（一）觀察：鉛筆頭與口腔的“親密接觸”有多普遍？演講人2025小學(xué)三年級思想品德之不咬鉛筆頭講衛(wèi)生習(xí)慣課件作為一名從事小學(xué)德育工作十余年的教師，我常觀察到這樣的場景：課間休息時(shí)，幾個(gè)孩子圍坐在一起寫作業(yè)，其中一個(gè)女孩無意識(shí)地把鉛筆頭塞進(jìn)嘴里；課堂提問時(shí)，男孩攥著鉛筆咬得腮幫鼓鼓的；甚至午休前，還有孩子含著鉛筆頭發(fā)呆……這些看似尋常的小動(dòng)作，實(shí)則藏著影響健康的大問題。今天，我們就圍繞“不咬鉛筆頭”這一具體行為，展開“講衛(wèi)生習(xí)慣”的專題學(xué)習(xí)，從認(rèn)知到行動(dòng)，一步步建立科學(xué)的衛(wèi)生觀念。一、為什么說“不咬鉛筆頭”是重要的衛(wèi)生習(xí)慣？——從現(xiàn)象到本質(zhì)的認(rèn)知構(gòu)建01觀察：鉛筆頭與口腔的“親密接觸”有多普遍？觀察：鉛筆頭與口腔的“親密接觸”有多普遍？在我所帶的三年級（3）班，開學(xué)第一周的課間觀察記錄顯示：45名學(xué)生中，有21人存在“咬鉛筆頭”行為，占比46.7%；其中，7人每天至少發(fā)生3次，3人已形成“寫作業(yè)必咬筆”的固定習(xí)慣。這種行為的觸發(fā)場景主要集中在：①思考題目時(shí)（68%）；②注意力分散時(shí)（23%）；③情緒緊張時(shí)（9%）。這些數(shù)據(jù)說明，“咬鉛筆頭”并非個(gè)別現(xiàn)象，而是需要重點(diǎn)關(guān)注的普遍性行為。02危害：被忽視的健康隱患危害：被忽視的健康隱患去年秋季，班上的小宇因反復(fù)口腔潰瘍請假一周。家長帶他就醫(yī)時(shí)，醫(yī)生通過細(xì)菌培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)，潰瘍面檢出了大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。追問生活習(xí)慣，小宇坦言“每天至少咬鉛筆頭10次”。這次經(jīng)歷讓我深刻意識(shí)到，“咬鉛筆頭”的危害遠(yuǎn)不止“不衛(wèi)生”這么簡單，具體可分為三個(gè)層面：微生物感染風(fēng)險(xiǎn)鉛筆作為日常學(xué)習(xí)工具，其表面接觸過課桌、書本、地面、同學(xué)的手等多種物體。我曾用棉簽擦拭3支學(xué)生常用鉛筆的筆頭，在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)48小時(shí)后，每平方厘米檢出細(xì)菌菌落數(shù)高達(dá)1200-2500個(gè)，其中包括大腸桿菌（腸道致病菌）、表皮葡萄球菌（可能引發(fā)皮膚感染）、白色念珠菌（可能導(dǎo)致口腔炎癥）。這些微生物通過口腔黏膜或破損的牙齦進(jìn)入人體，容易引發(fā)口腔潰瘍、牙齦炎、腹瀉等疾病。鉛暴露的潛在威脅部分學(xué)生和家長存在認(rèn)知誤區(qū)，認(rèn)為“鉛筆含鉛，咬鉛筆會(huì)鉛中毒”。實(shí)際上，鉛筆芯的主要成分是石墨和黏土，不含鉛；但鉛筆外層的油漆可能含鉛。2021年國家市場監(jiān)督管理總局對學(xué)生文具的抽檢顯示，仍有2.3%的鉛筆油漆層鉛含量超標(biāo)（標(biāo)準(zhǔn)限值為90mg/kg）。長期啃咬鉛筆頭，油漆中的鉛會(huì)通過口腔黏膜微量吸收，雖然單次攝入量可能不足以引發(fā)急性中毒，但累積效應(yīng)可能影響兒童的神經(jīng)發(fā)育，表現(xiàn)為注意力不集中、記憶力下降等。微生物感染風(fēng)險(xiǎn)口腔與牙齒的結(jié)構(gòu)損傷三年級學(xué)生正處于乳牙恒牙替換期（7-9歲），牙齒和頜骨的發(fā)育尚未定型。長期咬鉛筆頭會(huì)導(dǎo)致：①牙齒排列不齊：單側(cè)用力咬合可能使上下牙列錯(cuò)位，出現(xiàn)“地包天”或“齙牙”傾向；②顳下頜關(guān)節(jié)紊亂：反復(fù)做“咬合-松口”動(dòng)作，可能引發(fā)關(guān)節(jié)彈響、咀嚼疼痛；③牙齦損傷：鉛筆頭的棱角可能劃傷牙齦，形成慢性炎癥，影響恒牙萌出。03關(guān)聯(lián)：衛(wèi)生習(xí)慣與品德修養(yǎng)的內(nèi)在聯(lián)系關(guān)聯(lián)：衛(wèi)生習(xí)慣與品德修養(yǎng)的內(nèi)在聯(lián)系《義務(wù)教育品德與生活課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》明確提出：“健康、安全地生活是兒童生活的前提和基礎(chǔ)，要幫助兒童形成基本的生活自理能力和良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣。”“不咬鉛筆頭”看似是一個(gè)微小的行為，實(shí)則是“自我管理能力”“公共衛(wèi)生責(zé)任”“珍愛生命意識(shí)”的具體體現(xiàn)。當(dāng)學(xué)生意識(shí)到“我的行為會(huì)影響自己和他人的健康”，便是品德修養(yǎng)從“他律”向“自律”轉(zhuǎn)化的開始。二、如何幫助學(xué)生養(yǎng)成“不咬鉛筆頭”的衛(wèi)生習(xí)慣？——從認(rèn)知到行動(dòng)的實(shí)踐路徑04第一步：建立“鉛筆頭很臟”的直觀認(rèn)知微生物可視化實(shí)驗(yàn)我曾在科學(xué)課上帶學(xué)生做過“鉛筆頭細(xì)菌大作戰(zhàn)”實(shí)驗(yàn)：取3支使用過的鉛筆頭，分別在營養(yǎng)瓊脂平板上涂抹，同時(shí)取未使用的新鉛筆頭作為對照。48小時(shí)后觀察，使用過的鉛筆平板上長出了白色、黃色的菌落，而新鉛筆平板幾乎無菌落。學(xué)生們驚嘆：“原來鉛筆頭這么臟！”這種直觀的視覺沖擊，比單純說教更能觸動(dòng)認(rèn)知。鉛含量科普小課堂通過圖片對比，展示合格鉛筆與不合格鉛筆的油漆差異（如是否有刺鼻氣味、是否易脫落）；用“鉛的自述”動(dòng)畫講解：“我是鉛，藏在鉛筆的外衣里，如果你總是咬我，我會(huì)偷偷鉆進(jìn)你的身體，讓你變笨哦！”這種擬人化表達(dá)符合三年級學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，更容易記住關(guān)鍵信息。05第二步：替代行為的訓(xùn)練與強(qiáng)化第二步：替代行為的訓(xùn)練與強(qiáng)化習(xí)慣的改變需要“替代行為”的支持。針對“咬鉛筆頭”的觸發(fā)場景，我設(shè)計(jì)了以下替代方案：|觸發(fā)場景|具體表現(xiàn)|替代行為建議||----------------|---------------------------|-----------------------------------------------------------------------------||思考題目時(shí)|咬筆停頓，眼神呆滯|準(zhǔn)備“思考小工具”：轉(zhuǎn)筆練習(xí)（用三指輕轉(zhuǎn)鉛筆，訓(xùn)練手部靈活性）、咬嚼無糖口香糖（需家長同意）||注意力分散時(shí)|無意識(shí)咬筆，東張西望|設(shè)置“專注提醒卡”：在鉛筆上貼小貼紙（如“小嘴巴閉閉好”），或使用桌面計(jì)時(shí)器（25分鐘專注+5分鐘休息）||情緒緊張時(shí)|咬筆用力，眉頭緊鎖|進(jìn)行“深呼吸訓(xùn)練”：咬筆前先做3次腹式呼吸（吸氣4秒-屏息2秒-呼氣6秒），緩解緊張情緒|06第三步：環(huán)境支持系統(tǒng)的構(gòu)建班級環(huán)境營造設(shè)立“衛(wèi)生小衛(wèi)士”崗位：每節(jié)課選派2名學(xué)生觀察并記錄“咬鉛筆頭”行為，課間分享“今日無咬筆之星”；布置“健康習(xí)慣墻”：展示學(xué)生設(shè)計(jì)的“不咬鉛筆頭”宣傳畫（如“鉛筆寶寶說：別親我，我臟！”）；開展“鉛筆清潔日”：每周五放學(xué)前，學(xué)生用濕紙巾擦拭鉛筆，養(yǎng)成“用后清潔”的習(xí)慣。家校協(xié)同共育家長層面：發(fā)放《家庭衛(wèi)生習(xí)慣記錄表》，記錄孩子在家寫作業(yè)時(shí)的咬筆頻率，鼓勵(lì)用“進(jìn)步貼”獎(jiǎng)勵(lì)（如連續(xù)3天無咬筆行為，兌換一次親子閱讀時(shí)間）；教師層面：每月與家長溝通一次，重點(diǎn)關(guān)注“易咬筆學(xué)生”的行為變化，避免標(biāo)簽化批評，強(qiáng)調(diào)“努力比完美更重要”。07第四步：正向激勵(lì)與長期鞏固第四步：正向激勵(lì)與長期鞏固心理學(xué)中的“正強(qiáng)化理論”表明，及時(shí)的積極反饋能加速習(xí)慣形成。我設(shè)計(jì)了“衛(wèi)生習(xí)慣成長樹”：每個(gè)學(xué)生有一片“樹葉”，每做到1天無咬筆行為，樹葉上貼1顆星星；累計(jì)10顆星星可兌換“衛(wèi)生小標(biāo)兵”勛章；班級累計(jì)100顆星星，開展“健康主題班會(huì)”（如制作水果拼盤、學(xué)習(xí)正確刷牙方法）。這種可視化的激勵(lì)方式，讓學(xué)生在成就感中堅(jiān)持行為改變。08習(xí)慣遷移：從單一行為到系列衛(wèi)生習(xí)慣習(xí)慣遷移：從單一行為到系列衛(wèi)生習(xí)慣當(dāng)學(xué)生掌握“不咬鉛筆頭”的方法后，我們可以引導(dǎo)習(xí)慣遷移，比如：關(guān)聯(lián)“不咬指甲”：用同樣的替代行為（轉(zhuǎn)筆→轉(zhuǎn)手指玩具）、同樣的認(rèn)知方法（指甲細(xì)菌實(shí)驗(yàn)）；關(guān)聯(lián)“飯前洗手”：通過“鉛筆頭細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”延伸，提問：“鉛筆頭有細(xì)菌，那我們摸過鉛筆后，吃飯前應(yīng)該做什么？”自然引出洗手的重要性。09責(zé)任意識(shí)：從自我保護(hù)到公共衛(wèi)生責(zé)任意識(shí)：從自我保護(hù)到公共衛(wèi)生在班會(huì)課上，我們討論：“如果我咬了鉛筆頭，可能會(huì)生病，需要請假，耽誤學(xué)習(xí)；如果我把細(xì)菌傳給同桌，他也會(huì)生病。”通過“行為-后果”的鏈條分析，幫助學(xué)生理解：講衛(wèi)生不僅是保護(hù)自己，也是對他人負(fù)責(zé)。這種“公共衛(wèi)生責(zé)任”的滲透，是品德教育的核心目標(biāo)之一。10終身發(fā)展：從小學(xué)習(xí)慣到人生素養(yǎng)終身發(fā)展：從小學(xué)習(xí)慣到人生素養(yǎng)教育的本質(zhì)是培養(yǎng)終身受益的習(xí)慣。三年級學(xué)生正處于習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期（心理學(xué)研究表明，7-10歲是行為習(xí)慣定型的黃金階段）。“不咬鉛筆頭”作為切入點(diǎn)，教會(huì)學(xué)生：①關(guān)注細(xì)節(jié)：健康藏在每一個(gè)小動(dòng)作里；②自我管理：用方法代替本能；③尊重科學(xué)：通過觀察和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證認(rèn)知。這些能力將伴隨他們成長，成為未來應(yīng)對學(xué)習(xí)、生活挑戰(zhàn)的底層素養(yǎng)。結(jié)語：讓每一支鉛筆都成為“衛(wèi)生小衛(wèi)士”回顧這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們從“咬鉛筆頭”的普遍現(xiàn)象出發(fā)，了解了它對健康的三大危害；通過實(shí)驗(yàn)、替代行為訓(xùn)練和環(huán)境支持，掌握了改變習(xí)慣的具體方法；更重要的是，我們明白了“講衛(wèi)生”不僅是個(gè)人的事，更是對自己、對他人的責(zé)任。終身發(fā)展：從小學(xué)習(xí)慣到人生素養(yǎng)記得上周，小宇興奮地告訴我：“