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文檔簡介

PAGE修腳店店長制度規(guī)范一、總則(一)目的為了加強(qiáng)修腳店的規(guī)范化管理,提高服務(wù)質(zhì)量,保障顧客權(quán)益,提升店鋪的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,特制定本制度規(guī)范。(二)適用范圍本制度適用于本修腳店內(nèi)所有員工,包括店長、修腳技師、服務(wù)人員等。(三)基本原則1.依法經(jīng)營原則:嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),依法開展經(jīng)營活動(dòng)。2.顧客至上原則:以顧客需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的修腳服務(wù)。3.質(zhì)量第一原則:確保修腳服務(wù)的質(zhì)量,滿足顧客對修腳效果和衛(wèi)生安全的要求。4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作原則:強(qiáng)調(diào)員工之間的協(xié)作配合,共同推動(dòng)店鋪的發(fā)展。二、店長職責(zé)(一)行政管理1.負(fù)責(zé)店鋪的日常管理工作,包括人員調(diào)配、排班安排等,確保店鋪正常運(yùn)營。2.制定和完善店鋪的各項(xiàng)規(guī)章制度,并監(jiān)督員工執(zhí)行。3.組織員工培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。4.負(fù)責(zé)店鋪的財(cái)務(wù)管理,包括成本控制、費(fèi)用報(bào)銷、營收核算等,確保店鋪財(cái)務(wù)狀況良好。(二)服務(wù)質(zhì)量管理1.監(jiān)督修腳技師的服務(wù)質(zhì)量,定期檢查修腳工具的消毒情況,確保顧客得到安全、衛(wèi)生的服務(wù)。2.處理顧客投訴和建議,及時(shí)解決顧客問題,提高顧客滿意度。3.定期對店鋪的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估,根據(jù)評估結(jié)果制定改進(jìn)措施,不斷提升服務(wù)水平。(三)市場營銷與客戶關(guān)系維護(hù)1.制定店鋪的市場營銷策略,提高店鋪的知名度和美譽(yù)度。2.拓展客戶資源,維護(hù)客戶關(guān)系,通過多種方式吸引新顧客,留住老顧客。3.組織開展促銷活動(dòng),增加店鋪的客流量和銷售額。三、員工管理(一)員工招聘與入職1.根據(jù)店鋪經(jīng)營需要,制定合理的員工招聘計(jì)劃,明確招聘崗位、人數(shù)、要求等。2.負(fù)責(zé)員工的招聘工作,通過多種渠道篩選合適的候選人,進(jìn)行面試、考核等環(huán)節(jié)。3.辦理新員工的入職手續(xù),包括簽訂勞動(dòng)合同、發(fā)放工作制服、介紹店鋪規(guī)章制度等。(二)員工培訓(xùn)與發(fā)展1.定期組織員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),包括修腳技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)等,提高員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。2.為員工提供職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo),鼓勵(lì)員工不斷提升自己,根據(jù)員工表現(xiàn)提供晉升機(jī)會(huì)。3.建立員工培訓(xùn)檔案,記錄員工的培訓(xùn)情況和考核成績。(三)員工考核與獎(jiǎng)懲1.制定科學(xué)合理的員工考核制度,定期對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核內(nèi)容包括工作業(yè)績、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面。2.根據(jù)考核結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書、晉升機(jī)會(huì)等;對表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行批評教育、警告處分或辭退處理。3.設(shè)立員工意見反饋渠道,鼓勵(lì)員工對店鋪管理提出合理化建議,對積極提出建議并被采納的員工給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。四、修腳服務(wù)規(guī)范(一)服務(wù)流程1.顧客進(jìn)門后,服務(wù)人員應(yīng)熱情接待,引導(dǎo)顧客就座,詢問顧客需求,并提供相應(yīng)的茶水等飲品。2.修腳技師在為顧客服務(wù)前,應(yīng)向顧客介紹服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格、時(shí)長等信息,征得顧客同意后開始服務(wù)。3.修腳過程中,技師應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,先清潔腳部,然后進(jìn)行修剪、打磨、去死皮等步驟,最后根據(jù)顧客需求進(jìn)行足部護(hù)理,如涂抹護(hù)理產(chǎn)品等。4.服務(wù)結(jié)束后,技師應(yīng)幫助顧客穿上鞋子,提醒顧客注意事項(xiàng),并引導(dǎo)顧客到收銀臺(tái)結(jié)賬。(二)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.修腳技術(shù)要熟練、精準(zhǔn),修剪形狀符合顧客要求,去死皮徹底,打磨光滑。2.服務(wù)態(tài)度要熱情、周到,語言文明,耐心解答顧客疑問,尊重顧客隱私。3.嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)范,修腳工具必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒,做到一人一用一消毒,防止交叉感染。4.提供的足部護(hù)理產(chǎn)品應(yīng)質(zhì)量合格,無刺激性,使用效果良好。五、衛(wèi)生管理制度(一)環(huán)境衛(wèi)生1.保持修腳店內(nèi)環(huán)境整潔,每天定時(shí)進(jìn)行清掃,包括地面、墻面、門窗、桌椅等,做到無灰塵、無污漬。2.定期對店內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒頻率應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),消毒過程要做好記錄。3.保持通風(fēng)良好,店內(nèi)空氣清新,溫度、濕度適宜。(二)工具衛(wèi)生1.修腳工具應(yīng)分類存放,定期清洗、消毒,消毒方式可采用物理消毒(如高溫蒸煮)或化學(xué)消毒(如使用專業(yè)消毒劑浸泡)。2.建立工具消毒記錄臺(tái)賬,詳細(xì)記錄工具消毒時(shí)間、消毒方式、消毒人員等信息。3.禁止使用未經(jīng)消毒或消毒不合格的修腳工具為顧客服務(wù)。(三)個(gè)人衛(wèi)生1.員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩。2.員工在操作前應(yīng)洗手消毒,避免手部細(xì)菌污染修腳工具和顧客腳部。六、財(cái)務(wù)管理規(guī)范(一)收入管理1.準(zhǔn)確記錄每一筆營業(yè)收入,包括修腳服務(wù)收入、產(chǎn)品銷售收入等,確保收入數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。2.嚴(yán)格執(zhí)行收銀制度,收款人員應(yīng)及時(shí)收款,并開具正規(guī)發(fā)票或收據(jù),不得擅自截留、挪用營業(yè)收入。3.定期對營業(yè)收入進(jìn)行核對和分析,與同期數(shù)據(jù)進(jìn)行對比,找出差異原因,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略。(二)成本管理1.合理控制修腳店的各項(xiàng)成本,包括房租、水電費(fèi)、員工工資、修腳工具采購成本、護(hù)理產(chǎn)品成本等。2.建立成本核算制度,定期對成本進(jìn)行核算和分析,找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn),采取有效措施降低成本。3.優(yōu)化采購流程,選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,降低采購成本,同時(shí)加強(qiáng)庫存管理,減少庫存積壓和浪費(fèi)。(三)費(fèi)用報(bào)銷1.制定費(fèi)用報(bào)銷制度,明確報(bào)銷范圍、報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)和報(bào)銷流程。2.員工發(fā)生的費(fèi)用支出應(yīng)及時(shí)填寫報(bào)銷單,并附上相關(guān)發(fā)票或憑證,經(jīng)店長審批后報(bào)銷。3.嚴(yán)格控制費(fèi)用支出,對不合理的費(fèi)用報(bào)銷不予批準(zhǔn),確保費(fèi)用支出合理合規(guī)。七、安全管理制度(一)消防安全1.配備必要的消防設(shè)施和器材,如滅火器、消火栓等,并定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常使用。2.制定消防安全制度,明確員工的消防安全職責(zé),定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練,提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。3.保持消防通道暢通,嚴(yán)禁在店內(nèi)堆放易燃、易爆物品,禁止私拉亂接電線,防止火災(zāi)事故發(fā)生。(二)設(shè)備安全1.定期對修腳店內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),如修腳椅、消毒柜、泡腳盆等,確保設(shè)備正常運(yùn)行,無安全隱患。2.對設(shè)備操作人員進(jìn)行培訓(xùn),使其熟悉設(shè)備操作規(guī)程,嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)備,避免因操作不當(dāng)引發(fā)安全事故。3.建立設(shè)備維修記錄臺(tái)賬,記錄設(shè)備維修時(shí)間、維修內(nèi)容、維修人員等信息。(三)人員安全1.加強(qiáng)對員工的安全教育,提高員工的安全意識(shí),防止員工在工作過程中發(fā)生意外事故。2.為員工提供必要的勞動(dòng)保護(hù)用品,如手套、圍裙等,確保員工在工作時(shí)的人身安全。3.在店內(nèi)設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí),提醒顧客注意安全事項(xiàng),如防滑、防燙傷等。八、投訴處理與應(yīng)急管理(一)投訴處理1.設(shè)立專門渠道接收顧客投訴,如投訴電話、意見箱等,并確保投訴渠道暢通。2.對顧客投訴要及時(shí)受理,認(rèn)真記錄投訴內(nèi)容,包括投訴時(shí)間、投訴人、投訴事項(xiàng)等。3.迅速對投訴事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查核實(shí),根據(jù)調(diào)查結(jié)果采取相應(yīng)的處理措施,如道歉、退款、改進(jìn)服務(wù)等,并及時(shí)將處理結(jié)果反饋給投訴人。4.定期對投訴情況進(jìn)行分析總結(jié),找出投訴產(chǎn)生的原因,采取針對性措施加以改進(jìn),避免類似投訴再次發(fā)生。(二)應(yīng)急管理1.制定應(yīng)急預(yù)案,包括火災(zāi)、地震、突發(fā)疾病等應(yīng)急情況的應(yīng)對措施,明確應(yīng)急處理流程和各部門、各人員的職責(zé)。2.定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練,提高員工的應(yīng)急反應(yīng)能力和協(xié)同配合能力。

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