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2026年花生炒貨機維修（加工機故障排除）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共30分）（總共6題，每題5分，每題給出的選項中，只有一項是符合題目要求的，請將正確答案填在括號內）1.花生炒貨機在炒制過程中出現(xiàn)溫度過高的情況，以下可能的原因是（）A.加熱裝置故障B.通風系統(tǒng)良好C.炒制時間過短D.物料投放過少2.炒貨機電機運轉但攪拌軸不轉，可能是（）A.電機損壞B.攪拌軸與電機連接部件松動C.炒制溫度設置過低D.物料堵塞3.花生炒貨機炒制出的花生有焦糊現(xiàn)象，原因可能是（）A.炒制時間過長B.加熱功率不足C.攪拌速度過快D.通風量過大4.炒貨機在運行時發(fā)出異常噪音，不可能的原因是（）A.部件磨損B.安裝不牢固C.物料濕度合適D.有異物進入機器內部5.花生炒貨機的加熱系統(tǒng)無法啟動，首先應檢查（）A.電源是否接通B.炒制時間設置C.通風管道D.攪拌裝置6.炒貨機的出料口堵塞，可能導致（）A.炒制效率提高B.電機負荷增大C.炒制溫度均勻D.物料翻炒更充分第II卷（非選擇題共70分）（總共4題，每題10分，簡要回答問題）7.簡述花生炒貨機攪拌裝置故障的常見原因及解決方法。8.當花生炒貨機的溫度控制系統(tǒng)出現(xiàn)偏差時，應如何進行調試和修正？（總共2題，每題20分，結合材料回答問題）材料：某花生炒貨機在使用一段時間后，出現(xiàn)了出料不暢且炒制不均勻的問題。經檢查發(fā)現(xiàn)，出料口有部分堵塞，攪拌葉片也有一定程度的磨損。9.針對出料口堵塞的問題，提出具體的解決措施。10.對于攪拌葉片磨損的情況，分析可能對炒貨機造成的影響，并說明應采取怎樣的維修或更換方案。答案：1.A2.B3.A4.C5.A6.B7.常見原因：攪拌軸與電機連接松動、攪拌葉片磨損、有異物卡住攪拌裝置等。解決方法：檢查連接部件并緊固；更換磨損的攪拌葉片；清理攪拌裝置內的異物。8.首先檢查溫度傳感器是否正常工作，若有損壞及時更換。然后根據(jù)實際溫度與設定溫度的偏差，調整溫度控制參數(shù)，如調整加熱功率的調節(jié)范圍等。還可檢查溫度控制電路是否有故障，進行相應維修。9.先停止炒貨機運行，待機器冷卻后，小心清理出料口堵塞的物料。檢查出料口是否有變形或損壞，如有則進行修復。清理完成后，啟動機器，觀察出料情況，確保出料順暢。10.攪拌葉片磨損可能導致攪拌不均勻，影響花生炒制的效果，使花生受熱不均，出現(xiàn)部分未炒熟或部分焦糊的情況。維修或更換方案：若磨損較輕，可對

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