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文檔簡介
PAGE足浴店樓面管理制度規(guī)范一、總則1.目的為了加強(qiáng)足浴店樓面管理,提高服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度,保障足浴店的正常運(yùn)營,特制定本管理制度規(guī)范。2.適用范圍本制度適用于足浴店內(nèi)樓面全體工作人員,包括但不限于接待員、服務(wù)員、技師等。3.基本原則(1)遵守國家法律法規(guī),依法經(jīng)營。(2)以顧客為中心,提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的服務(wù)。(3)注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作,共同完成樓面各項(xiàng)工作任務(wù)。(4)持續(xù)改進(jìn),不斷提升樓面管理水平和服務(wù)質(zhì)量。二、樓面人員行為規(guī)范1.儀容儀表(1)工作期間必須穿著統(tǒng)一規(guī)定的工作服,保持整潔干凈,無污漬、破損。(2)頭發(fā)應(yīng)梳理整齊,男士頭發(fā)不宜過長,女士可束發(fā)或盤發(fā),不得披頭散發(fā)。(3)面部保持清潔,化淡妝,不得濃妝艷抹。(4)指甲修剪整齊,不得留長指甲,不涂有色指甲油。(5)佩戴工牌,工牌應(yīng)佩戴在左胸前明顯位置。2.言行舉止(1)語言文明、禮貌,使用規(guī)范的服務(wù)用語,如“您好”“歡迎光臨”“請稍等”“謝謝”“再見”等,不得使用粗俗、生硬的語言。(2)接待顧客時(shí)應(yīng)面帶微笑,主動(dòng)打招呼,熱情、周到地為顧客服務(wù)。(3)站立姿勢端正,挺胸收腹,雙手自然下垂或交叉于身前,不得彎腰駝背、倚靠他物。(4)行走時(shí)步伐輕盈,不得奔跑、大聲喧嘩。(5)不得在樓面內(nèi)吸煙、吃零食、嚼口香糖等。3.工作態(tài)度(1)具有高度的責(zé)任心,認(rèn)真履行工作職責(zé),對待工作積極主動(dòng),不得敷衍了事。(2)具備良好的服務(wù)意識(shí),耐心傾聽顧客需求,盡力滿足顧客合理要求。(3)工作中遇到問題應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),不得擅自處理,以免造成不良后果。(4)團(tuán)結(jié)同事,互幫互助,共同營造良好的工作氛圍。三、樓面接待服務(wù)規(guī)范1.接待流程(1)顧客進(jìn)店時(shí),接待員應(yīng)主動(dòng)上前迎接,微笑問候,引導(dǎo)顧客至接待區(qū)域就座。(2)為顧客送上茶水或飲料,并詢問顧客需求,如足浴項(xiàng)目、按摩時(shí)長等。根據(jù)顧客需求,為其推薦合適的足浴套餐或服務(wù)項(xiàng)目。(3)向顧客介紹店內(nèi)的服務(wù)設(shè)施、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)等,解答顧客疑問。(4)安排服務(wù)員帶領(lǐng)顧客至更衣室更換衣物,并妥善保管顧客的個(gè)人物品。(5)將顧客引領(lǐng)至足浴房間,通知技師準(zhǔn)備服務(wù)。2.接待要求(1)接待員應(yīng)熟悉店內(nèi)的各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及優(yōu)惠活動(dòng),能夠準(zhǔn)確、詳細(xì)地向顧客介紹。(2)接待過程中要熱情、耐心,注重與顧客的溝通交流,了解顧客的特殊需求,并及時(shí)做好記錄。(3)確保接待區(qū)域環(huán)境整潔、舒適,桌椅擺放整齊,茶具干凈衛(wèi)生。(4)在接待高峰期,要合理安排顧客等待時(shí)間,避免顧客長時(shí)間等待。如遇顧客較多,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),協(xié)調(diào)增加人手。四、樓面服務(wù)規(guī)范1.足浴服務(wù)(1)技師在為顧客提供足浴服務(wù)前,應(yīng)先調(diào)試好水溫,確保水溫適宜(一般為40℃45℃),并詢問顧客水溫是否合適。(2)服務(wù)過程中,技師要注意觀察顧客的反應(yīng),適時(shí)與顧客溝通交流,了解顧客感受,及時(shí)調(diào)整服務(wù)力度和方式。(3)按照規(guī)定的足浴流程進(jìn)行操作,包括足部清潔、按摩、護(hù)理等環(huán)節(jié),動(dòng)作要輕柔、熟練,確保服務(wù)質(zhì)量。(4)服務(wù)結(jié)束后,為顧客擦干雙腳,協(xié)助顧客穿好鞋子,并引導(dǎo)顧客至休息區(qū)域休息。2.按摩服務(wù)(1)按摩技師應(yīng)具備專業(yè)的按摩技能和知識(shí),熟悉人體經(jīng)絡(luò)穴位,能夠根據(jù)顧客的身體狀況和需求,提供個(gè)性化的按摩服務(wù)。(2)按摩前,向顧客詳細(xì)介紹按摩的部位、手法、力度等,征得顧客同意后再進(jìn)行操作。(3)按摩過程中,要注意力度適中,避免過度用力或造成顧客不適。同時(shí),要與顧客保持良好的溝通,了解顧客的感受,及時(shí)調(diào)整按摩手法。(4)按摩結(jié)束后,告知顧客相關(guān)的注意事項(xiàng),如按摩后的放松方法、飲食建議等。3.其他服務(wù)(1)樓面服務(wù)員要及時(shí)為顧客提供茶水、飲料等飲品服務(wù),確保顧客在休息過程中隨時(shí)能享受到周到的服務(wù)。(2)關(guān)注顧客需求,如顧客需要增加毛巾、調(diào)整空調(diào)溫度等,應(yīng)及時(shí)響應(yīng)并給予滿足。(3)保持樓面公共區(qū)域的整潔衛(wèi)生,及時(shí)清理顧客使用后的垃圾,定期對足浴房間、休息區(qū)域等進(jìn)行清潔消毒。五、樓面衛(wèi)生管理制度1.日常清潔(1)樓面工作人員應(yīng)每天對各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行清潔,包括地面、桌面、門窗、扶手等,確保無灰塵、污漬。(2)足浴房間在顧客使用后,要及時(shí)清理垃圾,更換一次性用品,如毛巾、床單、拖鞋等,并對房間進(jìn)行全面消毒。(3)公共衛(wèi)生間要保持清潔衛(wèi)生,定期清理馬桶、洗手池、鏡子等,確保無異味,衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。2.定期消毒(1)每周對樓面所有區(qū)域進(jìn)行一次全面的消毒,包括使用消毒劑擦拭地面、墻面、家具表面等。(2)對足浴盆、按摩器具等設(shè)備,每次使用后要進(jìn)行消毒處理,可采用高溫消毒或化學(xué)消毒劑浸泡消毒等方式。(3)定期對空調(diào)濾網(wǎng)、空氣凈化器等進(jìn)行清潔消毒,確保室內(nèi)空氣質(zhì)量良好。3.衛(wèi)生檢查(1)樓面主管應(yīng)每天對樓面衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促相關(guān)人員整改。(2)設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對樓面衛(wèi)生狀況進(jìn)行抽查,對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域和個(gè)人進(jìn)行通報(bào)批評(píng),并責(zé)令限期整改。六、樓面安全管理制度1.消防安全(1)樓面工作人員應(yīng)熟悉店內(nèi)的消防設(shè)施和器材位置,如滅火器、消火栓等,并掌握其使用方法。(2)嚴(yán)禁在樓面內(nèi)私拉亂接電線,不得使用大功率電器設(shè)備,以免引發(fā)火災(zāi)。(3)定期檢查消防設(shè)施和器材的完好情況,確保其處于正常備用狀態(tài)。如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)報(bào)告并聯(lián)系維修人員進(jìn)行處理。(4)加強(qiáng)對員工的消防安全教育,定期組織消防知識(shí)培訓(xùn)和滅火演練,提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。2.設(shè)施設(shè)備安全(1)對樓面內(nèi)的設(shè)施設(shè)備,如足浴盆、按摩床、空調(diào)、照明等,要定期進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng)確保其正常運(yùn)行,避免發(fā)生故障引發(fā)安全事故。(2)在設(shè)施設(shè)備使用過程中,如發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)立即停止使用并報(bào)告上級(jí),安排專業(yè)人員進(jìn)行維修。(3)對新購置的設(shè)施設(shè)備,要進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,確保其質(zhì)量符合安全標(biāo)準(zhǔn)后方可投入使用。3.顧客人身安全(1)在為顧客提供服務(wù)過程中,要注意觀察顧客的身體狀況,如發(fā)現(xiàn)顧客身體不適或有特殊疾病史,應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的措施,并告知上級(jí)。(2)提醒顧客在足浴、按摩等服務(wù)過程中注意安全,避免滑倒、燙傷等意外事故的發(fā)生。(3)如遇突發(fā)緊急情況,如顧客突發(fā)疾病、受傷等,應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,采取有效的急救措施,并及時(shí)撥打急救電話。七、樓面物資管理制度1.物資采購(1)樓面物資采購應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求,由樓面主管提出采購申請,經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批后,由采購部門統(tǒng)一采購。(2)采購物資時(shí),要選擇質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的供應(yīng)商,確保所采購的物資符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,并索取正規(guī)發(fā)票。(3)對采購的物資要進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,檢查物資的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等是否與采購合同一致,如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決。2.物資儲(chǔ)存(1)設(shè)立專門的物資儲(chǔ)存?zhèn)}庫,對樓面所需的各類物資進(jìn)行分類存放,如一次性用品、清潔用品、飲品等。(2)物資倉庫要保持通風(fēng)良好、干燥整潔,避免物資受潮、發(fā)霉、變質(zhì)等。(3)建立物資庫存臺(tái)賬,詳細(xì)記錄物資的出入庫情況,定期進(jìn)行盤點(diǎn),確保賬物相符。3.物資領(lǐng)用(1)樓面工作人員需領(lǐng)用物資時(shí),應(yīng)填寫物資領(lǐng)用申請表,注明領(lǐng)用物資的名稱、數(shù)量、用途等,經(jīng)樓面主管審批后,到倉庫領(lǐng)取。(2)倉庫管理人員應(yīng)按照審批后的申請表發(fā)放物資,并做好發(fā)放記錄。(3)嚴(yán)格控制物資的領(lǐng)用數(shù)量,避免浪費(fèi)和濫用。如發(fā)現(xiàn)物資領(lǐng)用異常情況,應(yīng)及時(shí)查明原因并向上級(jí)匯報(bào)。八、樓面培訓(xùn)與考核制度1.培訓(xùn)計(jì)劃(1)根據(jù)樓面工作需求和員工實(shí)際情況,制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方式等。(2)培訓(xùn)內(nèi)容包括服務(wù)規(guī)范、操作技能、安全知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)、溝通技巧等方面,以提高員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。2.培訓(xùn)實(shí)施(1)按照培訓(xùn)計(jì)劃組織開展各類培訓(xùn)活動(dòng),可采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、現(xiàn)場實(shí)操培訓(xùn)等多種方式。(2)內(nèi)部培訓(xùn)由樓面主管或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工擔(dān)任培訓(xùn)講師,外部培訓(xùn)可邀請專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的講師進(jìn)行授課。(3)培訓(xùn)過程中要注重互動(dòng)交流,鼓勵(lì)員工積極參與討論和提問,確保培訓(xùn)效果。3.考核評(píng)估(1)定期對員工進(jìn)行考核評(píng)估,考核方式包括理論考試、實(shí)際操作考核、顧客滿意度調(diào)查等。(2)根據(jù)考核結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),對考核不合格的員工進(jìn)行補(bǔ)考或針對性的輔導(dǎo)培訓(xùn),如仍不合格,可采取相應(yīng)的處罰措施,如調(diào)崗、辭退等。九、樓面投訴處理制度1.投訴受理(1)設(shè)立專門的投訴受理渠道,如投訴電話、投訴郵箱、意見箱等,確保顧客的投訴能夠及時(shí)被受理。(2)樓面工作人員接到顧客投訴后,要認(rèn)真傾聽顧客的訴求,做好記錄,并向顧客承諾會(huì)及時(shí)處理。2.投訴調(diào)查(1)接到投訴后,立即成立投訴處理小組,對投訴事件進(jìn)行調(diào)查核實(shí),了解事情的經(jīng)過和原因。(2)通過與相關(guān)工作人員溝通、查看監(jiān)控錄像、查閱服務(wù)記錄等方式,收集相關(guān)證據(jù),以便準(zhǔn)確判斷投訴的真實(shí)性和責(zé)任歸屬。3.投訴處理(1)根據(jù)調(diào)查結(jié)果,制定具體的處理方案,明確責(zé)任人和處理時(shí)間。(2)對于因服務(wù)質(zhì)量問題引起的投訴,要及時(shí)向顧客道歉,并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施,如重新提供服務(wù)、給予一定的補(bǔ)償?shù)?,直至顧客滿意。(3)對于因設(shè)施設(shè)備問題引起的投訴,要及時(shí)安排維修人員進(jìn)行維修,
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