PAGE就餐規(guī)范制度一、總則1.目的為了營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，保障員工的健康與安全，規(guī)范公司內(nèi)部的就餐秩序，特制定本就餐規(guī)范制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工及在公司內(nèi)就餐的外來人員。3.基本原則遵守法律法規(guī)，確保就餐活動(dòng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全、衛(wèi)生等方面的要求。倡導(dǎo)文明就餐，培養(yǎng)員工良好的行為習(xí)慣和道德風(fēng)尚。注重節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，合理利用公司資源。二、就餐時(shí)間與地點(diǎn)1.就餐時(shí)間公司實(shí)行[具體就餐時(shí)間段]的就餐制度，早餐時(shí)間為[具體早餐時(shí)間段]，午餐時(shí)間為[具體午餐時(shí)間段]，晚餐時(shí)間為[具體晚餐時(shí)間段]。特殊情況需提前或推遲就餐的員工，應(yīng)提前向行政部門報(bào)備。2.就餐地點(diǎn)公司設(shè)立專門的員工餐廳，位于[餐廳具體位置]。未經(jīng)允許，員工不得在公司其他非就餐區(qū)域用餐。三、就餐流程1.排隊(duì)取餐員工應(yīng)按照先后順序排隊(duì)取餐，不得插隊(duì)或擁擠。取餐時(shí)應(yīng)文明禮貌，不得大聲喧嘩或敲打餐具。2.按需選餐員工應(yīng)根據(jù)自己的食量和口味合理選擇飯菜，避免浪費(fèi)。如需加餐，應(yīng)適量取用，不得過度加餐造成食物浪費(fèi)。3.就座用餐取餐后，員工應(yīng)前往指定的就餐區(qū)域就座用餐。就餐時(shí)應(yīng)保持安靜，不得在餐廳內(nèi)大聲交談、玩手機(jī)或做其他與就餐無(wú)關(guān)的事情。尊重餐廳工作人員的勞動(dòng)成果，不得隨意丟棄食物殘?jiān)?，保持餐桌和就餐區(qū)域的整潔。4.餐后清理用餐結(jié)束后，員工應(yīng)將餐具放置在指定的回收區(qū)域，不得隨意丟棄在餐桌上或餐廳內(nèi)。清理個(gè)人座位周圍的食物殘?jiān)屠?，并將椅子歸位，保持就餐區(qū)域的干凈整潔。四、食品安全與衛(wèi)生1.食品采購(gòu)公司嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商采購(gòu)食材。食品供應(yīng)商應(yīng)提供食品的檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)文件，確保所采購(gòu)食品的質(zhì)量安全。行政部門應(yīng)定期對(duì)食品供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和審核，確保其供應(yīng)的食品符合公司要求。2.食品加工與制作餐廳工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，保持操作間的清潔衛(wèi)生。食品加工過程中應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。嚴(yán)格控制食品加工的溫度、時(shí)間等參數(shù)，確保食品熟透，防止食物中毒。3.餐廳環(huán)境衛(wèi)生餐廳應(yīng)每日進(jìn)行清潔消毒，包括餐桌、椅子、地面、餐具等。保持餐廳通風(fēng)良好，空氣清新。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得在餐廳內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間堆放。4.個(gè)人衛(wèi)生要求餐廳工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查。工作人員在工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。員工就餐前應(yīng)洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。五、節(jié)約糧食與資源1.節(jié)約糧食倡導(dǎo)員工按需取餐，避免浪費(fèi)糧食。對(duì)于剩余的飯菜，應(yīng)盡量打包帶走，不得隨意丟棄。公司鼓勵(lì)員工互相監(jiān)督，共同營(yíng)造節(jié)約糧食的良好氛圍。2.節(jié)約資源餐廳應(yīng)合理控制照明、空調(diào)等設(shè)備的使用，做到人走燈滅、空調(diào)關(guān)閉。節(jié)約用水，避免長(zhǎng)流水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)漏水等情況應(yīng)及時(shí)報(bào)修。員工應(yīng)愛護(hù)餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，如發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)向行政部門報(bào)告。六、就餐禮儀與行為規(guī)范1.文明禮貌員工在就餐過程中應(yīng)使用文明用語(yǔ)，尊重他人。不得在餐廳內(nèi)爭(zhēng)吵、打鬧或進(jìn)行其他不文明行為。2.愛護(hù)設(shè)施愛護(hù)餐廳內(nèi)的桌椅、餐具、電器等設(shè)施設(shè)備，不得故意損壞。如需使用餐廳內(nèi)的公共設(shè)施，應(yīng)按照規(guī)定操作，使用完畢后及時(shí)歸位。3.不得吸煙公司餐廳內(nèi)禁止吸煙，員工應(yīng)自覺遵守規(guī)定，維護(hù)餐廳的無(wú)煙環(huán)境。4.不得攜帶寵物進(jìn)入餐廳嚴(yán)禁員工攜帶寵物進(jìn)入公司餐廳，確保就餐環(huán)境的衛(wèi)生和安全。七、特殊情況處理1.食品安全問題若員工在就餐后出現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)立即向行政部門報(bào)告。行政部門應(yīng)及時(shí)聯(lián)系餐廳工作人員和相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，對(duì)問題進(jìn)行調(diào)查和處理。同時(shí)，封存剩余食物和相關(guān)食材，配合相關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè)和鑒定。2.餐廳設(shè)施故障餐廳設(shè)施設(shè)備如出現(xiàn)故障，影響員工正常就餐，行政部門應(yīng)及時(shí)安排維修人員進(jìn)行搶修。在設(shè)施設(shè)備維修期間，應(yīng)采取相應(yīng)的臨時(shí)措施，如調(diào)整就餐區(qū)域、提供簡(jiǎn)易餐具等，以保障員工的就餐需求。3.外來人員就餐外來人員因工作需要在公司餐廳就餐時(shí)，應(yīng)提前向行政部門報(bào)備。行政部門應(yīng)告知其就餐流程和相關(guān)規(guī)定，并安排專人引導(dǎo)其就餐。外來人員應(yīng)遵守公司的就餐規(guī)范制度，如有違反，行政部門有權(quán)拒絕其下次就餐申請(qǐng)。八、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制行政部門負(fù)責(zé)對(duì)公司就餐規(guī)范制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。設(shè)立意見箱，鼓勵(lì)員工對(duì)就餐過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行反饋，行政部門應(yīng)及時(shí)處理并回復(fù)。定期組織員工代表對(duì)餐廳的服務(wù)質(zhì)量、食品安全等方面進(jìn)行評(píng)估，提出改進(jìn)意見和建議。2.考核辦法對(duì)于遵守就餐規(guī)范制度的員工，給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，如在公司內(nèi)部通報(bào)表?yè)P(yáng)、頒發(fā)榮譽(yù)證書等。對(duì)于違反就餐規(guī)范制度的員工，視情節(jié)輕重給