廚余垃圾制沼氣發(fā)酵罐調(diào)試技師（初級(jí)）考試試卷及答案試題部分一、填空題（每題1分，共10分）1.廚余垃圾沼氣發(fā)酵按溫度可分為常溫、中溫、______發(fā)酵。2.沼氣發(fā)酵的核心微生物是______菌。3.中溫發(fā)酵的適宜溫度范圍通常是______℃左右。4.發(fā)酵液適宜的pH范圍一般在______之間。5.發(fā)酵罐攪拌的主要作用是使物料______、促進(jìn)微生物與底物接觸。6.廚余垃圾發(fā)酵前通常需要進(jìn)行______處理（如破碎、除雜）。7.沼氣的主要可燃成分是______。8.發(fā)酵罐調(diào)試時(shí)，首次進(jìn)料量一般不超過(guò)罐體有效容積的______%。9.發(fā)酵過(guò)程中若產(chǎn)氣量下降，可能是______不足（如碳氮比失衡）。10.發(fā)酵罐安全附件中，______用于防止罐內(nèi)壓力過(guò)高。二、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種溫度屬于高溫發(fā)酵適宜溫度？A.20℃B.30℃C.55℃D.70℃2.廚余垃圾發(fā)酵的碳氮比（C/N）適宜范圍是？A.10:1-15:1B.20:1-30:1C.35:1-40:1D.45:1-50:13.發(fā)酵罐首次啟動(dòng)時(shí)，最好加入一定量的______作為接種物。A.新鮮廚余垃圾B(niǎo).沼渣/沼液C.清水D.化學(xué)試劑4.若發(fā)酵液pH低于6.0，可加入______調(diào)節(jié)。A.鹽酸B.氫氧化鈉C.石灰水D.硫酸5.下列哪種情況會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐產(chǎn)氣量驟降？A.攪拌頻率增加B.進(jìn)料濃度略升C.溫度驟降10℃D.出料量減少10%6.沼氣中二氧化碳的含量約為？A.10%-20%B.30%-45%C.50%-60%D.70%-80%7.發(fā)酵罐調(diào)試時(shí)，每天監(jiān)測(cè)的關(guān)鍵指標(biāo)不包括？A.溫度B.pHC.COD濃度D.罐壁厚度8.廚余垃圾發(fā)酵過(guò)程中，接種量一般占有效容積的？A.5%-10%B.15%-20%C.25%-30%D.35%-40%9.若發(fā)酵罐出現(xiàn)泡沫過(guò)多，可采取的措施是？A.增加攪拌強(qiáng)度B.加入消泡劑C.提高進(jìn)料濃度D.降低溫度10.下列哪種設(shè)備不屬于發(fā)酵罐配套設(shè)備？A.破碎機(jī)B.攪拌器C.離心機(jī)D.安全閥三、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.沼氣發(fā)酵的三個(gè)階段包括？A.水解階段B.酸化階段C.產(chǎn)甲烷階段D.氧化階段2.廚余垃圾預(yù)處理的目的有？A.提高發(fā)酵效率B.去除雜質(zhì)C.調(diào)整碳氮比D.增加體積3.發(fā)酵罐調(diào)試時(shí)需檢查的安全附件有？A.安全閥B.壓力表C.溫度計(jì)D.液位計(jì)4.影響沼氣發(fā)酵的主要因素有？A.溫度B.pHC.碳氮比D.攪拌5.發(fā)酵罐日常維護(hù)的內(nèi)容包括？A.檢查攪拌器運(yùn)行B.清理進(jìn)料口雜質(zhì)C.校準(zhǔn)壓力表D.更換發(fā)酵液6.沼氣安全操作注意事項(xiàng)有？A.嚴(yán)禁明火B(yǎng).通風(fēng)良好C.定期檢測(cè)沼氣濃度D.隨意開(kāi)啟罐門7.廚余垃圾發(fā)酵接種物的來(lái)源有？A.沼渣B.沼液C.污水處理廠污泥D.新鮮糞便8.發(fā)酵過(guò)程中需控制的進(jìn)料參數(shù)有？A.進(jìn)料量B.進(jìn)料濃度C.進(jìn)料溫度D.進(jìn)料速度9.若發(fā)酵液氨氮過(guò)高，可采取的措施有？A.增加碳源B.減少接種量C.適當(dāng)出料D.降低溫度10.發(fā)酵罐調(diào)試的階段包括？A.空罐檢查B.接種啟動(dòng)C.逐步進(jìn)料D.穩(wěn)定運(yùn)行四、判斷題（每題2分，共20分）1.高溫發(fā)酵比常溫發(fā)酵產(chǎn)氣量高、周期短。2.沼氣發(fā)酵不需要氧氣，屬于厭氧過(guò)程。3.發(fā)酵液pH越高，產(chǎn)甲烷菌活性越強(qiáng)。4.廚余垃圾可以直接投入發(fā)酵罐，無(wú)需預(yù)處理。5.發(fā)酵罐攪拌強(qiáng)度越大，產(chǎn)氣量越高。6.沼氣中甲烷含量越高，熱值越高。7.發(fā)酵罐首次進(jìn)料后，需立即加大進(jìn)料量。8.發(fā)酵過(guò)程中，沼渣可以作為下一批的接種物。9.發(fā)酵罐壓力過(guò)高時(shí)，安全閥會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟泄壓。10.廚余垃圾發(fā)酵產(chǎn)生的沼液不能用于農(nóng)業(yè)灌溉。五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述廚余垃圾沼氣發(fā)酵的預(yù)處理目的及常見(jiàn)方法。2.發(fā)酵罐調(diào)試時(shí)，首次接種啟動(dòng)的關(guān)鍵步驟有哪些？3.發(fā)酵過(guò)程中，若發(fā)酵液pH過(guò)低（<6.0），應(yīng)如何處理？4.簡(jiǎn)述發(fā)酵罐安全操作的注意事項(xiàng)。六、討論題（每題5分，共20分）1.討論廚余垃圾發(fā)酵罐調(diào)試中，產(chǎn)氣量偏低的常見(jiàn)原因及解決對(duì)策。2.討論發(fā)酵罐調(diào)試過(guò)程中，如何判斷發(fā)酵已進(jìn)入穩(wěn)定運(yùn)行階段？答案部分一、填空題1.高溫2.產(chǎn)甲烷3.35（±2）4.6.5-7.55.均勻混合6.預(yù)處理7.甲烷（CH?）8.309.營(yíng)養(yǎng)10.安全閥二、單項(xiàng)選擇題1.C2.B3.B4.C5.C6.B7.D8.B9.B10.C三、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABC3.ABD4.ABCD5.ABC6.ABC7.ABCD8.ABCD9.AC10.ABCD四、判斷題1.對(duì)2.對(duì)3.錯(cuò)4.錯(cuò)5.錯(cuò)6.對(duì)7.錯(cuò)8.對(duì)9.對(duì)10.錯(cuò)五、簡(jiǎn)答題1.預(yù)處理目的：去除雜質(zhì)、破碎物料、調(diào)整碳氮比，提升發(fā)酵效率。常見(jiàn)方法：①破碎：將廚余垃圾破碎至1-5cm，增加微生物接觸面積；②除雜：通過(guò)磁選、篩分去除塑料、金屬等；③脫水：壓濾降低水分至固含量10%-15%；④調(diào)C/N：碳氮比偏低加秸稈，偏高加糞肥。預(yù)處理可減少罐內(nèi)堵塞，促進(jìn)代謝。2.關(guān)鍵步驟：①空罐檢查：確認(rèn)罐體無(wú)泄漏、設(shè)備正常；②接種準(zhǔn)備：用成熟沼渣/沼液（接種量15%-20%），檢測(cè)活性；③首次進(jìn)料：混合物料，進(jìn)料量不超30%有效容積；④控溫：升至中溫35℃（±2）或高溫55℃（±2）；⑤監(jiān)測(cè)：每天測(cè)溫度、pH、產(chǎn)氣量，維持pH6.5-7.5；⑥逐步進(jìn)料：產(chǎn)氣量穩(wěn)定后，每周增10%-15%進(jìn)料量。3.處理方法：①停進(jìn)料：避免繼續(xù)產(chǎn)VFA；②攪拌：促進(jìn)VFA與產(chǎn)甲烷菌接觸；③加調(diào)節(jié)劑：少量多次加石灰水、碳酸氫鈉，每次調(diào)pH升0.1-0.2；④排酸化液：VFA>1000mg/L時(shí)，排部分酸化液，補(bǔ)新鮮接種物；⑤恢復(fù)進(jìn)料：pH穩(wěn)定6.5-7.0、VFA下降后，逐步恢復(fù)進(jìn)料。4.注意事項(xiàng)：①禁明火：周邊禁煙、動(dòng)火；②通風(fēng)：定期開(kāi)通風(fēng)設(shè)備；③測(cè)濃度：每班用檢測(cè)儀測(cè)沼氣濃度，超5%停機(jī)；④控壓：校準(zhǔn)壓力表，確保安全閥正常；⑤防護(hù)：進(jìn)罐前通風(fēng)、測(cè)氧/沼氣濃度，戴防毒面具；⑥檢查：每周查密封情況，防泄漏。六、討論題1.常見(jiàn)原因及對(duì)策：①溫度不適：升溫至適宜范圍并穩(wěn)定；②接種不足：補(bǔ)成熟沼渣/沼液（15%-20%）；③C/N失衡：調(diào)碳氮比（20:1-30:1）；④酸化過(guò)度：停進(jìn)料，加石灰水調(diào)pH；⑤攪拌不足：增加攪拌頻率（1-2次/小時(shí)，10-15分鐘/次）；⑥進(jìn)料濃度高：稀釋至固含量10%-15%。結(jié)合監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)調(diào)整。2.