PAGE游藝場所衛(wèi)生制度規(guī)范一、總則1.目的為加強(qiáng)游藝場所衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本游藝場所實際情況，制定本衛(wèi)生制度規(guī)范。2.適用范圍本制度適用于本游藝場所內(nèi)的所有區(qū)域，包括游藝設(shè)備區(qū)、休息區(qū)、通道、收銀臺、儲物間等。3.基本原則游藝場所衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、分類管理、科學(xué)指導(dǎo)、依法監(jiān)督的原則，確保場所衛(wèi)生符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.場所負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)游藝場所的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的重大問題。2.衛(wèi)生管理人員職責(zé)負(fù)責(zé)制定衛(wèi)生管理制度和工作計劃，并組織實施。對場所內(nèi)的衛(wèi)生狀況進(jìn)行日常巡查，督促從業(yè)人員做好衛(wèi)生工作。組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識和操作技能。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生監(jiān)督部門的溝通協(xié)調(diào)，及時了解和掌握衛(wèi)生法規(guī)政策的變化。3.從業(yè)人員職責(zé)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度，做好各自崗位的衛(wèi)生工作。保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒。正確使用和維護(hù)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。積極參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.整體環(huán)境游藝場所應(yīng)保持環(huán)境整潔，無明顯灰塵、污漬和雜物。地面應(yīng)清潔、防滑，定期進(jìn)行清掃和拖地，保持干凈光亮。墻壁、天花板應(yīng)無蜘蛛網(wǎng)、無剝落、無積塵，定期進(jìn)行清潔和粉刷。門窗應(yīng)保持清潔，玻璃明亮，窗臺無雜物。2.通道與出入口通道應(yīng)保持暢通無阻，不得堆放雜物。地面應(yīng)定期清掃，確保無垃圾和積水。出入口應(yīng)設(shè)置防鼠板、防蟲網(wǎng)等設(shè)施，防止鼠、蟲等進(jìn)入場所。3.休息區(qū)休息區(qū)的桌椅應(yīng)擺放整齊，定期擦拭，保持干凈整潔。沙發(fā)、座椅應(yīng)定期清潔和消毒，無污漬、無異味。休息區(qū)應(yīng)配備垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，做到日產(chǎn)日清。4.儲物間儲物間應(yīng)保持通風(fēng)良好，物品擺放整齊有序。食品、飲料等應(yīng)分類存放，離地、離墻放置。儲物間應(yīng)定期清理，清除過期、變質(zhì)或損壞的物品。四、游藝設(shè)備衛(wèi)生要求1.設(shè)備清潔游藝設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔，表面應(yīng)無灰塵、無污漬、無破損。設(shè)備的縫隙、孔洞等部位應(yīng)重點(diǎn)清潔，防止藏污納垢。每次營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對游藝設(shè)備進(jìn)行全面擦拭和消毒，確保設(shè)備衛(wèi)生符合要求。2.設(shè)備維護(hù)定期對游藝設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或損壞應(yīng)及時維修，防止因設(shè)備問題影響消費(fèi)者使用和衛(wèi)生狀況。對設(shè)備的易損部件應(yīng)定期更換，確保設(shè)備的安全性和衛(wèi)生性。3.特殊要求對于與人體直接接觸的游藝設(shè)備部件，如座椅、扶手等，應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料制作，并定期進(jìn)行消毒處理。對于有電子顯示屏的游藝設(shè)備，應(yīng)定期清潔顯示屏表面，防止灰塵影響顯示效果和衛(wèi)生狀況。五、公共用品用具衛(wèi)生要求1.用品用具配備游藝場所應(yīng)配備足夠數(shù)量的公共用品用具，如一次性紙杯、紙巾、清潔布等，并確保其質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。公共用品用具應(yīng)分類存放，并有明顯的標(biāo)識，防止交叉污染。2.用品用具清潔消毒一次性用品用具應(yīng)一次性使用，用后及時回收處理，不得重復(fù)使用?？芍貜?fù)使用的公共用品用具，如清潔布類等，應(yīng)每天進(jìn)行清洗消毒，消毒方式可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或化學(xué)消毒等，消毒時間和濃度應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。消毒后的公共用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方，并有明顯的消毒標(biāo)識。3.用品用具更換公共用品用具應(yīng)定期更換，如一次性紙杯、紙巾等應(yīng)根據(jù)使用情況及時補(bǔ)充，確保消費(fèi)者使用時的衛(wèi)生。對于可重復(fù)使用的公共用品用具，如清潔布類等，如發(fā)現(xiàn)有破損、污漬等情況應(yīng)及時更換。六、通風(fēng)與空調(diào)衛(wèi)生要求1.通風(fēng)系統(tǒng)游藝場所應(yīng)安裝有效的通風(fēng)系統(tǒng)，保持室內(nèi)空氣流通。通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。通風(fēng)口應(yīng)定期清潔，防止灰塵、雜物等堵塞通風(fēng)口，影響通風(fēng)效果。2.空調(diào)系統(tǒng)空調(diào)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，濾網(wǎng)應(yīng)每周清洗一次，必要時可進(jìn)行深度消毒?？照{(diào)冷卻水應(yīng)定期排放和更換，防止滋生細(xì)菌和藻類?？照{(diào)運(yùn)行時應(yīng)保持適宜的溫度和濕度，一般溫度控制在22℃28℃，濕度控制在40%60%。七丶飲用水衛(wèi)生要求1.水源選擇游藝場所應(yīng)使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，可選擇市政供水或經(jīng)過衛(wèi)生許可的桶裝水。不得使用未經(jīng)衛(wèi)生許可的自備水源或不合格的水源。2.飲水機(jī)衛(wèi)生如使用飲水機(jī)，應(yīng)定期對飲水機(jī)進(jìn)行清洗消毒，包括內(nèi)膽、管道、水龍頭等部位。飲水機(jī)應(yīng)配備有效的消毒設(shè)備，如紫外線消毒燈等，定期進(jìn)行消毒。飲水機(jī)的桶裝水應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用，桶裝水開封后應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)飲用完畢。八、衛(wèi)生檢查與記錄1.衛(wèi)生檢查制度建立衛(wèi)生檢查制度，定期對游藝場所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。場所負(fù)責(zé)人應(yīng)每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行巡查。衛(wèi)生檢查應(yīng)包括環(huán)境衛(wèi)生、游藝設(shè)備衛(wèi)生丶公共用品用具衛(wèi)生、通風(fēng)與空調(diào)衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等方面。2.檢查記錄每次衛(wèi)生檢查應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括檢查時間、檢查人員、檢查部位、存在問題及整改情況等。衛(wèi)生檢查記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年，以備衛(wèi)生監(jiān)督部門查閱。3.問題整改對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時進(jìn)行整改，并將整改情況反饋給衛(wèi)生管理人員。衛(wèi)生管理人員應(yīng)對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保問題得到徹底解決。九、衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作技能等方面。新入職的從業(yè)人員應(yīng)在上崗前接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。衛(wèi)生培訓(xùn)應(yīng)邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課，培訓(xùn)時間和頻率應(yīng)符合相關(guān)要求。2.衛(wèi)生宣傳在游藝場所內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳欄，宣傳衛(wèi)生知識和衛(wèi)生制度，提高消費(fèi)者的衛(wèi)生意識。通過電子顯示屏、廣播等形式，宣傳衛(wèi)生知識和衛(wèi)生要求，營造良好的衛(wèi)生氛圍。十、消毒管理1.消毒制度建立消毒管理制度,明確消毒責(zé)任人和消毒流程。消毒工作應(yīng)按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行，確保消毒效果。對不同的消毒對象應(yīng)采用不同的消毒方法和消毒劑，消毒劑的選擇應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。2.消毒記錄每次消毒應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年，以備衛(wèi)生監(jiān)督部門查閱。十一丶突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置1.應(yīng)急處置預(yù)案制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急處置流程等。應(yīng)急處置預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行演練，確保在突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進(jìn)行處置。2