第1篇第一章總則第一條為規(guī)范外賣類餐飲服務，保障消費者權益，提高餐飲服務質量，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等相關法律法規(guī)，結合本行業(yè)實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有提供外賣服務的餐飲企業(yè)、配送平臺及相關從業(yè)人員。第三條外賣類餐飲服務應遵循誠信經營、安全衛(wèi)生、優(yōu)質服務、公平競爭的原則。第二章食品安全與衛(wèi)生第四條餐飲企業(yè)應取得有效的食品經營許可證，并按照許可證規(guī)定的經營范圍經營。第五條餐飲企業(yè)應建立健全食品安全管理制度，確保食品原料采購、加工、儲存、運輸、配送等環(huán)節(jié)符合食品安全標準。第六條食品原料采購應選擇合法、合格的供應商，并索取相關證明文件。第七條食品加工應遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品加工過程衛(wèi)生、安全。第八條食品儲存應按照食品種類、性質分類存放，并保持儲存環(huán)境清潔、干燥、通風。第九條食品運輸工具應保持清潔、衛(wèi)生，并采取必要的防塵、防污染措施。第十條食品配送人員應持有健康證明，并保持個人衛(wèi)生。第十一條餐飲企業(yè)應定期對食品加工場所、設備、工具進行清潔消毒。第三章服務質量與規(guī)范第十二條餐飲企業(yè)應提供真實、準確的菜單信息，包括菜品名稱、價格、配料等。第十三條餐飲企業(yè)應確保菜品質量，不得使用過期、變質、假冒偽劣食品原料。第十四條餐飲企業(yè)應提供及時、準確的配送服務，確保食品在規(guī)定時間內送達。第十五條餐飲企業(yè)應設立投訴處理機制，及時處理消費者投訴，保障消費者合法權益。第十六條餐飲企業(yè)應建立健全員工培訓制度，提高員工服務意識和技能。第十七條餐飲企業(yè)應定期對員工進行食品安全、服務規(guī)范等方面的培訓。第四章配送平臺管理第十八條配送平臺應取得相關經營許可，并建立健全配送管理制度。第十九條配送平臺應與合法、合格的餐飲企業(yè)合作，確保配送服務質量和食品安全。第二十條配送平臺應實時監(jiān)控配送過程，確保食品在配送過程中不受污染。第二十一條配送平臺應建立配送人員管理制度，對配送人員進行培訓、考核，確保配送人員具備相應的服務技能。第五章消費者權益保護第二十二條餐飲企業(yè)應尊重消費者知情權、選擇權、公平交易權等合法權益。第二十三條餐飲企業(yè)應明碼標價，不得強制搭售、虛假宣傳。第二十四條餐飲企業(yè)應建立健全退換貨制度，確保消費者在合理期限內退換貨。第二十五條餐飲企業(yè)應主動向消費者提供發(fā)票或收據，保障消費者權益。第六章監(jiān)督檢查與責任追究第二十六條餐飲企業(yè)、配送平臺及從業(yè)人員應自覺接受政府相關部門的監(jiān)督檢查。第二十七條餐飲企業(yè)、配送平臺及從業(yè)人員違反本制度規(guī)定，造成食品安全事故或損害消費者合法權益的，依法承擔相應法律責任。第七章附則第二十八條本制度由餐飲企業(yè)、配送平臺及從業(yè)人員共同遵守。第二十九條本制度自發(fā)布之日起施行。第三十條本制度由餐飲企業(yè)、配送平臺及從業(yè)人員共同修訂。注：本制度范本僅供參考，具體內容可根據實際情況進行調整。第2篇第一章總則第一條為規(guī)范外賣類餐飲服務，保障消費者權益，提高外賣餐飲服務質量，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等相關法律法規(guī)，結合本地區(qū)實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有從事外賣類餐飲服務的餐飲企業(yè)、個體工商戶及配送人員。第三條外賣類餐飲服務應遵循誠信經營、安全衛(wèi)生、便捷高效的原則。第二章經營許可與備案第四條從事外賣類餐飲服務的餐飲企業(yè)、個體工商戶必須依法取得《食品經營許可證》。第五條餐飲企業(yè)、個體工商戶應將《食品經營許可證》原件及復印件、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明等相關材料報所在地食品藥品監(jiān)督管理部門備案。第六條配送人員應持有《食品安全管理人員培訓合格證》。第三章食品安全與衛(wèi)生第七條外賣餐飲服務提供者應保證食品原料新鮮、安全，不得使用過期、變質、有毒有害的食品原料。第八條食品加工、儲存、運輸、配送等環(huán)節(jié)應嚴格遵循食品安全操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生。第九條餐飲企業(yè)、個體工商戶應定期對廚房、操作間、儲藏室等場所進行清潔消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生。第十條外賣餐飲服務提供者應建立健全食品安全追溯體系，確保食品來源可追溯。第四章餐飲質量與服務第十一條外賣餐飲服務提供者應保證菜品質量，嚴格按照食譜制作，不得擅自更改菜品配方。第十二條餐飲企業(yè)、個體工商戶應提供符合消費者要求的菜品，確保菜品口味、份量、包裝符合標準。第十三條餐飲企業(yè)、個體工商戶應設立投訴處理機制，及時解決消費者投訴。第十四條外賣餐飲服務提供者應保證配送時效，確保食品在規(guī)定時間內送達消費者手中。第十五條配送人員應遵守交通規(guī)則，確保配送過程中的安全。第五章價格與收費第十六條外賣餐飲服務提供者應明碼標價，不得收取任何未予標明的費用。第十七條餐飲企業(yè)、個體工商戶應合理制定菜品價格，不得虛報價格、惡意競爭。第十八條外賣餐飲服務提供者應遵守國家關于價格政策的規(guī)定，不得違反價格壟斷、價格欺詐等違法行為。第六章消費者權益保護第十九條餐飲企業(yè)、個體工商戶應尊重消費者合法權益，不得強制搭售、誘導消費。第二十條外賣餐飲服務提供者應向消費者提供真實、準確的菜品信息，不得夸大宣傳、誤導消費者。第二十一條餐飲企業(yè)、個體工商戶應建立健全投訴處理機制，及時、公正地處理消費者投訴。第七章監(jiān)督與管理第二十二條食品藥品監(jiān)督管理部門負責對外賣類餐飲服務實施監(jiān)督管理。第二十三條食品藥品監(jiān)督管理部門應定期對外賣餐飲服務提供者進行監(jiān)督檢查，確保其遵守本制度。第二十四條食品藥品監(jiān)督管理部門應建立健全投訴舉報制度，鼓勵消費者舉報違法行為。第八章法律責任第二十五條違反本制度規(guī)定，未取得《食品經營許可證》從事外賣類餐飲服務的，由食品藥品監(jiān)督管理部門依法予以處罰。第二十六條違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故的，依法承擔相應的法律責任。第二十七條違反消費者權益保護規(guī)定的，依法承擔相應的法律責任。第二十八條食品藥品監(jiān)督管理部門工作人員玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。第九章附則第二十九條本制度自發(fā)布之日起施行。第三十條本制度由食品藥品監(jiān)督管理部門負責解釋。第三十一條本制度未盡事宜，按國家有關法律法規(guī)執(zhí)行。注：本制度范本僅供參考，具體內容可根據實際情況進行調整。第3篇第一章總則第一條為規(guī)范外賣類餐飲服務行為，保障消費者權益，維護市場秩序，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等相關法律法規(guī)，結合本行業(yè)實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于從事外賣類餐飲服務的餐飲企業(yè)、配送服務企業(yè)以及相關從業(yè)人員。第三條外賣類餐飲服務應遵循安全、衛(wèi)生、快捷、便利的原則，確保食品安全，提升服務質量。第二章食品安全與衛(wèi)生第四條餐飲企業(yè)應具備合法的經營許可證和食品經營許可證，確保合法經營。第五條餐飲企業(yè)應建立健全食品安全管理制度，包括原料采購、加工制作、儲存運輸、配送服務等環(huán)節(jié)。第六條餐飲企業(yè)應使用符合國家標準的食品原料，不得使用過期、變質、有毒有害的食品。第七條餐飲企業(yè)應定期對廚房、倉庫、配送車輛等場所進行清潔消毒，確保環(huán)境衛(wèi)生。第八條餐飲企業(yè)應配備足夠的食品安全管理人員，負責食品安全管理工作的監(jiān)督和實施。第九條餐飲企業(yè)應建立健全食品安全事故應急預案，確保在發(fā)生食品安全事故時能夠及時處理。第十條配送服務企業(yè)應確保配送過程中的食品安全，不得將食品暴露在陽光下或放置在高溫、潮濕的環(huán)境中。第十一條餐飲企業(yè)應定期對從業(yè)人員進行食品安全和衛(wèi)生知識培訓，提高食品安全意識。第三章服務質量與規(guī)范第十二條餐飲企業(yè)應提供準確的菜單信息，包括菜品名稱、配料、價格等。第十三條餐飲企業(yè)應確保菜品質量，不得以次充好，欺騙消費者。第十四條餐飲企業(yè)應按照約定時間配送，如因特殊情況無法按時配送，應及時通知消費者。第十五條餐飲企業(yè)應提供良好的服務態(tài)度，耐心解答消費者疑問，及時處理消費者投訴。第十六條餐飲企業(yè)應建立健全投訴處理機制，對消費者投訴進行認真調查，及時反饋處理結果。第十七條餐飲企業(yè)應使用環(huán)保、安全的包裝材料，減少一次性餐具的使用。第十八條餐飲企業(yè)應確保配送服務及時、安全、準確，不得損壞消費者物品。第四章運營管理第十九條餐飲企業(yè)應建立健全運營管理制度，包括人員管理、財務管理、設備管理、庫存管理等。第二十條餐飲企業(yè)應定期對員工進行考核，確保員工具備相應的業(yè)務能力和服務意識。第二十一條餐飲企業(yè)應建立健全財務管理制度，確保財務收支合法、合規(guī)。第二十二條餐飲企業(yè)應定期對設備進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運行。第二十三條餐飲企業(yè)應建立健全庫存管理制度，確保庫存數量準確，防止浪費。第五章消費者權益保護第二十四條餐飲企業(yè)應尊重消費者權益，不得強制消費，不得設置不合理消費限制。第二十五條餐飲企業(yè)應建立健全退換貨制度，確保消費者在購買過程中享有退換貨的權利。第二十六條餐飲企業(yè)應保護消費者個人信息，不得泄露、出售消費者個人信息。第二十七條餐飲企業(yè)應積極配合相關部門開展食品安