素食主題宴會(huì)定制餐飲協(xié)議甲方（委托方）：________________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/身份證號(hào)：________________地址：________________________聯(lián)系人：________聯(lián)系電話(huà)：________________乙方（服務(wù)方）：________________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：________________（需具備《餐飲服務(wù)許可證》）地址：________________________聯(lián)系人：________聯(lián)系電話(huà)：________________鑒于甲方擬舉辦素食主題宴會(huì)，乙方具備素食餐飲定制服務(wù)資質(zhì)，雙方經(jīng)平等協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：第一條宴會(huì)基本信息1.1宴會(huì)名稱(chēng)：________________________1.2宴會(huì)時(shí)間：____年__月__日__:__至__:__（含餐前準(zhǔn)備、餐后清理時(shí)間）1.3宴會(huì)地點(diǎn)：________________________（詳細(xì)地址，需明確場(chǎng)地是否提供水電、廚房空間）1.4人數(shù)約定：-預(yù)計(jì)人數(shù)：____人；-最終確認(rèn)人數(shù)：甲方需于宴會(huì)前15個(gè)自然日書(shū)面確認(rèn)，逾期未確認(rèn)視為默認(rèn)預(yù)計(jì)人數(shù)；-實(shí)際人數(shù)：以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際用餐人數(shù)為準(zhǔn)（需雙方現(xiàn)場(chǎng)簽字確認(rèn)），若實(shí)際人數(shù)與確認(rèn)人數(shù)差異≤10%，按確認(rèn)人數(shù)收費(fèi)；差異＞10%，按實(shí)際人數(shù)補(bǔ)收差價(jià)（甲方需提前7個(gè)自然日書(shū)面通知人數(shù)變動(dòng)，否則按確認(rèn)人數(shù)100%收費(fèi)）。第二條素食定制服務(wù)內(nèi)容2.1菜單定制：-乙方提供3套以上純素菜單方案（需注明：無(wú)動(dòng)物肉/蛋/奶/蜂蜜/明膠/五辛（蔥、蒜、韭、薤、興渠），可標(biāo)注gluten-free、無(wú)堅(jiān)果等特殊選項(xiàng)）；-甲方需于宴會(huì)前20個(gè)自然日確認(rèn)最終菜單，菜單確認(rèn)后不得隨意更改；若甲方要求更改，需提前7個(gè)自然日書(shū)面申請(qǐng)，乙方有權(quán)根據(jù)食材調(diào)整情況重新報(bào)價(jià)（差價(jià)需雙方簽字確認(rèn)）。2.2食材要求：-乙方承諾所有食材為純素可追溯（需提供食材供應(yīng)商資質(zhì)復(fù)印件，有機(jī)食材需提前約定并加價(jià)）；-食材需新鮮無(wú)變質(zhì)，不得使用轉(zhuǎn)基因食材（若甲方有要求）；-乙方需提前1天向甲方提交食材清單（含名稱(chēng)、來(lái)源、保質(zhì)期），經(jīng)甲方確認(rèn)后方可使用。2.3現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)：-廚師團(tuán)隊(duì)：配備≥2名持健康證的素食廚師（需具備素食烹飪經(jīng)驗(yàn)）；-服務(wù)員配比：每10位客人配備1名服務(wù)員（著裝整潔，需培訓(xùn)素食服務(wù)規(guī)范）；-餐具：提供消毒處理的陶瓷/不銹鋼餐具（若需定制素食主題餐具，需提前約定并加價(jià)）；-場(chǎng)地布置：若含餐臺(tái)花藝、桌牌等布置，需與甲方確認(rèn)素食主題風(fēng)格（如自然系、禪意系）；-應(yīng)急保障：配備應(yīng)急食材（如應(yīng)急素食主食、飲品），應(yīng)對(duì)食材臨時(shí)短缺。2.4其他服務(wù)：-餐前提供純素茶點(diǎn)（如素糕、果蔬汁）；-餐后提供純素甜品（如椰奶布丁、紅豆沙）；-若甲方要求，可提供素食伴手禮（費(fèi)用另議）。第三條費(fèi)用及支付3.1總費(fèi)用構(gòu)成：-菜單費(fèi)用：____元/人（按確認(rèn)人數(shù)）；-服務(wù)費(fèi)：總菜單費(fèi)用的10%；-食材溢價(jià)：若選擇有機(jī)食材，加價(jià)____元/人；-場(chǎng)地布置/設(shè)備費(fèi)：____元（若含）；-合計(jì)總費(fèi)用：____元（大寫(xiě)：________________）。3.2支付節(jié)點(diǎn)：-簽約當(dāng)日：支付定金總費(fèi)用的30%（____元，不可退但可轉(zhuǎn)存乙方其他服務(wù)，若甲方違約則不予退還）；-宴會(huì)前7個(gè)自然日：支付總費(fèi)用的50%（____元）；-宴會(huì)結(jié)束當(dāng)日：支付剩余20%（____元，需憑雙方簽字的實(shí)際人數(shù)確認(rèn)單結(jié)算）。3.3發(fā)票：乙方需在甲方支付尾款后3個(gè)工作日內(nèi)，提供正規(guī)增值稅普通/專(zhuān)用發(fā)票（項(xiàng)目注明“素食餐飲服務(wù)”）。第四條雙方權(quán)利義務(wù)甲方權(quán)利義務(wù)4.1權(quán)利：-對(duì)菜單、食材、服務(wù)提出修改建議（需在約定時(shí)間內(nèi)）；-檢查食材新鮮度、餐具消毒記錄、廚師健康證；-若乙方服務(wù)不符合約定，有權(quán)要求整改，整改無(wú)效可索賠。4.2義務(wù)：-按時(shí)確認(rèn)人數(shù)、菜單及食材清單；-提前7個(gè)自然日告知宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)敏人群名單及過(guò)敏原（如堅(jiān)果、大豆過(guò)敏），乙方需嚴(yán)格規(guī)避；-提供宴會(huì)場(chǎng)地的水電接口、臨時(shí)廚房空間（若乙方需）；-按時(shí)支付所有費(fèi)用，逾期需承擔(dān)違約責(zé)任。乙方權(quán)利義務(wù)4.1權(quán)利：-按約定收取服務(wù)費(fèi)用；-若甲方未按時(shí)支付費(fèi)用，有權(quán)暫停服務(wù)（需提前24小時(shí)書(shū)面通知）；-若甲方更改需求導(dǎo)致費(fèi)用增加，有權(quán)要求補(bǔ)收差價(jià)。4.2義務(wù)：-嚴(yán)格按確認(rèn)菜單、食材要求執(zhí)行，不得使用任何非素食食材（含隱形動(dòng)物成分，如明膠、胭脂蟲(chóng)紅）；-保證食品安全，若發(fā)生食品安全事故（如食材變質(zhì)導(dǎo)致客人不適），需承擔(dān)全部醫(yī)療費(fèi)用及損失；-宴會(huì)前1天完成食材采購(gòu)、加工準(zhǔn)備，宴會(huì)當(dāng)日提前3小時(shí)到場(chǎng)布置；-宴會(huì)結(jié)束后2小時(shí)內(nèi)清理現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)場(chǎng)地原狀（需符合場(chǎng)地要求）；-服務(wù)人員需持有效健康證上崗，著裝整潔，服務(wù)規(guī)范。第五條違約責(zé)任5.1甲方違約：-未按時(shí)確認(rèn)人數(shù)/菜單，導(dǎo)致乙方無(wú)法準(zhǔn)備食材，需支付總費(fèi)用的20%違約金；-未按時(shí)支付費(fèi)用，每逾期1天按未付金額的0.5%支付違約金，逾期超過(guò)3天，乙方有權(quán)解除合同，定金不予退還；-臨時(shí)取消宴會(huì)：提前7天以上取消，支付總費(fèi)用的30%違約金；提前3天以?xún)?nèi)取消，支付總費(fèi)用的50%；宴會(huì)當(dāng)日取消，支付總費(fèi)用的80%。5.2乙方違約：-提供非素食食材（含隱形成分），需退還已收費(fèi)用的50%，并支付總費(fèi)用的30%違約金，若造成甲方損失（如客人過(guò)敏），需承擔(dān)全部賠償；-食材變質(zhì)導(dǎo)致食品安全事故，需支付總費(fèi)用的50%違約金，并承擔(dān)客人全部醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)等損失；-未按時(shí)到場(chǎng)或服務(wù)人員不足（低于約定配比），退還已收費(fèi)用的30%，并支付總費(fèi)用的20%違約金；-服務(wù)不規(guī)范（如餐具未消毒、服務(wù)員態(tài)度惡劣），按總費(fèi)用的10%支付違約金。第六條爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交甲方所在地人民法院訴訟解決。第七條其他約定7.1本協(xié)議附件（確認(rèn)菜單、食材清單、服務(wù)人員配比表）為本協(xié)議組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力；7.2本協(xié)議自雙方簽字（蓋章）之日起生效；7.3本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。甲方