非遺東鄉(xiāng)族腰刀打磨技師（初級(jí)）考試試卷及答案試題部分一、填空題（共10題，每題1分）1.東鄉(xiāng)族腰刀打磨常用天然磨石為砂石和______。2.刀身輪廓成型前的工序是______。3.打磨必須佩戴的眼部防護(hù)用品是______。4.東鄉(xiāng)族腰刀傳統(tǒng)別稱(chēng)是______。5.固定刀身的工具是______。6.細(xì)磨磨石粒度比粗磨______（填“粗”或“細(xì)”）。7.東鄉(xiāng)族腰刀技藝屬于______類(lèi)非遺。8.打磨時(shí)磨石需保持______避免干磨損傷刀身。9.打磨后防銹工序是______。10.最后一道打磨工序是______。二、單項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分）1.粗磨的主要目的是（）A.細(xì)化紋理B.去除多余材料C.拋光D.防銹2.適合粗磨的磨石是（）A.80目砂石B.200目青石C.400目油石D.1000目磨石3.刀身與磨石夾角一般為（）A.10°-15°B.20°-30°C.40°-50°D.60°-70°4.傳統(tǒng)打磨不使用的材料是（）A.天然磨石B.動(dòng)物油脂C.砂紙D.鋼銼5.刀身崩口的正確處理是（）A.繼續(xù)打磨B.細(xì)磨石修復(fù)C.換刀坯D.涂膠水6.安全操作規(guī)范是（）A.不戴護(hù)目鏡B.濕磨直接用手C.固定刀身后打磨D.快速打磨7.刀身主要材質(zhì)是（）A.鑄鐵B.碳鋼C.不銹鋼D.銅8.精磨后刀身呈現(xiàn)（）A.粗糙紋理B.啞光C.鏡面光澤D.銹跡9.工序正確順序是（）A.粗磨→開(kāi)刃→細(xì)磨→精磨B.粗磨→細(xì)磨→開(kāi)刃→精磨C.粗磨→細(xì)磨→精磨→開(kāi)刃D.開(kāi)刃→粗磨→細(xì)磨→精磨10.精磨一般不少于（）A.10分鐘B.30分鐘C.60分鐘D.90分鐘三、多項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分）1.基本打磨工序包括（）A.粗磨B.細(xì)磨C.開(kāi)刃D.精磨E.淬火2.需佩戴的防護(hù)用品（）A.護(hù)目鏡B.防塵口罩C.防滑手套D.安全帽E.絕緣鞋3.適合細(xì)磨的磨石（）A.200目青石B.400目油石C.80目砂石D.1000目磨石E.鑄鐵板4.技藝傳承意義（）A.保護(hù)民族文化B.傳承傳統(tǒng)技藝C.促進(jìn)經(jīng)濟(jì)D.增加就業(yè)E.弘揚(yáng)工匠精神5.打磨注意事項(xiàng)（）A.磨石濕潤(rùn)B.力度均勻C.避免干磨D.清理磨屑E.隨意換磨石6.傳統(tǒng)裝飾包括（）A.雕花B.鑲嵌銅絲C.彩繪D.包銀E.刻字7.打磨工具（）A.虎鉗B.磨石C.鋼銼D.拋光布E.電鉆8.禁止行為（）A.嬉戲打鬧B.手觸刃口C.濕磨不斷電D.戴防護(hù)用品E.固定刀坯9.腰刀用途（）A.生產(chǎn)工具B.工藝品C.收藏品D.武器E.日常用品10.初級(jí)技能包括（）A.磨石選擇B.工序順序C.安全防護(hù)D.簡(jiǎn)單修復(fù)E.復(fù)雜雕花四、判斷題（共10題，每題2分）1.干磨比濕磨效果好（）2.開(kāi)刃在粗磨后、細(xì)磨前（）3.必須戴護(hù)目鏡（）4.別稱(chēng)是“保安刀”（）5.精磨磨石比細(xì)磨細(xì)（）6.夾角越大越好（）7.屬?lài)?guó)家級(jí)非遺（）8.打磨后不用涂油（）9.初級(jí)可獨(dú)立完成全套工序（）10.磨石需固定操作臺(tái)（）五、簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分）1.簡(jiǎn)述東鄉(xiāng)族腰刀打磨基本工序及目的。2.初級(jí)技師需掌握的安全防護(hù)要點(diǎn)。3.傳統(tǒng)打磨材料種類(lèi)及用途。4.刀身崩口的解決方法。六、討論題（共2題，每題5分）1.東鄉(xiāng)族腰刀打磨技藝的傳承困境及解決思路。2.濕磨與干磨的差異及適用場(chǎng)景。答案部分一、填空題1.青石2.粗磨3.護(hù)目鏡4.什樣錦5.虎鉗6.細(xì)7.傳統(tǒng)技藝8.濕潤(rùn)9.涂油/防銹處理10.精磨二、單項(xiàng)選擇題1.B2.A3.B4.C5.B6.C7.B8.C9.B10.B三、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABC3.ABD4.ABCDE5.ABCD6.ABDE7.ABCD8.ABC9.ABCE10.ABCD四、判斷題1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.√10.√五、簡(jiǎn)答題1.答案：工序及目的：①粗磨：用粗目磨石去刀坯多余材料，成型輪廓；②細(xì)磨：中目磨石細(xì)化紋理、平整刀身；③開(kāi)刃：調(diào)整角度磨出刃口，保證鋒利；④精磨：細(xì)目磨石/拋光布打磨，呈現(xiàn)鏡面光澤。每道工序需保持磨石濕潤(rùn)，控制力度均勻。2.答案：安全要點(diǎn)：①戴護(hù)目鏡、口罩、防滑手套；②固定刀坯于虎鉗，避免手持；③濕磨保持磨石濕潤(rùn)，防高溫灼傷；④清理磨屑，遠(yuǎn)離易燃物；⑤檢查工具/電源安全；⑥禁止嬉戲打鬧。3.答案：傳統(tǒng)材料：①天然磨石（砂石粗磨去料，青石細(xì)磨平整）；②動(dòng)物油脂（打磨后防銹增光）；③拋光布（精磨后拋光）；④鋼銼（粗磨前修整輪廓）。均為天然/傳統(tǒng)材料，符合技藝要求。4.答案：解決方法：①停止打磨清理磨屑；②換400目細(xì)磨石，調(diào)整夾角20°-30°；③輕力沿崩口方向反復(fù)打磨修復(fù)；④用1000目磨石精磨恢復(fù)光澤；⑤后續(xù)控制力度避免再崩口。六、討論題1.答案：困境：①年輕從業(yè)者少；②傳統(tǒng)材料難獲取；③機(jī)械打磨沖擊；④市場(chǎng)需求波動(dòng)。思路：①進(jìn)校園/社區(qū)普及；②建傳統(tǒng)材料基地；③融合文創(chuàng)拓展市場(chǎng)；④政府扶持非遺工坊；⑤師徒傳承+職業(yè)教育培養(yǎng)新人。2.答案：差異