寵物營養(yǎng)代謝病臨床營養(yǎng)師崗位招聘考試試卷及答案寵物營養(yǎng)代謝病臨床營養(yǎng)師崗位招聘考試試卷一、填空題（每題1分，共10分）1.犬貓必需脂肪酸中，______是前列腺素合成的前體。2.貓缺乏______會導(dǎo)致視網(wǎng)膜變性和心臟功能障礙。3.犬貓脂肪代謝障礙中，______是最常見的急性代謝病之一。4.維生素B?缺乏可引起犬貓______（疾病名稱）。5.幼齡犬鈣磷比例失衡易患______。6.貓的必需氨基酸中，______不能由自身合成。7.犬貓酮病常見于______（生理階段）動物。8.維生素D缺乏會導(dǎo)致犬貓______吸收障礙。9.犬貓蛋白質(zhì)缺乏可引起______（典型癥狀）。10.代謝性酸中毒常見于______（疾?。６?、單項選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種氨基酸是貓必需但犬無需額外補(bǔ)充？A.賴氨酸B.?；撬酑.蛋氨酸D.色氨酸2.犬貓脂肪攝入過多最易引發(fā)的代謝病是？A.肝炎B.胰腺炎C.腎炎D.腸炎3.維生素B?缺乏主要表現(xiàn)為？A.角膜渾濁B.皮膚紅斑C.貧血D.神經(jīng)癥狀4.犬貓日糧適宜鈣磷比例為？A.1:1~2:1B.2:1~3:1C.1:2~1:3D.3:1~4:15.貓?zhí)悄虿∽畛Ｒ婎愋褪?？A.1型B.2型C.繼發(fā)性D.妊娠性6.犬貓必需脂肪酸缺乏典型癥狀是？A.被毛干枯B.腹瀉C.嘔吐D.關(guān)節(jié)疼痛7.維生素K缺乏會導(dǎo)致？A.出血傾向B.視力下降C.骨骼畸形D.貧血8.代謝性堿中毒常見于？A.嘔吐（胃內(nèi)容物丟失）B.腹瀉C.腎功能衰竭D.糖尿病9.成年犬貓日糧蛋白質(zhì)最低需要量（干物質(zhì)）約為？A.18%B.22%C.25%D.30%10.貓缺乏煙酸會引發(fā)？A.黑舌病B.腳氣病C.佝僂病D.貧血三、多項選擇題（每題2分，共20分）1.犬貓必需脂肪酸包括？A.亞油酸B.α-亞麻酸C.花生四烯酸D.油酸2.維生素B族缺乏常見癥狀有？A.神經(jīng)癥狀B.皮膚病變C.貧血D.骨骼畸形3.犬貓代謝性酸中毒常見原因有？A.腎功能衰竭B.糖尿病酮癥C.腹瀉D.嘔吐4.鈣磷失衡引發(fā)的疾病有？A.佝僂病B.骨質(zhì)疏松C.纖維性骨營養(yǎng)不良D.胰腺炎5.貓必需氨基酸包括？A.?；撬酈.精氨酸C.賴氨酸D.蛋氨酸6.犬貓酮病誘因有？A.高脂肪日糧B.泌乳高峰C.妊娠后期D.低蛋白日糧7.維生素D的生理作用有？A.促進(jìn)鈣吸收B.促進(jìn)磷吸收C.維持骨骼健康D.抗氧化8.糖尿病犬貓營養(yǎng)治療原則有？A.高纖維B.低脂肪C.控制碳水化合物D.高蛋白9.胰腺炎犬貓營養(yǎng)治療原則有？A.低脂日糧B.高纖維C.易消化D.高蛋白10.維生素A缺乏癥狀有？A.夜盲癥B.角膜干燥C.皮膚角化D.貧血四、判斷題（每題2分，共20分）1.貓不需要額外補(bǔ)充?；撬帷＃ǎ?.犬貓必需脂肪酸缺乏會導(dǎo)致被毛干枯。（）3.維生素B?缺乏引發(fā)多發(fā)性神經(jīng)炎。（）4.鈣磷失衡只影響幼齡犬貓。（）5.糖尿病犬貓應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。（）6.胰腺炎犬貓需給予高脂日糧。（）7.貓必需氨基酸比犬多?；撬?種。（）8.維生素D缺乏導(dǎo)致鈣吸收障礙。（）9.代謝性酸中毒常見于嘔吐。（）10.犬貓酮病只發(fā)生在泌乳期。（）五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述貓牛磺酸缺乏的危害及預(yù)防措施。2.犬貓胰腺炎的營養(yǎng)治療原則是什么？3.簡述維生素B?缺乏的臨床癥狀及病因。4.糖尿病犬貓的營養(yǎng)管理要點有哪些？六、討論題（每題5分，共10分）1.如何區(qū)分犬貓蛋白質(zhì)缺乏與代謝性疾病引起的消瘦？2.討論犬貓鈣磷比例失衡的常見原因及預(yù)防策略。---答案一、填空題答案1.亞油酸（或Ω-6脂肪酸）2.牛磺酸3.胰腺炎（或高脂血癥）4.多發(fā)性神經(jīng)炎5.佝僂病6.?；撬?.高產(chǎn)泌乳期（或妊娠后期）8.鈣9.低蛋白血癥（或消瘦、腹水）10.腎功能衰竭（或糖尿病酮癥酸中毒）二、單項選擇題答案1.B2.B3.A4.A5.B6.A7.A8.A9.A10.A三、多項選擇題答案1.ABC2.ABC3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABC7.ABC8.ABCD9.ACD10.ABC四、判斷題答案1.×2.√3.√4.×5.×6.×7.√8.√9.×10.×五、簡答題答案1.危害：貓無法自身合成牛磺酸，缺乏會引發(fā)視網(wǎng)膜變性（夜盲、失明）、擴(kuò)張型心肌?。ㄐ乃ィ⒎敝痴系K（流產(chǎn)、幼崽死亡率高）、免疫抑制。預(yù)防：日糧添加足量牛磺酸（成年≥0.1%干物質(zhì)，幼貓≥0.2%）；避免長期喂無?；撬岬淖灾萍Z/劣質(zhì)糧；妊娠/泌乳貓增加攝入；定期檢測血清?；撬幔ㄕ！?0μmol/L）。2.急性期禁食禁水（12-24h）減少胰腺分泌；緩解后喂低脂（≤10%干物質(zhì)）、易消化、高蛋白處方糧；少量多餐（3-4次/日）；補(bǔ)充MCT幫助脂肪吸收；避免高脂/刺激性食物；慢性胰腺炎長期喂低脂糧，控制體重；監(jiān)測淀粉酶/脂肪酶調(diào)整日糧。3.癥狀：共濟(jì)失調(diào)、抽搐、昏迷（神經(jīng)），嘔吐、腹瀉（消化），消瘦。病因：日糧B?不足（煮熟谷物、劣質(zhì)糧）；吸收障礙（腸炎、肝?。?；需求增加（妊娠、應(yīng)激）；藥物破壞腸道菌群合成B?。4.穩(wěn)定血糖、控制體重：①日糧：高纖維（可溶性纖維）、低GI碳水（糙米、紅薯）、中等脂肪（≤15%）、高蛋白（25-30%）；②飼喂：定時定量（2-3次/日），無零食；③體重：肥胖犬貓每周減0.5-1%；④補(bǔ)充：B族維生素、抗氧化劑；⑤監(jiān)測：血糖、糖化血紅蛋白，調(diào)整日糧/胰島素。六、討論題答案1.①病因：蛋白缺乏因日糧蛋白不足；代謝?。ㄌ悄虿?、甲亢、腎病）有原發(fā)病因。②檢查：蛋白缺乏血清白蛋白<25g/L，無血糖/甲狀腺素/肌酐異常；代謝病對應(yīng)指標(biāo)異常（如糖尿病血糖>11mmol/L）。③癥狀：蛋白缺乏伴水腫、被毛干枯；代謝病伴原發(fā)病癥狀（多飲多尿、食欲亢進(jìn)）。④治療：補(bǔ)充蛋白緩解蛋白缺乏；代謝病需治原發(fā)病才見效。2.失衡原因：①日糧鈣磷比不當(dāng)（過多磷、鈣不足，如喂肝/肉