉熑危梢曳匠袚控熑?。如給甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方的全部損失。八、衛(wèi)生與安全1.乙方應(yīng)嚴格遵守國家衛(wèi)生防疫相關(guān)規(guī)定，保持飯店的環(huán)境衛(wèi)生整潔。定期對餐廳、廚房、儲物間等區(qū)域進行清潔、消毒，確保食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標準。2.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強對食品加工過程的監(jiān)控，確保食品安全。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進行處理，并及時向相關(guān)部門報告，承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。3.乙方應(yīng)加強飯店的安全管理，配備必要的安全設(shè)施設(shè)備，制定安全應(yīng)急預案，確保顧客和員工的人身安全和財產(chǎn)安全。因乙方原因?qū)е碌陌踩鹿?，乙方?yīng)承擔全部責任，如給甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方的全部損失。九、營銷與推廣1.乙方有權(quán)自主制定飯店的營銷與推廣策略，但應(yīng)符合飯店的定位和市場需求。營銷與推廣活動應(yīng)合法合規(guī)，不得進行虛假宣傳或不正當競爭行為。2.乙方應(yīng)積極拓展客源，提高飯店的知名度和美譽度。在營銷與推廣活動中，如需使用甲方的品牌名稱、商標、標識等，應(yīng)事先取得甲方的書面同意，并按照甲方的要求使用。3.乙方應(yīng)定期向甲方匯報營銷與推廣活動的進展情況和效果，接受甲方的監(jiān)督和指導。甲方有權(quán)根據(jù)飯店的整體發(fā)展規(guī)劃，對乙方的營銷與推廣活動提出合理建議和意見。十、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同約定向乙方提供相關(guān)證明文件或協(xié)助乙方辦理交接手續(xù)，導致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任，賠償乙方因此遭受的直接經(jīng)濟損失。若甲方干涉乙方的正常經(jīng)營活動，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)賠償乙方的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同約定的時間和方式支付承包經(jīng)營費用或保證金，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的__%向甲方支付違約金。逾期超過__日的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付拖欠的費用及違約金，同時乙方應(yīng)承擔因此給甲方造成的全部損失。若乙方未按照本合同約定的經(jīng)營內(nèi)容和標準經(jīng)營飯店，導致飯店經(jīng)營不善或出現(xiàn)違法違規(guī)行為，乙方應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任和經(jīng)濟賠償責任。如給甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方的全部損失。若乙方擅自改變飯店的經(jīng)營項目、裝修改造飯店設(shè)施設(shè)備、轉(zhuǎn)讓出租飯店設(shè)施設(shè)備或從事有損飯店品牌聲譽的行為，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方恢復原狀、賠償損失。乙方應(yīng)按照本合同約定支付違約金，并承擔因此給甲方造成的全部損失。若乙方未按照本合同約定妥善保管飯店設(shè)施設(shè)備，導致設(shè)施設(shè)備損壞或丟失的，乙方應(yīng)負責維修或賠償。如因乙方原因?qū)е嘛埖暝O(shè)施設(shè)備無法正常使用，影響飯店經(jīng)營的，乙方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。若乙方未按照本合同約定定期向甲方報送經(jīng)營報表、財務(wù)報表等資料，或報送的資料不真實、不準確、不完整，甲方有權(quán)要求乙方限期改正，并按照每次__元的標準向乙方收取違約金。逾期未改正的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔因此給甲方造成的全部損失。十一、合同解除1.協(xié)商解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式解除本合同。合同解除后，雙方應(yīng)按照本合同約定進行結(jié)算和交接。2.法定解除若一方嚴重違反本合同約定，另一方有權(quán)解除合同。解除合同的一方應(yīng)書面通知對方，并在通知到達對方之日起生效。合同解除后，違約方應(yīng)按照本合同約定承擔違約責任，賠償對方的全部損失。若因不可抗力或政府行為等原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除合同，互不承擔違約責任。但雙方應(yīng)按照實際經(jīng)營情況進行結(jié)算，并各自承擔因不可抗力或政府行為等原因?qū)е碌膿p失。十二、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方