酒店客房清潔消毒標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書為規(guī)范酒店客房清潔消毒作業(yè)流程，保障賓客入住環(huán)境的衛(wèi)生安全、提升服務(wù)質(zhì)量，特制定本作業(yè)指導(dǎo)書，供客房服務(wù)及清潔人員參照?qǐng)?zhí)行。一、適用范圍本指導(dǎo)書適用于酒店客房部所有客房（含套房、標(biāo)間、單間）及公共區(qū)域（走廊、電梯、公共衛(wèi)生間等）的日常清潔消毒作業(yè)，亦涵蓋特殊時(shí)期（如傳染病防控、突發(fā)公共衛(wèi)生事件）的強(qiáng)化清潔消毒工作。二、職責(zé)分工客房主管：負(fù)責(zé)清潔消毒流程的培訓(xùn)、監(jiān)督與質(zhì)量抽檢，確保作業(yè)符合標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)調(diào)清潔工具、消毒劑的供應(yīng)與管理。清潔人員：嚴(yán)格按照本指導(dǎo)書要求執(zhí)行清潔消毒操作，如實(shí)記錄作業(yè)過(guò)程，發(fā)現(xiàn)異常情況（如設(shè)施損壞、污漬難以清除）及時(shí)上報(bào)。質(zhì)檢人員：依據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)清潔后的客房及公共區(qū)域進(jìn)行檢查，出具質(zhì)檢報(bào)告，督促整改不合格項(xiàng)。三、作業(yè)流程（一）準(zhǔn)備階段1.工具與藥劑準(zhǔn)備清潔工具：按區(qū)域劃分專用工具（如臥室、衛(wèi)生間抹布/拖把分色管理，避免交叉污染），使用前需徹底清洗、消毒并晾干。消毒劑：根據(jù)清潔對(duì)象選擇合規(guī)藥劑（如含氯消毒劑用于潔具消毒，季銨鹽類消毒劑用于織物/家具表面），嚴(yán)格按說(shuō)明書配比（避免直接使用原液），現(xiàn)配現(xiàn)用，剩余藥劑需密封存放并標(biāo)注配置時(shí)間。個(gè)人防護(hù)：作業(yè)時(shí)佩戴橡膠手套、口罩（必要時(shí)加護(hù)目鏡），避免皮膚、黏膜直接接觸消毒劑；長(zhǎng)發(fā)需束起，防止卷入工具或沾染污漬。2.環(huán)境準(zhǔn)備作業(yè)前打開客房門窗通風(fēng)15分鐘以上，降低室內(nèi)濕度與異味濃度，改善空氣質(zhì)量。（二）客房清潔消毒流程1.布草撤換與分類進(jìn)入客房后，先撤換臟布草（床單、被套、枕套、毛巾等），放入專用布草袋（臟凈分離），嚴(yán)禁將臟布草堆放在地面或與干凈布草混放。布草撤換后，檢查床品是否有破損、污漬，及時(shí)標(biāo)記待處理；新布草需平整鋪設(shè)，無(wú)褶皺、無(wú)毛發(fā)殘留。2.臥室區(qū)域清潔消毒高處清潔：使用微濕的清潔布（或?qū)Ｓ贸龎m撣）清潔燈具、空調(diào)出風(fēng)口、畫框等高處區(qū)域，去除灰塵與蛛網(wǎng)；空調(diào)濾網(wǎng)每周拆卸清洗（或按酒店規(guī)定頻率），清潔后晾干再安裝。家具與設(shè)備消毒：用含有效成分的消毒抹布（或消毒濕巾）擦拭床頭柜、書桌、電視柜、電話、遙控器等高頻接觸表面，重點(diǎn)部位（如電話聽筒、遙控器按鍵）需反復(fù)擦拭，作用時(shí)間不少于10分鐘；木質(zhì)家具表面避免使用腐蝕性強(qiáng)的消毒劑，可選用專用家具清潔劑后再用清水擦拭。地面清潔：先清掃地面毛發(fā)、碎屑，再用含消毒劑的拖把（或蒸汽拖把）沿順光方向拖拭，重點(diǎn)清潔床底、家具底部等易積塵區(qū)域；地毯需用吸塵器徹底吸塵，污漬處用專用地毯清潔劑處理，必要時(shí)進(jìn)行蒸汽消毒。3.衛(wèi)生間區(qū)域清潔消毒潔具消毒：馬桶、面盆、浴缸等潔具先用清水沖洗表面污漬，再用專用刷子蘸取消毒劑（如含氯消毒液，濃度按要求調(diào)配）刷洗內(nèi)壁、下水口，作用5-10分鐘后用清水沖凈；水龍頭、淋浴噴頭等金屬部件避免長(zhǎng)時(shí)間接觸含氯消毒劑，可選用酒精類消毒劑擦拭。墻面與地面：用消毒拖把清潔墻面瓷磚（重點(diǎn)清潔皂垢、水漬區(qū)域），地面從里向外拖拭，確保無(wú)積水、無(wú)污漬；地漏需用刷子清除毛發(fā)、雜物，倒入消毒劑或熱水沖洗，防止異味與細(xì)菌滋生?？椢锱c用品：臟浴巾、地巾等放入布草袋，新毛巾需折疊整齊放置于毛巾架，杯具（如玻璃杯）需按“一沖二洗三消毒四瀝干”流程處理（消毒可選用高溫或合規(guī)消毒劑浸泡），消毒后倒扣存放于杯具架。（三）公共區(qū)域清潔消毒走廊與電梯：走廊地面每日至少拖拭2次，地毯區(qū)域增加吸塵頻率；電梯轎廂內(nèi)壁、按鈕、扶手每2小時(shí)用消毒濕巾擦拭1次（高峰時(shí)段加密），電梯按鈕可張貼一次性保護(hù)膜并定時(shí)更換；走廊垃圾桶每日清理，內(nèi)膽用消毒劑擦拭。公共衛(wèi)生間：潔具（馬桶、洗手臺(tái)）每小時(shí)消毒1次，地面、墻面隨臟隨清潔，干手器出風(fēng)口每周深度清潔，確保無(wú)積塵、無(wú)異味。（四）收尾工作1.工具清潔與歸位：使用后的抹布、拖把需用消毒劑浸泡30分鐘，清水沖洗后晾干；清潔工具按區(qū)域、功能分類存放，避免交叉污染。2.作業(yè)記錄：清潔人員填寫《客房清潔消毒記錄表》，記錄消毒時(shí)間、藥劑種類、特殊情況（如污漬處理方式、設(shè)施損壞），便于追溯與質(zhì)檢。四、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)視覺標(biāo)準(zhǔn)：客房及公共區(qū)域表面無(wú)明顯污漬、水漬、毛發(fā)，家具設(shè)備無(wú)灰塵，布草平整無(wú)破損，衛(wèi)生間潔具光亮無(wú)垢，空氣無(wú)異味。微生物標(biāo)準(zhǔn)：按GB____《醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（或酒店行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）執(zhí)行，高頻接觸表面細(xì)菌菌落總數(shù)≤10CFU/cm2，潔具表面≤20CFU/cm2，空氣細(xì)菌菌落總數(shù)≤500CFU/m3（靜態(tài)）。消毒劑殘留：清潔后表面消毒劑殘留量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，避免對(duì)賓客皮膚、呼吸道造成刺激。五、注意事項(xiàng)1.安全操作：消毒劑需單獨(dú)存放，遠(yuǎn)離食品與熱源，嚴(yán)禁與酸性清潔劑（如潔廁靈）混合使用（避免產(chǎn)生有毒氣體）；作業(yè)時(shí)若不慎將消毒劑濺入眼、口，立即用大量清水沖洗并就醫(yī)。2.交叉污染防控：臟凈工具、布草嚴(yán)格分離，清潔順序遵循“從潔到污”（如先清潔臥室再衛(wèi)生間），避免污染已清潔區(qū)域。3.特殊情況處理：若客房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)傳染性污染物（如嘔吐物、血液），需按疾控部門要求使用專用消毒劑（如含氯消毒劑濃度加倍）處理，作業(yè)人員需佩戴防護(hù)服、護(hù)目鏡等加強(qiáng)防護(hù)。4.人員健康管理：清潔人員崗前需檢查健康狀況，感冒、皮膚病患者應(yīng)調(diào)崗，作業(yè)時(shí)避免用手觸摸口鼻，作業(yè)后及時(shí)洗手、更換衣物。六、應(yīng)急處理意外傷害：作業(yè)中發(fā)生割傷、燙傷，立即用清水沖洗傷口（燙傷需冷敷），視情況涂抹藥膏或送醫(yī)；若消毒劑灼傷皮膚，用大量清水沖洗后涂抹弱堿性軟