PAGE規(guī)范幼兒園后勤保育制度一、總則（一）目的本制度旨在規(guī)范幼兒園后勤保育工作，確保為幼兒提供安全、健康、舒適的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，保障幼兒的身心健康發(fā)展，提高后勤保育服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)幼兒園整體工作的順利開(kāi)展。（二）適用范圍本制度適用于本幼兒園全體后勤保育工作人員，包括但不限于保育員、廚師、門衛(wèi)、保潔員等。（三）制定依據(jù)本制度依據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》、《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、后勤保育人員職責(zé)（一）保育員職責(zé)1.負(fù)責(zé)本班教室、寢室、活動(dòng)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，每天定時(shí)清掃、消毒，保持環(huán)境整潔。2.協(xié)助教師做好幼兒的生活護(hù)理，如照顧幼兒進(jìn)餐、飲水、睡眠、如廁等，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣。3.配合教師組織幼兒的教育活動(dòng)，協(xié)助準(zhǔn)備教具、布置場(chǎng)地等，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。4.觀察幼兒的身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告教師和保健醫(yī)生，并配合做好相應(yīng)的處理工作。5.保管好本班的設(shè)備、用品，定期檢查、維護(hù)，確保其正常使用。6.做好幼兒的物品管理工作，如衣物、被褥等的清洗、晾曬、整理，保證幼兒物品的整潔和安全。7.與家長(zhǎng)保持密切聯(lián)系，及時(shí)反饋幼兒在園情況，認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議，共同促進(jìn)幼兒成長(zhǎng)。（二）廚師職責(zé)1.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，認(rèn)真執(zhí)行幼兒園的食譜安排，為幼兒提供營(yíng)養(yǎng)均衡、美味可口的飯菜。2.負(fù)責(zé)廚房的食品加工、烹飪工作，確保食品加工過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生熟分開(kāi)，防止交叉污染。3.做好廚房設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)工作，定期消毒，保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.嚴(yán)格把控食品采購(gòu)渠道，確保食材新鮮、安全，杜絕采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期食品。5.配合保健醫(yī)生做好幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)管理工作，根據(jù)幼兒身體狀況和營(yíng)養(yǎng)需求，合理調(diào)整食譜。6.參與食品安全檢查和監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改存在的問(wèn)題，保障幼兒飲食安全。（三）門衛(wèi)職責(zé)1.堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園門禁制度，按時(shí)開(kāi)關(guān)園門，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入園內(nèi)。2.做好來(lái)訪人員的登記工作，詳細(xì)記錄來(lái)訪時(shí)間、姓名、事由等信息，經(jīng)被訪人員同意后方可放行。3.負(fù)責(zé)幼兒園大門及周邊區(qū)域的安全巡查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告并采取相應(yīng)措施。4.協(xié)助做好園內(nèi)大型活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作，維護(hù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序，確保師生安全。5.做好幼兒園的信件、包裹收發(fā)工作，及時(shí)通知收件人領(lǐng)取。6.定期檢查門禁設(shè)備、安保器材等，確保其正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)報(bào)修。（四）保潔員職責(zé)1.負(fù)責(zé)幼兒園公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，包括走廊、樓梯、大廳、衛(wèi)生間等，每天定時(shí)清掃、拖洗，保持地面干凈整潔。2.定期對(duì)公共區(qū)域的門窗、墻壁、扶手等進(jìn)行擦拭、消毒，保持環(huán)境整潔美觀。3.及時(shí)清理幼兒園內(nèi)的垃圾和廢棄物，做到日產(chǎn)日清，保持垃圾存放點(diǎn)周邊環(huán)境清潔。4.協(xié)助做好園內(nèi)大型活動(dòng)后的場(chǎng)地清理工作，確保活動(dòng)場(chǎng)地迅速恢復(fù)整潔。5.配合做好園內(nèi)的消毒工作，按照要求對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行定期消毒，防止疾病傳播。6.愛(ài)護(hù)清潔工具和設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常使用。三、衛(wèi)生保健制度（一）環(huán)境衛(wèi)生1.建立健全環(huán)境衛(wèi)生檢查制度，每天對(duì)教室、寢室、活動(dòng)區(qū)域、公共區(qū)域等進(jìn)行清潔檢查，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.定期對(duì)幼兒園的玩具、教具、圖書等進(jìn)行清洗、消毒，防止交叉感染。3.加強(qiáng)對(duì)幼兒園周邊環(huán)境的管理，保持周邊環(huán)境整潔，無(wú)垃圾、雜物堆積。4.做好幼兒園的綠化工作，定期修剪花草樹(shù)木，保持綠化區(qū)域美觀。（二）個(gè)人衛(wèi)生1.后勤保育人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證后方可上崗。2.嚴(yán)格要求后勤保育人員保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服，工作時(shí)不得佩戴首飾。3.教育幼兒養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，如飯前便后洗手、早晚刷牙、定期洗澡等。（三）消毒制度1.嚴(yán)格按照消毒規(guī)范對(duì)幼兒園的餐具、水杯、毛巾、玩具、教具等進(jìn)行消毒，確保消毒效果。2.每天對(duì)教室、寢室進(jìn)行空氣消毒，可采用紫外線照射、通風(fēng)換氣等方式。3.定期對(duì)衛(wèi)生間、垃圾桶等進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。4.做好消毒記錄，詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、消毒物品、消毒方法等信息，以備查閱。（四）疾病防控1.加強(qiáng)對(duì)幼兒的健康觀察，每天晨檢、午檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒身體異常情況，并做好記錄。2.對(duì)患病幼兒要及時(shí)隔離，通知家長(zhǎng)并配合保健醫(yī)生做好治療工作。3.做好傳染病防控工作，按照相關(guān)規(guī)定及時(shí)報(bào)告疫情，采取有效的防控措施，防止傳染病在園內(nèi)傳播。4.定期組織后勤保育人員進(jìn)行疾病防控知識(shí)培訓(xùn)，提高防控意識(shí)和能力。四、食品安全制度（一）食品采購(gòu)1.嚴(yán)格選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商，簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全，確保食品來(lái)源安全可靠。3.建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商等信息，做到有據(jù)可查。（二）食品儲(chǔ)存1.設(shè)立專門的食品倉(cāng)庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜，防止食品變質(zhì)。2.食品分類存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出的原則，避免食品積壓過(guò)期。3.定期對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理檢查，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。（三）食品加工1.食品加工過(guò)程嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，生熟分開(kāi)，防止交叉污染。2.烹飪食品要燒熟煮透，確保食品中心溫度達(dá)到規(guī)定要求，避免食物中毒。3.嚴(yán)格控制食品添加劑的使用，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用。（四）食品留樣1.每餐次的食品成品必須進(jìn)行留樣，留樣量不少于100克，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。2.留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣容器中，標(biāo)明食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息，并冷藏保存。3.做好食品留樣記錄，以備食品安全事故調(diào)查時(shí)查閱。（五）食品安全檢查1.建立食品安全自查制度，定期對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。2.配合食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，積極落實(shí)監(jiān)管部門提出的整改要求。3.對(duì)食品安全事故要及時(shí)報(bào)告，并采取有效的應(yīng)急措施，最大限度減少損失。五、設(shè)施設(shè)備管理制度（一）設(shè)施設(shè)備采購(gòu)1.根據(jù)幼兒園的實(shí)際需求和發(fā)展規(guī)劃，制定設(shè)施設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃。2.采購(gòu)設(shè)施設(shè)備要嚴(yán)格按照相關(guān)程序進(jìn)行，選擇質(zhì)量可靠、性能優(yōu)良、符合安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。3.對(duì)采購(gòu)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收，檢查其規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量等是否符合要求，確保驗(yàn)收合格后方可投入使用。（二）設(shè)施設(shè)備使用1.建立設(shè)施設(shè)備使用管理制度，明確使用人員的職責(zé)和操作規(guī)范。2.使用人員要嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)施設(shè)備，不得違規(guī)操作，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。3.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，做好維護(hù)保養(yǎng)記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除設(shè)備故障。（三）設(shè)施設(shè)備維修1.設(shè)立設(shè)施設(shè)備維修臺(tái)賬，記錄設(shè)施設(shè)備的維修情況，包括維修時(shí)間、維修內(nèi)容、維修人員等信息。2.對(duì)設(shè)施設(shè)備的故障要及時(shí)維修，確保其盡快恢復(fù)正常使用。對(duì)于重大故障，要及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，并組織專業(yè)人員進(jìn)行維修。3.維修后的設(shè)施設(shè)備要進(jìn)行驗(yàn)收，確保維修質(zhì)量符合要求。（四）設(shè)施設(shè)備報(bào)廢1.對(duì)已經(jīng)損壞無(wú)法修復(fù)、超過(guò)使用年限或技術(shù)落后的設(shè)施設(shè)備，要及時(shí)進(jìn)行報(bào)廢處理。2.設(shè)施設(shè)備報(bào)廢要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行審批，填寫報(bào)廢申請(qǐng)表，經(jīng)批準(zhǔn)后方可報(bào)廢。3.報(bào)廢的設(shè)施設(shè)備要妥善處理，防止造成環(huán)境污染或安全事故。六、安全保衛(wèi)制度（一）安全管理1.建立健全幼兒園安全管理制度，明確安全管理責(zé)任，落實(shí)安全管理措施。2.定期對(duì)幼兒園的安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查維護(hù)，確保其正常運(yùn)行，如消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)備、門禁系統(tǒng)等。3.加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，如開(kāi)展安全教育活動(dòng)、設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí)等。（二）安全檢查1.實(shí)行定期安全檢查制度，每周至少進(jìn)行一次全面的安全檢查，包括教室、寢室、活動(dòng)區(qū)域、食堂、操場(chǎng)等。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時(shí)整改，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，確保安全隱患得到及時(shí)消除。3.做好安全檢查記錄，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查部位、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改情況等信息。（三）應(yīng)急處置1.制定完善的應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、食品中毒、意外傷害等突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案。2.定期組織后勤保育人員進(jìn)行應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力和協(xié)同配合能力。3.突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，要迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)采取有效的應(yīng)急措施，保障師生生命安全，減少損失，并及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告。（四）安全保衛(wèi)人員管理1.加強(qiáng)對(duì)門衛(wèi)、安保人員的管理，明確其工作職責(zé)和紀(jì)律要求。2.定期對(duì)安全保衛(wèi)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)和安全防范意識(shí)。3.對(duì)違反安全保衛(wèi)制度的人員要嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的要依法追究責(zé)任。七、財(cái)務(wù)管理制度（一）預(yù)算管理1.按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和幼兒園的發(fā)展規(guī)劃，編制年度財(cái)務(wù)預(yù)算。2.財(cái)務(wù)預(yù)算要堅(jiān)持統(tǒng)籌兼顧、收支平衡的原則，合理安排各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出。3.嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)預(yù)算，確保預(yù)算的嚴(yán)肅性，不得隨意調(diào)整預(yù)算項(xiàng)目和金額。（二）收支管理1.規(guī)范幼兒園的收入管理，嚴(yán)格按照收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，做到應(yīng)收盡收，嚴(yán)禁亂收費(fèi)。2.加強(qiáng)對(duì)幼兒園支出的管理，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)審批制度，確保支出合法、合規(guī)、合理。3.各項(xiàng)支出要取得合法有效的票據(jù)，按照規(guī)定進(jìn)行報(bào)銷，不得白條入賬。（三）資產(chǎn)管理1.建立健全幼兒園資產(chǎn)管理制度，加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)等的管理。2.定期對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行清查盤點(diǎn)，做到賬賬相符、賬實(shí)相符，確保資產(chǎn)安全