文旅景區(qū)餐廳托管運營協(xié)議甲方（委托方）：統(tǒng)一社會信用代碼：地址：聯(lián)系人：聯(lián)系電話：乙方（受托方）：統(tǒng)一社會信用代碼：地址：聯(lián)系人：聯(lián)系電話：鑒于甲方系【景區(qū)名稱】（以下簡稱“景區(qū)”）的合法運營主體，擁有位于景區(qū)內(nèi)【餐廳具體位置：如XX區(qū)XX號樓/XX廣場東側(cè)】的餐廳（以下簡稱“標的餐廳”）的合法經(jīng)營權(quán)；乙方系具備餐飲運營資質(zhì)的專業(yè)機構(gòu)，擁有豐富的文旅景區(qū)餐廳運營經(jīng)驗，雙方經(jīng)平等協(xié)商，就甲方將標的餐廳委托乙方托管運營事宜達成如下協(xié)議：第一條托管標的1.1標的餐廳基本信息：建筑面積約【】平方米，現(xiàn)有設施設備詳見附件一《標的餐廳設施設備清單》（以下簡稱“設備清單”），該清單經(jīng)甲乙雙方現(xiàn)場核對、簽字確認后作為本合同組成部分。1.2甲方保證對標的餐廳擁有無權(quán)利瑕疵的經(jīng)營權(quán)（無抵押、查封、租賃糾紛等），能合法委托乙方運營。第二條托管期限2.1托管期限自【YYYY年MM月DD日】起至【YYYY年MM月DD日】止，共計【】年【】個月。2.2托管期滿前60日，乙方如需續(xù)約，應向甲方提交書面申請；甲方在30日內(nèi)答復，雙方續(xù)約的需另行簽訂書面協(xié)議；未續(xù)約的，本合同到期自動終止。第三條托管方式及范圍3.1托管方式：乙方全權(quán)負責標的餐廳運營管理，自主經(jīng)營、自負盈虧，甲方不參與具體運營但享有監(jiān)督檢查權(quán)。3.2托管范圍包括但不限于：（1）人員管理：招聘、培訓、排班、薪酬發(fā)放及社保繳納（需符合國家勞動法規(guī)）；（2）食材管理：采購、存儲、加工（需符合食品安全標準）；（3）運營管理：菜單制定（定價需經(jīng)甲方審核，符合景區(qū)物價要求）、服務規(guī)范、衛(wèi)生管理；（4）營銷推廣：線上（景區(qū)公眾號、大眾點評等）、線下（景區(qū)內(nèi)宣傳）推廣（宣傳內(nèi)容需經(jīng)甲方審核）；（5）財務管理：獨立核算（每月5日前向甲方提交上月財務報表）、稅費繳納（經(jīng)營相關(guān)稅費由乙方承擔）；（6）設施維護：日常保養(yǎng)（自然損耗由甲方承擔，人為損壞由乙方賠償）、安全管理（消防、用電等）。第四條雙方權(quán)利義務4.1甲方權(quán)利（1）對標的餐廳運營進行監(jiān)督檢查，提出整改意見（乙方需在7日內(nèi)整改）；（2）審核乙方菜單定價、宣傳內(nèi)容、營銷活動；（3）按本合同約定收取托管費用；（4）查閱乙方經(jīng)營賬目（每月5日前提供上月明細）；（5）乙方違約時，按約定追究責任。4.2甲方義務（1）交付標的餐廳及設備清單所列設施（保證能正常使用）；（2）協(xié)助乙方辦理《食品經(jīng)營許可證》《衛(wèi)生許可證》等資質(zhì)（費用由乙方承擔）；（3）協(xié)調(diào)景區(qū)安保、清潔等部門配合運營；（4）不得干涉乙方合法經(jīng)營；（5）托管期滿后按設備清單收回餐廳及設施（正常損耗除外）。4.3乙方權(quán)利（1）在約定范圍內(nèi)自主經(jīng)營標的餐廳；（2）要求甲方提供必要協(xié)助；（3）對甲方不合理監(jiān)督提出異議；（4）甲方違約時追究責任。4.4乙方義務（1）遵守國家法律法規(guī)及景區(qū)管理制度，合法經(jīng)營；（2）確保員工持健康證上崗，食材來源合法、新鮮（留存采購憑證至少6個月）；（3）按時支付托管費用；（4）保證餐廳衛(wèi)生符合《食品安全法》及景區(qū)標準；（5）不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借標的餐廳（經(jīng)甲方書面同意除外）；（6）承擔運營所有費用（食材、人工、水電、稅費等）；（7）發(fā)生食品安全事故、火災等突發(fā)事件，立即通知甲方并承擔全部責任（含賠償、行政處罰）。第五條托管費用及支付5.1費用構(gòu)成：（1）基礎托管費：每月人民幣【】元（大寫：【】元整）；（2）業(yè)績分成：乙方每月營業(yè)額超過【】元的部分，按【】%向甲方支付分成（營業(yè)額以雙方確認的收銀數(shù)據(jù)為準）。5.2支付方式：（1）基礎托管費：每月5日前支付上月費用；（2）業(yè)績分成：每季度結(jié)束后10日內(nèi)結(jié)算上季度分成（乙方提供營業(yè)額明細，甲方3日內(nèi)核對）；（3）支付賬戶：甲方指定賬戶（戶名：【】，開戶行：【】，賬號：【】）。第六條設施設備管理6.1本合同簽訂當日，雙方核對設備清單并交接，簽字確認；托管期滿后按清單收回，缺失/損壞（自然損耗除外）的，乙方按清單價格賠償。6.2乙方新增設施設備需經(jīng)甲方書面同意，新增設備歸乙方所有，托管期滿可自行帶走。6.3甲方設施設備大修（單次費用超【】元）由甲方承擔，日常維護由乙方承擔。第七條不可抗力7.1不可抗力包括地震、洪水、疫情、政府禁令等不能預見、避免、克服的客觀情況。7.2不可抗力發(fā)生后，雙方應24小時內(nèi)通知對方，并7日內(nèi)提供有效證明；不可抗力持續(xù)超60日的，任何一方有權(quán)解除合同，互不承擔賠償責任。第八條違約責任8.1甲方違約：（1）未交付標的餐廳/設施，每逾期1日按基礎托管費1.5倍支付違約金；逾期超30日，乙方有權(quán)解除合同，甲方賠償乙方實際損失（含裝修、食材損失）。（2）擅自干涉經(jīng)營導致?lián)p失，按實際損失賠償。8.2乙方違約：（1）未支付托管費，每逾期1日按應付金額0.5%支付違約金；逾期超15日，甲方有權(quán)解除合同，乙方支付未付費用及違約金。（2）發(fā)生食品安全事故，甲方有權(quán)解除合同，乙方賠償甲方全部損失（含聲譽損失）。（3）擅自轉(zhuǎn)租，支付基礎托管費3倍違約金，甲方有權(quán)解除合同。第九條合同解除9.1雙方協(xié)商一致可解除，簽訂書面協(xié)議。9.2一方違約符合第八條約定的，另一方有權(quán)解除。9.3合同解除后，乙方10日內(nèi)清空餐廳物品，歸還設施，結(jié)清所有費用（托管費、水電費等）。第十條爭議解決本合同履行爭議，雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交【甲方所在地】人民法院訴訟解決。第十一條其他11.1本合同未盡事宜，雙方簽訂補充協(xié)議（與本合同同等效力）。11.2附件（設備清單、食品安全承諾書、景區(qū)運營管理規(guī)定）為本合同組成部分。11.3本合同一式【】份，甲乙雙方各執(zhí)【】份，自簽字蓋章之日起