北京春節(jié)文化特色教學案例——基于文化傳承與實踐探究的課程開發(fā)一、案例背景與設計理念春節(jié)作為中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著深厚的文化內(nèi)涵與地域特色。北京作為古都，其春節(jié)習俗融合了宮廷禮儀、民間傳統(tǒng)與市井文化，形成了“京味年俗”的獨特風貌（如地壇廟會的皇家祭祀遺風、胡同里的四合院年俗、非遺技藝的活態(tài)傳承等）。本教學案例以“文化傳承+實踐探究”為核心設計理念，通過“認知—體驗—創(chuàng)作—傳播”的學習路徑，引導學生深入理解北京春節(jié)文化的歷史淵源、民俗內(nèi)涵與當代價值，培養(yǎng)文化認同與傳承創(chuàng)新能力。二、學情分析與教學目標（一）學情分析以初中高年級或高中學生為例：認知基礎：學生對春節(jié)習俗（貼春聯(lián)、吃餃子等）有普遍認知，但對北京地域特色年俗（如廠甸廟會的“打金錢眼”、胡同拜年的“走街串巷”、京劇賀歲的儀式感）了解較淺。興趣點：對非遺技藝（剪紙、糖畫）、美食制作、實地探訪等實踐活動興趣濃厚，但缺乏系統(tǒng)的文化探究方法。學習需求：需要通過真實情境體驗，將抽象的文化符號轉(zhuǎn)化為可感知的生活實踐，提升文化理解與表達能力。（二）教學目標1.知識目標：梳理北京春節(jié)從臘八到元宵的習俗脈絡，理解“京味年俗”中宮廷文化與民間文化的交融（如祭灶習俗的演變、廟會的功能轉(zhuǎn)變）。2.能力目標：通過調(diào)研、訪談、創(chuàng)作等活動，提升資料整合、跨學科探究（歷史+藝術+社會學）與文化表達能力。3.情感目標：增強對傳統(tǒng)文化的熱愛與文化自信，樹立“活態(tài)傳承”的意識（如嘗試用現(xiàn)代設計語言重構春節(jié)非遺符號）。三、教學內(nèi)容與資源準備（一）教學內(nèi)容模塊圍繞“京味年俗”的核心特征，設計四大探究模塊：模塊名稱核心內(nèi)容實踐載體------------------------------歷史脈絡遼金至當代北京春節(jié)的演變（如元代“野狐嶺”廟會、清代宮廷守歲禮儀）時間軸制作、文獻對比民俗活動廟會（地壇/廠甸）、胡同拜年、守歲/拜年禮儀廟會調(diào)研、情境模擬飲食文化臘八（粥的食材寓意）、祭灶（糖瓜的功能）、除夕餃子（形制文化）美食制作、文化解讀非遺技藝剪紙（窗花、門箋）、毛猴（春節(jié)生肖主題）、京劇賀歲非遺體驗、作品創(chuàng)作（二）資源準備1.文本資源：老舍《北京的春節(jié)》（經(jīng)典文學視角）、《北京民俗志》（地方志記載）、學術論文《北京廟會的文化功能研究》。2.影像資源：紀錄片《北京的春節(jié)》（央視出品）、老北京春節(jié)影像資料（如1940年代廟會照片）、短視頻《胡同里的年三十》。3.實物資源：剪紙工具（紅紙、刻刀）、年畫模板（楊柳青風格）、傳統(tǒng)服飾（馬褂、旗袍）、臘八粥食材包。4.實踐資源：地壇廟會（實踐基地）、史家胡同博物館（民俗體驗）、非遺工作室（剪紙/毛猴傳承人授課）。四、教學過程設計（分階段實施）（一）激趣導入：喚醒文化感知（1課時）情境創(chuàng)設：播放地壇廟會舞龍舞獅的熱鬧視頻，提問：“視頻里的‘糖葫蘆’‘兔兒爺’‘抖空竹’，哪些是你眼中的‘北京春節(jié)符號’？”文本共讀：聚焦老舍《北京的春節(jié)》中“臘八熬粥”“除夕守歲”的片段，對比學生家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗，引出核心問題：“北京春節(jié)的‘獨特性’在哪里？”（二）探究學習：分組解碼年俗（3課時）采用項目式學習，將學生分為“飲食組”“民俗組”“非遺組”“歷史組”，每組圍繞核心問題開展探究：1.飲食組：“舌尖上的年俗”任務：調(diào)研北京春節(jié)飲食的“時間線”（臘八—祭灶—除夕—初一），采訪長輩記錄“家傳年菜”，分析食物的文化寓意（如餃子“形似元寶”、糖瓜“粘住灶王爺?shù)淖臁保?。實踐：小組合作制作“臘八食材包”（講解每種食材的寓意），或嘗試包“元寶餃子”并拍攝制作vlog。2.民俗組：“廟會里的江湖”任務：研究地壇廟會的歷史（從“祭地”儀式到現(xiàn)代文化市集），設計“廟會游覽攻略”（包含必看項目：舞中幡、相聲表演、非遺攤位），分析廟會的“社交+商業(yè)+文化”功能。實踐：繪制廟會地圖，標注“傳統(tǒng)表演區(qū)”“非遺體驗區(qū)”“美食區(qū)”，并撰寫《廟會文化觀察日記》。3.非遺組：“指尖上的傳承”任務：邀請剪紙傳承人進校園，學習“春”字、生肖剪紙的技法，了解剪紙在春節(jié)的用途（窗花辟邪、門箋祈福）。實踐：創(chuàng)作“京味春節(jié)”主題剪紙（如四合院門楣的“?！弊帧R會場景），舉辦小型展覽。4.歷史組：“年俗的時光機”任務：查閱《析津志》（元代北京方志）、《帝京歲時紀勝》（清代）等文獻，制作“北京春節(jié)習俗時間軸”，分析政治（如清代宮廷年俗對民間的影響）、社會（如胡同變遷對拜年方式的改變）因素的作用。實踐：用情景劇還原“清代宮廷守歲”與“民國胡同拜年”的場景，對比古今年俗差異。（三）實踐體驗：從課堂到生活（2課時）1.校內(nèi)實踐：“非遺市集+美食工坊”非遺組舉辦“非遺市集”，展示剪紙、毛猴作品，現(xiàn)場教授“兔兒爺”泥塑；飲食組擺攤分享“臘八知識”，邀請師生品嘗自制的“福餃”。民俗組開展“胡同拜年”情境模擬：學生穿傳統(tǒng)服飾，用北京話演繹“作揖”“遞壓歲錢”的禮儀，錄制拜年短視頻。2.校外實踐：“地壇廟會的文化行走”任務卡驅(qū)動：記錄3種傳統(tǒng)表演（如“中幡表演”的歷史淵源）、采訪2位攤主（如“糖畫藝人的傳承故事”）、拍攝5張“年俗細節(jié)”（如春聯(lián)的書法風格、門神的形象演變）。反思寫作：完成《地壇廟會觀察報告》，回答“現(xiàn)代廟會如何平衡傳統(tǒng)與創(chuàng)新？”（四）成果展示與評價：多元反饋促成長（2課時）1.成果展示小組匯報：飲食組發(fā)布《京味春節(jié)美食手冊》，民俗組展示“廟會AR導覽圖”，非遺組舉辦“剪紙工作坊”，歷史組呈現(xiàn)“年俗時間軸”與情景劇視頻。創(chuàng)意傳播：將成果轉(zhuǎn)化為“文化盲盒”（如剪紙書簽、美食明信片），在校園或社區(qū)進行“春節(jié)文化快閃”。2.多元評價學生自評：用“反思日志”記錄“最觸動我的年俗細節(jié)”與“探究中的成長”。小組互評：從“文化內(nèi)涵挖掘”“實踐創(chuàng)意”“團隊協(xié)作”三方面打分，提出改進建議。教師評價：關注“知識準確性”（如年俗的歷史淵源）與“文化理解深度”（如對非遺傳承的思考），結合實踐表現(xiàn)綜合評分。社區(qū)反饋：邀請廟會攤主、胡同居民對學生的調(diào)研成果進行點評（如“你們的廟會攻略很實用，下次可以加上‘老北京叫賣’的介紹！”）。五、教學反思與拓展（一）教學反思成功之處：學生通過“做中學”（如剪紙、美食制作），將抽象的文化符號轉(zhuǎn)化為具象體驗，非遺傳承人的參與提升了學習的專業(yè)性與趣味性。不足改進：校外實踐受時間限制，部分小組調(diào)研深度不足；后續(xù)可優(yōu)化“任務卡”的問題設計（如增加“對比不同廟會的文化差異”），并引入“過程性評價”（如每周小組進展匯報）。（二）教學拓展延伸活動：舉辦“京味春節(jié)”文化節(jié)，邀請家長參與“寫春聯(lián)”“猜燈謎”“做糖畫”等活動，形成“家校社”協(xié)同的傳承模式。資源拓展：推薦學生關注“北京民俗博物館”公眾